Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong daging sapi kecil-kecil/sesuai selera.

Langkah 1

Haluskan, cabe, jahe, kemiri, bawang merah dan bawang putih, dan garam.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Selanjutnya tambahkan air, masak sampai daging empuk.

Langkah 5

Setelah daging empuk tambahkan merica bubuk, gula pasir, petis udang, kaldu bubuk dan kecap manis, tomat, Tambahkan sedikit air masak sebentar.

Langkah 6

Olahan daging sapi dengan rasa manis gurih, mudah dibuat.

Bahan Utama

Cabe

Cabe Merah Besar

Daging Sapi

Jahe

Kecap Manis

Kemiri

Krengsengan Daging Sapi #JagoMasakMinggu7Periode2

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Peacock Lounge Hadirkan Pengalaman Afternoon Tea Tema Musim Panas

3 Recook Terbaik Bakalan Dapat 100 Poin loh! Yuk, Rayakan Kemerdekaan Indonesia dengan Recook Jamu atau Wedang Khas Nusantara!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan bihun yang telah direndam air panas, tiriskan.

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan irisan korek wortel dan air secukupnya, aduk rata.

Beri garam, kaldu jamur, merica bubuk dan kecap manis.

Masukkan irisan daun bawang dan minyak wijen, masak hingga matang.

Bawang Merah

Bawang Putih

Bihun

Garam

Lada

Wortel

Bihun Goreng Manis Minyak Wijen

Gulung kulit lumpia kemudian beri bahan perekat ujung nya

Panaskan minyak, goreng kulit lumpia hingga matang, jangan lupa diaduk-aduk agar matang merata, gunakan api sedang cenderung kecil, angkat dan tiriskan di tissue dapur

Campur Milo bubuk dan gula salju aduk rata

Tuang kulit lumpia goreng yang masih panas di wadah Milo bubuk, kocok-kocok hingga tercampur rata, setelah dingin simpan diwadah kedap udara

Camilan favorit anak-anak, karena minyak lagi langka dan mahal, jadi camilan mewah ini 😄

Bahan Perekat Aduk Rata

Cokelat Bubuk

Gula

Kulit Lumpia

Tepung Beras

Kulit Lumpia Crispy Milo

Rebus air secukupnya sampai mendidih. Masukkan pasta kering, masak sampai al dente. Tiriskan dan buang air rebusannya.

Tambahkan saus tomat, saus sambal, saus bbq dan lada hitam kasar, aduk rata, sisihkan.

Lelehkan mentega, tumis bawang putih cincang sampai wangi.

Tuang susu dan masukkan keju. Aduk sampai berbuih pinggirannya.

Masukkan pasta, masak sampai meresap. Bubuhi garam dan kaldu bubuk.

Cek rasa, jika sudah mulai mengental matikan api. Sajikan selagi masih panas.

Menu makan malam yang simple, cocok untuk anak kost.

Mentega

Susu

Creamy BBQ Pasta

<p><p>Sebagai ibukota Sumatera Utara, Medan terkenal dengan kekayaan kuliner yang begitu beragam dan lezat. Makanan khas Medan memiliki cita rasa yang unik, dengan pengaruh budaya Melayu, Tionghoa, India, dan Arab yang menyatu harmonis.</p>
<p>Jika Sobat Yummy sedang berada di Medan, jangan lewatkan untuk mencicipi berbagai makanan khas yang menjadi kebanggaan daerah ini. Sobat Yummy, berikut adalah daftar makanan khas Medan yang wajib kamu coba!</p></p><h2>1. Soto Medan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230216/b2ac539c514ee3af76f22c3e97a43ce3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep soto medan" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/soto-ayam-medan-4" target="_blank">ilustrasi soto medan (dok. Yummy App/Happy Ika Masita)</a></span></div><p>Dalam daftar makanan khas Medan yang pertama dari&nbsp;<em>Yummy App</em> kali ini tentunya adalah soto medan.</p>
<p>Soto medan adalah hidangan sup khas Indonesia yang terkenal di daerah Medan. Soto medan memiliki sejumlah bahan utama seperti daging sapi, tetelan atau iga, kentang, telur, dan daun bawang. Kuahnya kental dan berwarna kuning, dengan tambahan bumbu rempah yang menggugah selera. Rasanya yang gurih dan harum menjadikan soto medan menjadi favorit banyak orang.</p>
<p>Selain itu, soto medan juga biasanya disajikan dengan pelengkap seperti sambal terasi, jeruk nipis, dan emping. Untuk menikmati soto medan yang nikmat, kamu bisa mencarinya di warung-warung atau restoran khusus soto medan di Medan.</p><h2>2. Mie Gomak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221125/bb5a9bc91e63eb5fe5cfc024f781a928.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep mie gomak medan" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/mie-gomak-2" target="_blank">ilustrasi mie gomak (dok. Yummy App/Enggar Nugraheni Putri)</a></span></div><p>Mie gomak adalah makanan khas Medan yang terbuat dari mie kuning yang diolah dengan bumbu kacang yang khas.</p>
<p>Mie gomak biasanya disajikan dengan potongan daging sapi, potongan telur rebus, dan irisan sawi hijau. Kuahnya yang kental dan gurih membuat mie gomak menjadi makanan yang lezat dan menggugah selera.</p>
<p>Hidangan ini biasanya dapat kamu temukan di warung-warung atau restoran tertentu di Medan.</p><h2>3. Lontong Medan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231205/e459bad15d06012964da03ac39824f39.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="lontong medan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi lontong medan (flickr.com/durianspringroll)</a></span></div><p>Lontong medan membedakan dirinya dengan bumbu tauco yang gurih dan harum, menciptakan cita rasa yang berbeda dari lontong sayur pada umumnya. Ini adalah pilihan sempurna untuk menikmati kekayaan rasa lokal.</p><h2>4. Bika Ambon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230906/1a8b314ddde1e24a5352280549289341.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="bika ambon" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bika ambon (dok. Yummy App/Laila Dawud)</a></span></div><p>Bika ambon, siapa yang tidak kenal dengan makanan khas Medan yang satu ini. Bika ambon merupakan <a title="kue tradisional" href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-kue-tradisional-indonesia" target="_blank" rel="noopener">kue tradisional</a> khas Medan yang terkenal dengan tekstur yang lembut dan manis.</p>
<p>Kue ini terbuat dari campuran tepung terigu, telur, gula, dan santan. Proses pembuatannya yang unik membuat bika ambon memiliki rongga-rongga berongga saat matang.</p>
<p>Rasanya yang manis dan aromanya yang harum membuat bika ambon menjadi camilan yang sangat disukai oleh masyarakat Medan. Kue ini biasanya dijual di toko-toko kue atau oleh-oleh khas Medan.</p><h2>5. Lemang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231205/086d49ed006135a25d655fdfb64e9c54.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="lemang makanan khas medan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi lemang (flickr.com/osha misaee)</a></span></div><p>Lemang adalah makanan khas Medan yang populer terutama saat Ramadan. Terbuat dari beras ketan yang dimasak dalam bambu dan digulung dengan daun pisang, lemang menawarkan kelezatan tradisional yang autentik.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membuat-lontong target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Cara Membuat Lontong yang Enak dan Mudah</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Lapet</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231205/a2502446dc8d439437c44ec8daa92622.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="lapet makanan khas medan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi lapet (instagram.com/audrys_kitchen)</a></span></div><p>Lapet, kue khas Batak dari Tapanuli, dibuat dari tepung beras, kelapa parut, dan gula aren atau gula merah. Bentuknya menyerupai limas dan dibungkus dengan daun pisang.</p><h2>7. Anyang Pakis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231205/1992284cd6be34e88eb718449fe09aa6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Anyang Pakis makanan khas medan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi anyang pakis (youtube.com/Santi Sweet Kembali)</a></span></div><p>Anyang pakis, berasal dari kabupaten Asahan, adalah makanan khas Medan yang unik dengan bahan dasar pakis. Disajikan dengan bumbu kelapa sangrai, anyang pakis kaya akan nutrisi dan memiliki rasa yang khas.</p><h2>8. Durian Medan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231205/b32f054b859e57b8047445cce63afec1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="durian medan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi durian medan (flickr.com/gourmetpigs)</a></span></div><p>Jika sudah berbicara tentang makanan khas Medan, tentunya yang tak boleh dilewatkan adalah durian medan.</p>
<p>Medan merupakan salah satu daerah penghasil durian terbaik di Indonesia. Durian medan memiliki daging buah yang lembut, manis, dan beraroma khas. Durian medan biasanya dijual di pasar tradisional atau toko buah di Medan.</p>
<p>Jika kamu adalah pecinta durian, jangan lewatkan untuk mencicipi durian medan yang segar dan lezat ini saat berkunjung ke Medan!</p><h2>9. Martabak Mesir</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231205/fd2f1c517f50d551f7d1904e947f33d2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="martabak mesir makanan khas medan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi martabak mesir (flickr.com/Elvira Uzumaki)</a></span></div><p>Martabak mesir merupakan makanan yang unik dan lezat yang berasal dari Medan. Martabak mesir terbuat dari campuran daging sapi cincang, telur, bawang merah, bawang putih, dan bumbu-bumbu rempah.</p>
<p>Martabak mesir memiliki tekstur yang padat dan gurih. Hidangan ini biasanya disajikan dengan saus pedas dan acar. Jika kamu suka dengan kuliner yang gurih dan lezat, jangan lupa untuk mencicipi martabak mesir saat berada di Medan.</p><h2>10. Nasi Goreng Babat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231205/480f0f600969307b85b21115a1ee344c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="nasi goreng babat makanan khas medan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi goreng babat (flickr.com/Warung Khas Batu)</a></span></div><p>Nasi goreng babat adalah makanan khas Medan yang terbuat dari nasi goreng yang diolah dengan bahan utama berupa babat sapi. Babat sapi diolah dengan bumbu-bumbu rempah seperti kemiri, jahe, bawang merah, dan bawang putih sehingga menghasilkan aroma yang harum dan rasa yang lezat.</p>
<p>Nasi goreng babat biasanya disajikan dengan taburan bawang goreng dan acar, serta dihidangkan bersama sambal dan kecap manis. Hidangan ini dapat kamu temui di warung-warung atau restoran tertentu di Medan. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi nasi goreng babat yang nikmat saat berkunjung ke Medan!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-nasi-goreng target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Resep Nasi Goreng khas Nusantara yang Enak, dan Mudah dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>11. Soto Kesawan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231205/bb149aa02196a674ad657a50e52436fd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="soto kesawan makanan khas medan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi soto kesawan (youtube.com/Grab Indonesia)</a></span></div><p>Soto kesawan adalah salah satu hidangan soto yang terkenal di Medan. Soto kesawan terbuat dari daging ayam yang empuk, potongan kentang, tauge, dan telur rebus. Kuahnya yang gurih dan hangat membuat soto ini sangat nikmat disantap, terutama saat cuaca sedang dingin.</p>
<p>Selain itu, soto kesawan juga disajikan dengan tambahan bawang goreng, koya, dan sambal. Hidangan ini biasanya dapat kamu temui di Restoran Soto Kesawan di Medan. Jika kamu sedang berada di Medan, jangan lewatkan untuk mencicipi kelezatan soto kesawan!</p><h2>12. Pulut Panggang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231205/802dbb1e1dda3a6ad082d57923f4753c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="pulut panggang makanan khas medan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pulut panggang (flickr.com/Choo Yut Shing)</a></span></div><p>Pulut panggang adalah makanan khas Medan yang terbuat dari pulut yang dibalut dengan daun pisang dan dipanggang. Pulut yang sudah matang memiliki tekstur yang kenyal dan lembut, dengan aroma wangi daun pisang yang menggugah selera.</p>
<p>Pulut panggang biasanya dihidangkan dengan saus sambal atau kari, serta ditambahkan juga dengan abon atau dendeng. Hidangan ini biasanya tersedia di pasar tradisional atau toko makanan khas Medan.</p><h2>13. Bolu Gulung Meranti</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231205/89da48723f5f1c46da829592cb00acbf.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="bolu gulung meranti makanan khas medan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bolu gulung meranti (flickr.oom/amie lusuma)</a></span></div><p>Kamu pasti sudah tidak asing dengan kue satu ini, ya. Bolu gulung meranti, adalah kue bolu gulung yang lembut dan manis, menjadikannya salah satu camilan favorit di Medan. <em>Dessert </em>ini biasa disajikan saat acara kumpul-kumpul maupun dinikmati di waktu santai.</p><h2>14. Es Durian Medan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231205/108f3dc9a08c12ddbad947db11677511.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="es durian medan makanan khas medan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi es durian medan (yummy.co.id/Vhita Hani)</a></span></div><p>Dalam daftar makanan khas Medan dari&nbsp;<em>Yummy App&nbsp;</em>yang terakhir adalah es durian medan. Es durian medan adalah minuman segar yang terkenal di Medan. Minuman ini terbuat dari daging durian yang segar yang di blender dengan es batu dan gula, sehingga menghasilkan minuman yang dingin, manis, dan lezat.</p>
<p>Es durian medan sangat pas untuk menghilangkan dahaga dan menenangkan tenggorokan saat cuaca sedang panas. Minuman ini biasanya dapat kamu temui di kedai-kedai minuman atau warung-warung di Medan.</p>
<p>Jika kamu ingin menikmati sensasi segarnya durian, jangan lewatkan untuk mencoba es durian medan ini saat berkunjung ke Medan!</p><p><p>Itulah daftar makanan khas Medan yang wajib kamu coba. Nikmati kelezatan kuliner khas Medan yang menggoyang lidahmu saat berkunjung ke kota ini.</p>
<p>Pastikan Sobat Yummy mencicipi beberapa hidangan dalam daftar makanan khas Medan&nbsp;dari&nbsp;<em>Yummy App</em> tersebut ya, selamat menikmati kuliner khas Medan, Sobat Yummy!</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-dan-minuman-khas-thailand target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Makanan Khas Thailand dan Minumannya, Wajib Dicoba Semua!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Ingin mencari makanan khas Medan yang enak? Berikut adalah daftar makanan khas Medan yang patut kamu coba!

14 Makanan Khas Medan Paling Terkenal Enak

14 Makanan Khas Medan yang Jadi Incaran Wisatawan

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Masukkan setengah bagian jagung dan bumbu akan dihaluskan, kemudian blender hingga halus.

Tuang jagung halus kedalam wadah jagung, tambahkan tepung terigu, tepung beras, seledri, gula, garam dan kaldu jamur.

Aduk hingga cukup tercampur rata saja (jika terlalu sering diaduk adonan akan makin berair).

Panaskan minyak lalu masukkan adonan dadar jagung menggunakan takaran sendok teh supaya berukuran kecil menyerupai popcorn, goreng hingga kuning keemasan. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Bikin dadar jagung dicetak mini seperti popcorn, enak sekali suap..
Saya tidak menggunakan bawang merah dan saya ganti dengan bawang prei, rasanya gurih dan renyah..
Happy Cooking Sobat Yummy 🤗

Bumbu Halus :

Daun Bawang

Jagung

Kencur

Kunyit

Seledri

Tepung Terigu

Dadar Jagung Popcorn

Masak bubuk puding dan air hingga mendidih.

Kemudian masukkan kedalam wadah dan biarkan mengeras.

Pembuatan saus salad. Campur bahan kering, susu uht, dan susu fermentasi. Aduk rata hingga tidak ada yang menggumpal kemudian nyalakan kompor.

Selanjutnya masukkan kental manis dan masak hingga mendidih dan mengental.

Setelah kompor dimatikan, masukkan mayonaise dan aduk rata. Kemudian biarkan saus hingga dingin.

Setelah itu potong buah dan masukkan ke dalam saus. Aduk rata.

Terakhir tuang salad buah diatas puding, beri taburan keju parut dan simpan didalam kulkas. Sajikan saat dingin.

Langkah 7

Ala-ala dessert box, ini cara makan puding bersamaan dengan salad buah dalam satu wadah.

Bahan Saus Salad

Indomilk Kental Manis

Keju

Leci

Mangga

Mayonaise

Melon

Puding

Semangka

Tepung Maizena

Salad Buah Box

Larutkan telur, tepung terigu, dan tepung kanji dengan 500 ml air. Setelah diaduk rata, nanti volumenya akan bertambah jadi sekitar 700 ml. Sisihkan.

Tumis bawang bombay dan bawang putih halus, setelah harum, masukkan merica halus, wortel parut, dan daging ayam. Jangan lupa masukkan juga daun bawang dan seledri.

Tuang sedikit air, masukkan garam, dan kaldu bubuk, aduk sampai rata. Masukkan mie, aduk lagi. Test rasa.

Masukkan larutan tepung terigu, tepung kanji, telur sekitar 300 ml saja sampai mie lengket dan bisa menyatu. Aduk rata, masak sebentar lalu angkat. NOTE: Jika kurang lengket, bisa ditambahkan lagi larutan tepung terigunya. Larutan tepung sisanya nanti digunakan untuk pelapis tepung panir.

Siapkan loyang yang sudah diolesi minyak. Masukkan adonan mie, kukus kurang lebih 15 menit kemudian dinginkan.

Potong-potong sesuai selera setelah benar-benar dingin. Celup potongan nugget mie ke dalam sisa larutan tepung tadi, gulingkan diatas tepung panir. Bisa langsung digoreng/dimasukkan kulkas dulu. Bisa juga langsung masuk freezer untuk stok. Untuk menggorengnya, masukkan dalam minyak panas sampai matang.

Alat & Perlengkapan

Buah

Tepung

Terigu

butir

Bombay

Merica

Kaldu

Nugget Mie Ayam Sayur #LebihSehat

Cuci bersih jamur, peras dan suwir - suwir.

Tumis ayam dan bawang putih hingga harum dan berubah warna.

Tambahkan kaldu, merica, penyedap, saus tape, kecap asin, garam, saus tiram dan gula. Masak hingga ayam matang.

Masak sebentar saja asal mendidih dan jamur layu.

Jamur

Jamur Masak Ayam

Lalu di goreng. Jika bagian bawah sudah agak kuning, balikkan pisang.

Kalau sudah kuning semua, berarti pisang goreng sudah matang. Matikan api. Angkat pisang lalu tiriskan agar minyaknya jatuh, lalu susun dipiring. Selamat mencoba.

Pisang

Pisang Goreng Jadul #INDONESIAKAYA

Campur dl gelas SKM dan Milo, beri sedikit air panas aduk rata.

Siapkan gelas saji, beri es batu sebanyak 2/3 tinggi gelas.

Tuang campuran milo pelan-pelan diatas es batu.

Beri 3-4 sendok makan krim cheese kemudian hidangkan.

Cara membuat krim cheese : campur jadi satu maizena dan susu aduk rata, masukkan keju parut, aduk rata hingga keju tercampur. Dinginkan dan siap digunakan sebagai topping minuman.

1 porsi resep minumaan kekinian menggunakan gelas plastik uk 16-18 oz

Milo

cream

Krim

Cheddar

Maizena

Milo Cheese Drink

Campurkan tepung terigu, tepung beras, kaldu bubuk, ketumbar bubuk dan bawang putih, aduk rata.

Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata, tes rasa.

Goreng dalam minyak panas hingga matang, angkat, tiriskan.

Ketumbar

Bakwan Daun Singkong

Potong dadu daging ayam dan sapi yang sudah di bersihkan untuk memudahkan proses penghalusan, kemudian masukkan ke dalam chopper. Tambahkan 1 butir telur, lalu haluskan.

Siapkan wadah kering. Masukkan daging yang sudah di Chopper hingga halus ke dalam wadah, lalu tambahkan semua bahan kecuali tahu goreng.

Aduk rata adonan menggunakan sendok hingga tercampur rata.

Ambil sedikit adonan, kemudian goreng hingga matang untuk mengoreksi rasanya.

Jika rasa sudah pas, belah sisi tahu untuk memudahkan memasukkan adonan. Lalu sisihkan.

Isi tahu dengan adonan bakso hingga semua bahan habis.

Kukus selama 30 menit hingga tahu bakso matang.

Cemilan favorit dirumah, bisa juga dijadikan frozen food untuk stok dirumah🤭.

Saus Tiram

Tahu Bakso Ekonomis

Tuang tepung bumbu ke dalam mangkok. Ambil 1 sdm tepung, beri air secukupnya (adonan tidak terlalu kental).

Masukkan tahu ke dalam tepung basah, aduk rata.

Kemudian guling-gulingkan kedalam tepung kering, sambil ditekan ringan. Lakukan proses melapisi tepung sebanyak 2x, supaya terlihat tebal.

Langsung goreng tahu dalam minyak panas, jangan biarkan tahu yang sudah terlapisi tepung tidak langsung digoreng. Goreng hingga matang, sajikan.

Minyak Sayur

Tahu Sutra Crispy

Iris tipis jahe dan kunyit yang sudah dibakar.

Masukkan air, irisan jahe dan kunyit ke dalam panci.

Rebus hingga mendidih dan air menyusut sampai tersisa 200 ml.

Siapkan susu kental manis ke dalam gelas.

Saring air rebusan jahe dan kunyit ke dalam gelas yang berisi susu kental manis. 
Aduk sampai larut lalu sajikan hangat.

Minuman hangat yang kaya akan manfaat. Jahe bisa menghangatkan tubuh dan meningkatkan imun. Kunyit sangat baik untuk kesehatan pencernaan. Recook resep dari Sobat Yummy Dapur Mama Hanum, dengan sedikit modifikasi. #RecookYummy

Wedhang Jahe Kunyit Susu

Rebus buncis bersama dengan 1/2 sdt garam, hingga kematangan yang di inginkan.

Alhamdulilah dapat rejeki buncis dari tetangga sebelah, baru sempat masak.

Resep Kari Rajungan

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Tambahan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kari Rajungan

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Tambahan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Peacock Lounge Hadirkan Pengalaman Afternoon Tea Tema Musim Panas

3 Recook Terbaik Bakalan Dapat 100 Poin loh! Yuk, Rayakan Kemerdekaan Indonesia dengan Recook Jamu atau Wedang Khas Nusantara!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024