Potong buncis dan wortel, cuci dan tiriskan.

Langkah 1

Suir jamur, cuci lalu bilas dengan air panas, tiriskan.

Langkah 2

Didihkan air dan bawang putih yang sudah digeprek, lalu masukan potongan wortel dan buncis, tambahkan garam, kaldu, penyedap, dan merica, masak sampai sayuran setengah matang.

Langkah 3

Lalu masukan jamur, masak sampai jamur matang.

Langkah 4

Masukan irisan tomat, daun bawang, dan seledri, masak sampai mendidih, koreksi rasa lalu sajikan dengan taburan bawang goreng.

Langkah 5

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Buncis

Jamur Tiram

Tomat

Wortel

Sop jamur tiram

Potong sayap ayam menjadi 2 bagian,cuci bersih,dan sisihkan terlebih dahulu.

Blender cabai keriting,cabai rawit,bawang merah,bawang putih,kemiri,jahe,dan ketumbar hingga halus.

Panaskan minyak secukupnya. Tumis bumbu halus,serai,daun jeruk,dan daun salam hingga bumbu matang.

Lalu masukkan sayap ayam,aduk hingga berubah warna.

Lalu masukkan air,lada bubuk,kaldu bubuk,dan garam. Aduk rata. Masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan air asam jawa,aduk rata.

Langkah 6

Masak hingga ayam matang,bumbu meresap,dan air menyusut. Lalu angkat.

Langkah 7

Pindahkan ayam ke wadah dan siap disajikan.

Langkah 8

Bumbu Halus :

Ayam

Bawang Merah

Cabe

Asam Pedas Sayap Ayam

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Tambahkan garam, penyedap rasa, gula pasir, kecap dan sedikit air.

Bawang Putih

Terong

Tumis Terong

Iris bawang merah, iris dan geprek bawang putih.

Goreng bawang merah hingga coklat keemasan.

Rebus air bersama bawang putih sampai mendidih.

Masukkan tauge, rebus hingga setengah matang.

Masukkan bayam. Tambahkan garam, kaldu jamur dan gula pasir. Aduk dan rebus kembali sampai matang.

Masukkan setengah bagian bawang goreng, aduk rata, matikan kompor.

Pindahkan ke mangkuk saji. Taburi dengan sisa bawang goreng.

Langkah 9

Bayam

Tauge

Sayur Bening Bayam Tauge

Iris tempe, kemudian goreng lalu sisihkan.

Tumis daun bawang prei dengan daun jeruk sampai wangi dan harum.

Lalu masukkan cabe, dan kol, aduk hingga layu.

Masukkan kaldu jamur, aduk rata, tes rasa.

Setelah bumbu meresap dan matang, angkat.

Daun Jeruk

Garam

Gula

Tempe

Tempe Tumis Kol

Tumis bumbu dasar kuning sldan bumbu iris . Masak sampai harum. Tambahkan telur dan caisim

Bumbui dengan penyedap rasa, merica, garam, dan kecap manis

Tes rasa. Aduk balik nasi secara merata  supaya nasi menyatu dengan bumbu. Siap di sajikan

Nasi goreng memang menu andalan saat lapar melanda 😁, masak satset anti ribet.
Saya recook dari mba Rani Rarun..

Nasi

Nasi Goreng Praktis

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang prei hingga layu dan wangi.

Tambahkan bumbu halus, masak hingga hilang langunya.

Tambahkan mie telur, aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan sawi, masak hingga sawi layu. Sajikan bersama bahan pelengkap.

Mie goreng adalah salah satu masakan yang bisa dikreasikan dengan banyak bahan dan tidak pernah gagal. Kali ini saya menambahkan jamur tiram.

Sesoning

Bumbu halus

Pelengkap

Jamur

Lada

Saus Tiram

Sawi

Seledri

Mie Goreng Jamur Tiram

Panaskan minyak, masukkan ikan asap kemudian goreng hingga sedikit kecokelatan.

Tumis bumbu sampai harum dan sedikit layu.

Masukkan suwiran ikan asap, sambil diaduk-aduk.

Tambahkan kaldu rasa sapi instan. Koreksi rasa.

Tuang 100 ml air. Biarkan sampai air menyusut.

Tumis Suwir Ikan Asap siap untuk disajikan

Ikan

Tumis Suwir Ikan Asap

Siapkan jagung, wortel dan daun bawang yg sudah dikupas dan cuci bersih

Sisir jagung, potong wortel dan daun bawang

Tambahkan 10 sdm tepung roti, 5 sdm tepung maizena, dan sejumput garam

Tambahkan 10 sdm air, lalu aduk hingga konsistensinya pas, tidak kental dan tidak cair untuk mendapatkan tekstur yang kriuk

Goreng diatas api sedang sampai kuning kecoklatan

Makanan simpel,mudah, cocok sebagai pendamping makanan saat santai. Serta dijamin kriukkk tahan lama

Daun Bawang

Jagung

Tepung Maizena

Tepung Roti

Bakwan Jagung Kriuk

Kemudian goreng tempe sampai matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, cabai keriting dan daun salam sampai harum.

Tuang air dan tambahkan semua bumbu-bumbunya, aduk-aduk sampai mendidih.

Terakhir masukkan tempe dan aduk-aduk sampai meresap dan sedikit kering, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Tempe orek dengan cara memasak yang mudah.

Bumbu-Bumbu

Daun Salam

Lengkuas

Tempe Orek Simpel

Tumis bawang sampai harum, masukkan cabe.

Masukkan tahu. Tambahkan garam, gula, penyedap.

Tambahkan tauge, aduk perlahan dengan api sedang.

Masak tauge sampai agak layu, jangan terlalu lama agar tetap chruncy

Menu satset, cocok sama ikan asin dan sambel.

Tahu

Tumis Tauge Tahu

Tumis irisan bawang merah, bawang putih dan lengkuas hingga harum.

Masukan irisan tomat, cabe merah keriting dan daun jeruk.

Tambahkan air, garam, gula pasir, kecap manis dan saus tiram aduk rata.

Masukan tempe goreng masak hingga menyerap.

Kecap Manis

Orek Tempe Daun Jeruk

Iris cumi, lumuri dengan perasan air jeruk nipis

Masukan saus tomat, saus cabe, saus tiram, dan kecap manis

Tambahkan jagung manis. Bumbui dengan penyedap, garam, gula. Tes rasa . Siap disajikan

Bawang Bombay

Cumi

Cumi Saus Padang

Cara supaya cumi empuk, potong-potong cumi kemudian goreng di minyak panas sebentar, kemudian tiriskan.

Cara membuat telur crispy, campurkan telur, bumbu ayam goreng, tepung maizena dan air.

Cara menggoreng telur crispy, panaskan minyak dan beri larutan telur dengan disiram perlahan dengan jarak 2 jengkal, masak hingga kering dengan api sedang.

Cara membuat saus padang, haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe merah keriting, tumis hingga tanak.

Tambahkan air, saus sambal, saus tiram dan gula pasir, koreksi rasa.

Tata cumi, kemudian taburi dengan telur crispy dan simpan saus di dalam wadah lalu sajikan.

Ketika suami ditanya besok bekal apa.
Jadilah sebuah teka-teki dengan clue, cumi tanpa baju (tanpa tepung) ditambah telur crispy disiram kuah saus padang.
Ternyata buatnya tidak seribet yang dibayangkan, yuk cobain juga!

Bahan Saus Padang:

Telur

Cumi Telur Crispy Saus Padang

Tambahkan tepung terigu, garam, kaldu bubuk, ketumbar, lada, dan bawang putih yang sudah diulek.

Tambahkan air sedikit demi sedikit aduk hingga tekstur kental.

Balur tempe yang sudah diiris ke dalam tepung dan ratakan.

Masak dengan api sedang dan goreng hingga tempe kecoklatan.

Bisa untuk makanan utama atau camilan, sangat enak dan gurih.

Tepung

Tempe Mendoan

Potong tofu lalu balur dengan tepung beras.

Goreng tofu di minyak panas sampai matang kecoklatan, angkat tiriskan.

Cincang bawang putih dan iris bawang bombay.

Panaskan minyak. Tumis bawang sampai harum matang.

Masukkan air dan wortel, masak sampai wortel empuk.

Masukkan pokcoy, tofu, garam, lada dan kaldu bubuk, aduk masak sampai matang. Siap disajikan.

Yummy.. Menu ini menu yang super simple.. Cuma iris lalu tumis jadi masakan enak untuk makan malam.. Tinggal tambahin telur ceplok aja 💜😍✨

Tumis Tofu Sayuran

Siapkan dada ayam dan cuci bersih daun bayam.

Giling dada ayam bersama bawang putih, merica, dan daun bayam.

Tumis bawang bombay sampai layu dan harum.

Lalu masukkan dada ayam yang sudah dihaluskan. Masak sampai berubah warna.

Beri garam, kaldu jamur, kecap manis, dan saos tiram. Aduk.

Bahan Penyedap

Tumis Ayam Daun Bayam Malabar

Panaskan 1 sdm minyak lalu tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan ayam lalu tumis hingga ayam berubah warna.

Setelah ayam padat hancurkan ayam menggunakan sutil, lanjutkan menumis hingga ayam benar benar matang dan kering, sisihkan.

Campur kwetiau dengan saos tiram dan kecap asin, aduk rata, panaskan minyak masukkan telur aduk aduk hingga telur matang, masukkan kwetiau tumis bersama telur hingga tercampur rata, tambahkan gula dan kaldu jamur.

Masukkan tauge, aduk cepat, lalu masukkan tumisan ayam, masak kwetiau hingga semua bahan tercampur rata.

Terakhir tambahkan irisan cabe, cabe bisa setengah dihaluskan atau cukup diiris, koreksi rasa.

Olahan kwetiau dengan tauge dan ayam lengkap dengan irisan cabe, tidak perlu nasi karena porsi kwetiau ini bisa.sangat mengenyangkan.

Kecap Asin

Kwetiau Goreng Ayam Telur

Tumis cabai dan bawang putih sampai harum dan sedikit layu.

Masukkan daun salam, laos, serai dan kaldu rasa sapi instan.

Tuang 50 ml air. Biarkan sampai air sedikit menyusut.

Meski resep ini simpel tapi rasanya sedap. Apalagi kalau disajikan bersama dengan nasi putih hangat.

Tumis Tauge Pedas

Potong wortel dan jagung lalu cuci bersih

Cuci bersih bawang dan cabai lalu iris - iris

Masukan putren dan wortel beri sedikit air ,seasoning dengan garam,kaldu dan gula masak sampai matang.

Bakso

Tumis putren bakso

Tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum.

Masukkan belimbing sayur, tomat dan cabe. Aduk sampai layu.

Tambahkan daun singkong dan tempe. Aduk rata.

Bumbui garam, gula pasir dan penyedap. aduk rata. Masak sampai matang dan bumbu meresap.

Bumbu Halus:

Santan

Singkong

Daun Singkong Masak Santan

Presto ceker selama 10 menit. Tiriskan ceker.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Masukkan ceker, garam dan kaldu bubuk, aduk masak sampai matang mendidih.

Masukkan daun kemangi, aduk rata. Siap disajikan.

Yuk kita masak dangkot khas Sulawesi. Aku masak dengan ceker, karena lagi mau nikmatin ceker yang dimasak dengan bumbu medok iniii.. Bisa diganti sama ayam, sapi, kambing dan bebek.. Ini rasanya khas banget enak beraroma kuat.. Mantuliti deh.. Dijamin ngabisin nasi euy 😁🥰😍✨

Daun Kemangi

Ceker Dangkot

Potong kentang dan tahu, lalu cuci bersih.

Rendam tahu dengan bumbu selama 5 menit, agar tahu lebih nikmat dimakan.

Goreng kentang sampai berubah warna kecoklatan.

Setelah direndam, lalu langsung goreng tahu di minyak panas.

Tumis bawang, lalu goreng cabe dan tomat, tambahkan garam dan micin, masak sampai wangi menyengat hilang, lalu campuran tahu dan kentang, sambal siap disajikan.

Enak banget dimakan dengan nasi panas 🥰.

Resep Kamir Labu Isi Cokelat

Bahan Utama

Bahan Isian

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kamir Labu Isi Cokelat

Bahan Utama

Bahan Isian

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya