Klepon Pandan isi keju

Resep Klepon Pandan isi keju

Jeehan Kitchen

Jeehan Kitchen

5.0

(2 Rating)

Temen ngeteh sore ini, inspirasi resep dari Chef Yummy 😋

Bahan Utama

150 gr Tepung Ketan

20 gr Tepung beras

2 Sdt Gula halus

1/4 sdt garam halus

1/4 sdt Pasta pandan

30 ml Santan hangat

120 ml Air hangat

10 pcs Keju segitiga

150 gr Kelapa parut, dikukus

1 liter air

2 lembar Daun pandan, disimpul

Cara Membuat

Campurkan tepung ketan, tepung beras, gula halus dan garam, aduk rata.

Langkah 1

Campurkan tepung ketan, tepung beras, gula halus dan garam, aduk rata.

campurkan air hangat, santan hangat dan pasta pandan, aduk rata.

Langkah 2

campurkan air hangat, santan hangat dan pasta pandan, aduk rata.

Tuangkan campuran air pandan ke dalam campuran tepung ketan, aduk rata dan uleni hingga adonan kalis.

Langkah 3

Tuangkan campuran air pandan ke dalam campuran tepung ketan, aduk rata dan uleni hingga adonan kalis.

Ambil secukupnya adonan, pipihkan dan taruh sepotong keju.

Langkah 4

Ambil secukupnya adonan, pipihkan dan taruh sepotong keju.

Bentuk bulat-bulat. Lakukan hingga habis.

Langkah 5

Bentuk bulat-bulat. Lakukan hingga habis.

Didihkan air dengan daun pandan, setelah mendidih, masukkan klepon dan rebus hingga matang dan terapung. Angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Didihkan air dengan daun pandan, setelah mendidih, masukkan klepon dan rebus hingga matang dan terapung. Angkat dan tiriskan.

Gulingkan klepon ke dalam kelapa parut yang telah dikukus. Sajikan.

Langkah 7

Gulingkan klepon ke dalam kelapa parut yang telah dikukus. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: