Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong potong tempe menjes sesuai selera.

Langkah 1

Siapkan semua bahan adonan tepung dalam sebuah mangkuk.

Langkah 2

Tambahkan air secukupnya aduk aduk sampai adonan mencair sesuai dengan kekentalan yang diinginkan.

Langkah 3

Celupkan tempe menjes kedalam adonan basah sampai terlumur seluruh bagian tempe menjes.

Langkah 4

Panaskan minyak yang cukup banyak goreng menjes sampai kering kecoklatan.

Langkah 5

Bahan Utama

Selamat malam mba, Terima kasih resepnya, pas banget untuk cemilan sore hari tadi saat cuaca hujan. #RecookYummy

Daun Bawang

Tepung

Tempe Menjes Mendoan #JagoMasakMinggu5Periode2

Tumbuk jahe dan serai yang sudah di cuci bersih

Siapkan panci masukan jahe,gula serai dan air

Masak semua bahan sampai matang dan mendidih

Tuang 3 sdm susu, lalu tuang wedang aduk sampai rata. Hidangkan

Alat & Perlengkapan

Jahe

Serai

Susu

Wedang Jahe Serai Susu #JagoMasakMinggu1Periode2

Didihkan air sampai mendidih, matikan api. Kemudian masukkan jamur, rendam sekitar 10 menit. Jangan buang rendaman jamur

Siapkan semua bahan yang diperlukan, iris sesuai selera

Tumis bawang putih dan cabai sampai harum

Masukkan jamur, sawi dan udang. Tambah air rebusan jamur, masukkan garam, kaldu bubuk, gula, saus tiram dan kecap asin. Aduk rata

Terakhir masukkan larutan tepung maizena, aduk rata.

Langkah 6

Buah

Jamur

Udang

Sawi

Cabai

Rawit

Garam

Kaldu

Gula

Saus

Tiram

Kecap

Maizena

Jamur Shitake Udang Saus Tiram #JagoMasakMinggu1

​IDN Luncurkan Seragam IKAT Bernuansa Tenun Nusantara

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!  

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur daun pepaya, tepung serbaguna, tepung terigu, cabe, bawang merah dan penyedap rasa.

Goreng sampai kedua sisi kecoklatan, angkat dan sajikan.

Bawang Merah

Cabe

Tepung Terigu

Bakwan Daun Pepaya

Kupas kulit pisang lalu potong sesuai selera.

Selanjutnya masukan gula merah, garam, dan santan. Aduk rata.

Kemudian masukan pisang. Aduk sampai pisang empuk.

Kacang Hijau

Pisang

Kolak Pisang Dan Kacang Hijau

Campurkan kelapa parut, bumbu halus, irisan cabai, loncang dan petai cina lalu tambahkan air

Terakhir masukan teri dan tunggu sampai kuah habis

Bawang Putih

Ikan Teri

Kemiri

Petai

Kelapa

Oblok Mlanding

Siapkan daging ayam yang akan diolah cuci bersih dan tiriskan

Blender bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe, jahe, lengkuas

Langkah 7

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, masukkan bunga lawang, daun salam, serai

Langkah 8

Masukkan santan, ayam, kelapa, garam, penyedap, gula, tambahkan air masak hingga bumbu meresap, aduk terus agar tercampur rata

Langkah 9

Masak terus hingga air menyusut sambil diaduk perlahan, siap disajikan

Langkah 10

Santan

Rendang Ayam

Tumis bawang merah, bawang putih, tomat dan cabai hingga harum.

Masukkan wortel dan buncis. Tambahkan sedikit air. Masak hingga empuk.

Masukkan bakso kemudian tambahkan garam, kaldu bubuk, kecap manis dan gula jawa. Masak hingga matang.

Angkat dan sajikan beri taburan sedikit irisan daun bawang.

Bakso

Buncis

Wortel

Tumis Sayuran Bakso

Haluskan ikan, es batu, putih telur, bawang merah dan bawang putih menggunakan chooper hingga halus.

Masukkan tepung tapioka, lada bubuk, garam dan kaldu jamur.

Nyalakan chooper dan giling kembali hingga benar-benar tercampur rata.

Pindahkan adonan kewadah dan masukkan irisan daun bawang, aduk rata.

Jeruk sebagian isi tahu, lalu masukkan adonan hingga penuh.

Kukus sekitar 20 menit atau hingga matang.

Lalu goreng hingga kekuningan, angkat dan sajikan dengan saos sambal.

Ikan

Tepung Tapioka

Tahu Baso Ikan

Tuang 250 ml air, kemudian rebus bersama cumi selama 5 menit. Tiriskan.

Kemudian iris cumi asin menjadi dua bagian.

Siapkan petai. Lalu iris serai, bawang merah, bawang putih dan cabai rawit.

Tumis bumbu iris hingga harum. Masukkan petai.

Tambahkan gula pasir dan masukkan cumi asin. Masak hingga matang.

Recook resep dari mba Rere Debstari, bumbunya gampang tanpa tambahan garam sudah asin dan cocok dimakan dengan nasi hangat.


Bahan Lainnya

Cumi

Cumi Asin Pete

Baluri ayam dengan telur, lalu baluri dengan tepung roti.

Panaskan minyak, goreng ayam dengan api sedang hingga matang/kecoklatan.

Selanjutnya membuat saus bechamel. Lelehkan margarin. Matikan api kompor lalu masukkan tepung terigu sambil diaduk cepat (jangan sampai tepung menggumpal).

Nyalakan api kecil, lalu masukkan susu UHT, aduk hingga tercampur rata..

Masukkan bubuk pala, lada, dan garam. Aduk hingga mendidih dan mengental, sambil koreksi rasa.

Sajikan chicken fries dengan saus bechamel.

Saus khas Prancis yang cocok menjadi saus pendamping chicken fries.

butir

Roti

Minyak

Margarin

Terigu

Lada

Pala

Chicken Fries with Bechamel Sauce

Peking

Ayam Peking #RabuEkstraPoin

Hancurkan ubi kuning yang sudah dikukus, kemudian beri air, tambahkan tepung sedikit demi sedikit sambil diuleni.

Uleni hingga rata kalau masih terasi lembek tambahkan tepung.

Rebus gula merah dengan air, pandan, vanili, garam, rebus hingga gula larut lalu saring. Kemudian pindahkan lagi air saringan ke dalam wajan. Didihkan kembali, setelah mendidih masukkan biji salak.

Masak hingga mengapung, jangan sering diaduk agar tidak pecah. Setelah itu kentalkan kuah dengan tepung kanji yang sudah dilarutkan dengan sedikit air.

Masak hingga kuah mengental, lalu matikan api.

Masukkan santan ke dalam wajan, tambahkan garam, vanili, aduk rata, nyalakan api.

Masak hingga mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak pecah. Setelah itu kentalkan dengan larutan tepung maizena.

Jika kuah santan sudah mengental matikan api.

Penyajian : tuang kolak biji salak ke atas piring saji, kemudian siram dengan kuah santan. Lalu sajikan.

Enak untuk camilan. Mengenyangkan banget.

Kuah Santan:

Daun Pandan

Gula Merah

Tepung Maizena

Kolak Biji Salak Ubi Orange

Siapkan bihun yang sebelumnya telah direndam air panas.

Terakhir tambahkan kecap manis. Aduk sampai tercampur rata.

Menu masakan sehari-hari, seporsinya banyak dan masaknya simpel.

Bumbu halus

Bihun

Kecap Manis

Bihun Goreng Kecap

Campukan ubi halus dengan gula dan tapioka sedikit demi sedikit.

Rebus air sampai mendidih. Masukkan bulatan ubi. Masak sampai mengapung.

Masukkan gula pasir, garam dan gula merah sambil disaring. Aduk rata.

Masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air. Aduk rata sampai mengental.

Buat saus santannya. Campurkan air, santan instan, garam dan daun pandan. Aduk rata dan masak sampai mendidih sambil terus diaduk supaya santan tidak pecah.

Bubur Candil Ubi Merah #JagoMasakMinggu1Periode3

Nasi Goreng Sarapan

Sandwich Sarapan Sehat

Menu Sarapan Sehat

Roti Lapis Bekal Sarapan

Pancake Pisang Untuk sarapan

Sarapan anak : Burung di Sarang #JagoMasakMinggu3Periode3

Nasi Goreng Untuk Bekal dan Sarapan

Roti Telur Bakar

Dadar Telur Kecap

Pancake Pisang Oat

Strawberry Yogurt Bowl

Cuci bersih kentang kemudian kupas kulit kentang dan iris tipis memanjang.

Siapkan wortel serut, tauge, kulit pisang dan kulit kentang.

Tambahkan tepung beras, tepung maizena dan tepung tapioka, tambah air dan bumbu halus aduk rata.

Panaskan minyak goreng adonan bakwan hingga matang kedua sisi dengan api kecil cenderung sedang, angkat dan tiriskan di tissu dapur, sajikan selagi hangat dengan cabe rawit.

Perpaduan bakwan sayur gluten free, ditambah irisan kulit kentang dan irisan kulit pisang menjadikan camilan yang kaya nutrisi, nikmati selagi hangat, cocok untuk lauk atau camilan di waktu hujan.

Desa

Lodeh Beton Tahu Coklat #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Jangan Ndeso

Singkong Iris

Singkong Keju Thailand

Mendhol Tempe

Es Gabus Desa