Langkah 1

Tumis bumbu iris bersama lengkuas dan daun salam.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan air dan ikan asap. 
Bumbui dengan garam, gula dan penyedap rasa.

Langkah 4

Terakhir masukkan santan. 
Aduk-aduk supaya santan tidak pecah. 
Matikan kompor dan sajikan.

Langkah 5

Ikan asap berkuah santan, sehingga terasa gurih dan lezat.

Bahan Utama

Bumbu Iris

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Salam

Garam

Gula

Ikan

Lengkuas

Tempe

Kotokan Iwak Pe Surabaya #JagoMasak2022

Petik daun bayam dan potong waluh kotak-kotak/sesuai selera, kemudian cuci

Didihkan air kemudian masukkan waluh terlebih dulu

Setelah labu agak layu masukkan bayam beserta bumbu

Bumbu Halus :

Halo Mbak aku recook sayur bening nya ya 
pertama kalinya masak labu kuning dibuat sayur bening Ternyata enak juga
Terima kasih resepnya
#JagoMasakMaret

Bayam

Labu

Sayur Bening Bayam dan Waluh

Cuci bersih semua bahan sayur. Iris halus kubis, serut memanjang wortel dan potong-potong daun bawang lalu campurkan semua sayur ke dalam wadah.

Masukkan tepung terigu, tepung beras, garam, kaldu bubuk, merica bubuk dan baking powder. Lalu tambahkan bawang merah dan bawang putih halus.

Panaskan minyak, ambil 1 sendok sayur adonan bakwan lalu goreng hingga kuning kecoklatan dan matang kedua sisinya. Saat menggoreng lakukan dengan sekali balik agar bakwan tidak terlalu menyerap minyak. Angkat lalu tiriskan.

Membuat sambal petis: uleg bawang putih dan cabe rawit lalu tumis hingga harum.

Masukkan petis, air, gula dan garam. Masak sambil diaduk sampai petis larut dan mendidih. Angkat dan sajikan bakwan sayur bersama sambal petis.

Langkah 6

Penambahan tepung beras dan baking powder menghasilkan bakwan sayur yang lebih renyah bagian luarnya. Meski kali ini tanpa telur, tetapi bakwan tetap lembut bagian dalamnya. Bakwan sayur ini cocok dicocol dengan sambal petis. Jika kurang pedas bisa langsung "ceplus" cabe rawit ya.

Bahan Sambal Petis:

Baking Powder

Daun Bawang

Kubis

Tauge

Tepung Beras

Tepung Terigu

Wortel

Bakwan Sayur Sambal Petis

Ambil selembar kulit lumpia letakkan pisang dan gula anau.

Beri perekat pinggiran kulit lumpia, lalu gulung seperti amplop.

Tata di piring saji beri glaze taro, siap di sajikan.

Bahan Perekat

Kulit Lumpia

Pisang

Lumpia Pisang Gula Anau

Pisahkan biskuit dari cream oreonya, kemudian masukkan oreo ke dalam zipper bag, hancurkan sampai halus, masukkan butter yang sudah dicairkan dan didinginkan, campur.

Masukkan campuran biskuit oreo dan butter cair tadi ke dalam loyang springform, ratakan. Kemudian dinginkan dalam kulkas sekitar 30 menit.

Panaskan oven pada suhu 180°. Campur cream cheese dan mascarpone, aduk-aduk dengan spatula sampai lembut dan tidak bergumpal. Kemudian masukkan gula halus.

Masukkan telurnya sekaligus, aduk dengan whisk hingga merata.

Masukkan krim kental, aduk lagi hingga tercampur merata.

Masukkan tepung terigu dan vanilla essence secukupnya. Aduk-aduk lagi hingga merata.

Tuangkan adonan cream cheese ke dalam oreo yang sudah didinginkan tadi. Letakkan springformnya ke dalam tray yang sudah diisi air panas, panggang pada suhu 150° selama 40 menit.

Langkah 7

Setelah 40 menit, naikkan suhu oven menjadi 190°, panggang lagi selama 10 menit untuk warna permukaan cheesecake.

Langkah 8

Resep enak yang tidak perlu menggunakan mixer.

Cream Cheese

Margarin

Telur

Tepung

Vanilla

Mascarpone oreo cheese cake #JagoMasakMinggu9

Cincang bawang putih goreng. Iris kasar daun bawang.

Rebus air, daun bawang dan bawang putih cincang sampai mendidih.

Masukkan daun bayam, bumbui garam, merica bubuk, kaldu jamur dan gula pasir. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masak sampai sayuran empuk. Angkat dan sajikan.

Menu simpel varian dari sayur bayam. Enak, segar dan gurih.

Tahu

Sup Tahu Bayam

Siapkan wajan tuang minyak panaskan, goreng tahu sampai matang.

Siapkan wajan tuang minyak panaskan, tumis bawang, bawang putih dan cabe sampai harum.

Masukkan Ati Ampela, kaldu bubuk, merica bubuk, gula pasir, garam, air, serai dan daun salam, aduk-aduk masak selama 5 menit.

Masukkan tahu, masak sampai bumbu meresap dan air menyusut.

Langkah 9

Langkah 10

Enak, dan sehat, masakan favorit keluarga.

Ati Ampela

Cabe Merah Besar

Sambal Goreng Ati Ampela Tahu

Rebus semua bahan kecuali madu sampai mendidih.

Trimakasih inspirasinya mbak..teh nya saya pakai teh hijau kesukaan🥰

#RecookYummy

Trimaksih mbk @lia-ariani-28 Resepnya 🙏🙏 Cuaca kota Malang lagi adem.. Tp tak seadem hatiku.. Hahahaha 😂😂 enak mbk, kebadan anget 👌😘

#JagoMasakMaret

Jahe

Madu

Serai

Teh Uwuh

Masukkan daging ke dalam freezer biarkan sampai setengah beku kemudian potong tipis tipis memanjang.

Aduk rata kemudian masukkan dalam kulkas, diamkan selama 30 menit.

Masukkan daging yang telah di marinasi, masak sampai daging berubah warna.

Masukkan bawang bombay, masak sampai matang.

Masukkan wijen, masak sebentar kemudian matikan api.

Olahan daging paling praktis dan lezaaat.

Bawang Bombay

Daging Sapi

Gula Merah

Kecap Manis

Minyak Wijen

Wijen

Beef Teriyaki #JagoMasakMinggu7Periode2

Panaskan oven pada suhu 200°C. Siapkan kulit pastry siap pakai diamkan di suhu ruang selama 15 menit.

Gilas adonan kemudian poles dengan kocokan telur.

Potong pastry kurang lebih 1,5 cm kemudian plintir pastry. Oven selama 25-30 menit dengan suhu 200° C.

Steam DCC kemudian celupkan pastry yang telah matang kedalam coklat kemudian diamkan hingga coklat set, kemas di dalam toples kecap udara.

Cokelat

Keju

Choco Cheese Stik Puff Pastry

Kupas kulit jagung, lalu pipil biji jagung.

Tambahkan tepung terigu dan tepung maizena.

Tambahkan daun bawang, bawang putih, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan kunyit bubuk.

Tambahkan air, lalu aduk hingga tercampur dengan rata.

Panaskan minyak, lalu goreng bakwan jagung hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan sisihkan.

Kebetulan di kulkas masih ada jagung, yuk mari diolah menjadi bakwan jagung. Cocok buat camilan atau lauk makan siang.

Jagung

Tepung Maizena

Bakwan Jagung

Bersihkan bebek, potong-potong sesuai selera.

Haluskan bumbu, geprek jahe dan lengkuas.

Siapkan wajan, masukkan bebek dan lumuri bebek dengan bumbu ungkep.

Masak sampai air menyusut dan bebek empuk.

Goreng bebek sebentar saja, angkat dan tiriskan.

Siapkan cobek, goreng cabe, bawang putih, lalu tambahkan gula pasir dan garam secukupnya, ulek sampai halus dan siram dengan 3 sdm minyak sayur panas.

Penyet bebek ungkep yang telah digoreng dengan sambal.

Gurih bebek gorengnya dipenyet dengan sambal yang pedas.

Bumbu Ungkep

Bahan sambal

Daun Jeruk

Penyet Bebek Goreng Ungkep

Parut kelapa parut yang putihnya saja. Peras hingga menjadi santan.

Campur tepung beras dan ragi instan, aduk rata.

Masukkan santan dan garam lalu aduk rata, tutup dan istirahatkan selama 1 jam.

Panaskan teflon, oles pakai minyak atau margarin dan masak pakai api kecil.

Campur semua bahan kuah, masak hingga mendidih sambil diaduk, saring.

Serabi bersarang tanpa telur dan tanpa tambahan tepung terigu.

Kuah

Bagaimana cara membuat serabi tepung beras yang enak dan mudah dibuat di rumah? Simak resep serabi tepung beras dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Serabi Tepung Beras yang Enak dan Mudah Dibuat

Daun Pandan

Kelapa

Ragi

Santan

Serabi Tepung Beras yang Enak dan Mudah Dibuat

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih ikan lele, potong-potong sesuai selera. Lumuri ikan lele dengan air perasan jeruk nipis dan garam kemudian remas-remas, diamkan 15 menit kemudian bilas hingga bersih.

Setelah itu campurkan ikan lele dengan bumbu marinasi, aduk rata, remas perlahan lalu diamkan kembali selama 30 menit. Boleh simpan di dalam kulkas.

Panaskan minyak goreng kemudian goreng kentang hingga empuk dan matang lalu tiriskan.

Setelah itu goreng ikan lele hingga garing dan matang lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu balado dengan sisa minyak menggoreng ikan lele dan kentang, tambahkan minyaknya jika dirasa kurang. Aduk rata. Masak dengan api sedang saja.

Bumbui dengan garam dan cuka, aduk rata cicipi rasanya. Masak hingga bau langu cabe hilang dan cabe berubah warna kemudian matikan api

Tunggu hingga cabe dingin kemudian masukkan kentang dan lele yang telah di goreng. Aduk rata.

Menu enak dan lezat. Lelenya enggak bau amis. Silahkan di coba yaa sobat Yummy.

Bumbu Halus Marinasi Ikan Lele:

Bumbu Halus Balado:

Ikan Lele

Balado Ikan Lele Kentang

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Peacock Lounge Hadirkan Pengalaman Afternoon Tea Tema Musim Panas

3 Recook Terbaik Bakalan Dapat 100 Poin loh! Yuk, Rayakan Kemerdekaan Indonesia dengan Recook Jamu atau Wedang Khas Nusantara!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Pertama, masukkan bayam dan susu kedalam blender, proses hingga halus.

Selanjutnya kocok margarin dan gula pasir hingga lembut dan pucat.

Masukkan tepung terigu dan baking powder, kocok rata.

Masukkan pula sari bayamnya, ratakan kembali.

Selanjutnya tuangkan kedalam cetakan cupcake yang sudah dialasi kertas roti. taburkan kacang kenari.

Terakhir, panggang pada suhu 180°C selama 25 menit, angkat, sajikan.

Resep Kolak Pisang Kacang Hijau

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kolak Pisang Kacang Hijau

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Peacock Lounge Hadirkan Pengalaman Afternoon Tea Tema Musim Panas

3 Recook Terbaik Bakalan Dapat 100 Poin loh! Yuk, Rayakan Kemerdekaan Indonesia dengan Recook Jamu atau Wedang Khas Nusantara!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024