Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Goreng ikan bandeng yang sudah dibersihkan dan dipotong-potong hingga matang, sisihkan.

Langkah 1

Blender bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit merah dan tomat hingga halus.

Langkah 2

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Langkah 3

Masukkan kecap manis, gula pasir dan garam, aduk rata.

Langkah 4

Masukkan ikan bandeng yang sudah digoreng tadi, aduk rata dan masak sebentar hingga bumbu meresap. Angkat.

Langkah 5

Ikan Bandeng yang dimasak dengan bumbu bali.

Bahan Utama

Cabe

Ikan

Tomat

Bali Bandeng

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Letakkan 1/2 sdt adonan di atas kulit pangsit, lalu tumpuk dengan kurma

Olesi pinggirnya dengan adonan, lalu tutup dengan rapi

Panaskan minyak dengan api sedang, goreng sampai kekuningan, balik

Langkah 6

Ini trik menggoreng pisang yang sudah terlalu matang. Bungkus dengan kulit pangsit. Tambahkan cokelat dan kurma. Anda akan menemukan rasa yang luar biasa enak di cemilan yang cara membuatnya sangat sederhana.

Cokelat Chip

Kulit Pangsit

Kurma

Minyak Sayur

Pisang

Pisang Goreng Coklat Kurma

Rebus air, bawang merah dan bawang putih sampai mendidih.

Masukkan caisim, bumbui garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan tomat, masak sebentar asal layu. Angkat dan sajikan.

Bawang Merah

Bawang Putih

Jagung

Labu Siam

Sawi

Sayur Bening Caisim Jagung Manisa

Didihkan air dalam panci, setelah mendidih masukkan bawang putih dan cabe, rebus selama 5 menit.

Masukkan sambal ke dalam panci, tambahkan air.

Bumbui dengan garam dan penyedap rasa, tunggu hingga mendidh kembali.

Matikan api, tunggu sambal hangat atau dingin, lalu kucuri dengan jeruk limau, aduk-aduk dan sambal siap untuk disajikan sebagai pelengkap makan.

Sambal rebus ini cocok banget buat temen makan soto, mie ayam dan juga bakso ya.

Garam

Jeruk

Sambal Rebus

Siapkan tahu putih, haluskan dengan garpu.

Masukkan telur, garam, lada, dan kaldu bubuk, aduk rata.

Ambil selembar kulit lumpia. Beri satu sendok adonan. Oles perekat lalu lipat.

Langkah 7

Cemilan irit bahan tapi enak. Untuk 10 pcs lumpia tahu.

Daun Bawang

Kulit Lumpia

Lumpia Tahu

Masukkan semua bahan utama ke dalam panci, kecuali pasta pandan. Aduk rata.

Kemudian bagi adonan menjadi dua bagian, satu bagian tambahkan dengan pasta pandan.

Masak adonan putih dengan api kecil sambil diaduk-aduk sampai adonan mengental, kemudian matikan api.

Masak juga adonan pandan sampai mengental. Matikan api.

Siapkan cetakan kue talam, tuang lapisan putih.

Lalu tambahkan lapisan pandan. Biarkan dingin suhu ruang, lalu masukkan ke dalam kulkas, biarkan selama 1 jam sampai adonan set. Siap dinikmati dingin lebih nikmat.

Haupia ini merupakan camilan puding yang berbahan dasar santan, rasanya enak dan gurih.

Daun Pandan

Santan

Tepung Maizena

Haupia Pandan

Masukkan daging ayam dan seasoning. Aduk rata. Masak sampai matang. Angkat dan biarkan dingin.

Tambahkan telur dan bawang pre. Aduk rata.

Siapkan wajan anti lengket. Beri sedikit minyak. Tata kulit lumpia diatasnya. Kemudian beri isian.

Lipat sesuai selera. Kemudian masak sampai matang. Jangan lupa dibalik. Angkat dan sajikan.

Bumbu :

Seasoning : 

Pelengkap :

Halal

Martabak Telur Kulit Lumpia

Petik daun adas, pisahkan yang muda dan tua. Cuci bersih.

Rebus daun adas yang tua kemudian ikuti yang muda tunggu hingga empuk.

Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kencur, kemiri dan tempe.

Siapkan panci yang diberi air kemudian tunggu airnya mendidih tambahkan bumbu halus kemudian masukkan serai, laos dan daun salam.

Setelah mendidih masukkan daun adas setelah empuk masukkan santan, garam, kaldu jamur tunggu hingga mendidih.

Daun adas merupakan jenis sayuran yang bisa di olahanan menjadi makanan yang lezat, daun adas sendiri memiliki kandungan bagi kesehatan. 

Daun adas bisa diolah berbagai macam masakan diantar lainnya orak arik, pecel, urap dan bobor. 

Berikut ini resep bobor daun adas bisa dicoba praktis dan simpel cara membuatnya yuks recook...

Bumbu halus

No Alcohol

Daun Jeruk

Kencur

Bobor Daun Adas

Goreng tahu yang sudah dimarinasi hingga berkulit.

Tambahkan bumbu cemplung, masak hingga wangi.

Tambahkan tahu, aduk hingga terbalur rata.

Tambahkan air dan seasoning, tutup dan masak hingga air menyusut.

Tahu pakai bumbu pesmol ini sangat enak. Untuk cemilan atau teman makan nasi juga bisa.

Bumbu Cemplung

Seasoning

Jahe

Lengkuas

Tahu Bumbu Pesmol

Goreng koro dalam minyak panas hingga matang dan renyah.

Masak bumbu halus dan air hingga mendidih.

Masukkan garam, gula pasir dan merica, masak hingga gula larut dan bumbu mengental.

Kacang koro goreng renyah dengan baluran bumbu pedas manis. Enak buat camilan ataupun lauk.

Gula

Kacang

Koro Kering Bumbu

Tambahkan bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris - iris.

Lalu tambahkan garam, lada bubuk, dan penyedap rasa lalu aduk.

Tambahkan telur dan aduk lagi hingga telur berlumut.

Tambahkan irisan seledri dan daun bawang, masak sebentar lalu matikan kompor.

Sup Jagung Telur

Buat lapisan bening, panaskan gula hingga mencair dan coklat, segera tambahkan air. Aduk hingga larut.

Tambahkan agar agar, aduk rata hingga mendidih.

Tuang 1/3 bagian ke dalam loyang (+- ukuran 18x8x7) sisihkan. Biarkan sisanya dalam panci untuk lapisan berikutnya.

Campur semua bahan lapisan kuning, masak hingga mendidih sambil diaduk.

Tuang 1/2 bagian perlahan bila perlu pakai sendok, sisihkan. Biarkan sisanya dalam panci.

Campur semua bahan lapisan coklat, tambahkan coklat batang yang sudah dicincang. Aduk aduk hingga mendidih dan semua larut.

Panaskan lapisan bening, hingga cair. Tuang 1/3 lagi perlahan di atas lapisan kuning.

Tuang lapisan coklat perlahan setelah lapisan bening mulai set. Setelah lapisan coklat berkulit, tuang lagi sisa lapisan bening. Tunggu hingga berkulit.

Langkah 8

Panaskan lagi lapisan kuning kemudian tuang di atas lapisan bening perlahan. Diamkan suhu ruang hingga set baru simpan dalam kulkas, sajikan dingin lebih nikmat.

Langkah 9

Butuh kesabaran dalam pembuatan puding lapis. Agar menempel satu sama lain, tuang lapisan saat permukaan sudah berkulit tapi masih lembek dengan sentuh perlahan permukaannya. Nah puding ini terdiri dari 3 adonan. Panaskan kembali adonan sesaat sebelum dituang agar mencair kembali. Urutannya lapisan bening-kuning-bening-coklat-bening-kuning

Lapisan Kuning

Lapisan Coklat

Alat & Perlengkapan

Agar-Agar

Cokelat

Susu

Puding Lapis Surabaya #DiRecookYummy

Kupas pisang kukus kemudian potong sesuai selera, masukan ke dalam wadah

Masukan santan, gula merah dan bubuk agar ke dalam panci

Lalu tambahkan daun pandan, nyalakan api aduk rata, masak sampai mendidih

Tuang ke wadah berisi pisang tadi, tunggu dingin dan set

Siap disajikan, dingin-dingin lebih nikmat

Happy birthday yummy, Yummy selalu menjadi terbaik dan termaju, tersukses juga.

Puding kolak

Belah jeruk kunci, peras, buang bijinya dan tekan-tekan memggunakan sendok.

Tambahkan nata de coco, simpan di kulkas, sajikan setelah dingin.

Es Jeruk Selasih ini sangat menyegarkan diminum saat cuaca panas. Tambahkan nata de coco untuk rasa yang lebih mantap.

Selasih

Es Jeruk Selasih

<p>Salah satu masalah kesehatan yang cukup umum terjadi pada banyak orang adalah diare. Meski tidak terlalu serius atau berbahaya, namun bukan berarti tidak perlu ditangani dengan serius. Pasalnya, diare dapat berujung pada dehidrasi.</p>
<p>Cara mengatasi diare yang sudah biasa diterapkan dari generasi ke generasi adalah dengan meminum larutan oralit. Oralit bisa juga ditemui dengan mudah di apotek atau toko obat di pasaran. Namun, kamu juga bisa membuat oralit sendiri di rumah dengan bahan-bahan sederhana.</p>
<p>Bagaimana <strong>cara membuat oralit</strong> di rumah? Simak langkah-langkahnya hanya di Yummy App!</p><h2>Apa itu oralit?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230107/bc1bf4af93fd423f6f26d8221cf325ee.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi air oralit" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/clear-drinking-glass-with-water-4123852/" target="_blank">ilustrasi air (Pexels.com/cottonbro studio)</a></span></div><p>Sebelum mempelajari cara membuat oralit, kamu wajib tahu apa itu oralit. Oralit atau <em>Oral Rehydration Salts</em> (OSR) adalah minuman khusus yang diramu untuk menggantikan cairan tubuh dan menyeimbangkan elektrolit tubuh akibat muntah-muntah atau diare.</p>
<p>Oralit yang dalam Bahasa Indonesia berarti Larutan Gula Garam (LGG) terbuat dari air bersih, gula, dan garam elektrolit yang dilarutkan bersamaan. Oralit menjadi pertolongan pertama pada saat mengalami diare dan muntah agar tidak terjadi dehidrasi.</p>
<p>Oralit bisa langsung diberikan 10-15 menit setelah muntah atau diare agar dapat langsung menggantikan cairan tubuh yang hilang. Perlu kamu ingat bahwa oralit tidak membantu menghentikan diare, namun dapat menggantikan cairan tubuh yang hilang saat diare atau muntah berlangsung.</p><h2>Efek dehidrasi pada saat diare dan muntah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230107/dfde2114cc0fe21f403e781bd18c11a0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi gelas air" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/person-holding-drinking-glass-1346155/" target="_blank">ilustrasi gelas (Pexels.com/Lisa Fotios)</a></span></div><p>Diare disebabkan oleh masuknya bakteri dan virus ke dalam sistem pencernaan. Sistem pertahanan tubuh kemudian memberikan sinyal untuk mengeluarkannya melalui feses dan muntah-muntah.</p>
<p>Nah, salah satu penyebabnya dipicu oleh kebersihan yang tidak terjaga. Selain itu, kemungkinan penderita mengalami kontak langsung dengan kotoran dan bakteri. Untuk itu, penting menjaga seluruh peralatan makan dan memasak serta kebersihan diri. Salah satunya dengan mencuci tangan sebelum makan atau memasak dan mengolah bahan makanan.</p>
<p>Selama diare berlangsung, tubuh akan banyak kehilangan cairan dan elektrolit (natrium, klorida, kalium, dan bikarbonat) melalui feses, muntah, urine, dan keringat. Sementara itu, tubuh kita sendiri memerlukan elektrolit untuk menjaga sel-sel di dalam tubuh agar berfungsi optimal.</p>
<p>Efek yang akan muncul saat tubuh kehilangan banyak cairan dan elektrolit adalah dehidrasi. Dehidrasi dapat memengaruhi fungsi otot dan dalam beberapa kasus dapat menyebabkan kematian sel pada tubuh. Jadi tidak heran, saat terserang diare, tubuh akan terasa sangat lemas dan lesu.</p>
<p>Untuk itu, dibutuhkan penanganan yang tepat untuk menggantikan kembali cairan tubuh pada saat diare. Salah satunya dengan minum oralit yang mampu menggantikan cairan dan elektrolit tubuh.</p>
<p>Selain tersedia di apotek dan dapat dibeli bebas, kamu juga bisa kok membuatnya sendiri. Yuk, simak cara membuat oralit yang bisa kamu lakukan di rumah dengan bahan-bahan sederhana di bawah ini.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-untuk-diare target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Makanan untuk Orang Diare, Baik Dikonsumsi agar Cepat Sembuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Cara membuat oralit</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230107/417a4d559eac4ba73c06ed8e7fbeaeef.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi air putih gelas" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/close-up-shot-of-a-person-holding-a-glass-of-water-8547627/" target="_blank">ilustrasi air putih (Pexels.com/Karolina Grabowska)</a></span></div><p>Bagaimana cara membuat oralit? Kamu perlu menyiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu. Tidak usah khawatir, bahan-bahan berikut dapat didapatkan dengan mudah.</p>
<p><strong>Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat oralit untuk anak-anak:</strong></p>
<ul>
<li>1 gelas atau 200 ml air hangat</li>
<li>1 sdt gula pasir</li>
<li>1/4 sdt garam</li>
</ul>
<p><strong>Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat oralit orang dewasa:</strong></p>
<ul>
<li>1 liter air hangat</li>
<li>6 sdt gula pasir</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
</ul>
<p><strong>Langkah-langkah cara membuat oralit:</strong></p>
<p>1. Masukkan garam dan gula ke dalam air hangat. Jika tidak ada air hangat matang, bisa didihkan terlebih dahulu baru kemudian mencampurkan gula dan garam ke dalamnya.</p>
<p>2.&nbsp;Air hangat, gula, dan garam yang sudah tercampur dilarutkan bersamaan dengan cara diaduk. Pastikan semuanya tercampur rata hingga tak terlihat lagi partikel-pertikel halus dari garam dan gula.</p>
<p>3. Jika semua bahan sudah larut di dalam air, oralit dapat diminum sekitar 10-15 menit setelah diare. Cairan yang keluar setelah diare dan muntah akan langsung digantikan oleh larutan oralit.</p><h2>Aturan minum oralit</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221219/7739ae98f199d6727059e4ca4f1bb593.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Dua botol air putih dingin yang mengembun" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/rJxh46Mf5ZQ" target="_blank">ilustrasi air putih (unsplash.com)</a></span></div><p>Agar oralit dapat bekerja secara optimal, diperlukan aturan minum dan pakai yang disesuaikan dengan usia dan berat badan. Layaknya obat yang memiliki dosis, oralit juga harus ditakar dengan jumlah yang sesuai bagi tubuh.</p>
<ul>
<li>Usia 0-4 bulan (berat di bawah 5 kg): 200-400 ml</li>
<li>Usia 4-11 bulan (berat 5-7,9 kg): 400-600 ml</li>
<li>Usia 12-23 bulan (berat 8-10,9 kg): 600-500 ml</li>
<li>Usia 2-4 tahun (berat 11-15,9 kg): 800-1200 ml</li>
<li>Usia 5-14 tahun (berat 16-29,9 kg): 1200-2200 ml</li>
<li>Usia 15 ke atas (berat 30 kg atau lebih): 2200-4000 ml</li>
</ul><p>Demikian penjelasan cara membuat oralit di rumah. Oralit bekerja cukup cepat dalam menangani masalah dehidrasi saat diare. Namun, jika tidak ada perubahan, sebaiknya kamu mencari penanganan profesional dari dokter, ya! Semoga lekas membaik!</p>

Cara membuat oralit ini bisa kamu coba hanya dengan bahan-bahan sederhana berikut ini. Yuk simak selengkapnya di Yummy App!

Apa Itu Oralit? Cara Membuat Oralit dan Aturan Minumnya

Apa Itu Oralit? Cara Membuat Oralit di Rumah dan Aturan Minumnya

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Rendam rumput laut dengan air panas sampai mekar. Sisihkan.

Kemudian tumis bawang putih sampai harum.

Masukan air dan biarkan sampai mendidih. Lalu masukan tahu dan tambahkan dashi bubuk, lada bubuk dan garam secukupnya. Aduk rata dan cicipi rasa.

Lalu masukan rumput laut. Biarkan sampai tahu mengapung.

Matang. Masukan daun seledri dan minyak wijen. Lalu siap disajikan.

Saat di Taiwan musim dingin, setiap hari masak harus ada sup. Salah satunya adalah sup tahu rumput laut ini. Atau biasanya juga tuk di Korea sup ini disajikan saat ada yang merayakan ulang tahun keluarga.

Rumput Laut

Sup Tahu Rumput Laut

Rendam ikan asin dengan air panas. Lalu tiriskan

Ulek kasar cabe ijo, bawang merah,  jeruk nipis.

Goreng cabe ijo dan irisan tomat ijo. Masak sebentar. Aduk rata ikan dan jengkol dengan cabe. Sajikan.

Ikan Asin Jambal Roti Lado Mudo

Masukkan air, gula merah, garam, masak hingga gula larut.

Masak hingga sedikit mengering, tunggu dingin.

Ini salah satu jajanan pasar favorit saya. Enak, lembut, manis dan legit.

Resep Kolak Kacang Ijo dan Waluh

Bahan Utama

Bahan Penyedap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kolak Kacang Ijo dan Waluh

Bahan Utama

Bahan Penyedap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya