Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, ketumbar, jahe, pala, merica, jinten, dan 1/3 udang basah.

Langkah 1

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum.

Langkah 2

Masukkan daun salam, kapulaga, cengkeh dan bunga lawang.

Langkah 3

Masukkan sisa udang basah, tumis kembali hingga udang berubah warna. Api jangan terlalu besar.

Langkah 4

Masukkan kaldu udang dan air. Didihkan. Setelah mendidih, masukkan saos tiram, kecap manis, gula, penyedap jamur dan garam. Koreksi rasanya. Mie rebus biasanya sedikit manis, kadar gula tergantung selera. Kentalkan kuah dengan maizena yg sdh dicampurkan air, didihkan kembali sampai mengental. Matikan api.

Langkah 5

Atur mie kuning, tauge, tahu goreng, kentang rebus diatas piring, taburi daun seledri. Siram dengan kuah tadi. Hidangkan.

Langkah 6

Kuliner khas dari Medan dengan aneka rempah. #JagoMasakMinggu10

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Untuk kamu yang ingin menikmati mie rebus Medan buatan sendiri di rumah, simak resep mie rebus Medan dari Yummy App berikut ini.

Resep Mie Rebus Medan Kuah Gurih dan Enak

Udang

Jahe

Jinten

Pala

Cengkeh

Gula

Ketumbar

Kentang

Tahu

Tauge

Seledri

Jamur

Telur

Mie Rebus Medan

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kukus buncis, wortel dan tahu selama 10 menit.

Masukkan bawang merah dan kaldu bubuk, ulek, tes rasa.

Enak banget ! dimakan langsung bisa, untuk lalapan bersama nasi hangat juga bisa.

Bahan sambal

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Tomat

Buncis Wortel Tahu Sambal Mentah

​Jangan Asal Pakai, Pilih Tepung Sesuai Kegunaannya

​Bikin Furikake Sendiri, Yuk! Taburan Ala Jepang yang Gurih dan Lezat

Yuk Kenalan Sama Shiratama Dango, Kreasi Dessert Tradisional Jepang!

​Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat! 

​Camilan Enak Modal Tipis Stik Keju Hemat Tanpa Ribet

Sempat Viral, Berikut Resep Lengkap Mont Blanc Coffee

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur semua bahan adonan, kecuali air. Tambahkan air sedikit demi sedikit lalu uleni sampai kalis dan tidak lengket.

Bungkus adonan menggunakan plastik wrap. Istirahatkan selama 20-30 menit.

Gilas tipis adonan. Kemudian potong memanjang.

Lilitkan adonan pada pisang. Lakukan sampai habis.

Goreng molen sampai matang. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Masih dengan misi masak #UntukSiBuahHati kali ini saya membuat molen mini. Request langsung dari si bos kecil. Alhamdulillah... suka banget anaknya.

Isian :

Pelengkap :

Assalamualaikum,...
Mba Rika baru nemuin molen mini dulu seneng banget jajan ini ingat paling favorit isian misis dan pisang kalo makan nih bakalan cepat habis alhamdulilah lo bikin sendiri jadi banyak banget yah aq perdana bikin loh mba , si kecil senengnya plg sekolah tau ada molen mini langsung di pake nyemil, makasih resepnya sedikit terobati nostalgia di jaman masi bau kencur... 😅😅😅😍👍 #JagoMasakFebruari

Margarin

Minyak Sayur

Pisang

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Vanilla

Molen Mini #UntukSiBuahHati

Tumis bumbu iris hingga harum dan cabe tidak langu.

Masukkan air, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir.

Bumbu Iris

Lada

Tahu Pong Lombok Ijo

Lagi pengin makan yang segar-segar? Aneka resep mie nyemek pada artikel ini bisa kamu kreasikan untuk makan siang atau makan malam.
Mie nyemek adalah hidangan mie populer yang dibuat menggunakan bumbu bawang putih, bawang merah, cabai, serta pelengkap seperti saus tomat, saus sambal. Kata "nyemek" dalam bahasa Jawa berarti basah atau lembap, merujuk pada kuahnya yang kental dan gurih.
Mulai dari mie goreng nyemek hingga mie nyemek cabai ijo, berikut resep mie nyemek ala Yummy yang lezat.<h2>1. Mie Goreng Nyemek</h2>Mie goreng nyemek adalah olahan yang menggabungkan mie goreng dengan saus tomat dan cabai yang pedas. Selain itu, bisa ditambahkan juga beberapa bahan seperti sayuran dan daging ayam sebagai pelengkap.
Bahan-bahan:
<ol>
<li>2 keping mie telur</li>
<li>6 buah bakso, iris</li>
<li>4 lembar kol, iris</li>
<li>2 siung bawang merah, cincang</li>
<li>2 siung bawang putih, cincang</li>
<li>2 buah cabai rawit, iris</li>
<li>1 batang daun bawang, iris</li>
<li>1 1/2 sdm kecap manis</li>
<li>1 sdm saus tomat</li>
<li>1 sdt cabai bubuk</li>
<li>1/4 sdt lada bubuk</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>1/4 sdt kaldu bubuk</li>
<li>300 ml air</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Pertama-tama, didihkan air dalam panci, masukkan mie telur, dan masak hingga setengah matang. Tiriskan dan sisihkan.</li>
<li>Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit hingga harum. Tambahkan irisan bakso dan aduk rata.</li>
<li>Selanjutnya, masukkan kol dan daun bawang, aduk hingga layu.</li>
<li>Tambahkan kecap manis, saus tomat, cabai bubuk, lada bubuk, garam, dan kaldu bubuk. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.</li>
<li>Masukkan mie yang telah ditiriskan ke dalam wajan, aduk rata. Tambahkan air dan masak hingga air meresap dan mie menjadi matang.</li>
<li>Angkat dan sajikan mie goreng nyemek dengan kerupuk.</li>
</ol><h2>2. Mie Nyemek Bangladesh</h2>Mie nyemek khas Bangladesh merupakan modifikasi khas dengan rempah-rempah unik khas dari negara tersebut. Menu ini cukup unik dengan kombinasi bumbu kari, santan, dan juga ikan asap yang sedap.
Bahan-bahan:
<ol>
<li>1 bungkus mie goreng instan</li>
<li>Ayam suwir secukupnya</li>
<li>2 butir telur ayam</li>
<li>1 batang daun seledri</li>
<li>1 batang daun bawang prei</li>
<li>1 sdm kecap manis</li>
<li>3 buah cabai merah</li>
<li>1 siung bawang putih</li>
<li>2 siung bawang merah</li>
<li>1 cm kunyit</li>
<li>1 cm jahe</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
<li>Garam halus secukupnya</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Haluskan cabai merah, bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, dan garam menggunakan blender sampai menjadi pasta.</li>
<li>Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum dan matang.</li>
<li>Masukkan ayam suwir ke dalam tumisan bumbu, aduk rata dan biarkan sebentar hingga rasa menyatu.</li>
<li>Pecahkan telur ke dalam wajan. Aduk perlahan untuk menggabungkan telur dengan bumbu dan ayam. Biarkan hingga telur matang.</li>
<li>Sementara itu, siapkan mie goreng instan sesuai dengan petunjuk pada kemasannya. Gunakan air yang cukup untuk membuat mie sedikit lebih lembek dari biasanya, karena mie akan dimasak lagi bersama bumbu.</li>
<li>Masukkan mie yang sudah direbus ke dalam wajan. Tambahkan kecap manis dan aduk rata.</li>
<li>Biarkan mie menyerap semua bumbu dan aromatik selama beberapa menit di atas api kecil.</li>
<li>Koreksi rasa. Jika sudah pas, angkat dan sajikan.</li>
</ol><h2>3. Mie Nyemek Bakso Ikan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240426/81ab7c8e505b3e9310aaad5120841e74.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep mie nyemek bakso ikan" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi mie nyemek bakso ikan (yummy.co.id/Whenie Beckham)</a></div>Mie dikombinasikan dengan bakso ikan yang kenyal dan kuah kaldu yang gurih, menjadikan hidangan ini semakin nikmat dan lezat. Yuk, langsung buat.
Bahan-bahan:
<ol>
<li>4 keping mie keriting</li>
<li>1 kuntum caisim, potong-potong</li>
<li>10 buah bakso ikan, potong-potong</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>10 buah cabai rawit hijau</li>
<li>5 buah cabai rawit merah</li>
<li>2 batang daun bawang, iris</li>
<li>5 siung bawang putih</li>
<li>2 sdm saus tiram</li>
<li>3 sdm saus sambal</li>
<li>4 sdm kecap manis</li>
<li>1 sdt merica</li>
<li>200 ml air</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Kaldu bubuk secukupnya</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan cabai yang telah diiris sampai harum.</li>
<li>Tambahkan potongan bakso ikan ke dalam tumisan dan aduk rata.</li>
<li>Tuang air ke dalam wajan, biarkan hingga mendidih.</li>
<li>Masukkan mie keriting ke dalam wajan. Aduk secara perlahan agar mie tidak pecah dan tercampur rata dengan bumbu.</li>
<li>Tambahkan saus tiram, saus sambal, kecap manis, merica, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan biarkan mie menyerap bumbu.</li>
<li>Tambahkan caisim dan daun bawang, masak sampai sayuran layu.</li>
<li>Kocok telur dan tuangkan ke atas mie, biarkan sebentar sampai telur set.</li>
<li>Aduk semua bahan dengan cepat agar telur tercampur rata dan matang.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/apa-boleh-makan-mie-setiap-hari target="_blank">
 
 Baca Juga: Apa Boleh Makan Mie Setiap Hari? Bikin Gemuk hingga Malnutrisi!
 
 </a>
 <h2>4. Mie Nyemek Bayam Topping Tahu</h2>Jika kamu vegetarian, resep mie nyemek bayam topping tahu ini bisa menjadi pilihanmu. Rasanya yang segar dan gurih membuatnya begitu sempurna ketika dinikmati saat hangat.
Bahan-bahan:
<ol>
<li>1 buah mie instan goreng</li>
<li>1 buah tahu, goreng dan potong dadu</li>
<li>5 btg daun bayam, cuci bersih dan potong kasar</li>
<li>1 buah telur</li>
<li>2 cabai rawit, iris halus</li>
<li>1 siung bawang merah, iris halus</li>
<li>1 siung bawang putih, iris halus</li>
<li>1 sdt kecap manis</li>
<li>1/4 sdt merica bubuk</li>
<li>1/4 sdt penyedap rasa</li>
<li>600 ml air</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Panaskan air hingga mendidih. Sementara itu, goreng tahu hingga kecokelatan dan potong dadu. Siapkan pula bawang merah, bawang putih, dan cabai yang telah diiris.</li>
<li>Masukkan mie instan ke dalam air mendidih. Masak hingga setengah matang, kemudian tambahkan bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit. Aduk rata.</li>
<li>Setelah mie setengah matang, pecahkan telur ke dalam panci dan aduk cepat agar telur tercampur rata tanpa menggumpal.</li>
<li>Tambahkan kecap manis, merica bubuk, dan penyedap rasa. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur dengan baik.</li>
<li>Tambahkan daun bayam ke dalam panci. Masak selama 1-2 menit hingga bayam layu. Aduk rata.</li>
<li>Tuang mie nyemek ke dalam mangkuk, tambahkan topping tahu goreng di atasnya, dan sajikan selagi hangat.</li>
</ol><h2>5. Mie Nyemek Kencur</h2>Mie Nyemek Kencur hadir dengan aroma dan rasa kencur yang khas. Selain itu, kencur juga memiliki banyak khasiat bagi tubuh seperti melancarkan peredaran darah dan menambah nafsu makan.
Bahan-bahan:
<ol>
<li>1 bungkus mie instan</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>1 kuntum sawi</li>
<li>2 ruas kencur</li>
<li>3 buah cabai rawit merah</li>
<li>3 siung bawang merah</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>250 ml air panas</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Pertama, haluskan bawang merah, bawang putih, kencur, cabai rawit merah, dan garam hingga lembut.</li>
<li>Didihkan air dalam panci, masak mie instan hingga setengah matang. Tiriskan dan sisihkan.</li>
<li>Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis bumbu halus hingga harum. Pecahkan telur ke dalam wajan dan aduk hingga telur matang dan tercampur rata dengan bumbu.</li>
<li>Masukkan mie yang sudah ditiriskan ke dalam wajan. Aduk rata.</li>
<li>Tambahkan air panas secukupnya untuk membuat mie sedikit berkuah. Biarkan mie menyerap bumbu dan air berkurang sedikit.</li>
<li>Masukkan sawi, aduk dan masak hingga layu. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.</li>
<li>Jika sudah matang, angkat dan sajikan.</li>
</ol><h2>6. Mie Nyemek Seblak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240426/593dcc746399e8f8280c5bf74ecd3d69.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep mie nyemek seblak" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi mie nyemek seblak (yummy.co.id/Febriyana W)</a></div>Untuk penikmat makanan pedas, resep mie nyemek seblak cocok untuk kamu. Mie nyemek ini diolah dengan bumbu seblak spesial, ditambah kerupuk yang renyah. Bikin ngiler!
Bahan-bahan:
<ol>
<li>1 bks mie instan tanpa bumbu</li>
<li>1 butir telur, kocok lepas</li>
<li>1 bks sosis, potong-potong</li>
<li>1 bks bakso, potong menjadi beberapa bagian</li>
<li>1 kuntum sawi, cuci dan potong-potong</li>
<li>4 siung bawang merah, iris tipis</li>
<li>3 siung bawang putih, cincang halus</li>
<li>2 ruas kencur, haluskan</li>
<li>5 cabai keriting, iris tipis</li>
<li>2 cabai rawit, iris tipis&nbsp;</li>
<li>Minyak secukupnya</li>
<li>350-400 ml air</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Kaldu jamur secukupnya</li>
<li>Gula secukupnya</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang merah, dan bawang putih hingga harum.</li>
<li>Masukkan kencur yang sudah dihaluskan, cabai keriting, dan cabai rawit, aduk hingga layu dan aromanya keluar.</li>
<li>Tuang air ke dalam wajan, bawa ke suhu mendidih. Tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur. Biarkan mendidih.</li>
<li>Masukkan mie instan ke dalam air yang sudah mendidih, masak hingga mie hampir matang.</li>
<li>Masukkan telur yang sudah dikocok, aduk perlahan hingga telur tercampur rata dengan mie. Tambahkan potongan sosis dan bakso ke dalam campuran mie.</li>
<li>Terakhir, masukkan potongan sawi. Aduk rata dan masak hingga sawi layu namun masih terasa segar.</li>
<li>Sajikan mie nyemek Seblak selagi hangat.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-pasta-aglio-olio target="_blank">
 
 Baca Juga: ​14 Resep Pasta Aglio Olio Enak yang Mudah Dibuat ala Yummy App
 
 </a>
 <h2>7. Mie Nyemek Sehat</h2>Resep ini menggunakan bahan-bahan yang sehat seperti sayuran dan protein rendah lemak. Pastinya tidak mengurangi kelezatan dari hidangan ini.
Bahan-bahan:
<ol>
<li>100 gram mie pakcoy homemade</li>
<li>100 gram mie wortel homemade</li>
<li>1 butir telur ayam</li>
<li>60 gram ayam, potong kotak kecil</li>
<li>1/2 buah wortel</li>
<li>1 lembar kol</li>
<li>2 lembar pakcoy</li>
<li>2 siung bawang putih halus</li>
<li>2 siung bawnag merah iris</li>
<li>1/2 sdt kaldu jamur</li>
<li>1/4 sdt lada bubuk</li>
<li>150 ml air kaldu ayam</li>
<li>2-3 sdm minyak goreng</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Gula pasir secukupnya</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Rebus mie pakcoy dan mie wortel dalam air mendidih hingga al dente. Tiriskan dan sisihkan.</li>
<li>Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.</li>
<li>Masukkan potongan ayam dan tumis hingga ayam berubah warna.</li>
<li>Masukkan wortel, kol, dan pakcoy ke dalam tumisan. Aduk rata dan masak hingga sayuran layu.</li>
<li>Tambahkan air kaldu ayam ke dalam wajan. Bumbui dengan kaldu jamur, lada bubuk, garam, dan gula. Biarkan mendidih.</li>
<li>Setelah kuah mendidih, masukkan mie yang telah direbus. Aduk semua bahan agar tercampur rata.</li>
<li>Buat lubang di tengah-tengah mie di wajan, pecahkan telur di atasnya. Biarkan telur setengah matang atau aduk rata dengan mie, tergantung selera.</li>
<li>Masak hingga semua bahan matang dan bumbu meresap. Jika perlu, tambahkan sedikit air jika kuah terlalu kering.</li>
<li>Siapkan piring, tuangkan mie nyemek sehat dan nikmati selagi hangat.</li>
</ol><h2>8. Mie Nyemek Seafood</h2>Mie nyemek seafood adalah varian yang cocok untuk kamu yang suka dengan makanan laut. Mie dikombinasikan dengan berbagai jenis seafood seperti udang, kerang, atau cumi dan bumbu-bumbu yang kaya rasa.
Bahan-bahan:
<ol>
<li>2 kepung mie telur</li>
<li>75 gram udang</li>
<li>50 gram kerang kupas</li>
<li>50 gram cumi cumi, potong potong</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>8 butir bakso, potong 2</li>
<li>3 lembar sawi, iris</li>
<li>1 batang daun bawang, iris</li>
<li>4 sdm bumbu dasar merah</li>
<li>4 sdm kecap manis</li>
<li>6 sdm saus sambal</li>
<li>2 sdm saus tomat</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>1/2 sdt kaldu bubuk</li>
<li>100 ml air</li>
<li>Secukupnya garam</li>
<li>Secukupnya gula pasir</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Pertama, panaskan sedikit minyak dalam wajan. Tumis bumbu dasar merah hingga harum.</li>
<li>Masukkan udang, kerang, dan cumi. Aduk rata dan masak hingga seafood hampir matang.</li>
<li>Masukkan bakso dan sawi. Aduk rata dan masak hingga sawi layu.</li>
<li>Tambahkan kecap manis, saus sambal, saus tomat, dan saus tiram ke dalam campuran. Aduk rata.</li>
<li>Tuangkan air, kemudian tambahkan kaldu bubuk, garam, dan gula pasir. Aduk rata dan biarkan mendidih.</li>
<li>Masukkan mie telur ke dalam wajan. Aduk rata dan masak hingga mie lembut dan bumbu meresap.</li>
<li>Pecahkan telur di atas mie. Aduk rata dan masak hingga telur matang. Tambahkan irisan daun bawang.</li>
<li>Jika sudah matang, angkat dan sajikan bersama kerupuk.</li>
</ol><h2>9. Mie Nyemek Kuah Pedas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240426/21da7ec3ebba843c78d2821908cf1968.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep mie nyemek kuah peda" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi mie nyemek kuah pedas (yummy.co.id/Gliantika)</a></div>Khusus pecinta pedas, kamu juga wajib mencoba resep mie nyemek kuah pedas ini. Tingkat kepedasannya bisa kamu sesuaikan sendiri dengan menambah atau mengurangi cabai, ya.
Bahan-bahan:
<ol>
<li>1 bungkus mie</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>1 siung bawang putih</li>
<li>2 siung bawang merah</li>
<li>2 lembar sawi</li>
<li>1/2 buah wortel, potong dadu</li>
<li>2 sdm cabai giling</li>
<li>1 batang daun bawang</li>
<li>1/4 sdt garam</li>
<li>1 sdt kaldu bubuk</li>
<li>300 ml air</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Dalam panci, didihkan air.</li>
<li>Sambil menunggu air mendidih, panaskan sedikit minyak di wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.</li>
<li>Setelah bawang harum, pecahkan telur ke dalam wajan. Aduk cepat untuk membuat telur orak-arik.</li>
<li>Tambahkan wortel, sawi, dan cabai giling. Aduk rata dan masak hingga sayuran layu.</li>
<li>Selanjutnya, masukkan mie ke dalam air mendidih. Masak hingga mie lembut.</li>
<li>Setelah mie matang, tuangkan ke dalam wajan tumis. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Aduk rata dan masak sebentar.</li>
<li>Terakhir, taburkan irisan daun bawang sebelum disajikan panas.</li>
</ol><h2>10. Mie Nyemek Cabai Ijo</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240426/92f576742f718a4ebef9392aa0770fe0.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep mie nyemek cabai ijo" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi mie nyemek cabai ijo (yummy.co.id/Cheyl_via)</a></div>Terakhir yaitu resep mie nyemek cabai ijo yang menawarkan kombinasi rasa pedas dan segar dari cabai ijo. Berikut resepnya.
Bahan-bahan:
<ol>
<li>1 buah mie kuning</li>
<li>1 btg selada</li>
<li>10 buah cabai rawit</li>
<li>1 btr telur</li>
<li>1 sdm saus sambal</li>
<li>1 sdm kecap manis</li>
<li>1 sdt minyak wijen</li>
<li>1 sdt kecap asin</li>
<li>1 saset bumbu instan</li>
<li>Secukupnya air</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Cuci selada dan cabai rawit, lalu iris cabai sesuai selera.</li>
<li>Didihkan air dalam panci, masukkan mie kuning dan rebus hingga mie lunak tapi tidak terlalu lembek. Tiriskan dan sisihkan.</li>
<li>Panaskan sedikit minyak wijen di wajan, pecahkan telur dan buat orak-arik. Tambahkan irisan cabai rawit dan aduk rata.</li>
<li>Masukkan mie yang sudah ditiriskan ke dalam wajan. Tambahkan saus sambal, kecap manis, dan kecap asin. Aduk rata.</li>
<li>Bubuhkan bumbu instan dan aduk kembali hingga semua bahan tercampur merata dan bumbu meresap.</li>
<li>Tambahkan potongan selada ke dalam mie, aduk sebentar hingga layu. Angkat dan sajikan hangat.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/cara-membuat-saus-spaghetti target="_blank">
 
 Baca Juga: 6 Rekomendasi Saus Spaghetti Terbaiknya dan Cara Membuatnya
 
 </a>
 Itulah 10 resep mie nyemek yang bisa kamu coba di rumah. Selain memiliki rasa yang khas dan lezat, kebanyakan resep ini juga mudah dan cepat untuk dibuat. Selamat mencoba!
Jika kamu ingin menemukan resep, nutrisi, maupun rekomendasi kuliner lainnya. Kamu bisa <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download Yummy App</a>! Karena akan ada banyak resep, dan wawasan kuliner yang harus kalian ketahui.

Dari mie goreng nyemek, mie goreng bangladesh, hingga mie goreng cabai ijo, kamu bisa coba aneka resep mie nyemek lezat di sini.

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

1 buah tahu dibagi menjadi 2 bagian. goreng hingga kecoklatan.

untuk adonannya : masukkan tepung terigu, garam, kaldu jamur, dan lada lalu diaduk rata.

masukkan air mendidih kedalam adonan. aduk perlahan sampai adonan tercampur rata lalu tambahkan minyak sayur agar model lebih lembut. masukkan tepung tapioka ke dalam adonan lalu aduk perlahan.

adonan dibentuk menjadi bulat lalu masukkan tahu lalu bungkus kemudian goreng dengan api kecil hingga kecoklatan.

cara membuat bawang goreng vegetarian : potong kol menjadi kecil. lalu goreng dengan api kecil.

cara membuat kuah : blender udang sampai halus. Potong wortel dan bengkuang tipis-tipis lalu ditumis dan tambahkan garam, kaldu jamur dan lada.

Siapkan panci isi air lalu tunggu hingga mendidih kemudian masukkan kuping gajah, udang yang sudah diblender dan tumisan wortel dan bengkuang lalu tambahkan garam, kaldu jamur dan lada. masak hingga matang.

Langkah 7

tambahkan potongan timun, daun sop dan bawang vegetarian.

Langkah 8

Tepung

Garam

Wortel

Model Tahu Vegan

Panaskan minyak wijen dalam panci, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu. Masukkan jahe, saus tiram, kecap manis, kecap asin, madu, garam, gula dan merica. Aduk merata.

Masukkan iga sapi kemudian aduk hingga semua bagian daging tertutup bumbu.

Tuang air secara bertahap. Rebus iga hingga empuk. Tiriskan iga.

Bakar iga selama 10 menit untuk mendapat aroma terbakar, olesi dengan sisa bumbu.

Halal

Iga Sapi

Bawang Bombay

Madu

Kecap Manis

Saus Tiram

Kecap Asin

Merica

Iga Bakar Madu

Bersihkan ikan gabus dan potong-potong, lalu cuci bersih.

Lumuri ikan dengan bumbu yang sudah dihaluskan.

Didihkan air dipanci, lalu masukkan ikan beserta bumbu.

Masukkan kacang panjang dan kol. Masak hingga ikan dan sayuran matang.

Masukkan garam, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk rata dan cicipi rasanya. Angkat dan sajikan.

Ikan

Kacang Panjang

Kubis

Gangan Asam Iwak Haruan #JagoMasakMinggu9Periode3

Bumbu halus nya ini ada, Cabe Merah Keriting, Cabe Rawit Hijau, Bawang Merah dan Bawang putih diharuskan.

Tumis semua bumbu halus, hingga tercium aroma wangi.

Kemudian tambahkan campuran nasi putih dan Tiwul nya ke dalam bumbu yang sudah wangi.

Aduk rata, kemudian disini tambahkan, garam, gula putih, Msg, dan juga Penyedap rasa, jangan lupa koreksi rasa.

Nasi goreng tiwul pedasnya sudah siap dihidangkan bersama keluarga.

Nasi goreng Tiwul ini berasal dari olahan singkong yang kemudian bisa dikonsumsi selayaknya nasi putih, biasanya Tiwul ini di buat oleh orang tua pada suku jawa.

Bahan :
1 Piring Nasi Putih di campur Tiwul

Bumbu :
6 Cabe Merah Keriting
8 Cabe Rawit Hijau
6 Bawang Merah
3 Bawang Putih
1 Sdt Gula putih
1/2 sdt Garam
1/4 Msg
1/2 sdt Penyedap Rasa

Nasi

Nasi Goreng Tiwul Pedas

Goreng kacang tanah, cane, bawang merah, bawang putih, dan kemiri, kemudian blender halus. Masukkan ke dalam wajan, beri air dan gula merah serta garam. Aduk rata. Jika sudah mulai mengental, masukkan kecap manis. Aduk rata. Cicipi rasanya. Kemudian matikan api.

Potong dadu ayam fillet lalu beri garam, merica, serta perasan jeruk nipis. Diamkan 30 menit di dalam kulkas.

Kemudian tusuk daging ayam dengan tusuk sate.

Panggang sate setengan matang di atas grill pan, panggang hingga daging ayam berubah warna saja.

Ambil 1 sdm bumbu kacang, kemudian beri kecap manis sesuai selera.

Oleskan ayam yang telah dipanggang setengah matang pada bumbu kacang.

Panggang kembali hingga matang dengan api kecil.

Pindahkan sate ayam ke atas piring saji, beri bumbu kacang dan acar sebagai pelengkap kemudian sajikan.

Salah satu menu yang enak untuk makan malam keluarga ataupun menu kumpul keluarga besar. Silahkan di coba ya sobat yummy...

Bumbu Kacang:

Pelengkap:

Gula Merah

Jeruk Nipis

Kacang Tanah

Kemiri

Timun

Sate Ayam Bumbu Kacang

Siapkan bahan. Marinasi udang. Goreng tahu sebentar.

Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daun kunyit, daun jeruk dan serei aduk rata.

Masukkan udang masak sebentar sambil diaduk.

Tambahkan santan, aduk rata. Masak sampai mendidih sambil diaduk terus.

Tambahkan kentang masak sampai setengah matang.

Beri garam, kaldu bubuk, lada bubuk. Koreksi rasa, siap disajikan!

Daun Salam

Kunyit

Serai

Gulai Udang Tahu Kentang

Potong kikil sesuai selera cuci bersih kemudian rebus dengan daun salam,serai dan garam hingga empuk. Tiriskan airnya.

Panaskan sedikit minyak goreng kemudian tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukan irisan cabe, lengkuas dan daun-daun tumis hingga wangi.

Masukan kikil beri air, kecap manis, saos tiram, lada bubuk, garam dan kaldu bubuk.

Masak hingga kuah mengering dan bumbu meresap ke kikil tes rasa.

Bahan Bumbu:

Halo mba selamat pagi, happy weekend ya😇
Setor recook kikil kecap pedas. Enak banget nih mba. Cocok di lidah kami, terimakasih resepnya mba. Sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Lengkuas

Kikil Kecap Pedas

Mixer gula pasir, margarin dan telur sampai tercampur rata dan gula larut.

Selanjutnya masukkan tepung terigu, maizena, vanili dan baking powder uleni sampai adonan tercampur rata dan bisa dibentuk.

Ambil adonan secukupnya bentuk bulat dan lakukan hingga semua adonan habis.

Ambil adonan secukupnya kemudian celupkan sebentar kedalam wadah berisi air dan es batu, tiriskan.

Gunting bagian ujungnya menjadi empat dan jangan sampai terputus.

Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan adonan secukupnya dan goreng hingga matang.

Setelah matang, angkat dan tiriskan, setelah suhu ruang masukkan ke dalam wadah kedap udara.

Bikin agak banyak karena buat oleh-oleh sodara yang jauh diseberang pulau 😁.

Ragi

Wijen

Onde-Onde Ketawa

Siapkan tahu pong yang sudah dibilas, lalu potong bagian salah satu sisi tahu pong.

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, tepung sagu, daun bawang, bawang putih halus, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata.

Lalu masukkan air hangat sebanyak 200 ml, aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Siapkan kukusan, lalu isi tahu pong dengan adonan, lalu tata tahu pong di atas kukusan.

Untuk sisa adonan, tambahkan 50 ml air hangat ke adonan, jadi adonannya akan lebih encer, bila perlu tambah garam dan kaldu bubuk secukupnya, aduk rata.

Lalu tuang sisa adonan tadi ke dalam wadah tahan panas, kukus bersama tahu pong, kukus selama 30 menit hingga matang, lalu angkat.

Jika pentol sudah dingin, potong dadu pentol.

Saus : Haluskan cabe rawit, cabe merah dan bawang putih, lalu rebus bersama air, jika sudah mendidih masukkan garam, gula pasir, saus tomat dan saus sambal, aduk rata, masak hingga mengental, angkat lalu sajikan untuk cocolan pentol corah.

Pentol corah adalah sajian khas yang berasal dari Madiun, adonannya mirip cilok tapi lebih encer, jadi walaupun pentol corah sudah dingin tapi rasanya gak alot, dan yang jadi ciri khas pentol corah ini adalah sambalnya yang super pedas.

Saus Sambal :

Saus Sambal

Pentol Corah #MENUTANGGALTUA

Panaskan minyak goreng, goreng kerupuk pangsit hingga kering, angkat dan tiriskan.

Rasanya pedes manis, bisa dijadikan menu pendamping untuk nasi uduk atau nasi kuning. Dapat juga dijadikan menu utama, yuk dicoba.

Resep Kering Teri Kacang

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kering Teri Kacang

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Jangan Asal Pakai, Pilih Tepung Sesuai Kegunaannya

​Bikin Furikake Sendiri, Yuk! Taburan Ala Jepang yang Gurih dan Lezat

Yuk Kenalan Sama Shiratama Dango, Kreasi Dessert Tradisional Jepang!

​Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat!

​Camilan Enak Modal Tipis Stik Keju Hemat Tanpa Ribet

Sempat Viral, Berikut Resep Lengkap Mont Blanc Coffee

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Jangan Asal Pakai, Pilih Tepung Sesuai Kegunaannya

Bikin Furikake Sendiri, Yuk! Taburan Ala Jepang yang Gurih dan Lezat

Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat!

Camilan Enak Modal Tipis Stik Keju Hemat Tanpa Ribet