Langkah 1

Masukkan kelapa parut dan garam, kemudian aduk rata.

Langkah 2

Bentuk lonjong agak lebar dan pipih, panaskan minyak dan goreng hingga matang.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Masak hingga mengental hingga seperti sirup gula.

Langkah 6

Langkah 7

Aduk terus menerus hingga gula mengkristal.

Langkah 8

Cemilan ini enak,tapi gampang banget buatnya.

Bahan Utama

Bahan Besta

Garam

Gula

Kelapa

Singkong

Gemblong Singkong

Kukus 200 gr ubi jalar dan 100 gr kurma merah hingga matang

Setelah dikukus, haluskan ubi jalar hingga menjadi pasta lembut

Kupas dan buang biji dari kurma merah yang sudah dikukus, lalu haluskan menjadi pasta

Campurkan pasta ubi jalar dengan 100 gr tepung ketan. Uleni hingga membentuk adonan yang kalis dan halus.

Ambil sedikit adonan, pipihkan hingga membentuk cakram, lalu masukkan sedikit pasta kurma di tengahnya. Bungkus dan rapatkan, lalu bentuk menjadi bulatan dan pipihkan kembali

Tekan permukaan adonan dengan garpu untuk membuat pola

Oleskan 10 ml minyak alpukat pada wajan anti lengket. Taburkan wijen hitam dan putih di permukaan adonan, lalu panggang di atas wajan dengan api sedang hingga kedua sisi berwarna keemasan

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan, resep ini diajarkan oleh ibu ku

Halal

Beras Ketan

Kurma

Yam Red Date Mochi Pancakes

Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, cabai rawit, ketumbar, dan laos

Tumis bumbu halus bersama daun kunyit, serai, daun salam, dan daun jeruk hingga wangi

Masukkan santan. Masak hingga mendidih dan ayamnya empuk

Tambahkan garam dan gula, lalu koreksi rasa. Kalio ayam siap disajikan

Olahan ayam khas Padang. Cara buatnya mudah, rasanya juga enak sekali. Cocok dimakan bersama nasi hangat. Selamat mencoba!

Bumbu halus

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Ketumbar

Santan

Serai

Kalio Ayam

Tambahkan kornet, garam, lada, kaldu bubuk dan daun bawang. Aduk rata.

Goreng dalam minyak panas hingga garing dan matang. Angkat dan tiriskan.

Alat & Perlengkapan

Daun Bawang

Lada

Tempe

Lento Tempe Kornet

Campur tapioka, terigu, daun bawang, bawang putih dan kaldu ayam bubuk, lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga kalis dan mudah dibentuk.

Ambil adonan secukupnya dan bentuk bulat, lakukan hal yang sama hingga adonan habis.

Didihkan air dipanci dan masukkan adonan yang sudah dibentuk.

Rebus hingga cilok matang dan mengapung, angkat dan tiriskan.

Cilok siap disajikan dengan saus sambal atau saus kacang.

Jajanan SD yang enak dan murah meriah. Source : Rufaida Hidayat dengan sedikit perubahan pada takaran terigu.

Tepung Tapioka

Cilok (Aci Dicolok)

Kupas pisang dan tekan sedikit gepeng dengan pisau.

Letakkan pisang di piring, kucuri dengan susu kental manis di atasnya.

Lalu taburi keju dan meises cokelat. Siap disajikan.

Pisang uli yang matang cocok dibuat pisang bakar. Wangi pisangnya yummy.

Cokelat

Keju

Pisang

Pisang Bakar Uli

Nta N'dut

Ariani sdr

Didihkan air pada wajan bersama daun salam dan bumbu instan ayam goreng.

Beri garam dan ketumbar bubuk secukupnya masak hingga berubah warna.

Masukkan bawang putih geprek, masak hingga bumbu menyerap.

Masukan tempe pada air fryer selama 15 menit.

Menu sehat tanpa menggunakan minyak goreng

Tempe Bawang Putih Gurih

Campurkan susu cair, gula, tepung terigu, kuning telur, susu bubuk, garam, vanila ekstrak dan air kelapa. Aduk semua bahan kemudian nyalakan kompor dan masak dengan api kecil.

Setelah adonan matang, masukan kismis dan kelapa muda. Kemudian masak sebentar dan matikan kompor.

Kocok putih telur hingga mengembang kaku.

Masukkan adonan klapertart ke dalam wadah dan tutup atasnya dengan adonan putih telur.

Taburi dengan bubuk kayu manis dan kacang kenari. Selanjutnya panggang adonan ke dalam oven yang sudah dipanaskan 170°C selama 20-25 menit. Klapertart siap dinikmati.

Salah satu makanan penutup yang beradal dari Manado.

Susu

Telur

Tepung

Klapertart #JagoMasakMinggu9Periode3

Dalam satu wadah, masukkan telur, gula halus, dan margarin. Kocok hingga tercampur rata.

Kemudian masukkan tepung terigu, tepung maizena, baking powder, vanila extract dan garam. Aduk sampai merata dan adonan bisa dicetak dan tidak lengket ditangan.

Pipihkan adonan dan gilas lalu cetak dengan cutter love.

Tata di loyang yang sudah dioles tipis margarin. Panggang selama 25 menit dengan suhu 150°c dengan api atas bawah

Keluarkan cookies dari oven, biarkan dingin dulu, lalu celupkan ke dalam glaze, ratakan dengan tusuk gigi dan beri springkel warna warni. Biarkan hingga glaze mengeras dan siap disajikan.

Kali ini bikin cemilan manis dengan tema valentine days yg identik dengan warna pink yang menggoda ❤️

Toping

No Alcohol

No Diet

Baking Powder

Margarin

Strawberry

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Vanilla

Pink Heart Vanila Cookies #YummyXtraPoint

Campur tepung ketan, tepung beras, gula pasir, pewarna makanan merah dan garam.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai jadi adonan yang kalis, air disesuaikan dengan kebutuhan.

Ambil secukupnya adonan dan pipihkan, beri isian gula merah dan bentuk bulat.

Rebus klepon di air mendidih sampai mengapung dan matang.

Baluri dengan kelapa parut yang sudah terlebih dahulu dikukus dengan sejumput garam, sajikan.

Resep direcook dari resep editorial Yummy dan ini takaran 1/2 resep saja.

Gula Merah

Pewarna Makanan

Klepon Berani

Kupas pepaya lalu iris korek. Cuci bersih.

Rebus pepaya setengah matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, daun jeruk dan daun salam hingga harum.

Masak hingga pepaya empuk dan bumbu meresap. Tes rasa.

Bumbu Halus :

Labu Siam

Sayur Godog Pepaya Muda

Siapkan 2 wadah. Masing masing wadah masukkan 1 sdm tepung terigu, 2 sdm tepung maizena, 5 sdm tepung beras, 75 ml air, sejumput garam, 1 sdm gula, 1/2 sdt baking powder, dan telur. Kemudian untuk salah satu wadah masukkan bubuk coklat. Aduk rata masing masing hingga tidak ada gumpalan

Siapkan teflon, beri sedikit minyak, masukkan adonan vanilla, masak dengan api sedang

Masukkan meses, kemudian lipat adonan hingga matang. Lalu angkat, ulangi hingga adonan habis

Selanjutnya untuk yang coklat, beri sedikit minyak, masukkan adonan coklat, masak dengan api sedang

Sajikan leker vanilla dan coklat. Jika suka bisa ditambahkan pisang

Terigu

Beras

Maizena

Coklat

butir

Meses

Leker Dua Rasa

Cuci dibawah air mengalir, hingga terbuang sisa2 buah pepaya yg menempel.

Bersihkan kulit arinya dng cara di lap dng kain bersih sambil ditekan2 hingga kulit arinya lepas, kemudian bilas hingga bersih.

Rendam biji pepaya dng air, tambahkan garam, biarkan semalaman.

Angkat dan tiriskan biji pepaya lalu jemur atau bs jg dioven dng api kecil selama 15-20 menit, sampai biji pepaya kering namun tdk gosong.

Biji pepaya akan kering seperti biji kopi dan mudah untuk ditumbuk, siap untuk digunakan.

Utk yg alergi trhadap black pepper resep ini bs dicoba utk mnggantikan rasa merica/lada pd masakan, rasa pedasnya sedikit lebih soft dibandingkan black pepper, cm utk aromanya lebih harum dan spt ada aroma kacang dan bisa mnambahkan citarasa masakan kita, lebih enak jika dicampurkan pada aneka olahan masakan baik menu vegetarian ataupun olahan daging²an, saya sudah mencoba dan mengolah biji pepaya menjadi merica ini sebagai stok bumbu dapur di rumah dan penggunaannya tentu dng cara dihaluskan.

Pepaya

Merica Biji Pepaya #RabuEkstraPoin

Geprek sereh, iris jahe tipis-tipis lalu geprek.

Didihkan air, masukan sereh dan jahe biarkan mendidih kembali.

Tambahkan gula merah, rebus hingga gula benar-benar larut. Matikan api.

Tambahkan madu, aduk rata. Sajikan hangat

Mba olive aku recook yaaa.. 


Gula nya aku ganti pake palm sugar. Karena kami dirumah sedang demam bapil dan radang tenggorokan sekeluarga, minuman ini sangat cocok di sajikan.. 

Makasi inspirasinya mbaa olive.. 

#RecookYummy

Jahe

Lemon

Madu

Wedang Jahe Sereh Lemon

Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, bubuk bawang putih, garam, kaldu jamur, merica bubuk, dan daun bawang. Aduk rata, sisihkan.

Rebus kerupuk di dalam air mendidih hingga ½ empuk. Tiriskan.

Campurkan kerupuk ke dalam adonan tepung, aduk rata hingga membentuk adonan. Jika terlalu keras, tambahkan air panas.

Bentuk adonan cireng menjadi bulat pipih, goreng hingga kuning keemasan. Tiriskan.

Cireng Kerupuk siap untuk disajikan dengan bahan pelengkap sesuai selera.

Bahan

Bahan Pelengkap :

Selamat malam chef...
kirim recook cireng kerupuk... ternyata enak banget... mudah sekali bikinnya, cocok buat nyamil disaat hujan..👌terimaksih untuk resepnya... izin reshare...🙏
#RecookYummy

Bikin ini smalem, dicemilin dan ada sisa, tadi pagi dikasi kuah baso dan sambel yang banyak, mantappp 👍
#JagoMasakFebruari

Cireng Kerupuk

Siapkan daging sapi, iris tipis supaya cepat empuk. Sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan kunyit, jahe, daun jeruk purut, lengkuas, dan serai. Tumis hingga layu dan harum.

Masukkan daging sapi, tumis hingga berubah warna.

Tambahkan air, masak sampai daging empuk.

Setelah empuk, bumbui dengan garam, gula, merica bubuk, dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Setelah pas, masukkkan irisan daun bawang dan seledri. Masak sampai bumbu meresap. Matikan kompor, sajikan selagi hangat.

Perpaduan sup dan soto dengan bumbu minimalis. Rasanya segar dan enak.

Daging Sapi

Daging Sapi Kuah Kuning

Rebus ayam sekitar 10 menit untuk menghilangkan kotoran kotoran/darahnya.

Belender semua bumbu sampai halus dengan tambahan sedikit air

Tambahkan santan, penyedap, garam dan gula.

Tambahkan penyedap, garam, dan gula pasir, aduk rata dan koreksi rasa

Langkah 9

Paling suka dengan opor ayam karena kuahnya yang gurih. Apalagi jika dimakan pas kuah opornya masih hangat ditambah kerupuk. Anak -anak suka sekali dengan opor ayam.

Kemiri

Kunyit

Opor Ayam Kuah Kuning

Rebus makaroni hingga matang, lalu tiriskan.

Dalam mangkuk, aduk rata telur, garam, oregano, merica, dan gula.

Masukan makaroni yang sudah di rebus, kemudian aduk rata.

Panaskan margarin, lalu tuang adonan makaroni.

Aduk-aduk kemudian buat orak-arik. Lalu masak hingga matang dan koreksi rasa.

Kemudian, taburi bumbu tabur balado dan aduk rata.

Tadi pagi anak request maklor, pas banget bahannya ada semua jadi langsung eksekusi.

salam kenal..saya recook dengan jenis makaroni yang khusus seperti abang2 jualan pada umumnya dan saya pakai bumbu dasar putih dengan ditambah beberapa bumbu tabur agar lebih mantap.Trimakasih inspirasinya #RecookYummy

Oregano

Makaroni Telor (Maklor)

Es blewah pake sirup melon dan jeruk nipis.

Blewah

Jeruk Nipis

Melon

Selasih

Es Blewah Melon Nipis

Bersihkan bayam dan labu siam, lalu potong-potong sesuai selera.

Geprek bawang merah putih dan temu kunci.

Didihkan air, lalu masukkan bumbu geprek.

Masukkan potongan manisah, tunggu hingga setengah empuk.

Masukkan bayam. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk secukupnya. Masak hingga matang sembari tes rasa. Sajikan.

Cocok untuk masak simpel, tapi tetap enak dan segar.

Resep Jamur dan Tofu Saus Inggris

Bahan Utama

Bahan Adonan Daging

Bahan Saus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Jamur dan Tofu Saus Inggris

Bahan Utama

Bahan Adonan Daging

Bahan Saus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!