Langkah 1

Langkah 2

Kupas bagian kelapa yang hitam,parut daging buah yang putih saja.

Langkah 3

Campurkan tepung beras, kelapa, gula merah, gula pasir, garam, dan vanili hingga merata.

Langkah 4

Ambil sedikit adonan lalu kepal adonan tersebut hingga mengeras mengikuti bentuk yang di inginkan.

Langkah 5

Kukus di air yang sudah di didihkan selama 15 menit,jangan terlalu lama nanti adonannya menjadi keras.

Langkah 6

Pohul-pohul adalah makanan tradisional yang berasal dari Tapanuli, yang terbuat dari tepung beras.

Bahan Utama

Bahan Penyedap

Halal

Gula Merah

Kelapa

Tepung Beras

Pohul-pohul camilan ringan

Tuang terigu, skm dan essen mocca. Mixer hingga tercampur rata. Kemudian tambahkan margarin aduk balik dengan spatula.

Panggang di suhu 180° api atas bawah selama 50 menit. Angkat dan keluarkan dari loyang. Biarkan hangat. Beri topping.

Resep dari almarhumah mama 😋😋 gak pakai timbangan cuma takaran gelas. Di sini aku pake gelas belimbing yaaa.

Margarin

Telur

Tepung

Bolu Mocca jadul

Kerok alpukat, masukkan kedalam gelas saji.

Tambahkan es batu sampai ¾ tinggi gelas.

Tuang susu kedelai, aduk rata dan sajikan.

Alpukat di mix sama susu kedelai enak juga ternyata.

Alpukat

Susu

Alpukat Kocok Susu Kedelai

Masukkan bumbu marinasi ke daging, diamkan selama 5 menit.

Masukkan bawang putih, kari blok dan air kemudian rebus.

Tambahkan kecap asin hingga masak dan mengental.

Siram bumbu kari yang sudah masak ke tempat udon.

Taburi cabe, daun bawang dan wijen. Sajikan.

Langkah 7

Masak praktis dan enak, seger banget kuahnya...

Bumbu Marinasi Daging

Bahan pelengkap

Bawang Putih

Cabe

Daging Sapi

Daun Bawang

Wijen

Kare Udon

Ulek bumbu atau bisa dichopper kemudian tumis sampai layu.

Masukkan kecombrang. Aduk rata. Masak sampai layu.

Tambahkan seasoning. Aduk sampai tercampur rata.

Masukkan terong. Aduk rata. Masak sebentar. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Seasoning : 

Pelengkap :

Bawang Merah

Terasi

Terong

Tomat

Terong Sambal Kecombrang

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit.

Tambahkan cabai dan cumi kecil, kemudian aduk.

Campur semua bahan, lalu tambahkan air, garam, gula, dan penyedap. Koreksi rasa kemudian sajikan.

Masak tumis melinjo ini enak banget pedas, gurih, dan sedikit rasa asam jawa bikin nagih. Dimakan dengan nasi putih hangat, cocok banget!

Asam Jawa

Cumi

Garam

Gula

Minyak Sayur

Tumis Kulit Melinjo

Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan irisan wortel. Masak hingga wortel layu.

Masukan toge, seasoning dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga matang, angkat lalu sisihkan.

Celupkan tahu kedalam adonan tepung bumbu lalu goreng.

Tahu susur atau sering disebut tahu isi. Untuk isian saya hanya pakai irisan wortel dan toge. Ini enaaak banget dimakan anget-anget 🥰

Bumbu halus

Jamur

Tahu

Wortel

Tahu Susur

Petik bayam dan buang akar tauge lalu cuci sampai bersih dan tiriskan

Didihkan secukupnya air lalu masukkan bawang dan juga cabe, tunggu sampai air mendidih lalu masukkan satur bayam dan tauge nya, kemudian tambahkan kaldu jamur dan secukupnya gula dan garam

Lalu koreksi rasa jika sudah pas angkat dan matikan kompor

Masukkan kedalam mangkuk dan siap di sajikan..

No Alcohol

Bayam

Tauge

Sayur bening bayam tauge

Kupas bawang merah, batang cabe rawit dan cabe keriting

Potong-potong bawang merah dan cabe merah keriting

Tuang bahan sambal pada cobek, tambahkan terasi bakar, garam dan gula merah secukupnya, haluskan kemudian koreksi rasa

Tambahkan potongan jeruk limau, haluskan bersama sambal

Menu tanpa minyak goreng yang membuat nikmat

Sambal Terasi Kukus

Pisahkan sarden dari saos nya, kemudian goreng sebentar saja

Masak hingga daun singkong layu dan matang

Balado: 

Singkong

Balado Sarden Pucuk Ubi

Cuci bersih Jamur dan Tauge. Potong panjang jamur kuping, sisihkan sejenak

Potong-potong kacang panjang dan cuci bersih, tiriskan

Iris bawang merah, bawang putih, cabai merah, jahe dan lengkuas

Tumis bawang, cabai, lengkuas dan jahe. Tambahkan daun salam

Setelah mulai harum, masukkan jamur kuping. Bumbui dengan saos tiram, kecap asin, dark soy sauce

Masukkan kacang panjang, tumis hingga kacang berubah warna, beri sedikit garam dan gula

Terkahir masukkan tauge. Masak sebentar dan sajikan selagi hangat

Masak variant lain daro tumis kacang panjang, bisa ditambah toge dan jamur kuping

Kacang Panjang

Tumis Kacang Panjang Toge dan Jamur

Tambahkan jengkol, aduk hingga tercampur rata.

Jengkol Balado

Campur semua bahan utama, masak sampai mendidih.

Ambil 100 ml adonan puding pandan, dinginkan hingga keras, lalu potong dadu.

Ambil 200 ml adonan puding pandan, tuang di loyang ukuran 900 ml, tunggu setengah keras.

Masak semua bahan puding vanila hingga mendidih, tuang sedikit ke cetakan berisi puding pandan.

Campur potongan puding pandan ke sisa puding vanila, lalu tuang ke loyang tunggu setengah keras.

Panaskan kembali sisa puding pandan hingga mendidih. Matikan kompor, aduk hingga uap panasnya keluar, lalu tuang ke atas puding lain. Tunggu dingin, lalu simpan di kulkas. Setelah keras, keluarkan dari loyang, siap disajikan.

Resep ini pernah bersileweran di sosmed, puding vanila pandan. Perpaduan wangi pandan dan susu. Kokoh dan lembut. Untuk mempercantik tampilan, sedikit adonan puding padang dicincang lalu dicampur ke puding vanila. Rasanya? Pecah!!!
#TulisResepTheNextOA

Puding Vanila

Agar-Agar

Bubuk Jelly

Cokelat

Daun Pandan

Indomilk Kental Manis

Pewarna Makanan

Vanilla

Whipped Cream

Puding Vanila Pandan

Ayam yang sudah dicuci bersih lumuri garam, diamkan minimal 15 menit. Lalu panggang sampai kecoklatan.

Panggang/bakar semua bumbu yang akan dihaluskan, angkat, lalu haluskan

Masukkan ayam panggang, aduk hingga tercampur rata dengan bumbu.

Masukkan cabe rawit, garam, dan gula. Jika suka pakai penyedap bisa ditambahkan. Aduk rata.

Kecilkan api kompor, masak sampai bumbu meresap dan ayam matang.

Ini masakan khas kota Brebes, ayam yang dipakai umumnya ayam kampung.  Gara-gara lihat acara di salah satu stasiun tv masak ayam gecok kelihatan enak banget jadi pengen coba. Walaupun belum pernah cicip tapi yang aku masak ini rasanya enak lho, dapat pujian dari keluarga di rumah.

Ayam

Ayam Gecok

Potong potong roti tawar lalu masukan kedalam blender

Masukan susu cair coklat, kental manis coklat, nutrijel coklat, gula pasir dan air

Masukan kedalam wajan masak hingga meletup-letup

Tuang kedalam loyang cetakan biarkan set suhu ruang masukan dalam kulkas

Puding

Roti Tawar

Puding Coklat Roti Tawar

Campurkan tepung terigu, tepung beras, keju parut, wijen, gula pasir, margarin, dan baking powder, aduk rata.

Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata (adonan pas, tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental).

Goreng pisang dalam minyak panas hingga matang.

Teman ngopi, rasanya enak banget. Gurih, manis, dan bikin gak mau berhenti ngemil..

Baking Powder

Keju

Pisang

Tepung Terigu

Pisang Goreng Wijen Keju

Masukkan tahu, tempe, teri, lamtoro dan kemangi dalam wadah.

Beri kelapa dan bumbu yang sudah dihaluskan.

kemudian campur. Aduk hingga tercampur merata, jangan lupa di test rasa.

Ambil daun, isi dengan botok. Bungkus dan sematkan lidi.

Masakan tradisional yang enak  perpaduan tempe dan tahu

Daun Jeruk

Ikan Teri

Tempe

Botok Tahu Tempe

Masukkan es batu kedalam gelas lalu tuang durian blend tadi, sajikan.

Durian

Es Batu

Jus Durian Yummy

Goreng ikan besek sebentar saja lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga aromanya harum.

Masukkan cabe ijo, lengkuas dan daun salam.

Tambahkan kecap manis, garam, kaldu bubuk dan merica.

Masukkan air lalu aduk pelan. Diamkan hingga air sedikit menyusut lalu angkat dan sajikan.

Masak ikan besek cabe ijo untuk menu masakan hari ini jumat, 06-10-2023.

Bahan Seasoning :

Daun Salam

Ikan

Ikan Besek Cabe Ijo Pedas Manis

Masukkan ubi halus, tepung tapioka, gula pasir, vanili bubuk dan garam dalam wadah.

Tambahkan keju cheddar parut. Aduk rata lagi.

Tambahan parutan keju membuat rasanya jadi manis gurih.

Tepung Tapioka

Timus Ubi Kuning #JagoMasakMinggu1Periode3

Pecahkan es batu, masukkan kedalam gelas.

Beri air gula dan susu kental manis. aduk rata. Sup buah siap disajikan.

Anggur

Apel

Melon

Sup Buah

Cuci bersih tahu potong dadu, lalu rendam dengan air es yang sudah diberi garam, penyedap dan lada selama 5 menit.

Siapkan tepung jadikan 2 bagian, tepung basah dan kering.

Celupkan tahu ke tepung basah lalu ke tepung kering.

Setelah itu masukkan ke minyak dan goreng dengan api sedang.

Goreng hingga kecoklatan dan siap dihidangkan.

Sangat cocok buat camilan di musim hujan, cara buatnya simpel dan mudah.

Tahu kriuk

Cuci ikan keranjang, kemudian goreng hingga matang. Setelah matang, angkat dan tiriskan.

Pisahkan ikan pindang dari tulang dan kepalanya.

Ulek sampai halus bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang, tambahkan air secukupnya, kemudian masukkan air asam jawa.

Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk, aduk hingga tercampur rata.

Langkah 8

Cara buatnya mudah dan rasanya enak banget. Yuk, coba bikin di rumah!

Ikan Keranjang Bumbu Merah Pedas

Siapkan tempe kemudian iris tempe lebar dan tipis.

Resep Kangkung Cah Tauco #1Resep1NasiBungkus

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kangkung Cah Tauco #1Resep1NasiBungkus

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya