Resep Kembung Layang Asam Pedas
Heny Rosita
5.0
(1 Rating)
Enak sekali dan cocok disantap dengan nasi hangat pulen.
Bahan Utama
300 gr kembung layang
7 buah belimbing wuluh
1 batang daun bawang
Secukupnya air
2 sdm minyak goreng, untuk menumis
1 batang serai, geprek
Secukupnya garam
Secukupnya lada bubuk
Secukupnya gula pasir
Secukupnya kaldu jamur
Bumbu halus
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
3 butir kemiri
5 buah cabai rawit
3 buah cabai keriting
1 ruas kunyit
1 ruas lengkuas muda
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Tumis bumbu halus dan serai sampai bumbu matang.
Langkah 2
Kemudian tuang air dan biarkan sampai mendidih.
Langkah 3
Masukkan ikan dan aduk perlahan.
Langkah 4
Tambahkan irisan belimbing wuluh dan masak sampai ikan matang.
Langkah 5
Tambahkan daun bawang, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, koreksi rasanya dan siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement