Rendam brokoli selama 3 menit dalam air yang sudah dicampur dengan garam kemudian bilas dengan air mengalir hingga bersih.

Langkah 1

Tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan brokoli dan beri sedikit air, masak hingga setengah matang, angkat dan sisihkan.

Langkah 2

Tumis bawang merah dan bawang bombay hingga harum dengan sedikit minyak.

Langkah 3

Kemudian tambahkan ayam, masak hingga berubah warna.

Langkah 4

Tambahkan brown sugar, soy sauce, saus tiram, merica, jahe, sejumput garam, air lalu aduk rata.

Langkah 5

Tambahkan larutan tepung maizena kemudian masak hingga mengental, angkat lalu siram di atas brokoli dan sajikan.

Langkah 6

Adaptasi dari chef Madina ini enak banget loh, cocok buat menu sahur.

Bahan Utama

Ayam

Bawang Bombay

Bawang Merah

Bawang Putih

Brokoli

Garam

Jahe

Lada

Saus Tiram

Tepung Maizena

Brokoli Siram Ayam

Rebus daun singkong hingga empuk, lalu potong-potong.

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga wangi dan bumbu matang.

Tambahkan air, biarkan mendidih lalu masukkan ceker ayam.

Biarkan hingga mendidih kembali lalu masukkan daun singkong.

Terakhir masukkan santan, garam, kaldu blok dan gula pasir, aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap, jangan lupa cek rasa.

Langkah 7

Masak gulai daun singkong pake ceker ayam, enak 😋..

Bumbu Halus :

Bumbu Cemplung

Singkong

Buah

Ceker

Kaldu

Gula

Santan

Minyak

Cabe

Kunyit

butir

Kemiri

Ketumbar

Salam

Gulai Daun Singkong Ceker Ayam

Masukan terigu, fermipan, gula, dan susu bubuk, aduk rata.

Masukkan air, susu cair, dan kuning telur kemudian aduk.

Setelah kalis, bulatkan adonan dan tempatkan pada wadah yang tertutup selama 15 menit.

Bulatkan adonan dan bagi sama rata, tutup lagi lalu biarkan selama 1 jam.

Tekan adonan, tutup lagi dan biarkan 1 jam.

Tata diatas loyang yang sudah dialasi kertas roti dan margarin.

Panaskan oven di suhu 180 derajat, panggang selama 15 menit atau menyesuaikan oven masing-masing.

Langkah 8

Setelah matang, keluarkan dari oven, olesi dengan margarin.

Langkah 9

Alat & Perlengkapan

Terigu

Fermipan

Susu

Telur

Margarin

Roti

Roti Kasur

Siapkan aneka sayuran, cuci bersih dan potong-potong.

Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum.

Tambahkan sedikit air, masukkan sayuran yang keras terlebih dahulu baru disusul dengan sayuran yang mudah matang.

Bumbui dengan garam, gula, lada, dan kaldu bubuk

Masukkan irisan bawang pre, masak hingga matang.

Terakhir masukkan larutan maizena, masak sebentar lalu sajikan.

Jamur kuping di tumis dengan aneka sayur sangat lezat dengan tambahan saus tiram 🥰
Yukk cobain moms

Daun Bawang

Jamur

Jamur Tiram

Wortel

Tumis Brokoli & Jamur Kuping

Cuci bersih ayam, kemudian potong-potong.

Dalam panci siapkan air, kemudian masukkan bumbu iris kecuali tomat dan belimbing, masukkan juga daun jeruk dan daun salam.

Masukkan ayam dan masak sampai ayam matang dengan api kecil.

Masukkan belimbing dan tomat serta bumbui dengan garam, gula dan kaldu ayam bubuk aduk merata masak kembali sampai belimbing matang, icip rasa.

Bumbu Yang Diiris 

Halal

No Alcohol

Belimbing

Daun Jeruk

Daun Salam

Tomat

Ayam Kuah Asam

Potong dadu wortel dan ayam yang sudah dibersihkan, parut keju, sisihkan.

Lelehkan mentega, tumis ayam hingga berubah warna dan kaku, kemudian masukkan wortel, tumis lagi sebentar.

Masukkan tumisan ke dalam food prosesor tambahkan telur dan keju. Giling halus.

Siapkan kulit dimsum, ambil sedikit adonan, lipat kulit hingga membentuk setengah lingkaran, tambahkan air di bagian tepi sebagai perekat jika dibutuhkan, kemudian tarik bagian sisi ujung ke tengah, hingga membentuk bulat, rekatkan lagi bagian ujungnya. Lakukan hingga bahan habis.

Panaskan air, rebus tortellini hingga matang dan mengapung, tiriskan.

Siapkan bahan saus, tumis bawang bombai dan bawang putih cincang hingga harum, tuangkan susu dan larutan maizena, setelah itu masukan bumbu-bumbu, masak hingga kuah mengental. Masukan tortellini aduk raya. Siap disajikan.

Pasta yang memiliki isian dari Italia ini menjadi salah satu pasta favorit. Sekilas mirip seperti pangsit.

Suas Susu

Keju

Chicken Tortellini

Potong sayur dan siapkan bahan sup lainnya.

Tumis bawang putih rajang dengan minyak hingga harum.

Kemudian masukkan sosis, aduk rata. Biarkan 5 menit hingga mendidih.

Tambahkan merica, gula, garam dan kaldu jamur.

Masukkan bawang pre, aduk rata 2 menit matikan api. Sajikan hangat.

Kembang Kol

Sosis

Sup Brokoli

Aduk-aduk mie, bumbu, telur & sayuran hingga tercampur rata.

Tuang mie kedalam mangkuk, beri irisan cabai rawit, mie siap disajikan.

Mie Rebus Rasa Soto

Potong kecil Daun bawang dan seladri masukkan

Kentang

Kubis

Jagung

Sup sosis

Rebus sebentar rebung dengan sedikit garam. Lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai. Aduk lalu tambahkan air. Biarkan sampai mendidih.

Tambahkan santan, kaldu bubuk, gula merah, dan garam secukupnya. Aduk rata dan biarkan sampai bumbu meresap. Lalu cicipi rasa.

Nyobain pake bumbu instan racik opor.. biar bisa bedain rasa dengan bumbu racikan sendiri.. 🤗 ternyata gak  kalah jauh deh.. 😁

Gula Merah

Serai

Tahu

Opor Rebung Tahu

Siapkan panci dan isi air, lalu rebus mie sampai matang. Kemudian angkat dan tiriskan.

Iris-iris bawang merah, bawang putih, cabai, daun bawang, dan sosis.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan sosis dan cabai, lalu aduk rata dan beri air. Kemudian biarkan mendidih.

Kemudian masukkan mie, tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan kecap manis, aduk rata.

Terakhir masukkan irisan daun bawang dan aduk rata, lalu angkat dan siap disajikan.

Kecap Manis

Oseng Mie Sosis

Balik jika satu sisinya sudah matang, angkat dan sajikan.

Telur Dadar Kol

Parut kelapa parut yang putihnya saja. Peras hingga menjadi santan.

Campur tepung beras dan ragi instan, aduk rata.

Masukkan santan dan garam lalu aduk rata, tutup dan istirahatkan selama 1 jam.

Panaskan teflon, oles pakai minyak atau margarin dan masak pakai api kecil.

Campur semua bahan kuah, masak hingga mendidih sambil diaduk, saring.

Serabi bersarang tanpa telur dan tanpa tambahan tepung terigu.

Kuah

Bagaimana cara membuat serabi tepung beras yang enak dan mudah dibuat di rumah? Simak resep serabi tepung beras dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Serabi Tepung Beras yang Enak dan Mudah Dibuat

Daun Pandan

Kelapa

Ragi

Tepung Beras

Vanilla

Serabi Tepung Beras yang Enak dan Mudah Dibuat

iris halus kol,potong dadu tahu,iris juga lontong,tata dalam piring,sisihkan.

Goreng kacang tanah hingga matang,angkat dan tiriskan.

Ulek cabe,bawang putih dan garam.sampai halus.

Tambahkan secukupnya kacang goreng,ulek kembali sampai halus.

kemudian beri secukupnya air,ratakan dan koreksi rasa.

siramkan bumbu kacang keatas irisan kol dan tahu.Beri sedikit kecap manis dan barusan daun seledri iris

Makanan favorit waktu kecil,sampe skarang pun masih suka.

Cabe Merah Besar

Kacang Tanah

Seledri

Tauge

Tahu Campur Khas Semarang #JagoMasakMinggu7Periode3

Cuci bersih ikan tongkol, marinasi dengan 1/2 sdt garam dan 1/2 sdt kaldu bubuk selama 10 menit.

Goreng tongkol sampai matang tetapi tidak terlalu kering lalu angkat.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas, serai dan daun jeruk sampai harum.

Bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk dan lada bubuk lalu aduk rata.

Masukkan tongkol dan terong lalu aduk rata.

Masak sampai air susut dan bumbu meresap. Angkat lalu sajikan.

Bumbu Halus:

Ikan

Terong

Tongkol Terong Balado

Jika di cangkang telur ada kotoran ayam nya, bisa cuci bersih dengan sabun pencuci piring.

Simpan telur di tempat yang tidak lembab dan juga jauh dari sinar matahari langsung.

telur jadi lebih bersih dan bebas dari kuman,,

Tips Menyimpan Telur

Kupas sukun lalu iris dan kukus -/+ 15 menit.

Haluskan sukun lalu beri garam, vanili, gula pasir.

Panaskan minyak goreng masukkan sukun goreng hingga kecoklatan.

Yuk coba buat bola-bola sukun dengan tidak memakai isian.

Bola Bola Sukun Ori

Masak dengan api kecil sampai gula larut.

Tuang susu, aduk sampai tercampur rata. Masak sampai wangi teh keluar.

Recook dari Mba Zunita Salim. Lagi nyari resep minuman sat hujn pas banget resep ini lewat. Cus deh langsung eksekusi. Saya kurangi takarannya. Enak diminum saat hangat, belum coba kalau dingin. Mungkin lebih enak.

Roasted Tea

Campur semua bahan rendaman. Rendam tempe dengan bahan rendaman selama beberapa menit. Tiriskan.

Goreng sebentar cabe, bawang putih, kencur dan bawang merah.

Geprek tempe diatas bumbu halus, aduk rata.

Rasa khas kemangi dalam sambal tempe menambah kenikmatan

Bahan Rendaman

Daun Kemangi

Tempe

Sambal Tempe Kemangi

Masukkan ayam, bawang goreng, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan saus tiram ke dalam chopper, kemudian haluskan.

Selanjutnya masukkan daun bawang, es batu, dan putih telur, lalu chopper kembali hingga halus.

Selanjutnya masukkan tepung tapioka, proses kembali hingga rata.

Siapkan tahu, belah menjadi 2 bagian dan isi dengan adonan bakso.

Campur semua bahan adonan tepung, tambahkan air secukupnya dan aduk hingga mengental.

Celupkan tahu ke dalam adonan tepung, kemudian masukkan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan. Goreng hingga kecoklatan dengan api sedang.

Resep Karedok Lada Harum Daun Kemangi #IMYEkstraPoin

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Karedok Lada Harum Daun Kemangi #IMYEkstraPoin

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya