Resep Jengkol Pedas Manis
Heny Rosita
5.0
(1 Rating)
Jumlah cabai boleh disesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan.
Bahan Utama
250 jengkol
2 sdm kecap manis
200 ml air
2 lembar daun salam
Secukupnya minyak goreng
Bumbu halus
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 butir kemiri
5 buah cabai rawit
2 buah cabai keriting
1 ruas jahe
Bumbu Penyedap
Secukupnya garam
Secukupnya lada bubuk
Secukupnya gula pasir
Secukupnya penyedap rasa
Cara Membuat
Langkah 1
Potong-potong jengkol yang sudah direbus setengah matang.
Langkah 2
Kemudian goreng jengkol sampai matang, angkat dan tiriskan.
Langkah 3
Tumis bumbu halus dan daun salam sampai bumbu matang.
Langkah 4
Masukkan jengkol dan aduk rata.
Langkah 5
Tuang air dan tambahkan kecap manis dan bumbu penyedap.
Langkah 6
Masak sampai meresap dan kuahnya mengental, koreksi rasa masakan dan siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
