Kue Cucur Gula Jawa

Resep Kue Cucur Gula Jawa

Nita95

Nita95

4.0

(6 Rating)

Jajanan tradisional yang manis berserat, bertopi dan berenda cantik.

Bahan Utama

230 ml air kelapa

125 gram gula merah/ gula jawa

2 lembar daun pandan, simpulkan

125 gram tepung beras

30 gram tepung terigu protein sedang

1/4 sdt garam

Minyak goreng secukupnya

Alat & Perlengkapan

Sendok Sayur

Wajan

Sendok

Advertisement

Cara Membuat

Rebus air kelapa, gula jawa, dan daun pandan. Masak hingga gula larut. biarkan hangat suam suam kuku.

Langkah 1

Rebus air kelapa, gula jawa, dan daun pandan. Masak hingga gula larut. biarkan hangat suam suam kuku.

Campurkan tepung beras, terigu dan garam. Tuang larutan gula jawa sedikit-sedikit. Sambil di mixer sekitar 5 menit.

Langkah 2

Campurkan tepung beras, terigu dan garam. Tuang larutan gula jawa sedikit-sedikit. Sambil di mixer sekitar 5 menit.

Tepuk-tepuk adonan hingga berbuih.

Langkah 3

Tepuk-tepuk adonan hingga berbuih.

Panaskan 4 sdm minyak goreng, lalu tuang 1 sendok sayur ke dalam wajan cekung. Biarkan seratnya keluar, lalu siram-siram dengan minyak goreng supaya bertopi cantik.

Langkah 4

Panaskan 4 sdm minyak goreng, lalu tuang 1 sendok sayur ke dalam wajan cekung. Biarkan seratnya keluar, lalu siram-siram dengan minyak goreng supaya bertopi cantik.

Sisihkan ke pinggir wajan. Tidak perlu di balik.

Langkah 5

Sisihkan ke pinggir wajan. Tidak perlu di balik.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait