Resep Kentang Totel (Tomat Telur)

Langkah 1

Potong dadu tomat dan bawang bombay, serta potong cabe sesuai selera

Langkah 2

Masukan 3 butir telur, merica bubuk, kaldu jamur dan saus tiram kedalam 1 wadah, kemudian kocok hingga semua bahan tercampur rata

Langkah 3

Potong Kentang beserta kulitnya yang sudah dicuci bersih dengan bentuk dan ukuran sesuai selera, pindahkan kedalam wadah bersih dan berikan taburan garam, diamkan 5 menit, setelah itu rebus kentang kedalam air mendidih sampai tektur kentang menjadi empuk, setelah itu angkat dan tiriskan kentang simpan d wadah yang bersih

Langkah 4

Setelah itu, panggang kentang dalam teflon tanpa minyak kurang lebih 3 menit

Langkah 5

Tumis dengan 2 sdm air (tanpa minyak) bawang bombay, tomat dan cabe kurang lebih 3 menit

Langkah 6

Masukan air, masak bawang bombay, tomat dan cabe kurang lebih 5 menit

Langkah 7

Masukan telur dan daun bawang yang sudah dipotong, masak hingga air menyusut

Langkah 8

Setelah air menyusut, masukan kentang yang sudah di panggang tadi, masak kurang lebih 2 menit, selanjutnya siapkan wadah dan sajikan selagi hangat