Marinasi ikan dengan garam, kaldu jamur dan jeruk nipis, lalu goreng hingga ikan matang, angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Tumis bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas dan daun salam hingga harum.

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan cabai rawit utuh dan irisan tomat.

Langkah 4

Setelah mendidih, masukkan ikan bandeng goreng.

Langkah 5

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk-aduk dan masak sebentar, cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Langkah 6

Takaran garam dan bumbu lainnya sesuai selera saja.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Santan

Ikan Bandeng Kuah Santan

Hancurkan oreo dengan rolling pins. Jangan terlalu hancur, kemudian sisihkan.

Masukkan susu cair, susu kental manis, dan tepung maizena ke dalam panci.

Ketika mulai mendidih, tambahkan pasta frambozen dan garam, lalu aduk rata. Cicipi rasanya, bila kurang manis bisa di tambahkan gula pasir.

Buka kemasan oreo dan tata dalam gelas. Tuang perlahan adonan susu di masing-masing kemasan.

Tambahkan stik kayu di atasnya. Setelah dingin masukkan dalam freezer.

Keluarkan dari freezer dan sajikan. Bisa disajikan utuh ataupun di potong jadi 2.

Langkah 7

Bikin es krim sendiri dirumah. Selain lebih hemat juga higienis... Apalagi kalau susu cairnya dapat harga promo, auto girang mamak.

Biskuit Oreo

Gula

Susu

Es Potong Oreo #MENUTANGGALTUA

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kemiri. Lalu, tumis hingga bumbu matang. Tambahkan ayam suwir, wortel serut, air, dan santan kental. Kemudian, aduk rata.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan gula pasir setelah airnya agak menyusut. Masak hingga airnya habis. Angkat dan biarkan hingga dingin.

Campur semua bahan kulit, aduk hingga tercampur rata, lalu dadar hingga adonan habis.

Ambil 1 lembar kulit, isi dengan isian secukupnya, lipat lalu gulung.

Lakukan hingga semua isian habis. Simpan sosis solo di dalam wadah tertutup dan letakkan di kulkas!

Jika akan digoreng, balut sosis solo dengan putih telur. Lalu, goreng dalam minyak goreng yang sudah panas. Goreng hingga matang.

Sosis solo goreng yang diisi daging ayam dan wortel, cocok untuk menu berbuka puasa. Memanfaatkan stok putih telur juga.

Adonan Kulit: 

Bahan Lain :

Halal

No Alcohol

No Pork

Ayam

Kemiri

Telur

Tepung Terigu

Wortel

Sosis Solo Isi Ayam Wortel #1Resep1NasiBungkus

Cuci bersih ayam potong lalu lumuri garam air jeruk diamkan selama 5 menit.

Panaskan minyak, goreng ayam setengah matang, angkat dan tiriskan.

Haluskan bumbu kemudian tumis sampai bumbu harum dan matang.

Setelah bumbu matang, masukkan bumbu daun tambahkan air secukupnya,  aduk rata.

Setelah air mendidih masukkan ayam dan bumbu pelengkap, aduk-aduk rata, koreksi rasa.

Masakan Manado ini bercitarasa pedas gurih paduan santan dan rempah cabe.

Ayam bumbu RW

Potong-potong pare sesuai selera, remas-remas pare dengan garam biarkan 5 menit lalu bilas dengan air sampai 3x agar paitnya hilang

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah besar sampai harum

Beri merica, dan msg, koreksi rasa. Sajikan

Cabe Merah Besar

Kecap Manis

Tumis Pare

Rebus bihun 2-3 menit, tiriskan. Iris/parut kasar wortel, dan rajang kecil bawang merah putih.

Bersihkan ayam, ambil daging filetnya lalu potong-potong kecil. Masukkan ayam dalam blender, tambahkan telur, lalu blend hingga halus.

Dalam wadah, hancurkan tahu putih hingga halus.

Masukkan wortel, bawang, bihun, tepung, dan daging halus. Tambahkan garam, merica bubuk dan kaldu bubuk. Uleni dengan tangan dilapisi plastik/ sarung tangan plastik hingga adonan merata.

Olesi cetakan tahan panas menggunakan minyak. Kemudian tata daun selada sebagai dasaran, lalu ratakan adonan ke dalam cetakan.

Panaskan dandang, lalu kukus adonan selama 15-20 menit. Dinginkan.

Keluarkan tahu dari cetakan dan potong-potong sesuai selera.

Panaskan minyak, goreng tahu fantasi hingga kuning keemasan. Sajikan.

Langkah 8

Sebentuk makanan berprotein yang enak. Dicemil oke, buat lauk oke. Cocok banget buat teman aktifitas anak-anak, atau asupan nutrisi saat  sakit atau pemulihan setelah sakit. Disini menggunakan daun selada sebagai alas/ dasaran dalam cetakan karena tidak tersedia daun pisang.

Bumbu

Bihun

Daun Pisang

Garam

Lada

Tahu

Tepung

Tahu Fantasi Ayam #KURCEPCEMILANANAK

Masukkan lengkuas, daun jeruk, daun salam, daun kunyit dan serai.
Tumis hingga harum dan matang.

Masukkan fiber creme, garam, gula pasir dan kaldu bubuk, aduk-aduk hingga rata dan koreksi rasa.

Masukkan nangka, diamkan hingga nangka empuk.

Masukkan kacang panjang, aduk-aduk dan masak sebentar hingga kacang panjang matang.
Angkat dan sajikan di atas piring saji.

Paling enak sore-sore makan gulai nangka, bisa pakai nasi atau ketupat.

 Bumbu Halus

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Kacang Panjang

Kunyit

Lengkuas

Nangka

Serai

Gulai Nangka Sederhana

Asih

Ikan Asin Sepat Balado

Bihun Asih Kecap

Campurkan kelapa, gula pasir, vanilli, dan daun pandan.

Tambahkan 30 ml air, masak hingga tercampur rata dan air menyusut. Sisihkan.

Tambahkan air, aduk hingga rata. Kemudian tambahkan pewarna merah dan minyak goreng, aduk kembalii hingga tercampur.

Cetak kulit dadar gulung pada teflon anti lengket, lakukan hingga adonan habis dan sisihkan.

Siapkan kulit, lalu isi dengan kelapa. Lipat bagian atas lalu sisi kanan dan kiri, lalu gulung. Sajikan.

Jajanan tempo dulu yang rasanya bikin nagih. Cobain yuk!

Daun Pandan

Kelapa

Pewarna Makanan

Vanilla

Dadar Gulung Merah Putih #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Serut jagung kemudian cuci bersih. 
Sisihkan.

Masukkan jagung serut, gula dan garam lalu haluskan menggunakan blender.

Tambahkan telur dan tepung terigu, haluskan kembali.

Pindahkan dalam mangkok, tambahkan taoge dan irisan seledri. 
Aduk rata.

Goreng dalam minyak panas hingga matang. 
Angkat dan sajikan.

Recook dari mbak Lia.
Biasa masak bakwan jagung tanpa tambahan taoge, ternyata enak juga.
Malah bisa jadi solusi ketika bocil gak mau makan sayuran. 
Di sini jagung saya blender halus ya, karena bocilku gak bisa makan yang bertekstur kasar. 
Untuk takaran tepung bila adonan masih encer, bisa ditambahkan karena besar kecilnya telur juga tidak sama.

Daun Bawang

Bakwan Jagung Taoge

Cuci daging ayam kemudian rebus hingga buihnya keluar. Angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, laos, ketumbar dan merica bubuk hingga aromanya harum dan bumbu tanak.

Masukkan daging ayam, air, kaldu jamur, garam dan gula pasir. Aduk merata serta koreksi rasa sesuai selera.

Masak ayam hingga bumbu meresap dan kuah menyusut. Tambahkan daun kemangi lalu aduk. Angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Pedesan Ayam Khas Cirebon

Siapkan bahan bahannya, kerat daging ikan, lalu marinasi ikan dengan garam dan perasan jeruk nipis

Rebus sebentar daun singkong dan garam secukupnya, tiriskan

Haluskan semua bahan bumbu, tambahkan garam secukupnya, aduk rata

Siapkan dua lapis daun pisang dengan ukuran berbeda, letakkan ukuran yang lebih besar dibawah. Taruh serai dan daun salam. Lalu letakkan ikan diatasnya, lumuri dengan bumbu halus secara merata

Tambahkan juga daun singkong, kemudian gulung daun sehingga membungkus ikan, beri semat di kedua ujungnya.

Bakar pepes di atas wajan hingga daunnya mengering/gosong.

ini menu praktis dan mudah untuk sahur. Ikannya matang, sayurnya matang juga. Bisa dibuat di sore hari, lalu saat sahur tinggal dipanaskan saja.

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Singkong

Pisang

Buah

Belimbing

Tomat

Salam

Pepes Ikan Daun Singkong

Campurkan kecap manis, kecap asin dan minyak wijen sebagai bumbu olesan.

Panggang di teflon dengan api kecil, oles-oles dengan bumbu olesan.

Campurkan semua bahan sambal kecap lalu sajikan dengan ikan asap panggang.

Ikan asap dengan sambal kecap yang yummy.

Sambal Kecap

Kecap Asin

Ikan Asap Sambal Kecap

Siapkan bahan, kocok margarin, butter, gula halus dan garam, lalu tambahkan telur dan kocok merata.

Ayak tepung kemudian aduk rata seperti butiran pasir, lalu satukan.

Cetak adonan ke dalam cetakan pie, tusuk dengan garpu agar tidak bergelembung.

Tim dark cooking cokelat, minyak dan butter, sisihkan. Kocok gula pasir dan telur dengan whisk hingga pucat.

Masukkan lelehan cokelat kemudian aduk rata.

Tambahkan tepung terigu dan cokelat bubuk sambil diayak kemudian aduk dengan spatula hingga rata.

Masukkan adonan brownies ke dalam kulit pie, beri topping kacang almond. Panggang selama 35 menit suhu 175°C hingga matang.

Tunggu dingin lalu lepaskan dari cetakan, sajikan.

Brownies

Cokelat

Margarin

Pie Brownies

Siapkan bahan sayur, cuci lalu dipotong-potong.

Haluskan bawang merah, bawang putih, merica dan juga garam.

Tambahkan bumbu halus dan juga tepung terigu aduk-aduk sampai jadi adonan.

Bayam

Kubis

Tauge

Bakwan Sayur

Siapkan blender lalu campurkan buah naga, madu dan lemon peras dalam panci.

Siapkan gelas lalu tuangkan buah naga dan hias dengan es krim vanila.

Bahan

Buah Naga

Es Batu

Madu

Dragon Fruit Probiotik

Tambahkan biji mentimun dan 1 potong nanas, haluskan bersama bumbu

Iris-iris nanas, bengkuang dan mentimun tata pada piring

Siram potongan buah dengan bumbu rujak di atasnya

Cemilan segar di siang hari, mantap rasanya..

Nanas

Terasi

Rujak Buah Terasi

Tumis bumbu halus dan rempah aromatik sampai bumbu matang.

Masukkan ayam dan aduk-aduk sampai ayam kaku.

Kemudian, tuang air secukupnya dan masak dengan api sedang.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan penyedap rasa.

Masak sampai ayam matang dan kuahnya menyusut, lalu tuang santan kental dan aduk rata sampai mendidih lagi. Koreksi rasanya dan siap disajikan!

Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Rempah Aromatik

Opor Ayam Bumbu Kuning

<p>Apakah kamu pernah mendengar mengenai beras shirataki? Ya, beras satu ini adalah salah satu beras rendah kalori yang menjadi salah satu alternatif setelah beras putih dan beras merah.</p>
<p>Beras shirataki terbuat dari umbi-umbian yang tersebar di Asia Tenggara. Kalori rendah dan tinggi serat, membuat beras shirataki jadi pilihan tepat untuk diet. Berikut adalah beberapa cara masak beras shirataki yang mudah!</p><h2>1. Direbus menggunakan panci</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221122/98765e149d02bcffc90f72fefbd9558f.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">unsplash.com/Uwe Conrad</a></span></div><p>Metode pertama yang bisa kamu terapkan di rumah adalah dengan merebus beras shirataki menggunakan panci. Sebelum dimasak, jangan lupa untuk mencuci beras shirataki hingga bersih.</p>
<p>Untuk takaran air, kamu bisa menyiapkan 2 1/2 cangkir air untuk 1 cangkir beras shirataki. Setelah itu, kamu bisa merebus beras selama 20 menit. Kamu dapat mengenali kematangan beras shirataki dari warnanya yang akan mengalami sedikit perubahan. Metode ini juga dikenal sebagai cara masak beras shirataki basah.</p>
<p>Selanjutnya, segera angkat dan sajikan di piring atau wadah terpisah apabila tidak langsung dikonsumsi. Beras yang telah masak harus segera diletakkan dalam wadah tertutup karena apabila dibiarkan, ukurannya bisa bertambah sampai 5 kali lipat dari ukuran normal.</p><h2>2. Instan menggunakan <i>rice cooker</i></h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221122/84a408e45d85c5a5f353939f9a8e8155.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">dok. IDN Times/bonappetit.com</a></span></div><p>Apabila kamu memiliki <em>rice cooker</em> di rumah, kamu bisa memasak beras shirataki secara instan! Kamu akan membutuhkan minimal 40 gram beras shirataki kering.</p>
<p>Langkah pertama, rendam beras shirataki kering selama 30 hingga 40 menit dengan air bersih. Tiriskan beras shirataki secara keseluruhan agar tidak terlalu lembek. Masak dengan <em>rice cooker</em> setelah menambahkan 300-350 ml air.</p><h2>3. Untuk pemula, campur dengan beras biasa</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221122/9ab1133156456565db2082a6d2d5182e.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">unsplash.com/Pierre Bamin</a></span></div><p>Beras shirataki memiliki tekstur seperti gel, sehingga para pemula akan kesulitan beradaptasi karena terbiasa dengan tekstur beras biasa. Solusi yang bisa dilakukan adalah dengan mencampur beras shirataki dengan beras biasa saat dimasak. Dengan cara masak beras shirataki ini, kamu akan beradaptasi dengan tekstur beras shirataki yang sedikit berbeda.</p>
<p>Kamu bisa mencampurkan kurang lebih 180 gram beras biasa dengan 40 gram beras shirataki. Cuci hingga bersih lalu rendam selama 30 menit sebelum dimasak menggunakan panci maupun <em>rice cooker</em>.</p>
<p>Apabila kamu akan menggunakan panci, gunakan api yang stabil. Ketika mendidih, kecilkan api dan biarkan selama 15 menit. Terakhir, kukus selama 10 hingga 15 menit.</p><h2>4. Makin nikmat dengan bumbu tambahan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221122/7d42209b7ca55790d807b6de56a6e109.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">unsplash.com/Ratul Ghosh</a></span></div><p>Apakah kamu familiar dengan nasi gurih? Kamu juga bisa mengaplikasikannya dengan menggunakan beras shirataki!</p>
<p>Selain karena teksturnya, rasa beras shirataki lebih hambar dari beras biasa sehingga menggunakan rempah-rempah akan memberi rasa yang lebih menggugah selera. Gunakan campuran rempah seperti serai, daun jeruk, garam, dan lain-lain saat memasak.</p>
<p>Cara masak beras shirataki yang satu ini sangat mudah. Sebelum dimasak, cuci 40 gram beras shirataki lalu rendam selama setengah jam.</p>
<p>Setelah direndam, tiriskan lalu masukkan ke dalam <em>rice cooker</em>. Masak bersamaan dengan rempah-rempah yang telah disiapkan. Yummy menyarankan untuk menggunakan serai, daun jeruk, lengkuas, dan garam agar lebih nikmat.</p><h2>5. Tips dan trik yang perlu diketahui</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221122/77107b7533029ae215fb41552f58925c.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">unsplash.com/Jason Briscoe</a></span></div><p>Dalam memasak beras shirataki, ada beberapa tips yang perlu diketahui. Pertama, jangan lupa untuk selalu mencuci beras hingga bersih sebelum dimasak. Cuci dengan air mengalir dan ulangi prosesnya 2 hingga 3 kali untuk memastikan kebersihannya.</p>
<p>Kedua, ketika menggunakan panci, pastikan untuk memasak beras hingga air yang digunakan mendidih dan aduk merata. Ketiga, setelah masak, pindahkan beras shirataki ke wadah terpisah.</p>
<p>Tunggu nasi sampai dingin, namun jangan biarkan terlalu lama agar tidak mengering. Terakhir, gunakan api besar yang stabil sembari tetap diaduk agar beras shirataki matang secara merata adalah cara masak beras shirataki yang tepat.</p>
<p>Beras shirataki adalah salah satu beras yang kaya serat sehingga cocok sebagai menu diet. Nikmati diet kamu dengan beras shirataki yang sehat!</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><em><strong>Penulis: Embun Nadha Pawestri</strong></em></p>

Beras Shirataki terkenal rendah karbohidarat dan rendah kalori yang baik untuk program diet. Berikut ini cara memasak beras shirataki dengan mudah!

​Cara Masak Beras Shirataki, Mudah dan Rendah Kalori

Masukkan margarin dan gula halus ke dalam wadah. Mixer hingga tercampur rata.

Masukkan kuning telur satu per satu kemudian mixer hingga tercampur rata.

Bagi adonan menjadi 2 bagian, kemudian masukkan setengah bagian tepung terigu. Aduk hingga menjadi adonan yang kalis.

Sisa setengah bagian tadi masukkan susu bubuk cokelat. Aduk hingga tercampur rata.

Cetak adonan cokelat di samping adonan putih.

Langkah 9

Beri chocochip di atasnya. Oven selama 30 menit hingga matang.

Langkah 10

Kue semprit ini kesukaan nenek kalau pas lebaran, rasanya itu jadul banget tapi bikin nagih.

Resep Kaloci Susu

Bahan Utama

Taburan Kacang

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kaloci Susu

Bahan Utama

Taburan Kacang

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota