Jangan Ndeso

Resep Jangan Ndeso

Neiliyana

Neiliyana

5.0

(1 Rating)

Dalam bahasa Jawa, jangan = sayur, ndeso = deso. Entah kenapa dinamain seperti itu. Mungkin karena khas masakan desa.

Bahan Utama

5 buah tahu, potong- potong

65 ml santan kara

400 ml air

3 buah cabe hijau

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1 lembar daun salam

1 ruas jari lengkuas

Garam, gula, lada bubuk secukupnya

Minyak untuk menumis

Alat & Perlengkapan

Kuas

Cara Membuat

Goreng tahu hingga setengah kering. Angkat dan sisihkan

Langkah 1

Goreng tahu hingga setengah kering. Angkat dan sisihkan

Iris cabe dan bawang

Langkah 2

Iris cabe dan bawang

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan daun salam dan lengkuas. Aduk rata

Langkah 3

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan daun salam dan lengkuas. Aduk rata

Masukkan tahu yang sudah digoreng. Aduk sebentar. Tambahkan air

Langkah 4

Masukkan tahu yang sudah digoreng. Aduk sebentar. Tambahkan air

Masukkan santan. Masak hingga bumbu meresap dan matang

Langkah 5

Masukkan santan. Masak hingga bumbu meresap dan matang

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: