Kalio Bebek

Resep Kalio Bebek

amalia saras

amalia saras

3.0

(1 Rating)

Enak.

Bahan Utama

1 ekor bebek

1 batang serai

1 ruas jempol lengkuas

3 lembar daun jeruk

1 buah bunga lawang

1,5 sdt garam

1 sdt kaldu bubuk

1 sdt merica bubuk

200 ml air

65 ml santan instan

Bumbu Halus :

6 siung bawang putih

10 siung bawang merah

100 gr cabe merah keriting

1/2 ruas jempol kunyit

1 sdt ketumbar

1/2 sdt jintan

3 butir kemiri

1 ruas jempol jahe

Alat & Perlengkapan

Presto

Kuas

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Advertisement

Cara Membuat

Panaskan minyak, tumis serai, daun jeruk, lengkuas dan bunga lawang hingga wangi.

Langkah 1

Panaskan minyak, tumis serai, daun jeruk, lengkuas dan bunga lawang hingga wangi.

Lalu masukkan bumbu halus dan tumis hingga wangi.

Langkah 2

Lalu masukkan bumbu halus dan tumis hingga wangi.

Masukkan tumisan bumbu ke dalam panci yang sudah berisi potongan bebek.

Langkah 3

Masukkan tumisan bumbu ke dalam panci yang sudah berisi potongan bebek.

Tuang air, tambahkkan garam, kaldu bubuk, merica dan santan, aduk rata, masak hingga matang dan air menyusut, koreksi rasa.

Langkah 4

Tuang air, tambahkkan garam, kaldu bubuk, merica dan santan, aduk rata, masak hingga matang dan air menyusut, koreksi rasa.

Agar daging bebek lembut, presto selama 10 menit, setelah berdesis lalu buka tutupnya dan masak lagi hingga air menyusut.

Langkah 5

Agar daging bebek lembut, presto selama 10 menit, setelah berdesis lalu buka tutupnya dan masak lagi hingga air menyusut.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait