Campurkan tepung terigu, coklat bubuk, garam, soda kue, baking powder, dan gula halus ke dalam wadah.

Langkah 1

Masukkan susu cair, aduk hingga tercampur rata.

Langkah 2

Langkah 3

Aduk hingga tercampur rata dan tidak ada margarin yang mengendap.

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Taburi dengan gula salju diatasnya, siap disajikan.

Langkah 7

Cuma pakai takaran sendok, cakenya lembut sekali.

Bahan Utama

Susu

Steam Choco Mug Cake #JagoMasakMinggu6

Lalu masukan 2 siung irisan bawang merah, 1 siung bawang putih, 1 buah irisan sosis

Lalu masukan 1/2 sdt garam dapur, 1/2 sdt kaldu ayam bubuk, dan 18 cabai merah keriting yang sudah dihaluskan sebelumnya

Lalu masukan 50 gram caisim yang sudah dibersihkan sebelumnya

Lalu aduk hingga semua bahan bercampur merata, lalu sajikan

Bahan Penyedap

Halal

Cabe

Nasi

Sosis

Nasi Goreng Merah Jingga

Lumuri ikan dori fillet dengan garam dan lada bubuk dan diamkan sekitar 15 menit

Kupas oyong dan potong-potong sesuai selera

Didihkan air, masukkan oyong, daun kucai iris, kaldu jamur, garam, dan lada bubuk, aduk rata, dan masak hingga kuah mendidih

Panaskan teflon, panggang ikan dori fillet hingga matang di kedua sisinya

Masukkan dori panggang, sop oyong, dan nasi putih ke dalam kotak bekal

Garam

Ikan

Lada

Bekal Dori Panggang dan Sop Oyong

Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit dan kemiri.

Masukkan daging ayam, bumbu halus, daun salam di wajan.

Tambahkan garam, kaldu dan lada bubuk. Koreksi rasa .

Ungkep ayam sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Goreng ayam sampai matang. Angkat dan hidangkan.

Lauk bekal makan siang kali ini dari bahan daging ayam.

Bumbu Perasa :

No Alcohol

Ayam

Bawang Merah

Kunyit

Ayam Goreng Gurih

Haluskan dada ayam dan udang bersama bawang putih, putih telur dan daun bawang.

Pindahkan ke mangkuk, tambahkan saus tiram, minyak wijen, gula, garam, merica, kaldu jamur, aduk rata.

Siapkan kulit pangsit, isi dengan 1 sdm adonan ayam, lipat langsung masukkan kedalam air mendidih.

Bila sudah mengambang, siap diangkat dan tiriskan.

Camilan enak dan sehat, isi ayam giling yang lembut, cocok dicocol dengan saus. Selamat Mencoba.

Bahan pelengkap

Telur

Udang

Pangsit Rebus

Haluskan jahe dan bawang putih, tambahkan air.

Campur ayam dan bumbu giling, tambahkan garam, merica, dan kaldu bubuk.

Ungkep sampai air menyusut dan ayam matang.

Panaskan minyak, goreng ayam sampai golden brown.

Ayam goreng, dibumbui dengan jahe dan bawang putih sebelum digoreng.

Pelengkap

Bawang Putih

Jahe

Ayam Goreng Bumbu Jahe

Campur jadi satu bumbu bubuk balado, saus cabe, saus tomat, kecap ikan, jeruk kasturi, gula pasir, gula palm, bawang putih bubuk, garam, penyedap rasa dan air mineral, aduk rata dan sisihkan.

Didihkan air dan rebus kerang bambu selama 3 menit, angkat dan bilas kerang bambu rebus di air mengalir, tiriskan.

Tumis sebagian bawang bombay, jahe, serai, lengkauas, daun salam, daun jeruk purut hingga layu.

Masukkan jagung manis dan masak hingga jagung matang.

Masukkan kerang bambu, aduk rata dan masak hingga saus mendidih.

Tuangkan bahan pengental, aduk rata dan masak hingga saus mengental.

Masukkan bawang bombay, daun bawang, masak sesaat dan sajikan!

Langkah 8

Kerang bambu saus padang ala rumahan enak dan sederhana favorite keluarga.

 Bahan Saus

Bahan Pengental (Aduk Rata)

Cabe Merah Besar

Kerang

Saus Sambal

Kerang Bambu Saus Padang

Uleg kasar duo bawang dan cabai. Geprek lengkuas.

Panaskan minyak, tumis bumbu uleg sampai harum.

Tambahkan gula merah dan saus tiram. Aduk merata.

Masukkan kacang panjang, aduk merata dengan bumbu.

Tambahkan air, garam, dan kaldu bubuk. Aduk merata. Ungkep.

Setelah kacang empuk, kuah mulai surut, tambahkan kecap manis dan sedikit gula pasir. Aduk merata dan koreksi rasa. Masak sampai kuah habis. Sajikan.

Bumbu Uleg Kasar

Kacang

Gula

Jamur

Daun Salam

Gula Merah

Kacang Panjang

Kecap Manis

Lengkuas

Saus Tiram

Oseng Pedas Kacang Panjang

Cuci bersih daun pandan, lalu gunting kecil-kecil.

Blend daun pandan dengan air secukupnya, sampai halus.

Tuang jus pandan ke panci, tambahkan sisa air dan gula pasir. Rebus hingga mendidih. Angkat dan dinginkan.

Dapat beli daun pandan agak banyak, di  bikin minuman segar mumpung lagi panas cuacanya.

Daun Pandan

Es Teh Pandan Wangi

Haluskan bawang putih, ketumbar sangrai dan garam

Campur jagung manis, tepung beras, tepung tapioka, bumbu halus dan air secukupnya aduk rata

Goreng adonan perkedel jagung hingga matang

Jagung

Tepung

Bakwan Jagung Crispy

Masukkan semua bahan utama kecuali margarin ke dalam wadah. Kemudian mixer setengah kalis.

Masukkan adonan ke dalam plastik, kemudian pipihkan adonan, simpan di kulkas semalaman.

Pipihkan juga butter mix di dalam plastik. Simpan juga butter mix di dalam kulkas.

Sheeting dan masukkan europe butter. Lakukan 1x lipatan double.

Pipihkan atau gilas memanjang adonan, lalu potong segitiga. Gulung seperti bentuk bulan sabit/croissant

Tata di loyang, diamkan selama 30 menit. Oles dengan kuning telur, lalu panggang di oven dengan suhu 200°C selama 15-20 menit hingga matang.

Langkah 9

Setelah matang, dinginkan sebentar, lalu celupkan ke dalam DCC yang sudah dilelehkan, taburi dengan almond panggang, kemudian sajikan.

Langkah 10

Croissant kedua yang berhasil saya buat. Dengan menggunakan resep basic croissant yang simple dan sangat cocok untuk baking pemula seperti saya. Silahkan dicoba.

Almond

Cokelat

Margarin

Mentega

Ragi

Tepung Terigu

Choco Almond Croissant

Petik brokoli lalu rendam dgn air garam 15 menit, kemudian bilas dan cuci bersih.

Panaskan minyak/margarin boleh juga di mix.

Lalu masukkan brokoli, masak sampai udang berubah warna, dan sayuran matang.

Bumil tm 1 butuh asupan  yang sehat nich....
Salah 1 menu wajib dan favorit,sehat,enak sat set.

Brokoli

Wortel

Cah Brokoli Ceria

Goreng tempe hingga ½ kering lalu tiriskan

Tumis bumbu bersama dengan lengkuas dan daun salam, tumis hingga harum lalu beri air, tambahkan garam, gula aduk rata

Masak tempe hingga bumbu meresap jangan lupa koreksi rasa

Tempe

Tomat

Tempe Pedas Bumbu Kencur Tomat

Goreng teri basah yang telah dibuang bagian kepala

Tumis bumbu halus bawang merah putih, cabai, tomat

Tambahkan bumbu penyedap, aduk rata tunggu air agak menyusut

Bumbu Penyedap

Ikan Teri

Oseng Teri Pedas

Campurkan labu dengan semua bahan, uleni dengan mixer spiral hingga kalis selama 20 menit.

Bulatkan adonan dan taburi tipis tepung terigu, tutup dan istirahatkan selama 1 jam.

