Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Panaskan 7 sdm minyak sayur dengan api sedang, tumis bumbu halus, daun kunyit, dan daun jeruk purut hingga tidak berbau langu. Tuangkan santan kental, garam, dan penyedap, aduk rata.

Langkah 1

Langkah 2

Panaskan panggangan dengan api sedang dan oles panggangan dengan minyak sayur, dioles minyak sayur agar ketika di bakar ikan tidak lengket di panggangan. Marinasi ikan dengan garam lalu bakar ikan hingga setengah matang.

Langkah 3

Oles ikan dengan bumbu, lakukan pengolesan 2 hingga 3 kali atau sampai bumbu habis.

Langkah 4

Langkah 5

Ikan kembung bakar santan favorite keluarga.

Bahan Utama

Bumbu halus

Bahan pelengkap

Cabe

Daun Jeruk

Garam

Ikan

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Santan

Serai

Kembung Bakar Santan

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kupas dan bersihkan bengkoang, lalu potong kecil-kecil berbentuk dadu.

Rebus 300 ml air dan 1/4 gula pasir hingga mendidih.

Masukkan pewarna merah dan bengkoang kedalam air gula.

Setelah mendidih, matikan api dan diamkan sampai bengkoang berubah menjadi merah.

Setelah air gula menyerap dan berubah warna, taburkan tepung tapika sampai menyelimuti bengkoang.

Didihkan air atau bisa pakai air gula bekas rebusan sebelumnya, masukan bengkoang yang sudah di selimuti tapioka. Setelah matang angkat dan masukan ke dalam air es.

Langkah 6

Siapkan mangkuk atau gelas,  tambahkan es batu dan biji delima tadi lalu siram dengan susu UHT. Es Merah Delima siap di santap.

Langkah 7

Si merah delima yang menggoda dan pasti seger.

Bengkoang

Gula

Tapioka

Pewarna

Susu

Es Merah Delima #JagoMasakMinggu1Periode2

Campur bahan kering, terigu, susu bubuk, garam dan vanili aduk rata.

Di wadah campur gula, telur dan sp mixer dengan kecepatan paling tinggi sampai mengembang putih dan berjejak selama 10 menit.

Masukan keju parut dan campuran terigu sedikit demi sedikit mixer sebentar saja dengan kecepatan paling rendah.

Masukan margarin leleh dan susu kental manis mixer sebentar saja lalu matikan mixer.

Tuang ke loyang ukuran 18x18 Yang sudah dialasi baking paper lalu dioles margarin.

Kukus selama 30 menit pakai api sedang tutup dandang dibungkus serbet bersih.

Setelah matang angkat tunggu hangat lalu keluarkan dari loyang.

Langkah 8

Beri topping keju parut yang banyak kesukaan bungsuku.

Langkah 9

Bungsu ku suka dengan keju yang berlimpah.

Alat & Perlengkapan

Tepung

Bolu Keju Kukus #JagoMasakMinggu3Periode3

Cuci bersih, tiriskan lalu pipil jagung manis

Rebus jagung bersama daun pandan selama 5-10 menit.

Tambahkan keju quick melt atau mozarella. Aduk rata

Tambahkan topping keju parut sebelum di sajikan.

Langkah 10

Sempet seliweran orang jualan creamy jasuke di sosmed, lama² jadi ngiler. Gimana enggak, jasuke biasa aja rasanya enak banget. Apalagi yang creamy gini. Pasti nendang banget rasa susu dan kejunya. 

Bikin sendiri lebih puas dan lebih lezat.

Halal

No Alcohol

Jagung

Keju

Creamy Jasuke

Es Batu

Madu

Mangga

Semangka

Jus Semangka Mangga

Iris basreng kemudian goreng terlebih dahulu.

Ulek halus bawang putih, kencur dan cabe merah kemudian tumis hingga matang.

Masukkan telur diamkan sebentar kemudian orak-arik, aduk rata.

Masukkan kerupuk, basreng, gula, garam dan penyedap aduk rata masak hingga bumbu tercampur kemudian setelah matang angkat dan sajikan.

Kencur

Seblak Basreng

Presto atau rebus terlebih dahulu daging hingga empuk. Kemudian potong potong daging tipis. Air rebusan jangan dibuang.

Cincang bawang putih, iris-iris bawang bombay dan paprika.

Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Tambahkan saus tiram, kecap manis, lada bubuk, garam, gula, kaldu bubuk dan bumbu ngohiong. Kemudian tambahkan air rebusan. Aduk rata.

Tambahkan potongan daging, masak hingga bumbu meresap pada daging.

Tambahkan potongan paprika, tambahkan larutan maizena. Jangan lupa test rasa. Angkat dan sajikan segera.

Dengan ditambah bumbu ngohiong, sajian daging di waktu imlek ini semakin istimewa karena bumbu ngohiong terdiri dari  cengkeh, adas, merica, kayu manis, dan pekak. Sehingga membuat aroma yang khas.

No Pork

Bawang Bombay

Bawang Putih

Daging Sapi

Kecap Manis

Lada

Paprika

Saus Tiram

Tepung Maizena

Beef with Ngohiong Sauce #YummyXtraPoint

Rebus tomat, bawang putih dan cabai (untuk cabai rawit atau merah disesuaikan dengan selera).

Setelah setengah matang masukkan kangkung dan rebus selama 2 menit dan tiriskan.

Uleg bawang putih, cabai, terasi yang sudah disangrai, gula, garam, tomat.

Uleg jangan sampai terlalu halus supaya masih ada teksturnya.

Resep praktis sat set ini bisa untuk tambahan menu diet karena tanpa minyak dan rasanya enak banget.

Kangkung

Tomat

Sambal Kangkung Praktis Menu Diet

Tumis bawang merah, lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk hingga layu.

Beri air panas, kira-kira tinggi air 1 ruas jari. Beri garam, kaldu bubuk lalu aduk rata.

Masak beras di rice cooker hingga matang, kalau sudah matang aduk-aduk dan sajikan dengan lauk pauk sesuai selera.

Eehm gak nahan deh pokoknya kalau menu nya nasi liwet, bisa nambah dan nambah lagi.

Bahan Penyedap

Bawang Merah

Nasi

Nasi Liwet Rice Cooker

Masukkan air, ayam, garam, gula, dan kaldu. Masak sampai ayam matang.

Terakhir masukkan santan. Masak sambil diaduk sampai mendidih. Matikan kompor dan tiriskan ayam. Goreng ayam sampai kecoklatan. Kemudian suir-suir.

Sajikan soto ayam kuah santan dengan bahan pelengkap lainnya.

Spesial kuah santan kental nih sobat yummy. Jika tidak suka terlalu kental bisa dikurangi kekentalan santannya.

Bumbu Aromatik

Bahan sambal

Bahan Pelengkap Soto

Daun Salam

Soto Ayam Santan

ulek/blender cabe dan bawang putih, tambahkan air

masukan cabe dan tambahkan garam dan koreksi rasa

Sangat cocok disajikan dengan yang berkuah

Buah

Rawit

Minyak

Sambal Bakmi

Rendam ikan asin jambal dengan air panas selama 15 menit, lalu bilas beberapa kali untuk mengurangi rasa asinnya, kemudian tiriskan.

Lalu goreng tulangan jambal hingga matang.

Rebus cabe ijo keriting, bawang merah, bawang putih, lalu ulek kasar.

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus, tambahkan tomat hijau dan daun jeruk, aduk rata, masak hingga bumbu matang.

Masukkan garam, kaldu bubuk, gula pasir dan tulangan jambal, aduk rata, angkat lalu sajikan.

Walaupun tulangan tapi masih banyak daging ikan jambal yang melekat bahkan tebal-tebal.

Sambal Ijo Tulangan Jambal

Kucuri ikan tongkol dengan jeruk nipis agar tidak bau amis.

Goreng ikan tongkol sebentar atau sampai kulitnya sedikit agak kering.

Masukkan semua bumbu halus dalam chopper, chopper kasar.

Panaskan minyak goreng tumis bumbu hingga harum dan matang, tambahkan saus tiram, garam, gula dan kaldu jamur.

Tuangkan air asam Jawa masak hingga mendidih.

Masukkan ikan tongkol masak hingga bumbu meresap, koreksi rasa.

Terakhir masukkan daun bawang, oseng sebentar lalu sajikan.

Coba masakan yang lagi viral tapi ayamnya diganti sama ikan tongkol. Dan ternyata ini bikin boros nasi.

Bumbu

Daun Bawang

Tongkol Chili Padi

Siapkan air kelapa beserta daging buahnya.

Serut agar-agar menggunakan parutan keju.

Masukkan agar-agar dan es batu ke dalam gelas.

Tuang sirup gula, lalu tung air kelapa hingga gelas hampir penuh.

Tambahkan selasih dan aduk-aduk hingga tercampur rata, sajikan.

Enak dan segar, air gula disesuaikan dengan tingkat kemanisan yang diinginkan.

Kelapa Muda

Selasih

Es Kelapa Muda Agar-Agar Serut #JagoMasak2022

Tumis bawang putih hingga layu dan harum.

Kemudian masukkan daun gedi. Aduk hingga layu. Tuang secukupnya air.

Beri garam dan kaldu jamur. Aduk rata, tes rasa, sesuai selera.

Rasanya mirip kangkung cah. Jika pedas lebih sedep.

Cah Daun Gedi

Taburi ikan dengan kopi bubuk kemudian bilas hingga bersih. Lumuri dengan garam. Goreng ikan hingga kering lalu suwir - suwir.

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus tambahkan bumbu cemplung. Tumis hingga matang. Masukkan ikan suwir, air, garam, gula dan kaldu  bubuk. Masak hingga air menyusut.

Cuci bersih beras kemudian masak dengan menggunakan rice cooker hingga matang.

Ambil 2 sdm nasi, pipihkan. Beri isian secukupnya lalu kepal - kepal hingga padat.

Resep Kare Tahu Tempe

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kare Tahu Tempe

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi