Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Goreng telur yang sudah direbus hingga berkulit.

Langkah 2

Langkah 3

Tumis bahan cabe, beri garam dan kaldu bubuk koreksi rasa masak hingga cabe matang.

Langkah 4

Susun tahu dan telur di atas piring saji.

Langkah 5

Lalu siram dengan cabe di atas tahu dan telur. Siap disajikan.

Langkah 6

Masak sambal di campur dengan rawit merah rasanya emang enak, pedes nya bikin nagih 🤤

Bahan Utama

Halal

Cabe

Telur Tahu Siram Lado Padeh

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kemudian tumis dengan sedikit minyak, tambahkan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk purut hingga bumbu tanak.

Masukkan ayam potong yang sudah direbus, aduk rata dengan bumbu.

Tambahkan santan, masak dengan api kecil.

Kemudian bumbui dengan garam, gula, lada bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa dan masak sampai bumbu meresap. Sajikan selagi hangat.

Adanya tambahan rebon dibumbu halus, bikin kare makin sedap dan gurih.

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Kunyit

Lengkuas

Serai

Kare Ayam Bumbu Rebon

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum.

Masukkan bumbu kare instan, serai dan daun jeruk. Tumis sampai rata.

Masukkan ayam dan tulang-tulang ayam. (Kebetulan ada sisa tulang memfillet ayam). Tumis sampai berubah warna.

Tuang air santan masak sambil diaduk. Bumbui kaldu bubuk dan garam. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai mendidih dan ayam matang.

Angkat ayam dari kuah, sisihkan. Masukkan irisan daun bawang dan irisan seledri. Masak sebentar lalu matikan kompor.

Goreng ayam sampai kecoklatan. Angkat dan suwir daging ayam.

Blender sisa nasi dengan air secukupnya. Kemudian masak diatas kompor, bumbui garam dan kaldu bubuk. Masak sampai meletup-letup dan mengental.

Langkah 7

Sajikan bubur dalam mangkok, beri suwiran ayam kemudian siram dengan kuah kare. Beri tambahan toping. Sajikan.

Langkah 8

Bubur nasi dangan kuah kare dan suwiran ayam yang enak dan lezat.

Bubur :

Toping :

Santan

Bubur Kare Ayam

Potong dadu tahu, lalu goreng agak kering. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih dan cabe sampai harum. Lalu sisihkan pinggir wajan. Kemudian masukan telur. Aduk orak arik. Lalu campurkan dan aduk kembali.

Masukan tahu dan air. Biarkan sampai mendidih. Tambahkan bumbu penyedap. Aduk rata.

Masukan pete. Aduk dan biarkan sampai bumbu meresap.

Cicipi rasa. Lalu masukan daun bawang. Aduk dan siap disajikan.

Tahu saya goreng terlebih dahulu karna saya lebih suka tektur kenyal.. dan pastinya tambahkan pete biar lebih mantul ...👍

Bumbu Penyedap :

Petai

Oseng Tahu Telur

Panaskan minyak secukupnya. Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk sampai harum dan matang.

Masukkan cumi dan air asam jawa, aduk rata.

Tuang air, garam dan kaldu bubuk. Masak sampai cumi empuk.

Aduk sampai tercampur rata. Cek rasa. Angkat dan siap dihidangkan.

Bumbu Halus:

Asam Jawa

Cumi

Daun Jeruk

Jahe

Kemiri

Cumi Hitam Daun Jeruk

Siapkan cabe rawit hijau, cabe rawit merah, bawang putih dan kencur, lalu ulek bersama garam dan kaldu bubuk.

Beri potongan daun bawang, lalu siram minyak panas, aduk rata.

Lalu beri air perasan jeruk limau, aduk rata.

Didihkan air secukupnya, lalu rebus kerupuk hingga lembek, angkat lalu saring.

Selagi panas, masukkan kerupuk ke bumbu, aduk rata, sajikan.

Stepnya ulek bumbunya dahulu, setelah bumbu susah jadi, baru merebus kerupuknya, setelah kerupuk empuk, tiriskan, selagi panas tuang ke bumbu seblak, jadi dinikmati saat kerupuk masih panas, itu enak banget, dan kerupuk gak nempel satu sama lainnya.

Bumbu Seblak :

Seblak Coet

Uleg bawang putih, kunyit, ketumbar dan garam sampai halus. Beri sedikit air. Balur ke seluruh tubuh ikan. Marinasi minimal 30 menit.

Goreng ikan sampai matang. Angkat dan sisihkan.

Kupas mangga, lalu pasrah daging buah mangga. Sisihkan.

Goreng bawang merah, cabe merah dan cabe rawit sampai layu. Angkat dan taruh di atas cobek.

Tambahkan terasi, garam, gula pasir dan gula merah. Uleg sampai halus.

Masukkan serutan mangga. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Sajikan bersama ikan mujaer goreng.

Ikan mujaer goreng sambal mangga muda yang enak dan mantab.

Sambal Pencit :

Ikan

Ketumbar

Mangga

Mujaer Goreng Sambal Pencit

Potong-potong daun sawi, cuci dan tiriskan. Siapkan bumbu halus.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi.

Masukkan potongan sosis, telur dan bumbu mie instan.Masukkan kedalam mangkuk, beri perasan air jeruk nipis. Aduk sebelum dinikmati.

Pedas dan wangi kencur ditambah asam jeruk, yummy.

Sawi

Seblak Mie Hot Jeletot

Campur tepung, baking soda, baking powder, gula pasir, garam, dan cinnamon powder. Saya skip cinnamon ya. Aduk rata.

Di wadah lain, campur susu, butter, vanilla, dan pisang yang sudah dilumat halus.

Aduk rata pakai whisk jangan terlalu lama, biarkan ada gumpalan tepung kecil yang tersisa, nantinya akan larut saat proses resting. Lalu, resting selama 15 menit.

Panaskan pan, usap tipis dengan butter. Tuang 1 scoop adonan, berikan irisan pisang atau chocochips, skip juga oke.

Tunggu sampai dasar pancake kecoklatan segera balik. Tunggu sesaat sampai bawahnya sedikit kecoklatan. Angkat, sajikan dengan maple syrup atau butter. Enjoy.

Selasa, 21.11.23
Untuk melengkapi series pancake saya, ini tanpa telur tetap fluffy dan moist karena ada kandungan buahnya. Let's try this recipe :)

Baking Powder

Cokelat Chip

Garam

Gula

Kayu Manis

Mentega

Pisang

Susu

Tepung Terigu

Vanilla

Eggless Banana Pancake

Uleg halus bawang putih, bawang merah dan kencur. Tambahkan cabe rawit, uleg kasar.

Didihkan air, masukkan pangsit ayam, rebus sampai matang. Buang air rebusannya, sisakan sedikit.

Tumis bumbu uleg sampai matang tidak bau langu.

Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk-aduk.

Masukkan pangsit rebus dan airnya sedikit, masak sampai bumbu meresap, cek rasa dan matikan api.

Kencur

Kulit Pangsit

Seblak Pangsit

Aduk rata. Bisa ditambahkan lagi dengan kaldu bubuk. Sajikan.

Bikin seblak coet/seblak ala rafael yang beberapa waktu lalu viral. Disini saya tidak punya cabe rawit hijau, jadi menggunakan full rawit merah. Super pedas.

Iris - iris daging sapi lalu goreng setengah matang.

Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dicincang halus, tumis hingga harum.

Masukkan nasi dingin, dan tumis sebentar.

Tambahkan daging sapi yang sudah digoreng, dan tambahkan garam, lada bubuk, dan penyedap rasa lalu tumis lagi.

Bumbui dengan kecap manis, saus bulgogi, saus tiram, dan kecap asin, tumis hingga bumbu meresap dan koreksi rasa. Sajikan sesudah matang.

enak dengan topping daging sapi dengan potongan dadu tebal

No Alcohol

Daging Sapi

Kecap Manis

Nasi

Nasi Goreng Saus Bulgogi

Potong-potong daging ayam, lalu tambahkan bawang putih, lada bubuk, kecap asin, air dan tepung maizena, aduk rata, simpan di kulkas sekitar 30 menit.

Campur semua bahan adonan pelapis, aduk rata.

Panaskan minyak goreng secukupnya, celupkan daging ayam kedalam adonan pelapis, lalu goreng hingga matang agak kecoklatan, angkat.

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, tambahkan cabe merah, aduk rata.

Tambahkan air, saus sambal, saus tomat, air perasan jeruk lemon, saus tiram dan gula pasir, aduk rata masukkan wortel, nanas dan daun bawang, aduk rata.

Masukkan ayam yang tadi sudah digoreng, aduk rata, angkat lalu sajikan.

Adonan Pelapis :

Saus Asam Manis:

Tepung

Ayam Goreng Tepung Asam Manis

Goreng ikan pindang sampai matang kemudian suwir-suwir.

Ulek bumbu atau bisa menggunakan chopper.

Masukkan sawi dan ikan pindang. Aduk rata. Masak sampai sawi layu.

Masukkan nasi. Aduk rata. Tambahkan seasoning. Aduk kembali. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Seasoning : 

Pelengkap :

Terasi

Nasi Goreng Ikan Pindang

Didihkan air masukan gula jawa dan asam jawa, masak hingga gula larut lalu saring. Kemudian tambahkan kecap dan garam, sisihkan

Campur tapioka , kaldu bubuk, garam,bawang putih bubuk

Langsung goreng di minyak panas hingga matang

Ulek kasar, bawang merah dan cabe rawit hijau. Didihkan kuah gula

Langkah 9

Siapkan tahu aci di mangkok, beti cabe dan bawang merah. Siram dengan kuah gula panas

Langkah 10

Bahan Kuah Gula

Bahan tambahan

Tahu Aci Gejrot

Masukkan ke wajan semua bumbu yang sudah dihaluskan.

Tambahkan santan, aduk rata dan panaskan.

Masukkan daun singkong setelah santan mulai mendidih.

Terakhir masukkan ikan asin, asam kandis, serai, garam, penyedap rasa, dan koreksi rasa.

Menu yang cocok dijadikan kawan nasi di siang hari.

Bahan Penyedap

Kelapa

Santan Daun Singkong Ikan Asin

Haluskan bahan sambal terasi lau tumis hingga aromanya harum.

Salah satu menu sejuta umat 😆😆 it's oke lah yah. Memanfaatkan sisa kelebihan nasi dari pada kebuang .

Resep Kikil Masak Pedas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kikil Masak Pedas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya