Langkah 1

Langkah 2

Campur labu, gula, garam, pasta vanilla, dan susu, lalu aduk rata.

Langkah 3

Kemudian tambahkan kocokan telur, lalu aduk rata.

Langkah 4

Lalu masukkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk rata.

Langkah 5

Kemudian masukkan margarin cair yang tidak panas, aduk rata.

Langkah 6

Langkah 7

Panaskan cetakan, olesi tipis pakai margarin, tuangi adonan, lalu tutup sebentar.
Jika bagian pinggir sudah matang, beri sukade di tengah, tutup lagi, masak sampai matang.

Langkah 8

Langkah 9

Bahan Utama

Daun Pandan

Gula

Labu

Mentega

Telur

Tepung Terigu

Lumpur Labu Sukade

Campurkan kecap manis, kecap asin dan minyak wijen sebagai bumbu olesan.

Panggang di teflon dengan api kecil, oles-oles dengan bumbu olesan.

Campurkan semua bahan sambal kecap lalu sajikan dengan ikan asap panggang.

Ikan asap dengan sambal kecap yang yummy.

Sambal Kecap

Alat & Perlengkapan

Cabe

Ikan

Kecap Asin

Kecap Manis

Ikan Asap Sambal Kecap

Potong-potong kacang panjang, cuci bersih dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan terasi sampai harum dan terasi hancur.

Masukkan kacang panjang dan aduk-aduk sampai layu.

Tuang air dan tambahkan irisan tomat dan cabai rawit, masak sampai semua matang.

Terakhir bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan penyedap rasa, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Menu sederhana, enak dan ekonomis, yuk cobain sobat yummy.

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Bawang Putih

Kacang Panjang

Terasi

Tumis Kacang Panjang Terasi

Siapkan blender. Masukkan bawang merah, bawang putih, cabe hijau, udang rebon tambahkan secukupnya air , haluskan semua dengan blender

Potong dadu tempe kemudian siapkan wadah untuk menggoreng, tambahkan minyak lalu goreng tempe hingga matang,

Kemudian siapkan wadah untuk memasak tumisan bumbu kacang panjang, tambahkan minyak secukupnya lalu tumis bumbu hingga harum

Kemudian masukkan potongan kacang panjang tumis sebentar lalu masukkan cabe merah yg telah di iris bersama cabe hijau yang telah di iris, tambahkan sere geprek, daun jeruk dan daun salam

Setelah itu masukkan tempe yang telah di goreng tadi

Tumisan kacang panjang dengan tempe adalah perpaduan yang pas dengan tambahan nasi hangat.

Tumis Kacang Panjang

Tambahkan telur, bawang putih, garam, lada dan kaldu bubuk aduk rata.

Tambahkan tepung terigu aduk kembali sampai semua bahan tercampur rata.

Panaskan pan anti lengket, lalu cetak adonan teri.

Panggang dengan api kecil agar kematangannya sempurna.

Ikan teri nasi di daerah pesisir seperti di Muncar itu jarang bgt ada, sekalinya ada langsung cuss beli karena kandungan proteinnya sangat baik buat tumbuh kembang anak.

Ikan Teri

Tepung

Panekuk Teri Nasi Basah

Didihkan air dalam panci, lalu masukkan daun salam.

Masukkan minyak goreng dan garam. Aduk kembali sebentar saja, lalu tutup. Masak selama 5 menit.

Masak kembali selama 7 menit dan sambil terus diaduk sampai mengental. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Si Kakak lagi kurang fit, malam dia pesan untuk disiapkan bubur untuk sarapan. Eh ternyata si tukang bubur mendadak libur. Langsung deh cus bikin dengan bahan seadanya.

Daun Salam

Nasi

Bubur Nasi Sederhana

Blender halus cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit dan jahe.

Tumis bumbu yang sudah di blender sampai bau langu hilang, masukkan ketumbar halus, daun salam, daun jeruk, daun kunyit dan serai.

Tambahkan 100 ml air, biarkan sampai mendidih.

Masukkan santan kental, garam dan kaldu bubuk. masak sampai mendidih.

Masukkan ikan serai, masak sampai 5 menit.

Bakar ikan di atas teflon yang sudah di panaskan dan di olesi sedikit minyak goreng, masak ikan sampai matang.

Daun-Daun 

Jahe

Kemiri

Kunyit

Santan

Ikan Bakar Serai

Bilas tahu, karena saya pakai tahu bentuk segitiga, jadi saya kerat bagian bawahnya.

Siapkan bahan sayuran untuk isian, wortelnya diparut dan iris-iris kolnya.

Lalu tumis bumbu haluanta dengan 3 sdm minyak goreng, hingga bumbu matang dan harum.

Lalu masukkan wortel, beri air sekitar 75 ml, lalu masak hingga wortel setengah matang,  lalu beri garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir, aduk rata.

Kemudian masukkan kol dan toge, aduk rata, masak hingga airnya habis, matikan api, lalu diamkan hingga dingin.

Kemudian isi tahu dengan sayuran yang tadi dimasak, lakukan hingga semua tahu terisi.

Siapkan bahan tepung pelapis, campur tepung dengan air secukupnya, aduk rata, karena pakai tepung bumbu jadi tidak usah diberi garam, lalu celupkan tahu yang akan digoreng ke dalam tepung pelapis.

Kemudian goreng dalam minyak yang sudah panas.

Goreng tahu hingga kecoklatan, tahu isi siap dinikmati.

Langkah 10

Tahu isi pedas ini awalnya dikenal dengan tahu jeletot, saya suka banget karena isiannya yang sudah pedas, jadi gak perlu cabe rawit ijo lagi.

Bumbu Yang Dihaluskan :

Tepung Pelapis :

Tahu

Tauge

Wortel

Tahu Isi Pedas

Bersihkan sisik ikan mujair, buang insang dan bagian dalam perutnya. Cuci bersih, kerat² badan ikan.

Panaskan minyak goreng, masukkan ikan mujair. Goreng ikan mujair dengan api sedang hingga matang tapi tidak kering. Angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik dengan minyak bekas goreng ikan, hingga matang dan harum.

Tambahkan air, aduk², masak hingga mendidih.

Masukkan ikan mujair yang telah digoreng, biarkan ikan terendam kuah.

Masukkan cabe rawit ke dalam ikan, biarkan kuah menyusut. Matikan api, angkat dan ikan mujair bumbu kuning disajikan.

Resep ikan mujair bumbu kuning ini bisa diganti ikan jenis lainnya. 😍😘 #JagoMasakMinggu10Periode2

Kamu ingin membuat sendiri ikan mujair bumbu kuning? Simak resep ikan mujair bumbu kuning yang lezat dan gurih berikut ini ya.

Resep Ikan Mujair Bumbu Kuning Lezat dan Gurih

Serai

Ikan Mujair Bumbu Kuning

Kopi

Saus Caramel

Susu

Salted Caramel Latte

Dalam budaya Imlek, menjaga kesehatan dan umur panjang menjadi nilai penting. Salah satu tradisi yang turut merawat kesejahteraan ini adalah dengan mengonsumsi mie panjang umur khas Imlek.&nbsp;
Bagaimana sebenarnya cara makan mie panjang umur ini sesuai dengan tradisi imlek dan maknanya? Berikut penjelasannya!<h2>Cara Makan Mie Panjang Umur dan Maknanya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240209/651bca5402b1cdfc9de528bfcafe7658.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi mie umur panjang (youtube.com/netentertaimentnews)" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi mie umur panjang (youtube.com/netentertaimentnews)</a></div>Hidangan mie panjang umur seringkali disajikan dalam momen istimewa seperti perayaan Tahun Baru Imlek, pernikahan, atau pesta ulang tahun. Tradisionalnya, mie ini memiliki bentuk lebih panjang daripada mie biasa dan tidak dipotong.&nbsp;
Tujuannya adalah untuk melambangkan umur panjang dan kesehatan. Biasanya dihidangkan dengan i fu mie atau yi mein dan daging kepiting dalam sup. Dalam budaya Cina, mie dianggap sebagai simbol umur panjang, dan karenanya, mie panjang umur selalu hadir dalam perayaan ulang tahun dan Imlek.&nbsp;
Dikenal juga sebagai Siu Mie, katanya makan mie ini saat Imlek membawa harapan untuk umur panjang, kebahagiaan, dan keberuntungan di tahun baru. Maka dari itu cara makan mie panjang umur diusahakan jangan sampai terpotong!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/kalori-makanan-imlek target="_blank">
 
 Baca Juga: 10 Makanan Khas Imlek dan Kalori Di Dalamnya, Awas Kebanyakan
 
 </a>
 <div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240209/008187250999d731bb5edcea1eac0b97.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi mie umur panjang (youtube.com/seleranusantara)" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi mie umur panjang (youtube.com/seleranusantara)</a></div>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-imlek target="_blank">
 
 Baca Juga: 12 Makanan Khas Imlek yang Wajib Ada dan Maknanya
 
 </a>
 Tidak hanya cara makan mie panjang umur yang memiliki makna rejeki tidak terputus, mie ini juga mie yang panjang menjadi simbol usia, sehingga saat menikmati siu mie saat perayaan Imlek, diharapkan mendapatkan umur yang panjang.&nbsp;
Sajian mie panjang umur sering menjadi bagian dari santap malam menjelang pergantian tahun. Sebelum menyantapnya, sering diucapkan doa dan harapan untuk tahun yang lebih baik. Uniknya, cara makan mie panjang umur mie ini dimakan utuh tanpa digigit, dan agar tidak putus, biasanya dimakan dengan sumpit. Isiannya kaya dengan sawi, kol, jamur, udang, kerang, dan cumi, membuatnya berbeda dari mie goreng biasa.
Dengan menggali lebih dalam ke dalam budaya cara makan mie panjang umur khas Imlek, kita dapat mengapresiasi kearifan nenek moyang dalam menjaga kesehatan dan umur panjang. Selamat tahun baru Imlek, dan jangan lupa <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">install Yummy App</a> agar bisa mengetahui berbagai informasi kuliner yang cocok untuk tahun baru Imlek!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-jeruk-mandarin target="_blank">
 
 Baca Juga: 10 Manfaat Jeruk Mandarin untuk Kesehatan, Simbol Kebahagian Imlek
 
 </a>

Mie panjang umur adalah salah satu makanan khas Imlek yang harus ada saat imlek. Sudah tahu cara makan mie panjang umur dan maknanya? Simak di sini ya.

Cara Makan Mie Panjang Umur dan Maknanya

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Bersihkan ikan dari sisik dan kotoranya, potong potong sesuai selera, marinase dengan dengan bubuk kunyit, garam dan air jeruk,diamkan 10 menit, ( tak perlu dibilas lagi).

Panas air hingga mendidih, masukkan bumbu halus, sereh dan lengkuas, biarkan mendidih sebentar hingga aromanya Hilang.

Masukkan ikan dan kaldu ayam Masako, aduk perlahan, biar daging ikan tidak hancur.

Tambahkan asam, dan daun kedondong, aduk rata perlahan.

Jika ikan sudah matang tambahkan cabai rawit merah, cabai rawit hijau dan tomat, biarkan sebentar mendidih hingga tomat dan cabai agak layu, koreksi rasa , matikan api dan sajikan selagi hangat.

Pindang kuah khas Luwu raya, Sulawesi Selatan.

Cabe Merah Besar

Tomat

Bale Parede #JagoMasakMinggu10Periode2

Potong-potong pepaya, nangka, apel dan anggur.

Enak di nikmati dicuaca yang panas, segaaaaar sekali.....

Anggur

Apel

Nangka

Nata de Coco

Selasih

Es Buah Nata de Coco

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Beras dicuci bersih, lalu masukkan ke dalam panci presto, masukkan air setinggi 3 ruas jari atau lebih, presto hingga berdesis selama 10 menit. Matikan api, biarkan buburnya, jangan dibuka dulu tutupnya.

Cuci bersih dada ayam lalu marinasi dengan garam dan merica. Sisihkan.

Haluskan semua bahan bumbu, lalu tumis hingga bumbu matang.

Rebus ceker hingga ceker melunak dan matang, tiriskan.

Rebus air untuk kuah, lalu masukkan bumbu halus yang sudah matang, masukkan wortel dan daun bawang. Rebus hingga wortel melunak

Masukkan kuah sayur ke dalam panci bubur, aduk rata, jika dirasa airnya kurang, boleh tambah dengan air panas (matang) masak kembali hingga teksturnya semakin pecah

Beri garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa.

Goreng ayam yang sudah di marinasi tadi, lalu suwir. Siapkan mangkok saji, ambil beberapa sendok bubur, beri taburan bawang merah goreng, suwiran ayam, telur rebus dan seledri. Siap disajikan.

Enak banget buat sarapan. Biasanya saya selalu bikin ini kalau ada yang sakit dirumah, biar makannya lebih berselera.

Bumbu halus

Pelengkap

Assalamualaikum mbak Winny,,,,
Setor recook resep bubur ayam ya, ayam tidak disuwir tapi ditumis dibumbu dan langsung dimasukkan kedalam bubur. Rasanya nyaman banaaaar,,,, terimakasih inspirasi resepnya ya 🙏🥰 #JagoMasakMaret

Bunga Lawang/Pekak

Bubur Sop Banjar #JelajahTengah

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Buat ciloknya terlebih dulu. Campurkan tepung terigu, kaldu bubuk, lada bubuk, bawang putih halus, garam dan air. Aduk rata.

Masak sambil terus diaduk sampai menggumpal.

Tambahkan tepung tapioka, uleni sampai kalis dan bisa dipulung.

Ambil sedikit adonan, pipihkan dan isi dengan ayam suwir. Bulatkan dan lakukan sampai habis.

Didihkan secukupnya air, beri 1 sdm minyak goreng. Rebus cilok sampai mengapung. Angkat dan rendam di air biasa agar tidak lengket. Angkat dan tiriskan.

Untuk kuahnya, haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe.

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai matang.

Tambahkan air, masak sampai mendidih. Masukkan cilok dan tulang ayam. Bumbui dengan gula, garam dan kecap manis. Aduk rata, koreksi rasa. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan daun bawang.

Musim hujan pengennya makan yang pedes dan hangat. Jatuhlah pilihanku ke cilok kuah pedas. Mumpung di kulkas ada sisa ayam suwir, jadi aku buat isiannya aja deh.

Resep Kari Tulang Kambing

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kari Tulang Kambing

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya