Siapkan tempe, sawi, terong dan bahan sambal.

Langkah 1

Panaskan dandang, tunggu sampai air mendidih. Masukkan sawi, terong, tempe dan bahan sambal. Kukus selama 25 menit. Matikan kompor, taruh sawi dan terong di piring saji.

Langkah 2

Letakkan bahan sambal di atas cobek, tambah terasi, garam dan gula pasir.

Langkah 3

Uleg sampai halus sambil koreksi rasa sesuai selera.

Langkah 4

Masukkan tempe kukus dalam sambal lalu penyet. Sajikan bersama sawi dan terong kukus.

Langkah 5

Menu anti minyak goreng, cukup dikukus aja semua bahan. Enak dan praktis.

Bahan Utama

Bahan Sambal :

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Tempe

Sambal Tempe Kukus

Cincang bawang putih kemudian goreng dengan minyak wijen sampai berwarna keemasan lalu angkat dan tiriskan.

cuci bersih dan rebus ayam terlebih dahulu kurang lebih 5 menit. lalu angkat dan tiriskan.

Cuci bersih sawi pahit lalu potong dengan ukuran agak besar² dan iris tipis jahe.

Panaskan air lalu masukan jahe dan ayam. biarkan sampai ayam empuk.

kemudian masukan sawi pait dan tambahkan kaldu bubuk, kecap asin dan garam secukupnya. aduk dan biarkan sampai sawi agak empuk.

matang, matikan api. lalu masukan bawang putih goreng. aduk dan siap dihidangkan.

Langkah 6

Rasa pahit dan gurih menjadi satu...cobain deh ...

Ayam

Sawi

Sup Ayam Sawi Pahit

Tambahkan garam, gula, lada dan kaldu jamur

Tambahkan tomat, masak bumbu sampai matang

Bungkus dengan daun pisang dan kukus selama 30 menit sampai matang

Langkah 7

Setelah matang, bakar pepes sampai kering. Dan pepes tahu jamur bumbu pedas siap disantap

Langkah 8

Pepes ini bumbunya ditumis. Pokoknya rasanya mantap

Tahu

Jamur

Tiram

Buah

Cabai

Rawit

butir

Kemiri

Kunyit

Tomat

Kemangi

Garam

Gula

Lada

Kaldu

Pisang

Minyak

Pepes Tahu Jamur Bumbu Pedas #JagoMasakMinggu7

Kocok telur dan gula pasir dengan mixer hingga berwarna kuning pucat.

Tuangkan susu cair, kemudian kocok kembali.

Masukkan tepung terigu serbaguna dan baking powder yang sudah diayak sedikit demi sedikit sambil di mixer.

Tuangkan minyak ke dalam adonan, mixer kembali hingga tercampur rata. Masukkan adonan ke dalam botol yang tutup botolnya sudah dilubangi.

Panaskan cetakan dengan api kecil, lalu olesi permukaan cetakan dengan sedikit minyak. Kemudian tuangkan adonan ke cetakan membentuk sarang laba-laba dan beri taburan meses di atasnya. Masak hingga kue cubit matang dan adonannya habis, kemudian sajikan.

Mentega

Meses

Telur

Tepung Terigu

Kue Cubit Sarang Laba-laba

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cincang bumbu kasar menggunakan choper atau bisa juga cincang pakai pisau.

Tumis bumbu halus dan bumbu kasar hingga harum. Masukkan daun jeruk.

Masukkan ayam, aduk hingga ayam berubah warna kemudian tambahkan air, garam, gula dan kaldu bubuk. Tutup, masak hingga matang dan kuah menyusut.

Betutu ialah olahan makanan khas dari Bali. Biasanya menggunakan daging ayam atau bebek. Betutu ini sangat mencerminkan citarasa khas Bali yang pedas dan segar.

Bumbu Halus :

Bumbu Kasar :

makasih resepnya, sedaaap,,ijin share 🥰

Daun Jeruk

Ayam Betutu #JelajahTengah

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

6 Rekomendasi Merk Yogurt untuk Bayi yang Aman dan Sehat

10 Coffee Shop Jakarta Buat Pecinta Kopi yang Dijamin Lezat

10 Coffee Shop Jogja untuk Para Pecinta Kopi

​Apa Itu Golden Garlic?

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan 1 kg iga sapi, cuci hingga bersih dan tiriskan.

Blender semua bahan bumbu hingga halus, lalu masukan bumbu halus kedalam panci berisi daging. Masukan daun salam, daun jeruk dan laos. Aduk rata.

Tambahkan air dan lada bubuk, aduk rata. Masak sampai mendidih dan daging empuk.

Setelah kuah sedikit menyusut dan daging mulai matang, bumbui dengan garam, kaldu jamur, gula dan kecap manis. Aduk sampai bumbu merata.

Masak daging sampai kuah sedikit menyusut dan daging empuk. Lalu matikan api dan siap disajikan.

Cocok untuk menu hari raya nanti, rasanya manis dan gurih.

Bumbu halus

Kecap

Salam

Lengkuas

Jeruk

Ketumbar

Pala

Bistik Sunda Iga Sapi

Untuk mengurangi rasa pahit pada lobak, iris2 lobak beri garam dan remas2. Rebus, tiriskan dan cuci dengan air mengalir.

Tambahkan serai, bawang putih, bawang merah dan jahe pada rebusan daging sapi.

Masukkan lobak, beri garam, gula pasir, lada bubuk, kaldu bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa.

Masukkan daun bawang dan seledri. Matikan kompor.

Daging Sapi

Daun Bawang

Lobak

Seledri

Sup Lobak Daging Sapi

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Bumbui garam, gula dan kaldu jamur. Masak hingga bumbu meresap.

Bumbu Halus:

Kerang

Kerang Kuah Pedas

Siapkan panci susu. Tuang susu UHT dan gula, aduk rata.

Tambahkan coklat bubuk dan maizena. Ayak terlebih dahulu. Aduk rata.

Panasi dengan api sedang, aduk perlahan hingga mengental.

Matikan api, masukkan DCC aduk hingga DCC larut.

Saus coklat siap digunakan. Bisa disaring terlebih dahulu agar tidak bergerindil.

Bikin saus coklat sendiri yuukk..bisa untuk toping donat, pisang bakar, aneka jus buah dan lain-lain sesuai selera.

setor recook saus coklatnya ya mba, beneran enak nih. sampe Hanum makan gitu aja sausnya 😀 terimakasih resepnya Mba, ijin share yah ..

Cokelat Bubuk

Susu

Tepung Maizena

Saus Coklat Homemade

Potong-potong tempe kemudian kukus selama 10-15 menit.

Ulek sampai halus bawang merah, bawang putih, cabai, kencur, ketumbar, daun jeruk, garam dan gula pasir.

Setelah bumbu halus, masukkan tempe dan ulek kembali sampai halus.

Selanjutnya masukkan tepung terigu lalu aduk hingga tercampur rata.

Selanjutnya ambil adonan secukupnya kemudian bentuk lonjong.

Panaskan minyak goreng secukupnya kemudian masukkan mendol lalu goreng hingga kecokelatan. Setelah matang merata, angkat dan sajikan selagi hangat.

Memanfaatkan tempe yang sudah beberapa hari di dalam kulkas.

Kencur

Mendol khas Malang

Siapkan bahan puding lumutnya, campur semua bahan utama dan aduk rata hingga mendidih.

Siapkan cetakan yang sudah dibasahi air agar mudah mengeluarkan puding nantinya. Aduk puding lumut hingga uap panas hilang , setelah agak hangat tuang ke dalam cetakan 1/2 bagiannya. Lalu diamkan hingga beku

Blender tempe yang sudah dikukus dengan susu. Lalu siapkan dalam wadah lain yang berisi adonan kuning telur, skm, butter, vanilla bubuk dan zero bakar yang di kocok lepas

Siapkan panci, tuang tempe yang sudah diblender, agar-agar, gula, garam dan cairan. Aduk rata dan masak hingga mendidih. Lalu matikan kompor.

Tuang sekitar 2 centong adonan puding tempe perlahan ke adonan telur, aduk rata, lalu tuang adonan telur ke  dalam adonan tempe.  Masak kembali hingga meletup-letup sambil diaduk. Lalu matikan kompor

Ambil adonan puding lumut, tusuk-tusuk permukaannya lalu tuang adonan puding tempe diatasnya. Dinginkan kembali dalam kulkas

Teruntuk Yummy yang berusia 8 tahun.. aku persembahkan resep puding dengan kearifan lokal.. yaitu puding lumut tempe.  Rasanyaa… tidak menyangka itu dari tempe looh.. cobain deh..

Bahan Puding Tempe

Halal

No Alcohol

Bubuk Jelly

Puding Lumut Tempe #PuddingCantikuntukYummy

Rebus telur hingga matang dan biarkan dingin, lalu kupas dan sisihkan.

Bersihkan daging ayam dan potong sesuai selera, kemudian rebus dengan daun jeruk hingga mendidih. Buang air rebusan, lalu tambahkan air dan rebus kembali hingga empuk.

Siapkan bahan bumbu halus, tumis bumbu halus dengan secukupnya minyak. Tambahkan serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas. Masak hingga bumbu harum dan matang.

Masukkan bumbu yang sudah di tumis ke dalam rebusan ayam, lalu aduk rata.

Masukkan telur dan juga santan, lalu aduk rata. Masak hingga mendidih.

Bumbui dengan gula dan garam, lalu aduk rata dan cicipi rasanya. Kemudian angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.

Dinikmati dengan lontong lebiiiih nikmat 🤭

Santan

Opor Ayam dan Telur

Masukkan dalam bowl tepung terigu, gula, kuning telur, ragi instant dan susu bubuk.

Tuang air sedikit demi sedikit. Jika dirasa sudah cukup adonan dihentikan. Jika belum bisa ditambah lalu ulen adonan sampai kalis.

Masukkan butter dan garam. Ulen lagi sampai kalis elastis.

Kempiskan lalu bagi-bagi adonan dan bulatkan. Proofing lagi sampai mengembang.

Oles dengan putih tepur dan taburi wijen.

Panggang sampai matang, sebelumya oven sudah dipanaskan dulu ya.

Gunting bagian tepi jangan sampai putus. Beri buttercream dan isian meses dan keju. Siap untuk berbuka.

Sebelum makan besar biasanya roti iini yang diminta anak buat buka.

Tepung Beras

Roti Isi Coklat Keju #JagoMasakMinggu8

Haluskan cabe merah keriting, cabe rawit merah, bawang merah dan bawang putih. Tumis dengan sedikit 3 sdm minyak goreng hingga harum. Lalu masukkan daun jeruk, daun salam dan serai, aduk rata.

Masukkan kacang tanah yang sudah diblender dengan 250 ml air, aduk rata.

Masukkan garam, gula merah dan asam kandis. Aduk rata.

Masak hingga kuah mengental, lalu cicipi. Matikan api, diamkan hingga dingin.

Siapkan kentang dan mie telur yang sudah direbus. Kukus kol dan tauge sebentar saja, sekitar 5 menit.

Tata mie, selada, mentimun dan kentang rebus yang sudah dipotong-potong diatas piring saji.

Langkah 9

Siram kuah kacangnya, taburi dengan kerupuk merah. Sajikan bersama telur rebus.

Langkah 10

Gado-gado khas minang ini, bumbunya dimasak dahulu, sehingga tahan lebih lama, rasanya yang gurih karena penggunaan santan dan selain ada sayuran juga ada tambahan mie, mie yang biasa digunakan mie kuning basah, karena saya tidak punya mie kuning, jadi saya ganti menjadi mie telur.

Resep Kolak Kacang Hijau Pisang Ubi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kolak Kacang Hijau Pisang Ubi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

6 Rekomendasi Merk Yogurt untuk Bayi yang Aman dan Sehat

10 Coffee Shop Jakarta Buat Pecinta Kopi yang Dijamin Lezat

10 Coffee Shop Jogja untuk Para Pecinta Kopi

​Apa Itu Golden Garlic?

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Apa Itu Golden Garlic?