Cuci bersih ikan asin cumi kemudian rebus sampai mendidih lalu angkat dan cuci lagi dengan air mengalir lalu tiriskan.

Langkah 1

Blender kasar bumbu lalu tumis dengan secukupnya minyak tumis sampai harum dan bau langu hilang.

Langkah 2

Lalu masukan ikan asin cumi, tambahkan kaldu jamur gula dan secukupnya air.

Langkah 3

Langkah 4

Lalu koreksi rasa jika sudah pas angkat dan matikan api, masukan ke dalam piring saji dan siap di sajikan...

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cumi

Cumi Asin Mercon

Siapkan dan panaskan wajan lalu tumis bumbu sampai aromanya keluar dan masukan sereh, daun jeruk, daun salam, ketumbar bubuk, lada, gula pasir, lalu aduk sampai tercampur.

Masukkan kaldu jamur, tes rasa sesuai selera. Aduk ayam suwir sampai tercampur dan biarkan sampai air menyusut.

Langkah 6

Pindahkan ayam suwir bumbu kuning ke piring dan siap dihidangkan.

Langkah 7

Ayam

Gula

Lada

Ayam Suwir Bumbu Kuning #1Resep1NasiBungkus

Setelah harum dan sedikit kering, masukan air, tahu/ayam yang sudah dipotong-potong.

Beri bumbu-bumbu dan rebus hingga sedikit mengental.

Cara membuat kuah: Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan dan tumis hingga harum.

Masukkan air hingga mendidih dan berikan bumbu. Apabila ingin kental tambahkan tepung maizena.

Tiriskan kangkung dan mie yg sudah direbus.

Siap dihidangkan, jangan lupa berikan taburannya

Garam

Kangkung

Mie Kangkung Pedas Akhir Bulan

Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan serai hingga harum dan matang.

Tuang air, biarkan mendidih lalu masukkan kacang dan ikan asap.

Setelah kacang setengah matang, masukkan santan, garam dan kaldu bubuk.

Aduk hingga tercampur rata lalu tes rasa.

Bumbu Halus :

Daun Jeruk

Daun Salam

Ikan

Kemiri

Kencur

Ketumbar

Kunyit

Santan

Serai

Lodeh Kacang Ikan Asap

Masukkan mie, wortel iris, terigu, telur, penyedap rasa, merica, dan kaldu jamur ke dalam mangkuk. Aduk rata.

Ambil sebagian adonan. Lalu, isi dengan mozarella.

Ambil adonan kembali. Tambahkan keju cheddar.

Bentuk adonan bulat-bulat sampai habis, lalu goreng dan sisihkan. Siap disajikan!

Resep cemilan yang pastinya menyehatkan. Saya tambahkan irisan wortel yang sangat baik untuk kesehatan mata. Menu ini sangat cocok dijadikan cemilan anak! 🤤

Halal

Keju

Tepung Terigu

Bola-Bola Mie Sayur #ResepSehat7Hari

Rendam ayam dengan bawang putih geprek, jahe, garam, ketumbar dan penyedap rasa.

Masukkan tepung terigu, tepung maizena, soda kue, lada dan garam.

Goreng sampai kuning keemasan lalu tiriskan.

Air Soda

Minyak Sayur

Telur

Tepung

Ayam Goreng KFC Ala Rumahan

Cuci bersih ikan, perasi jeruk nipis, kemudian potong potong, beri lada bubuk, garam, goreng hingga kematangan yang di inginkan

Haluskan bumbu, kemudian tumis hingga harum

Beri air, gula merah, garam, kecap manis dan kaldu bubuk, kemudian aduk rata

Kemudian masukkan telur, masak hingga kuah meresap, koreksi rasa dan sajikan

Bumbu halus

Bali Ikan Segar Mix Telur

Bersihkan singkong, lalu kukus hingga empuk

Tumbuk singkong sampai halus dalam keadaan panas

Tambahkan garam, gula pasir dan kelapa parut, aduk hingga tercampur rata. Ambil secukupnya adonan dan kepal-kepal agar padat dan bentuk bulat. Lakukan hingga adonan habis

Untuk bahan pelapis, campur tepung beras, pewarna kuning dan garam. Tuang sedikit demi sedikit air sambil terus diaduk sampai didapati adonan yang cenderung kental. Celupkan bola-bola singkong ke dalam adonan tepung

Goreng di minyak panas hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Kelapa

Pewarna Makanan

Singkong

Getuk Goreng

Siapkan wadah, lalu campurkan margarin dan kuning telur. Aduk rata.

Tambahkan saus tomat dan keju cheddar, lalu aduk hingga rata.

Tambahkan tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk.

Cetak adonan menggunakan cetakan bentuk bintang.

Beri olesan kuning telur dan taburi ebi. Oven dengan suhu 150 derajat celcius hingga matang. Sajikan.

Yuk bikin cookies gurih dengan perpaduan ebi dan keju. Cocok untuk camilan bersama teh hangat di sore hari.

Bahan Topping

Cookies Panggang Rasa Ebi Keju

Siapkan bahan isian, suwir ayam, cincang wortel dan iris halus daun bawang.

Tumis ayam suwir, wortel, daun bawang bersama bumbu, aduk hingga rata.

Tambahkan bumbu garam, lada, gula dan saus tiram, campur rata masak hingga matang, koreksi rasa, sisihkan.

Buat kulit, campur semua bahan kulit dan mixer supaya semua bahan tercampur, gunakan saringan supaya tidak ada yang bergerindil.

Tuang adonan kulit di atas teflon anti lengket yang sudah benar benar panas, saya olesi minyak menggunakan tisu.

Ambil kulit dan adonan isian, letakkan di tengah kulit, lipat seperti amplop.

Lakukan hingga semua adonan kulit dan isian habis

Langkah 8

Panggang tanpa minyak di atas teflon, balik balik hingga kecoklatan kulitnya.

Langkah 9

Langkah 10

Sosis solo sehat tanpa digoreng cocok untuk kudapan di sore hari. #RecookIMY2021

Bahan Kulit

Bahan isian

Ayam Cincang

Wortel

Non-Fried Sosis Solo

Rebus potongan hati sapi, tambahkan sedikit garam, biarkan matang

Haluskan semua bumbu, kecuali bumbu yang diiris

Masukan gula, garam, penyedap rasa, ketumbar bubuk, merica bubuk, kunyit bubuk dan kecap manis, koreksi rasa

Tambahkan air sedikit saja, biarkan meresap, lalu angkat dan sajikan

Cabe Merah Besar

Gula Merah

Jahe

Kecap Manis

Lengkuas

Semur Hati Sapi

Cincang bawang putih, cabai rawit iris, daun kemangi, dan bumbu balado

Tumis bawang dan cabai rawit hingga harum

Masukkan bumbu balado, gula, garam, dan kaldu ayam

Terakhir sebelum disajikan masukkan potongan daun kemangi dan cabai merah tanpa biji. Aduk hingga merata dengan api sedang hingga aroma kemangi keluar, sebentar saja

Iris tipis dada ayam dan lakukan seasoning lalu masak di pan dengan minyak sedikit

Masukkan compound butter saat ayam mulai berwarna kecokelatan. Lalu masak hingga matang

Sajikan chicken butter bersama spaghetti balado dan taburkan keju parut

Fusion food rasa bintang lima dan mudah bgt buatnya🤤🤤

Pasta

Spaghetti

Kemangi

Buah

Cabai

Rawit

Kaldu

Butter

Minyak

Spaghetti Balado Chicken Butter #JagoMasakMinggu7

Tambahkan bawang merah yang telah diiris tipis.

Beberapa makanan khas Indonesia ada yang menggunakan acar sebagai pelengkap. Jika di Korea memiliki lobak sebagai bahan pembuatan acar, maka Indonesia memiliki timun, wortel, dan lainnya. Rasanya tidak hanya asam saja, tetapi ada pedas dan segar.

Timun

Acar Segar #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Masukkan susu cair dan bawang putih bubuk ke dalam panci.

Tambahkan margarin dan kaldu jamur, lalu aduk rata.

Rebus jagung selama 15 menit hingga matang sesuai selera. Kemudian angkat, tiriskan, dan sajikan!

Enak banget ternyata perpaduan rasa sempurna, biar tidak melulu makan jagung rebus garem aja xixixi! 
Camilan favorit anak saya ini.

Diet

No Alcohol

No Pork

Jagung

Margarin

Susu

Garlic Butter Milky Corn

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Tempe

Masukkan air kaldu. Bumbui dengan garam, kaldu jamur, saus tiram dan kecap manis.

Masukkan larutan pengental. Aduk-aduk dan koreksi rasa.

Siapkan mie dan kol di piring. Tambahkan kuah, bawang merah goreng dan irisan tomat.

Mie Ongklok khas Wonosobo, hasil recook resep chef Ayu Putri. Yummy.

Larutan Pengental

Tepung Tapioka

Mie Ongklok

Goreng teri dan jengkol sebentar saja, angkat sisihkan.

Tuang santan pada wajan, nyalakan api lalu masukan bumbu halus, daun kunyit dan daun jeruk aduk rata, masak sampai mendidih.

Setelah mendidih masukkan jengkol dan teri, aduk rata beri secukupnya garam.

Masaksampai mengeluarkan minyak dan santan menyusut, tes rasa.

Matikan api, pindahkan ke piring sajikan.

Jengkol

Jeruk

butir

Sambalado Tanak Khas Minang #JagoMasakMinggu3

Lalu masukkan  jagungnya, aduk-aduk, lalu tutup pancinya, masak dengan api kecil, tunggu beberapa saat jagung akan meletup-letup menjadi popcorn, sesekali goyang kan panci, agar matangnya merata.

Jika sudah tidak ada bunyi letupan jagung, matikan api lalu, buka tutup pancinya, biaan popcorn nya adem.

Saus karamel: siapkan wajan, lebih enak pakai teflon anti lengket, lalu panaskan butter, gunakan api kecil.

Lalu masukkan gula aren, gula halus dan krimer kental manis.

Lalu aduk-aduk sambil menekan-nekan gula aren yang masih bergerindil, masak hingga berbuih dan mengental, lalu matikan api.

Lalu masukkan popcorn, aduk rata, saya aduk dengan menggunakan 2 sendok.

Jika sudah diaduk hingga merata, diamkan hingga popcorn, adem lalu sajikan atau masukkan kedalam toples.

Bikin karena permintaan anak-anak yang kangen sama cemilan ini, ternyata mirip loh rasanya sama popcorn karamel-nya XXI.

Saus Karamel 

Hello chef,,, izin setor recook ya popcorn karamel nya🙏
Anak2 pada suka makan popcorn,apa lagi klw lagi nonton bioskop selalu ke beli dech popcorn nya. Terima kasih resepnya mbak Retno🙏 ternyata mudah ya bikin popcorn 👍👍👍

#JagoMasakFebruari

Haloo mbaa retno.. 

Jajanan SD comeback 🥳🥳


Ga bisa move on dari yang namanya popcorn yaa

Aku udah 3 hari bikin ini terus 😁😁

😆


Kalo jajanan di SD di bungkusin pake plastik gtu kecil2, kadang cuma ada rasa asin.  Kalo sekarang jajanan di SD lebih bervariatif yaaa.. Enak² 🤤

#JagoMasakFebruari

Halo Mbak retno
Setor popcorn ya mbak
Ini cuman bikin dikasih chicken powder 
Tapi lagi-lagi dibuat nostalgia masak popcorn di rumah pakai panci
Maklum ya kan nda bisa masak, sekalinya pas masak popcorn dibiarkan sampai bunyinya hilang eee nda taunya popcornnya meluber 
Jadi tutup pancinya kebuka sendiri, popcornnya keluar gitu
Antara panik dan ketawa disitu saat itu Ya Allah
Ya ampun kalau inget jaman dulu, bikin ngakak

Thank you ya udah bikin nostalgia bikin pop corn

#JagoMasakFebruari

Saus Caramel

Popcorn Karamel

Kupas kulit nanas kemudian cuci bersih tiriskan.

Parut nanas dengan menggunakan parutan kelapa agar nanti hasil selainya berserat.

Siapkan wajan, masukkan nanas yang sudah diparut, gula, kayu manis dan cengkeh.

Masak nanas hingga gula mencair dan airnya surut kemudian koreksi rasa, jika suka manis boleh ditambah gula lagi.

Setelah airnya surut kecilkan api aduk selai hingga tidak berair dan kesat lalu matikan api dan dinginkan. Selai siap digunakan.

Selai nanas yang bisa dijadikan isian nastar atau untuk isian roti juga bisa.

Resep Jus Buah Naga Madu

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Jus Buah Naga Madu

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

​Makan Gorengan Nggak Pernah Semewah Ini!

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Makan Gorengan Nggak Pernah Semewah Ini!

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini