Kare Ayam #1Resep1NasiBungkus

Resep Kare Ayam #1Resep1NasiBungkus

Dee's

Dee's

5.0

(1 Rating)

Menu cepat untuk sahur maupun buka puasa.

Bahan Utama

4 potong sayap ayam

1 buah wortel

½ kotak tahu putih, goreng setengah matang

65 ml/ 1 sachet santan instan

Bumbu halus

5 biji cabe rawit

2 siung bawang putih

4 siung bawang merah

¼ sdt lada bubuk

¼ sdt ketumbar bubuk

¼ sdt jintan bubuk

1 sdt garam

½ sdt gula pasir

½ sdt kaldu bubuk

Bumbu Aromatik

2 ruas jari lengkuas geprek

2 ruas jari jahe, geprek

1 btg serai, geprek

2 lbr daun salam

2 lbr daun jeruk

Cara Membuat

Cuci bersih ayam, lalu rebus hingga mendidih. Angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Cuci bersih ayam, lalu rebus hingga mendidih. Angkat dan tiriskan.

Rebus kembali ayam dengan wortel yang sudah dipotong sesuau selera.

Langkah 2

Rebus kembali ayam dengan wortel yang sudah dipotong sesuau selera.

Goreng bumbu, haluskan lalu masukkan ke dalam panci.

Langkah 3

Goreng bumbu, haluskan lalu masukkan ke dalam panci.

Tambah daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas dan sereh geprek.

Langkah 4

Tambah daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas dan sereh geprek.

Masukkan santan, aduk merata.

Langkah 5

Masukkan santan, aduk merata.

Jangan lupa test rasa, setelah mendidih matikan api dan sajikan 😉

Langkah 6

Jangan lupa test rasa, setelah mendidih matikan api dan sajikan 😉

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: