Resep Klepon Pandan
Nelfa Syakira
5.0
(1 Rating)
Gurih pandan berpadu manisnya gula aren, bikin gak bisa berhenti makan. Kue tradisional yang selalu enak dinikmati dalam segala suasana.
Bahan Utama
500 gr tepung ketan
200 gr gula aren
1/2 butir kelapa parut
1/2 sdt garam
1 lembar daun pandan
5 tetes pasta pandan
Air secukupnya
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Kukus kelapa parut, lalu sisihkan.
Langkah 2
Dalam sebuah wadah masukkan tepung ketan, lalu tambahkan garam. Kemudian masukkan air hangat sedikit demi sedikit sambil di uleni, sampai dirasa pas yaitu adonan tidak keras ataupun kelembutan.
Langkah 3
Tambahkan pasta pandan, lalu uleni lagi sampai warnanya tercampur rata.
Langkah 4
Ambil sedikit adonan lalu bentuk bulat kemudian buat lubang dan beri isian gula aren yang telah disisir. Tutup lubang dan bulatkan kembali. Lakukan sampai adonan habis.
Langkah 5
Dididihan air didalam panci, masukkan daun pandan. Lalu rebus adonan klepon sampai mengapung, itu menandakan klepon telah matang. Angkat dan tiriskan. Sajikan klepon bersama kelapa parut yang telah dikukus tadi.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
