Langkah 1

Tambahkan garam, kaldu jamur dan merica bubuk, kocok lepas.

Langkah 2

Tambahkan irisan bawang daun, buncis dan bawang putih cincang, aduk rata.

Langkah 3

Siapkan kulit lumpia, tuang adonan telur di bagian tengahnya, lipat dan rapihkan.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Putih

Buncis

Garam

Kulit Lumpia

Lada

Telur

Martabak Telur Buncis

Siapkan daging ayam yang sudah dibilas, lalu potong agak pipih memanjang.

Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar dan jinten, lalu tumis hingga harum, tambahkan air asam jawa, gula merah, kecap manis dan garam, aduk rata, masak hingga bumbu mendidih.

Lalu rendam potongan daging ayam dengan bumbu yang sudah ditumis, rendam minimal 2 jam agar bumbu meresap.

Lalu tusuk potongan daging ke dalam tusukan bambu.

Haluskan kacang tanah, bawang merah, bawang putih, lalu masak dengan ditambahkan air.

Langkah 6

Jika sudah mendidih tambahkan gula merah, kecap manis dan garam, masak hingga bumbu mengental, angkat, sajikan sate dengan bumbu kacang.

Langkah 7

Sate ayam Ponorogo berbeda dengan sate ayam dari daerah lain yaitu potongan daging ayam tidak dibuat persegi, melainkan dengan irisan melintang, jadi sate Ponorogo berbentuk pipih, dalam 1 tusuk sate hanya berisi satu potongan daging ayam tanpa lemak dan kulit ayam.

Bumbu kacang

Olesan

Ayam

Bawang Merah

Kecap Manis

Ketumbar

Sate Ayam Ponorogo

Panaskan sedikit minyak goreng. Tumis bawang putih sampai harum. Sisihkan.

Didihkan air, rebus iga sapi sampai lunak.

Tambahkan pala (tambahkan air panas, jika dirasa kurang).

Masukkan bawang putih yang sudah di tumis tadi.

Tambahkan merica bubuk, garam, kaldu bubuk dan penyedap secukupnya.

Terakhir masukkan wortel dan daun bawang. Didihkan kembali, test rasa, angkat

Sajikan dengan taburan bawang goreng👌.

Iga favorit... menul dagingnya tebal 👌.

Buah

Pala

Wortel

Merica

Kaldu

Penyedap

Minyak

Sop Iga Sapi

Panaskan oven suhu 150°C api atas bawah. Pisahkan putih dan kuning telur

Double boil keju oles dan butter aduk dengan spatula masukkan susu cair, sisihkan

Setelah hangat masukkan satu persatu kuning telur aduk dengan whisk

Masukkan tepung terigu dan tepung maizena aduk hingga menjadi adonan kental

Kocok putih telur, jeruk nipis dan gula bertahap hingga soft peak

Ambil sedikit putih telur campur dengan adonan pasta keju aduk balik hingga homegen, tuang di loyang tanpa sambungan yang sudah di alas baking paper ukuran 20, panggang secara au bain Marie selama 65 menit, 150°C selama 30 menit 160°C selama 35 menit setelah matang biarkan dalam oven selama 10 menit pintu oven dibuka sedikit, sampai cake suhu ruang, setelah dingin taburi dengan gula halus sajikan

Cheese cake yang lembut dan light rasa keju nya, jika ingin manis takaran gula bisa 100 gram, lebih enak menggunakan keju oles selain lebih hemat tidak eneg

Bahan Taburan

Alat & Perlengkapan

Gula

Tepung

Keju

Susu

Jeruk

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Japanese Cheese Cake Ekonomis

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih cincang hingga harum.

Masukkan telur ayam yang sudah dikocok lepas, buat orak arik.

Masukkan daging ayam fillet yang sudah dipotong dadu, masak sampai berubah warna.

Masukkan potongan wortel, potongan bunga kol dan air. Masak sampai keduanya empuk.

Tambahkan irisan sosis dan potongan sawi hijau. Masak sampai sawi layu.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa dan masak sampai bumbu meresap.

Kemudian tambahkan larutan maizena, aduk rata sampai mengental. Terakhir tambahkan minyak wijen, sesaat sebelum kompor dimatikan. Sajikan selagi hangat.

Paklay adalah Chinese Food yang hampir mirip dengan capcay. Paklay lebih simple dan berkuah kental.

Kembang Kol

Sosis

Paklay ala Rumahan

Potong dadu tahu, lalu goreng hingga berkulit, kemudian angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak secukupnya, tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas dan daun salam hingga harum.

Lalu masukkan cabai merah besar dan cabai rawit, tumis hingga layu.

Lalu masukkan air, masak hingga mendidih.

Setelah itu masukkan labu siam, merica bubuk, kaldu bubuk dan garam. Aduk rata dan masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan tahu, aduk rata kembali. Masak hingga bumbu meresap.

Terakhir masukkan santan, aduk rata. Masak hingga mendidih lalu angkat.

Tuang sayur lodeh ke dalam mangkuk dan siap disajikan.

Langkah 8

Sayur lodeh putih dengan santan yang encer. Rasanya enak, gurih, ringan dan segar.

Cabe

Santan

Tahu

Lodeh Putih Tahu Labu Siam

Pisahkan kembang kol dari batangnya dan diiris kecil

Potong jangung muda secara serong begitupun dengan wortel dan potong memanjang buncis

Goreng tahu sebentar sampai berubah warna kecoklatan

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum

Kemudian masukkan wortel dan buncis, tumis sebentar hingga sedikit layu

Masukkan jagung muda dan kembang kol, beri sedikit air

Masukkan bumbu seperti garam, gula pasir, saus tiram, lada bubuk, dan kaldu jamur

Terakhir masukkan tahu yang sudah digoreng, aduk sebentar sampai bumbu rata dan matang sempurna

Langkah 9

Masakan kesukaan suami karna suami suka dengan tahu, kali ini masak dengan saus tiram

Bahan Penyedap

Bumbu Iris

Halal

Jagung

Saus Tiram

Tahu saus tiram

Kentang

Cuci nangka muda yang sudah diiris kemudian rebus dengan daun salam hingga setengah matang lalu tiriskan.

Siapkan bahan bumbu halus, ulek bumbu lalu sisihkan.

Masukkan bumbu halus dan santan ke dalam panci rebusan nangka.

Tambahkan air, gula merah, serai dan juga lengkuas kemudian rebus hingga mendidih.

Bumbui dengan gula, garam dan kaldu bubuk, aduk rata lalu koreksi rasa.

Masak sayur dengan api sedang cenderung kecil hingga empuk dan air surut.

Proses tak pernah mengkhianati hasil, meski lama tapi hasilnya yummy bgt 🤭

Bumbu halus

Gula Merah

Nangka

Sayur Gudeg Nangka Muda

Pertama cuci bersih cumi cumi tapi jangan sampai tintanya hilang ya

Siapkan bumbu untuk di potong / di rajang

Setelah panas masukan bumbu yang sudah di potong-potong

Tunggu 15 menit agar cumi matang sempurna tidak alot seperti karet

Siap di santap dengan nasi hangat walaupun tampilannya kurang enak di pandang tapi rasanya mantap

Niatnya mau bikin cumi hitam malah tintanya ke cuci bersih jadi pucet deh

Bahan tambahan

No Alcohol

Cumi

Tumis Cumi hitam pucat

Nanas

Nasi Goreng Nanas

Jus Kiwi Nanas

Pinky Juice

Roti Selai Nanas

Puding Stup Nanas

Pineapple Upside Down Cake

Nastar Lumer ala JTT

Tempe Sambal Nanas

Jus Kiwi Sawi Nanas

Jus Kiwi Nanas Anggur

Bakso Nanas Asam Manis

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campurkan tepung terigu, gula, garam, kayumanis bubuk kedalam mangkuk.

Tuangkan air dan masukkan pisang, lumuri dengan adonan hingga merata.

Goreng pisang hingga kuning kecoklatan dan agak sedikit menggembung.

Pisang goreng hasil modifikasi sendiri, ingin pisang goreng lebih aromatik rempah? Bisa coba resep ini.

Kayu Manis

Pisang

Pisang Goreng Geprek Kayu Manis

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campurkan terigu, susu, maizena, gula, ragi, baking powder dan garam, aduk rata.

Tambahkan telur dan air kelapa sambil diaduk - aduk hingga rata dan gula larut.

Tutup adonan dan istirahatkan selama 30 menit.

Aduk rata adonan dan masukkan dalam piping bag.

Semprotkan adonan di atas sendok goreng, celupkan ke dalam minyak panas hingga lepas.

Goreng dengan api sedang hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Roti

Roti Goreng Air Kelapa

Bakar jahe di atas api, sampai berubah warna kehitaman. Kemudian bersihkan kulitnya setelah itu di geprek.

Tunggu sampai mendidih dan gulanya larut sambil diaduk agar tercampur rata.

Setelah matang kemudian sajikan di gelas.

Jahe

Serai

Wedang Jahe ala Angkringan

Tuang air sebanyak 350 ml, lalu aduk sampai rata.

Pindahkan ke panci, masak hingga mengental menggunakan api sedang.

Terakhir masukkan 1 sdm margarin, lalu aduk rata. Kemudian sajikan dengan dessert favorit kamu.

Pakai susu bubuk tetep enak. bisa untuk isian kue soes, pie, puding dan dessert box. Teksturnya creamy bangeet.

Fla Susu Creamy

Masukan ayam, tambahkan telur, tumis hingga matang.

Resep Kolak Jagung Manis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kolak Jagung Manis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya