Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur margarin, tepung terigu, gula pasir, dan kuning telur aduk rata lalu uleni sebentar saja

Langkah 1

Cetak pada cetakan pie, lakukan sampai selesai, lalu tusuk bagian dasar pie dengan garpu

Langkah 2

Panggang suhu 150 derajat selama 40 menit, angkat keluarkan dari cetakan sisihkan

Langkah 3

Bagi dua susu cair, yang satu masukan ke dalam panci bersama margarin, gula pasir dan vanilla essence lalu jerang di atas kompor dengan api kecil

Langkah 4

Lalu campur sisa susu cair tadi dengan tepung maizena dan kuning telur aduk rata

Langkah 5

masukan kedalam panci berisi susu yang sudah dijerang tadi, aduk terus sampai meletup letup dan jadi vla, matikan api biarkan uap hilang

Langkah 6

Ambil 1 buah kulit pie lalu isi dengan 1 sdm vla beri toping oreo dan buah naga, sajikan

Langkah 7

Bahan Utama

Bahan Vla :

Toping :

Alat & Perlengkapan

Biskuit Oreo

Buah Naga

Margarin

Susu

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Pie Vla Buah Naga Oreo

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini  

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba! 

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur dan ayak terigu, coklat bubuk dan susu bubuk, sisihkan.

Lelehkan margarin, lalu biarkan sampai suhu ruang.

Masukkan telur, gula dan sp ke dalam wadah, lalu mikser sampai putih, kental dan berjejak.

Masukkan margarin, aduk balik hingga rata.

Tuang ke loyang yang sudah dialasi kertas roti dan diolesi minyak. Hentakkan loyang lalu kukus selama 25 menit.

Keluarkan dari loyang dan biarkan dingin. Kemudian potong jadi 4 bagian, disesuaikan dengan box yang akan dipakai.

Kocok whipped cream bubuk dengan air es hingga mengembang.

Langkah 8

Beri whipped cream secukupnya di dasar box (boleh diskip dan langsung potongan cake). Letakkan 1 potong cake, siram dengan cairan milkbath secukupnya. Beri whipped cream lalu ratakan.

Langkah 9

Taburi keju parut. Timpa dengan cake coklat, siram lagi dengan cairan milkbath secukupnya. Beri whipped cream dan taburan keju parut. Sebelum disajikan, simpan terlebih dahulu di lemari es supaya lebih enak. Beri topping sesuai selera saat hendak disajikan.

Langkah 10

Dessert box dengan bahan dasar susu ini terinspirasi dari dessert box ala Najla yang pernah viral. Tetapi untuk sponge cake-nya, saya menggunakan sponge cake coklat yang dikukus. Bahan-bahan dan cara membuatnya ini mudah banget dan  rasanya juga enak apalagi dinikmati dalam keadaan dingin.

Bahan Olesan Dan Taburan:

Bahan Milk Bath (Dicampur Rata):

Cokelat

Keju

Tepung

Choco Cheese Milk Bath Dessert Box

Panaskan 200 ml susu segar di atas api sedang hingga hangat, tetapi jangan sampai mendidih. Tambahkan 10 gr bubuk matcha ke dalam susu hangat, aduk hingga tercampur rata

Masukkan 20 gr bubuk agar-agar, matikan api, dan aduk hingga larut sempurna

Tuang campuran ke dalam gelas atau wadah, lalu dinginkan di lemari es selama 10 menit hingga mengeras

Panaskan 200 ml susu segar di atas api sedang hingga hangat, lalu tambahkan 30 gr bubuk sereal kacang kedelai, aduk hingga merata

Tuang campuran susu kedelai di atas lapisan matcha yang sudah mengeras, lalu dinginkan kembali di lemari es selama 10 menit. Setelah kedua lapisan mengeras, taburkan 30 gr oat di atasnya

Tuang 100 ml yogurt di atas oat secara perlahan agar lapisannya tetap rapi

Letakkan satu tusuk dango di atas yogurt sebagai hiasan. Taburkan 10 gr bubuk kedelai panggang di atasnya sebagai sentuhan akhir

Malam kawan yummy. Kali ini aku mau berbagi resep yang di ajarkan oleh teman ku di korea, resep ini cocok sekali untuk pecinta matcha

Halal

No Alcohol

Agar-Agar

Green Tea/ Matcha

Matcha Soy Milk Pudding

Haluskan bumbu. Kemudian haluskan kentang hitam kupas dalam cobek.

Tambahkan garam, lada, kaldu jamur, irisan daun bawang, dan maizena. Ulek dan aduk sampai rata.

Jika terlalu lengket, olesi tangan dengan minyak goreng. Ambil sedikit adonan, bentuk bulat dan pipihkan.

Kocok telur dan beri sejumput garam. Masukkan adonan perkedel ke dalam telur kocok.

Kentang hitam atau biasa disebut kentang bulu ini sering dijumpai didaerah saya tinggal. Biasanya hanya direbus dan dijadikan cemilan. Kali ini kita olah menjadi perkedel. Teksturnya lembut banget. Jika ingin lebih kokoh bisa ditambah tepung terigu ya sobat yummy.

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Perkedel Kentang Hitam

Parut timun, belimbing wuluh dan jambu menggunakan parutan keju.

Haluskan kacang tanah goreng dan cabe rawit.

Kemudian masukkan ke dalam parutan timun dan jambu. 
Beri air, gula pasir dan garam sesuai selera. 
Tes rasanya.

Panen timun dan jambu depan rumah nih, alhamdulillah bisa jadi cemilan siang hari.

Cabe

Garam

Gula

Gula Merah

Jambu

Kacang Tanah

Timun

Gobet Jambu Timun Sambal Kacang #MENUTANGGALTUA

Terong ungu dicuci bersih lalu dipotong-potong menurut selera.

Bawang bombay diiris kasar dan bawang putih dicincang halus.

Panaskan secukupnya minyak lalu goreng terong ungu asal layu saja.

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Masukkan terong ungu, saus tiram, kecap manis, kecap asin, minyak wijen dan garam. Aduk hingga rata.

Masukkan irisan daun bawang lalu diaduk rata. Matikan api, sendokkan ke piring saji lalu sajikan.

Biasanya terong ungu aku masak balado atau digoreng tepung. Biar makan terongnya gak monoton gitu-gitu aja kali ini aku tumis dengan memakai bumbu saus tiram. Weiiitsss ... ternyata rasanya wenaaak bangeeeeett .

Daun Bawang

Terong

Tumis Terong Ungu Saus Tiram

Kupas udang, cuci hingga bersih, tiriskan.

Campurkan tepung terigu, kaldu bubuk, lada bubuk dan ketumbar bubuk, aduk hingga tercampur rata.

Masukkan udang ke dalam campuran tepung, aduk hingga tepung menyelimuti udang.

Goreng hingga matang, angkat, tiriskan. Sajikan selagi hangat.

Jeruk Nipis

Udang

Udang Goreng Tepung

Haluskan dada ayam, bawang putih, telur, garam, kaldu bubuk dan secukupnya es batu hingga halus.

Setelah halus tambahkan tapioka dan terigu, aduk rata.

Siapkan kulit pangsit ambil satu sendok adonan dan bungkus.

Siapkan kukusan beri parutan wortel diatas adonan, kukus hingga matang.

Sebenernya dimsus makanan dari tiongkok, hanya saja sekarang menjadi snack/jajajan yang salah satu terkenal di nusantara dengan rasanya yang gurih ditambah saos pedas menambah cita rasa dimsum.

Es Batu

Kulit Pangsit

Tepung Tapioka

Wortel

Dimsum Ayam #IMYEkstraPoin

Rendam kacang kedelai minimal selama 8 jam, setelah itu diremas-remas hingga kulit arinya terlepas.

Cuci bersih kacang kedelai sambil membuang kulit arinya, lalu tiriskan.

Sanggrai kacang kedelai di atas wajan dengan api kecil.

Jika kacang kedelai mulai berubah warna, masukkan cabai, bawang merah, bawang putih, daun jeruk. Sangrai terus hingga kacang kedelai berwarna kecoklatan dan kering, serta bahan lainnya juga mulai merubah warna, lalu matikan api.

Salin semua bahan ke dalam chopper, tambahkan air asam jawa serta gula aren yang sudah disisir.

Chopper hingga halus dan lembut, sisihkan.

Salin bumbu kacang kedelai ke dalam wajan, beri air. Masak hingga mendidih, lalu tambahkan kaldu jamur, aduk rata, cek rasa.

Jika bumbu kacang kedelai sudah mengental, matikan api dan biarkan dingin. Pindahkan ke wadah kedap udara dan simpan di dalam kulkas agar tetap awet.

Alternatif untuk bahan dasar kuah kacang cilok, siomay, pecel. Semua dimasak tanpa minyak, jadinya lebih sehat dan tidak ada bau langu sama sekali. Rasanya seperti bumbu kacang tanah, tapi bumbu kacang kedelai ini lebih tinggi serat, rendah lemah dan tinggi protein dibandingkan kacang tanah. Terinspirasi resep chef yummy untuk event #RecookIMY2021 dengan sedikit modifikasi.

Asam Jawa

Daun Jeruk

Kacang

Kecap Manis

Bumbu Kacang Kedelai

Tuangkan air soda / ginger ale. Sparkling apple punch siap disajikan dengan potongan apel yang sudah di slice.

segeeer..enak banget chef diminum saat panas gini..trims resep nya izin reshare ya...

Apel

Sparkling Apple Punch

Campurkan daging durian dengan krim kental manis, aduk rata.

Siapkan sauce pan, campurkan susu cair, santan sedang, dan garam. Aduk rata.

Panci Kecil

Kompor - Elektrik & Api

Spatula Kue

Bahan

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

No Diet

enak ini chef, dengan bahan modifikasi #RecookYummy

#RecookYummy saus susu santan durian ya chef. Sebagai penggemar durian, musim durian begini pasti membuat saus durian, baik untuk ketan durian, atau untuk pancake durian dan isian roti isi selai durian. Rasanya lebih milky dengan tambahan susu. enak banget. Trimakasih resepnya ya chef 🙏🏻

Durian

Santan

Saus Susu Santan Durian

Kupas dan cuci bersih bahan yang akan di gunakan.

Blender semua bahan dan tambahkan sedikit air agar mudah saat diblender, blender sampai halus.

Masak bumbu terlebih dahulu tanpa menggunakan minyak guna menghilangkan kandungan air.

Setelah air berkurang tambahkan minyak, tumis kembali sampai bumbu benar benar matang.

Setelah bumbu matang, kecilkan api tambahkan gula dan garam aduk aduk sebentar lalu matikan api.

Kalau sudah bulan Ramadhan ginii paleng bener stok bumbu dasar buat persiapan berbuka puasa ataupun sahur

Tomat

Bumbu Dasar Merah Simple #1Resep1NasiBungkus2024

Sisir jagung dan potong wortel sesuai selera.

Iris temu kunci, bawang merah dan bawang putih.

Masak air hingga mendidih, masukkan wortel, jagung, bawang merah, bawang putih dan temu kunci. Masak hingga jagung dan wortel matang.

Masukkan bayam, garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa. Sajikan.

Sayur yang sangat segar dan mudah dibuat.

Bayam

Jagung

Sayur Bening Temu Kunci

Kupas ubi, kemudian potong-potong, lalu rebus dengan 3 lembar daun pandan yang diikat hingga empuk, tiriskan.

Cuci bersih kolang-kaling, kemudian rebus hingga empuk, tiriskan.

Campurkan air, gula palm, gula merah dan 5 lembar daun pandan, masak hingga gula larut, kemudian masukkan pisang, ubi dan kolang-kaling, masak hingga pisang empuk.

Resep Kolak Aroma Pandan #1Resep1NasiBungkus

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kolak Aroma Pandan #1Resep1NasiBungkus

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!