Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum

Langkah 1

Langkah 2

Beri air, garam, kaldu jamur, merica bubuk dan kecap ikan

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan irisan bawang daun, cabe merah keriting dan tomat, masak hingga matang

Langkah 5

Bahan Utama

Halal

Bawang Merah

Jamur

Wortel

Tumis Jamur Kuping Dan Wortel

Rajang smua bahan yaitu bawang putih, bawang merah, cabai hijau, cabai merah, dan cabai rawit. Potong dadu tomat.

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Masukkan smua bahan, kemudian rajang hingga layu dan harum.

Masukkan cecek yang telah direbus. Tambahkan saus tiram, garam, kecap, kaldu bubuk, dan gula. Aduk rata.

Tambahkan air dan biarkan hingga mendidih dan air menyusut. Lalu koreksi rasa.

Cecek siap untuk dinikmati dengan nasi hangat.

Langkah 6

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Gula

Jahe

Saus Tiram

Tomat

Tumis Cecek Mercon

Rajang halus bawang putih dan daun bawang.

Panaskan 1 sdm margarin, kemudian tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan bakso dan sosis, beri sisa margarin, lalu aduk rata.  Beri lada bubuk, kaldu jamur, dan garam, cicipi rasanya. Sambil terus diaduk, tunggu hingga matang bakso dan sosisnya (gunakan api kecil cenderung sedang).

Masukkan daun bawang, aduk hingga daun bawang layu. Lalu matikan kompor.

Sajikan di piring, beri taburan bawang goreng.

Langkah 7

Menu simple awal bulan yang berasa akhir bulan nih 🤭✌️

Alat & Perlengkapan

Recook kali ini,menu harian yang super simpel dan sudah pasti enak,cocok banget buat ide menu sahur nih.
#JagoMasakMaret

Bakso

Daun Bawang

Lada

Sosis

Telur

Orak Arik Telur Bakso

Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga harum dan layu.

Masukkan ayam cincang, masak hingga berubah warna menjadi putih.

Masukkan jamur yang telah disuwir, aduk sampai susut.

Tuang air sedikit, beri garam, kaldu bubuk, lada dan gula. Saya pakai gula aren.

Kemudian lanjutkan masak hingga jamur dan ayam matang, tes rasanya, jika sudah cocok, sajikan.

Rabu, 26.02.25
Bismillah, sayur tumis yang ringkas dan enak.

Bahan Bumbu:

Ayam

Bawang Bombay

Tumis Jamur Ayam

Siapkan pakcoy dan tauge, lalu cuci bersih.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit sampai harum.

Masukkan pakcoy dan tauge, aduk-aduk sampai layu.

Tuang air dan tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Aduk-aduk sampai sayuran matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Sawi

Tauge

Tumis Pakcoy Tauge

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Tempe

Aduk rata dalam mangkuk tepung terigu, tepung beras, baking powder, dan sejumput garam.

Tuang air sedikit demi sedikit sampai adonan kental tidak encer, kalau terlalu encer bisa ditambahkan sedikit tepung. Celupkan dodol ke dalam adonan aduk rata sampai terlapisi adonan tepung.

Panaskan minyak goreng dodol sampai matang, gunakan api sedang cenderung kecil. Angkat dan tiriskan. Sajikan selagi hangat dengan teh tawar hangat.

setor recook dengan penyesuaian ya chef. makasih resepnya 👌

Buah

Tepung

Terigu

Beras

butir

Minyak

Sayur

Dodol Goreng

Tumis bawang putih hingga harum lalu beri air dan saos tiram, garam dan lada bubuk, koreksi rasa, masak mendidih.

Masukkan jagung muda, masak hingga agak lunak.

Masukkan buncis, masak sebentar lalu tambahkan paprika.

Cah sayuran huncis dan jagung ditambah ayam suwir dari ayam goreng. Enak dan sehat.

Baby Corn

Buncis

Cah Buncis Ayam Suwir

Campur tahu yang sudah dihaluskan dengan tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih, irisan daun bawang, telur ayam, garam, kaldu jamur/penyedap dan lada bubuk. Uleni sampai rata.

Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit, sambil diuleni sampai tekstur adonan menjadi agak lembut. Hentikan menambahkan air.

Siapkan 1 lmbr kulit pangsit, letakkan sedikit adonan di atasnya.

Bentuk batagor sesuai selera. Lakukan sampai adonan habis.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng batagor sampai kecoklatan. Angkat, tiriskan

Kulit Pangsit

Batagor #JagoMasakMinggu5Periode2

Khas

Kue Tete

Sambal Matah Rumahan Asli khas Bali

Lepet Khas Lebaran

Wadai Gegauk Khas Banjar

Mendol khas Malang

Pisang Kapik Khas Bukittinggi

Tahu Siksa khas Bandung

Sego Ghodog Khas Magelang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Tahu Telur Khas Malang

Sulur Asam Pedas

Soto Sampah

Urap-Urap khas Malang

Cokelat

Susu

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Rebus ayam lalu potong dadu atau sesuai selera.

Cuci dan potong dadu wortel dan bawang bombay.

Campurkan tepung terigu dan air putih lalu aduk hingga rata.

Panaskan margarin lalu masukkan bawang bombay. Tumis hingga harum.

Masukkan kaldu ayam, wortel, susu, garam, merica, bubuk pala, kaldu bubuk. Setelah wortel matang, masukkan ayam lalu aduk hingga rata.

Setelah itu, masukkan larutan tepung terigu. Kemudian aduk hingga rata. Angkat dan siap digunakan.

Ambil kulit risol lalu isi dengan rougut, rapikan dan gulung.

Celupkan dalam kocokan telur lalu gulingkan pada tepung panir. Risoles siap untuk digoreng atau disimpan di dalam freezer.

Langkah 8

Risoles Rougut Ayam

​Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

100 Makanan Kaki Lima Teratas Dunia, Ada Indonesia?

​Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba 

Recook Competition: Minuman Segar

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe 

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur susu cair, minyak goreng, dan margarin leleh.

Campur telur, gula pasir, gula palm, dan SP.

Kocok dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan mengental.

Masukkan kurma cincang, kemudian kocok rata.

Masukkan tepung yang sudah diayak bersama BP dan soda kue.

Masukkan campuran minyak, susu cair, dan margarin leleh. Aduk balik dengan spatula hingga rata. Masukkan pisang yang sudah dihaluskan, aduk rata.

Tuang adonan ke loyang yang telah diolesi margarin dan dibaluri tepung. Hentak perlahan untuk mengeluarkan udara dalam adonan. Beri toping potongan kurma yang dibalur tepung. Masukkan dalam oven yang sudah panas.

Panggang kurang lebih selama 30 menit, sesuaikan dengan oven masing-masing. Angkat dan keluarkan dari loyang. Dinginkan, lalu potong sesuai selera.

Kurma yang melimpah di bulan Ramadhan. Yuk, sajikan dalam bentuk yang lain! Cocok banget untuk hantaran.

No Alcohol

No Pork

Kurma

Pisang

Cake Pisang Kurma Gula Palm

Tahu dibilas lalu tiriskan. Lalu potong dadu sesuai selera.

Siapkan wajan lalu isi minyak lalu setelah minyak panas masukkan potongan tahu. Goreng sampai matang, angkat dan tiriskan.

Cuci jamur kuping lalu iris sesuai selera.

Siapkan wajan lalu oseng bawang putih. Setelah tercium harum masukkan tahu yang sudah matang, tauge dan jamur kuping .

Tambahkan saus tiram, garam, gula dan bubuk kaldu jamur. Oseng sampai merata, tambahkan irisan bawang daun. Oseng sampai merata lagi. Cicipi, koreksi rasa dan siap disajikan.

Bahan bahan yg ada dikulkas dimanfaatkan menjadi masakan simple dan enak

Oseng Tauge Tahu Saus Tiram Lember

Gulai Tapak Leman Tempe

Gulai Telur Tapak Leman

Nasi Goreng Daun Tapak Leman

Gulai Telur Tahu Tapak Leman

Gulai Tahu Tempe Tapak Leman

Gulai Tahu Daun Tapak Leman

Gulai Sarden Daun Tapak Leman

Gulai Kepala Ikan Daun Tapak Leman #ResepSehat7Hari

Sop Merah

Sup Merah

Nasi Merah

Cucur Merah

Kucuri ikan dengan jeruk nipis dan diamkan beberapa saat, lalu cuci bersih.

Baluri ikan dengan bumbu dan diamkan sekitar 10 menit.

Setelah mendidih masukkan ikan patin beserta bumbunya.

Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur, masak sampai matang. Koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Resep Jamur Tiram Crispy Pedas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Jamur Tiram Crispy Pedas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

100 Makanan Kaki Lima Teratas Dunia, Ada Indonesia?

​Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba

Recook Competition: Minuman Segar

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba

Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe