Resep Kkwabaegi

Langkah 1

masukkan tepung terigu, gula pasir, ragi dan telur kedalam wadah

Langkah 2

larutkan susu kental manis kedalam 125 ml air, mixer campuran tepung sambil tambahkan susu sedikit demi sedikit

Langkah 3

tambahkan sisa air jika dirasa adonan masih terasa keras, masukkan margarin, mixer kembali hingga kalis

Langkah 4

diamkan adonan selama 1 jam, hingga ukuran menjadi 2 kali lipat

Langkah 5

bagi adonan masing-masing 50 gram

Langkah 6

pilin dan kepang adonan

Langkah 7

panaskan minyak, goreng adonan hingga kecoklatan, cukup balik adonan sekali saja agar tidak berminyak

Langkah 8

biarkan adonan dingin

Langkah 9

campur gula halus dan bubuk kayu manis, lumuri kkwabaegi hingga rata, sajikan sebagai cemilan minum teh atau kopi