Kempiskan adonan, timbang seberat 40 gram, bentuk bulat dan pipihkan. Letakkan di atas loyang yang sudah dilapisi tipis tepung terigu. Diamkan selama 15 menit hingga mengembang, lubangi bagian tengah.

Goreng dalam minyak panas, api kecil hingga matang. Cukup 1 kali balik saja, angkat dan tiriskan. Sisihkan hingga dingin.

Campurkan margarin dan susu, aduk rata. Olesi donat dengan margarin dan gulingkan di atas cokelat meses.

Donat labu kuning dengan toping cokelat meses. Lembut dan empuk.

Bahan Toping :

Labu

Meses

Donat Labu Kuning Meses

Rebus mie sampai matang, kemudian tiriskan.

Potong-potong sawi dan iris kubis serta daun bawang, cuci bersih dan tiriskan.

Panaskan margarin, kemudian tumis bumbu halus sampai matang, sisihkan. Masukkan telur dan orak-arik telur, masukkan sayuran dan tumis sampai sayur matang.

Masukkan mie dan minyak ayam, aduk merata

Masukkan garam, micin, kecap, bawang goreng aduk merata dan koreksi rasa.

Sajikan mie beserta topping favorit kalian.

Resep mie goreng dengan rasa gurih manis nikmat.

Bumbu Yang Dihaluskan

Bahan toping

Kubis

Sawi

Mie Goreng Pipih Gurih Manis

Potong-potong tahu menjadi dua bagian, kemudian hilangkan isinya.

Marinasi tahu menggunakan bumbu halus agar bumbunya meresap.

Larutkan tepung tapioka menggunakan air dan tambahkan bumbu halus.

Masak menggunakan api kecil hingga tercampur semua tambahkan daun bawang dan isian tahu, hingga kalis.

Isi tahu dengan aci sebanyak satu sendok makanan ulangi sampai habis.

Panaskan minyak kemudian goreng hingga berwarna kecoklatan angkat dan tiriskan. Tahu aci keriyuk siap dihidangkan dengan keadaan hangat.

Tahu merupakan makanan yang disukai oleh orang Indonesia, tahu juga bisa dijadikan olahan berbagai macam camilan diantara lainnya tahu aci ini dengan menggunakan perpaduan tepung tapioka yang menghasilkan rasa yang keriyuk diluar dan mulur didalamnnya. Pengen tahu resepnya?? mari dicoba...

Bumbu Halus Merendam Tahu 

Bumbu Halus Aci 

Daun Bawang

Tahu

Tepung Tapioka

Tahu Aci Keriyuk

Siapkan tempe tipis lembaran seperti ini.

Kemudian perlembar tempe di bagi menjadi 4 bagian.

Campur tepung terigu, tepung maizena, garam, kaldu, kunyit, ketumbar dan daun bawang menjadi satu lalu tambahkan air sesuai tekstur yang diinginkan.

Kemudian celupkan tempe ke adonan tepung.

Goreng tempe yang sudah dilumuri tepung.  Jangan sampai kering ya karena kalau tempe mendoan itu setengah matang.

Sajikan dengan cocolan sambal kecap mantap.

Tepung Maizena

Tempe Mendoan

Bersihkan ikan lele dari lendirnya. Beri garam, cuci bersih. Marinasi dengan garam, perasan jeruk nipis & bawang putih halus. Diamkan sebentar.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe, daun jeruk & tomat hingga harum.

Masukkan saus tiram, kecap manis, garam, air & kaldu bubuk. Aduk.

Masukkan ikan & tempe. Masak hingga bumbu meresap & air menyusut. Tambahkan daun bawang. Letakkan di piring saji. Siap dinikmati.

Ikan Lele

Lele Kecap Pedas Manis

Cuci bersih daun mangkokan, lalu iris tipis

Masukkan ke dalam wajan santan dan daun-daun

Masukkan semua bumbu halus, tambahkan garam dan kaldu bubuk

Masukkan tahu yang sudah dipotong-potong setelah santan mendidih

Masak sampai kuah agak menyusut dan santan mengental, tes rasa siap disajikan

Resep Kue Keranjang Rumahan #MakanMasakBijak

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kue Keranjang Rumahan #MakanMasakBijak

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya