Langkah 1

Siapkan telut dan potong - potong daun bawang

Langkah 2

Campurkan 3 butir telur dengan daun bawang dan tambahkan kaldu jamur

Langkah 3

Langkah 4

Lalu haluskan garam,cabai merah, cabai rawit,bawang merah, bawang putih, gula merah, kemiri, ketumbar, dan asam jawa

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Setelah mendidih lalu masukan telur yang sudah dikukus dan masak hingga 10 menit

Langkah 8

Angkat dan siap disajikan tambahkan tumisan bawang merah agar lebih harum dan enak

Langkah 9

Bahan Utama

butir

Telur

Garam

Ketumbar

Kemiri

Asam

Gula

Buah

Cabe

Rawit

Penyedap

Kaldu

Jamur

Telur Kukus Bumbu #JagoMasakMinggu9

Kukus singkong hingga empuk, salin dalam wadah kemudian buang sumbu singkong

Haluskan singkong, tambahkan gula pasir dan susu bubuk, aduk rata

Ambil adonan singkong, buat cekungan isi dalamnya dengan potongab keju, katupkan dan bulatkan

Buat adonan basah, aduk rata hingga kekentalan sedang, celupkan bola singkong ke dalam adonan basah

Keju

Singkong

Susu

Tepung

Tepung Roti

Singkong Crispy Isi Keju

Siapkan singkong kupas lalu iris tipis berbentuk bulat ataupun mamanjang.

Panaskan minyak dalam frying pan lalu goreng singkong hingga garing dan matang lalu angkat dan sisihkan.

Siapkan frying pan lalu tuangkan gula, garam, bubuk cabai, bubuk bawang putih dan air.

Panasakan campuran gula dengan api sedang hingga mencair dan meleleh menjadi karamel.

Tuangkan keripik singkong ke dalamnya lalu aduk cepat hingga semua permukaan berlapis cabai.

Bahan

Halal

No Diet

Selamat siang chef setor recook kripik singkong nya saya suka rasa asin jadi tidak pakai cabe terimakasih banyak resepnya
#RecookYummy

Cabe Bubuk

Cabe Merah Besar

Keripik Singkong Balado

Di panci berbeda masak air dan gula merah

Campur larutan gula merah dengan pati Garut yang sudah dicampur air

Masak dan aduk hingga mengental dan warna menjadi bening

Siapkan santan kental sebagai vla bubur pati Garut

Tuang bubur di piring dan disiram dengan santan kental!! Dan tadaa bubur pati Garut sudah jadi siap dihidangkan!!

Jajanan jadul yang endull banget cocok banget buat cemilan hujan-hujan 😄

Alat & Perlengkapan

benar2 cocok disantap saat hujan gerimis... dan anget2... terimakasih Bun telah berbagi resep... 

Gula Merah

Santan

Bubur Pati Garut

Siapkan wadah kemudian masukkan bahan yang sudah di tim dan tepung terigu. Aduk rata menggunakan whisk.

Masukkan kuning telur satu persatu, aduk rata menggunakan whisk.

Mixer dengan speed tinggi kuning telur, gula pasir, dan perasan jeruk nipis sampai putih kental berjejak.

Masukkan adonan kuning telur. Aduk sampai tercampur rata menggunakan spatula.

Olesi cetakan dengan margarin, masukkan adonan kemudian ratakan ke seluruh permukaan cetakan.

Oven selama 45 menit dengan suhu 150° sesuaikan dengan oven masing-masing.

Setelah matang ,lepaskan dari cetakan lalu potong-potong sesuai selera. Japanese cotton cake siap disajikan.

Cake yang ngecheese banget lembut dan enak untuk anak dan suami.

Terigu

Jeruk

Margarin

Japanese Cheese Cake #RabuEkstraPoin

Masukkan semua bahan isian kecuali margarin kedalam Chopper. Kemudian proses hingga halus.

Masukkan ke teflon dan tambahkan margarin. Lalu masak hingga isiannya Kalis dan angkat.

Campurkan semua bahan kulit di wokpan kecuali pewarna makanan. Aduk hingga tidak bergerindil.

Kemudian masak hingga adonan kulitnya jadi kalis.

Setelah adonan kulit hangat-hangat kuku, bagi adonan jadi 4 bagian.

Beri pewarna makanan (kuning, merah cabe, merah tua). Biarkan yang satu bagian warnanya original.

Timbang isiannya seberat 10 gram. Kemudian bulatkan dan ulangi hingga selesai.

Ambil kulitnya, kemudian beri isiannya. Lalu bulatkan.

Terakhir, capit-capit kulitnya dengan pincet bersih. Ini dilakukan untuk menciptakan kelopak bunga. Ulangi hingga selesai dan siap disajikan.

Langkah 10

Hidangan Thailand ini, juga dihidangkan saat perayaan Imlek. Khanom Chor Phaka Krong merupakan hidangan kue tradisional Thailand yang menyerupai moon cake. Akan tetapi, ini dibentuk bunga jadi terlihat lebih cantik dan menarik❤️

Bahan Kulit:

Alat:

No Pork

Kacang Hijau

Pewarna Makanan

Tepung Terigu

Vanilla

Khanom Chor Phaka Krong

Panaskan minyak. Goreng hingga matang dan kering.

Mendol modifikasi dengan diberi kelapa parut.

Bawang Merah

Bawang Putih

Kelapa

Tempe

Mendol Kelapa Khas Malang

Haluskan bawang merah, kencur, bawang putih dan cabai rawit.

Masukkan oncom yang telah dihancurkan. Aduk merata. Tambahkan sedikit air matang.

Bumbui dengan garam, gula, lada bubuk serta kaldu jamur. Koreksi rasa. Masak hingga layu dan bumbu meresap.

Pernahkah dirumah mengolah jenis sayur satu ini? Rasanya mirip seperti genjer, namun teksturnya lebih lembut.
Batangnya lebih pendek jika dibandingkan dengan genjer serta daunnya pun lebih kecil dan meruncing dibagian ujungnya.
Bagi yang suka pedas, cabai rawitnya bisa disesuaikan dengan selera. Penambahan kencur membuat tumisan makin sedap, yuk silahkan dicoba.

Bumbu halus

No Alcohol

Jamur Champignon

Tumis Eceng Oncom Jamur

Bersihkan ikan wader, taburi dengan ½ sdt garam.

Selanjutnya tumis bumbu yang sudah diiris sampai harum.

Selanjutnya, masukan ikan wader yang sudah digoreng, tomat ijo, garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk hingga bumbu tercampur rata, masak sebentar dengan api sedang, cicipi rasanya dan saipa disajikan.

Iwak wader dengan cabe ijo yang enak rasanya.

Bumbu

Ikan

Jeruk Nipis

Iwak Wader Cabe Ijo

Satukan semua bumbu marinasi dalam mangkuk. Lalu aduk rata.

Masukan larutan fiber creme dan jeruk lemon.

Masukan ayam ke dalam bumbu marinasi. Lalu bungkus mangkuk dengan plastik warp. Simpan di kulkas minimal 3 jam.

Buat bahan bumbu basah dengan campurkan 4 sdm tepung bumbu ayam krispi dan 8 sdm air dingin, aduk rata. Siapkan bumbu kering dari tepung bumbu ayam krispi secukupnya.

Balur ayam yang sudah di marinasi ke bumbu basah.

Lalu balur ayam ke bumbu kering, agak ditekan seperti pijatm agar bumbu dan tepung menempel pada ayam.

Masukan semua bahan saus pedas manis ke mangkuk. Aduk semua bahan saus hingga rata.

Panaskan margarin lalu tumis bahan saus sampai meletup-letup, lalu masukan ayam yang sudah digoreng. Aduk rata.

Assalamu'alaikum. Ikutan misi bikin kreasi #KoreanFood bareng Yummy. Makanan favorit di rumah salah satunya adalah ayam krispi. Nah kali ini coba pakai saus ala korea. Bumbunya meresap karena ayam di marinasi terlebih dulu. Yuk dicoba resepnya. Bisa jadi teman nasi hangat juga loh. Jangan lupa recook ya. Terima kasih.

Bumbu Marinasi:

Bahan Lain:

Bahan Saus Sweet & Spicy:

Bahan Lainnya

Ayam

Daun Bawang

Kecap Manis

Lada

Lemon

Madu

Mentega

Minyak Sayur

Minyak Wijen

Saus Sambal

Saus Tiram

Wijen

Sweet & Spicy Korean Fried Chicken (Kkanpunggi) #KoreanFood

Marinasi ayam dengan kecap asin. 
Sisihkan.

Ulek semua bahan bumbu halus. 
Masukkan kelapa parut, aduk rata. 
Koreksi rasa sesuai selera.

Campur bumbu kelapa, ayam dan tepung tapioka. 
Aduk rata.

Ambil tusuk sate, beri 4 potong daging ayam. 
Lakukan sampai habis.

Panaskan grill pan, panggang sate klopo sambil dibolak-balik sampai matang. 
Angkat dan sisihkan.

Bumbu kacang : Ulek kacang goreng, bawang putih goreng, gula merah dan garam.
Tambahkan sedikit air untuk memudahkan mengulek.

Tambahkan kecap manis, aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. 
Sajikan sate klopo dengan saus kacang dan taburan irisan bawang merah.

Sate Klopo Ondomohen Bu Asih ini sudah eksis sejak tahun 1945, yang dimulai oleh ibu mertua Bu Asih yang berjualan di Jalan Ondomohen yang kini berganti nama menjadi Jalan Walikota Mustajab. 
Saat ini dilanjutkan oleh bu Asih. 
Dibandingkan sate lainnya, sate klopo ini unik karena menggunakan kelapa dalam pembuatannya. 
Tusukan daging sapi atau ayam dibaluri bumbu kelapa parut gurih saat dibakar. 
Untuk bumbu kacang jika suka pedas boleh ditambah cabe rawit.

Bahan Taburan

Bumbu Halus :

Bumbu Kacang :

Daun Jeruk

Kecap Asin

Kunyit

Tepung Tapioka

Sate Klopo Ondomohen Bu Asih #JagoMasak2022

Panaskan sedikit minyak, tumis sambal hingga harum

Tambahkan air, garam dan gula . Terakhir beri perasan jeruk limo. Cek rasa.

Belah tahu tidak sampai putus, lalu goreng sampai matang berkulit

Siramkan sambel pecak di atas tahu. Siap dihidangkan

Kencur

Tahu

Terasi

Tomat

Tahu Goreng Sambel Pecak

Campur gula, telur, tepung ketan dan tapioka. Aduk rata.

Masukkan air sedikit sedikit, uleni sampai kalis. Stop pemberian air jika dirasa adonan sudah pas.

Bagi adonan menjadi beberapa bagian. Lalu masing-masing beri pewarna.

Siapkan wajan berisi minyak dengan suhu ruang. Bentuk adonan, lalu masukkan ke dalam minyak. Lakukan sampai dirasa adonan penuh.

Goreng adonan dengan api sedang sampai matang, angkat lalu tiriskan.

Untuk baluran, campur air dan gula. Masak sampai mengental dan berbusa. Kecilkan api.

Masukkan adonan ke dalam cairan gula. Aduk dengan cepat. Aduk sampai gula mengering. Angkat dan dinginkan sampai suhu ruang, baru simpan di dalam toples.

Widaran Manis #JagoMasakMinggu11

Rebus jagung setengah matang, kemudian angkat dan pipil jagung.

Haluskan cabai rawit dan bawang putih menggunakan cobek.

Tumis bumbu sampai wangi dan sedikit layu.

Tambahkan kaldu bubuk instan, lalu koreksi rasa.

Masukkan irisan daun bawang, selanjutnya aduk rata.

Sajikan nasi goreng jagung dan sosis selagi hangat.

Bahan Penyedap

Jagung

Nasi

Sosis

Nasi Goreng Jagung dan Sosis

Masukkan irisan cabai. Tumis lagi sampai layu.

Masukkan bihun, garam, gula, dan kaldu jamur.

Tambahkan kecap manis dan aduk sampai rata.

Bumbu Iris

Bihun

Oseng Bihun

Goreng tahu dan tempe yang sudah dipotong dadu, masak hingga matang, tiriskan.

Panaskan minyak sayur, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, aduk, tambahkan garam dan gula pasir, tumis hingga harum.

Masukkan tahu, tempe, telur puyuh yang sudah di rebus, aduk, masak hingga matang.

Telur Puyuh

Tumis Tempe Tahu

Rebus kerang hijau kupas dengan air, sereh, daun jeruk, jahe & kunyit selama 5 menit. Tiriskan.

Panaskan minyak. Tumis bumbu iris, sereh & daun salam sampai harum matang.

Tambahkan saus tiram, garam & kaldu bubuk, aduk rata. Siap disajikan.

Yummyy. Enak banget ini tumisan kerang kupas. Sederhana nikmatt 😍💓✨

Resep Kohu - Kohu #JagoMasakMinggu10Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kohu - Kohu #JagoMasakMinggu10Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya