Siapkan daun kelor yang sudah dicuci bersih.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Didihkan air, masukkan bumbu iris. tambahkan garam dan gula merah. Koreksi rasa

Langkah 4

Masukkan jagung pipil, masak hingga empuk.

Langkah 5

Masukkan daun kelor. Masak sebentar lalu matikan api. Sajikan.

Langkah 6

Sayur berbahan sederhana dengan manfaat luar biasa

Bahan Utama

Buah

Jagung

Garam

Gula

Sayur Daun Kelor - Jagung Pipil

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kupas kentang potong jadi beberapa bagian, lalu rebus hingga matang angkat dan tiriskan.

Lelehkan butter, tumis bawang putih hingga harum lalu masukan tepung terigu aduk cepat.

Masukan saus bolognese bumbui dengan gula, garam dan oregano aduk hingga merata, lalu sisihkan.

Ambil cup aluminium foil, masukkan kentang tumbuk. Ratakan dengan menggunakan sendok, beri saus bolognese.

Langkah 7

Terakhir beri toping keju mozzarella dan taburan thyme, panggang selama 15-20 menit dengan api atas bawah 160° C atau sesuaikan oven masing-masing. Selamat mencoba.

Langkah 8

Alat & Perlengkapan

Saus Bolognese

Scottel Kentang Saus Bolognese

Siapkan semua bahan yang sudah di potong-potong.

Panaskan wajan, beri sedikit minyak goreng. Masukkan bawang putih dan cabe sampai harum, kemudian masukan ayam dan jamur.

Masukkan air kaldu ayam, kaldu jamur, garam dan larutan maizena, tunggu hingga mendidih.

Masukkan kembang kol, jagung muda dan wortel, jika sudah agak layu masukan sawi, daun bawang, bawang bombay, tomat, matikan api.

Siap disajikan selagi hangat. Selamat mencoba ^^

Bawang Bombay

Bawang Putih

Jamur Champignon

Kembang Kol

Kubis

Wortel

Ayam Cah Jamur

Tahu dipotong dadu lalu goreng hingga sedikit berkulit. Angkat dan tiriskan

Untuk saus Thai, tumis bawang putih dengan secukupnya minyak goreng hingga harum

Masukkan saus tomat, saus sambal, dan saus tiram

Tuangi air bersih dan gula merah. Aduk rata hingga mendidih. Koreksi rasanya

Tuangi larutan maizena, aduk rata hingga meletup-letup. Masukkan tahu, aduk rata. Matikan api

Sajikan dengan taburan wijen sangrai dan irisan daun bawang

Minyak

Wijen

Saus

Sambal

Tomat

Tiram

Merica

Tepung

Maizena

Tahu Goreng Saus Thai #JagoMasakMinggu5

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!  

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

​Makan Gorengan Nggak Pernah Semewah Ini!

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini  

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan butter, tumis bawang bombay sampai harum.

Masukkan tepung terigu, tumis sampai tepung terigu matang, masukkan cooking cream dan susu cair, aduk rata. 
Masukkan keju parut, aduk rata kembali.

Masukkan daging ayam dan daging sapi giling, aduk rata. 
Tambahkan garam, lada bubuk, kaldu jamur.

Masak sampai mengental, test rasa. 
Dinginkan sampai adonan set. 
Setelah adonan set, bulatkan adonan sekitar 35 gr.

Susun di dalam wadah, masukkan ke dalam freezer kurang lebih selama 1 jam agar set.

Goreng di minyak panas sampai kuning keemasan.
Angkat dan sajikan.

Langkah 9

Kudapan asin, crispy dengan perpaduan daging ayam, daging sapi dan keju yang creamy. 
Cocok untuk takjil.

Bahan Coating :

Daging Sapi

Keju

Lada

Margarin

Susu

Tepung Terigu

Brulee Bomb #JagoMasakApril

Tumis bumbu halus, bumbu aromatik dan rebon sampai matang.

Tuang air dan tunggu sampai mendidih. Kemudian masukkan kentang.

Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu. Masak lagi sampai mendidih. Kemudian masukkan fiber creme. Aduk sampai rata.

Masukkan kapri dan aduk-aduk. Kemudian matikan kompor dan sajikan.

Sayur kentang dan kapri kuah creamy. Bisa juga berkuah santan.

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Daun Salam

Jahe

Lengkuas

Serai

Sayur Kentang Kapri

Campur jadi satu semua bahan saus, aduk rata.

Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe geprek sampai layu dan harum.

Masukkan ayam, tumis sampai ayam berubah warna.

Masukkan campuran saus, merica bubuk dan garam. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Tutup wajan, masak sampai bumbu meresap dan air menyusut. Angkat dan taruh di piring saji.

Beri irisan daun bawang dan taburan wijen sangrai. Sajikan.

Bisa buat lauk bekal anak sekolah. Enak dan mudah dibuat.

Saos Teriyaki :

Halal

Saus Teriyaki

Ayam Teriyaki Wijen

Kukus labu kuning hingga empuk, lalu haluskan.

Kocok telur, gula pasir, SP dan vanili bubuk dengan speed tinggi hingga putih mengembang kental berjejak.

Turunkan speed mixer jadi yang paling rendah, lalu masukkan tepung terigu dan aduk asal tercampur saja.

Masukkan labu kuning dan kocok hingga tercampur rata, lalu matikan mixer.

Masukkan mentega yang sudah dilelehkan dan aduk balik dengan spatula hingga tercampur rata.

Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dioles tipis dengan pengoles loyang.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, panggang selama 40 hingga 45 menit atau tergantung kondisi oven masing-masing.

Setelah matang keluarkan dari loyang, potong-potong dan siap disajikan di atas piring saji.

Labu

Mentega

Bolu Labu Kuning

Campur semua bahan olesan yakni  saos sambal, saos tomat, saos tiram, kecap manis dan margarine dalam wadah.

Aduk bahan olesan hingga benar-benar tercampur rata.

Ambil satu buah sosis lalu Keratkan/iris sosis menyerong dikedua sisinya, lakukan pada semua sosis.

Oles sosis dengan bahan saos lalu panggang diatas teflon, sambil dibulak balik.

Lakukan pengolesan sosis dengan bumbu saos hingga 3-4x oles.. panggang sampai sosis matang dan bumbu meresap. Angkat sajikan!

Resep simple buat bekal sekolah yg pasti disukai anak-anak nich mom...

Kecap Manis

Saus Sambal

Sosis

Sosis Bakar Teflon

Goreng ayam hingga setengah matang, angkat dan tiriskan.

Goreng kentang hingga setengah matang, sisihkan.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bumbu halus, serai, lengkuas, kapulaga, cengkeh, bunga lawang, bunga pala, dan kayu manis hingga tidak berbau langu.

Masukkan ayam dan kentang goreng, aduk rata.

Tuangkan santan encer, aduk rata dan masak hingga mendidih. Tuangkan santan kental, penyedap, dan garam halus, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Tambahkan nanas parut, aduk rata dan masak hingga mendidih dan matang. Sajikan!

Opor ayam dengan nanas khas Palembang favorite keluarga.

Bawang Merah

Bunga Lawang/Pekak

Cengkeh

Jinten

Kayu Manis

Ketumbar

Minyak Sayur

Nanas

Pala

Santan

Opor Ayam Nanas Khas Palembang

Tuang sirup dalam gelas (untuk 2 gelas) kemudian tambahkan es batu.

Tuang air perasan jeruk, sajikan, aduk dulu sebelum diminum.

Segernya dinikmati di cuaca panas siang ini.

Es Batu

Jeruk

Melon

Es Jeruk Sirup Melon #JagoMasakMinggu1Periode2

Cuci bersih ayam. Kemudian tambahkan garam, merica bubuk dan kaldu jamur bubuk, aduk rata. Kemudian diamkan dan simpan dalam kulkas semalaman/minimal 1 jam.

Setelah di diamkan, keluarkan dari kulkas. Kemudian tambahkan 1 butir telur,aduk rata.

Siapkan wadah. Masukkan semua bahan tepung dan aduk rata.

Ambil 1 potong bagian ayam yang sudah terbalut telur, masukkan ke dalam bahan tepung. Guling kan ayam dan sedikit remas-remas ayam hingga semua bagian ayam terbalut tepung dan tepung yang menempel menjadi keriting.

Kemudian goreng ayam bertepung ke dalam minyak banyak dan panas (menggunakan api kecil) hingga matang kecoklatan.

Setelah matang,angkat,tiriskan dan siap di sajikan.

Daging

Kaldu

Jamur

butir

Terigu

Ayam Goreng Tepung Anti Ribet

Keringkan terdahulu daun pisang, untuk daun  pisang tua bentuk ukuran bulat lonjong dengan panjang 20 x 15 cm, dan untuk daun muda potong ukuran persegi panjang 10 cm x 5 cm.

Masukkan santan dalam wajan, beri garam dan aduk hingga mendidih, jangan sampai  santan pecah. Kemudian masukkan beras, aduk terus hingga air menyusut.

Setelah air menyusut, beras sudah tanpak setengah jadi nasi dan terlihat sedikit padat karena  air santan telah kering, matikan kompor dan dinginkan.

Setelah dingin, cetak adonan burasa agar lebih rapih saat dibungkus.

Letakkan adonan burasa  di atas daun pisang muda, kemudian gulung hingga tertutupi.

Kemudian bungkus dengan daun pisang tua, lipat kedua ujungnya hingga bertemu.

Ambil dua burasa yang sudah dibungkus, ingat keduanya dengan saling berhadapan.

Ikat burasa dengan rapi dan kuat agar saat dimasak tidak mudah terlepas dan jadi terpisah.

Masukkan burasa dalam wadah, tuang air hingga tanpa terendam dan rebus kurang lebih 2 jam. Tambahkan air jika mulai menyusut tapi burasa belum matang. Cek kematangan, angkat, tiriskan dan dinginkan.  Sajikan dengan lepas daunnya.

Cocok buat sarapan dicocol dengan sambal tomat.

Resep Ketan Durian Bungkus #1Resep1NasiBungkus

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ketan Durian Bungkus #1Resep1NasiBungkus

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

​Makan Gorengan Nggak Pernah Semewah Ini!

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Makan Gorengan Nggak Pernah Semewah Ini!

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini