Potong buah semangka dadu kecil. Kemudian rendam selasih dengan air mineral sampai mengembang.

Langkah 1

Tuang simple syrup dan minuman soda merah. Lalu beri air lemon dan aduk rata, serta cicipi rasanya.

Langkah 2

Masukkan potongan buah semangka, lalu aduk rata.

Langkah 3

Masukkan nata de coco dan selasih, kemudian tambahkan es batu dan aduk rata.

Langkah 4

Langkah 5

Cocok jadi suguhan saat pesta atau perayaan.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Es Batu

Gula

Selasih

Semangka

Watermelon Punch

Dalam mangkuk masukkan maizena, gula pasir, kuning telur dan garam lalu aduk rata.

Tuang 1/2 bagiqn santan santan, aduk rata.

Kemudian tuang ke dalam adonan telur, aduk cepat.

Kemudian tuang semua adonan telur, masak dengan api kecil aduk-aduk hingga mengental, vla siap dipakai.

Langkah 6

Asli ini enak bangett.. creamy manis,gurih dan tentunya wangi pandan.

Daun Pandan

Telur

Tepung Maizena

Vla Srikaya Pandan

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Marinasi daging :
Marinasi daging dengan kecap asin, cuka, gula, bawang putih, lada hitam, garam, aduk rata dan sisihkan.

Masukkan nasi, kaldu jamur, dan lada putih. Aduk hingga merata.

Panaskan minyak di wajan dan tumis daging marinasi, aduk rata sampai matang kecoklatan.

Di piring tambahkan garlic fried rice dan daging. Sajikan.

Bahan Nasi

Garnish

Halal

No Pork

Bawang Putih

Daging Sapi

Garam

Kecap Asin

Lada

Nasi

Beef Tapa

Telur Tumis Bawang, Lauk Lezat nan Hemat ala Anak Kos

Roasted Tea Latte, Minuman Segar untuk Menghadapi Cuaca Panas!

Ayam Saus Thailand: Pedas, Autentik, Bikin Nagih!

​Throwback Seru IUBC 2024, Siap untuk IUBC 2025?

Sosok di Balik House of Raminten Wafat, Selamat Jalan Sang Legenda

​Perkedel Udang Misoa yang Bikin Susah Berhenti Ngemil

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

<p><p>Sobat Yummy ingin mengolah labu kuning menjadi camilan yang simpel, enak, dan sehat untuk keluarga? Pada artikel ini, Sobat Yummy bisa menemukan berbagagi resep olahan labu kuning yang pasti cocok untuk dicoba.</p>
<p>Labu kuning adalah bahan makanan yang kaya akan serat, vitamin A, vitamin C, dan antioksidan. Oleh karena itu, mengonsumsi labu kuning baik bagi kesehatan tubuh.</p>
<p>Tidak hanya itu, labu kuning juga memiliki rasa yang manis dan lezat, sehingga sangat pas digunakan dalam berbagai resep camilan. Yuk, simak berbagai resep olahan labu kuning yang simpel, enak, dan sehat di bawah ini.</p></p><h2>1. Bolu Labu Kuning</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231107/a84c958bd8186acbf306bdf67cccef78.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="bolu labu kuning" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bolu labu kuning (yummy.co.id/Heny Rosita)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>300 gram labu kuning, kukus dan haluskan</li>
<li>4 butir telur</li>
<li>200 gram gula pasir</li>
<li>200 gram terigu</li>
<li>1 sdt <em>baking powder</em></li>
<li>100 ml minyak goreng</li>
<li>1 sendok teh pasta vanila</li>
<li>Secukupnya garam</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan labu kuning yang telah dihaluskan dengan telur, gula pasir, minyak goreng, dan pasta vanila. Aduk rata.</li>
<li>Tambahkan terigu, <em>baking powder</em>, dan garam. Aduk rata kembali.</li>
<li>Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin.</li>
<li>Panggang di dalam oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama 30&ndash;40 menit atau hingga matang.</li>
<li>Bolu labu kuning siap disajikan.</li>
</ol><h2>2. Bubur Labu Kuning</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231107/616fa75b974da49388b29ec4f8ede63a.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep bubur labu kuning" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bubur labu kuning (yummy.co.id/Friska Resmi Sunarto Putri)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>500 gram labu kuning, kupas dan potong</li>
<li>100 gram beras, cuci bersih</li>
<li>1 liter air</li>
<li>200 ml susu cair</li>
<li>50 gram gula pasir</li>
<li>Secukupnya garam</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus air hingga mendidih. Masukkan potongan labu kuning dan beras. Masak hingga labu kuning dan beras menjadi lunak dan matang.</li>
<li>Angkat labu kuning dan beras, lalu blender hingga halus.</li>
<li>Saring bubur yang telah halus ke dalam panci bersih.</li>
<li>Tambahkan susu cair, gula pasir, dan garam. Aduk rata.</li>
<li>Masak bubur hingga matang dan mengental.</li>
<li>Bubur labu kuning siap disajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-dari-singkong target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Makanan yang Terbuat dari Singkong, Simpel tapi Nikmat!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Labu Kuning Bakar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231107/63c1251da9e7fb1d00cc4ddfaac27bea.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep labu kuning bakar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi labu kuning bakar (youtube.com/Fontana Forni USA)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>500 gram labu kuning, kupas dan potong</li>
<li>2 sdm margarin, lelehkan</li>
<li>Secukupnya garam</li>
<li>Secukupnya merica</li>
<li>Secukupnya kaldu bubuk</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Lumuri potongan labu kuning dengan margarin leleh, garam, merica, dan kaldu bubuk.</li>
<li>Bakar labu kuning di atas panggangan dengan suhu 200 derajat Celsius selama 15&ndash;20 menit atau hingga labu kuning matang dan kecokelatan.</li>
<li>Labu kuning bakar siap disajikan sebagai camilan sehat.</li>
</ol><h2>4. Martabak Labu Kuning</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231107/2409abba4fcd8218ef1c80e37680c243.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep martabak labu kuning" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi martabak labu kuning (yummy.co.id/Dapur Mama Hanum)</a></span></div><p><strong>Bahan kulit:</strong></p>
<ol>
<li>300 gram tepung terigu</li>
<li>1 sdt teh ragi instan</li>
<li>1 sdm gula pasir</li>
<li>1/2 sdt vanila bubuk</li>
<li>Secukupnya garam</li>
<li>250 ml air hangat</li>
<li>1 sdm minyak goreng</li>
</ol>
<p><strong>Bahan isian:</strong></p>
<ol>
<li>500 gram labu kuning, kukus dan haluskan</li>
<li>100 gram gula pasir</li>
<li>2 sdm margarin</li>
<li>1/2 sdt kayu manis bubuk</li>
<li>Secukupnya garam</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat kulit:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan tepung terigu, ragi instan, gula pasir, vanila bubuk, dan garam dalam wadah. Aduk rata.</li>
<li>Tambahkan air hangat sedikit-sedikit sambil diuleni hingga menjadi adonan yang tidak lengket.</li>
<li>Diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang.</li>
<li>Setelah mengembang, beri minyak goreng. Uleni kembali hingga merata.</li>
<li>Bagi adonan menjadi beberapa bagian dan bulatkan. Diamkan selama 10 menit.</li>
<li>Tipiskan adonan dengan menggunakan rolling pin.</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat isian dan penggorengan:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan labu kuning yang telah dihaluskan dengan gula pasir, margarin, kayu manis bubuk, dan garam. Aduk rata.</li>
<li>Ambil selembar kulit, beri isian labu kuning di tengahnya, lalu lipat dan rapatkan.</li>
<li>Panaskan wajan datar, beri minyak goreng secukupnya.</li>
<li>Goreng martabak hingga kedua sisi matang dan kecoklatan.</li>
<li>Angkat dan tiriskan.</li>
<li>Martabak labu kuning siap disajikan.</li>
</ol><h2>5. Labu Kuning Pancake</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231107/5d258a1cf5e1b287e163423b1f3fdd2a.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep pancake labu kuning" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pancake labu kuning (yummy.co.id/Erna)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>300 gram labu kuning, kukus dan haluskan</li>
<li>200 ml susu cair</li>
<li>2 butir telur</li>
<li>200 gram tepung terigu</li>
<li>2 sdm gula pasir</li>
<li>1/2 sdt <em>baking powder</em></li>
<li>1/4 sdt vanila bubuk</li>
<li>Secukupnya garam</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan labu kuning yang telah dihaluskan dengan susu cair dan telur. Aduk rata.</li>
<li>Tambahkan tepung terigu, gula pasir, <em>baking powder</em>, vanila bubuk, dan garam. Aduk rata kembali.</li>
<li>Panaskan wajan datar, olesi dengan margarin.</li>
<li>Tuangkan adonan <em>pancake</em> ke wajan dengan sendok sayur. Pipihkan dengan sendok hingga berbentuk bulat.</li>
<li>Masak <em>pancake</em> hingga kedua sisinya matang dan kecoklatan.</li>
<li>Labu kuning <em>pancake</em> siap disajikan.</li>
</ol><p><p>Tersedia banyak resep olahan labu kuning yang simpel, enak, dan sehat. Sobat Yummy bisa membuat berbagai macam camilan menggunakan labu kuning sebagai bahan utama. Mulai dari bolu labu kuning, bubur labu kuning, labu kuning bakar, martabak labu kuning, hingga labu kuning pancake.</p>
<p>Labu kuning memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh karena kaya serat dan vitamin. Selain itu, rasanya yang manis dan lezat akan membuat camilan labu kuning ini menjadi favorit keluarga. Jadi, tunggu apalagi? Yuk, mencoba resep-resep olahan labu kuning di atas dan nikmati camilan sehat bersama keluarga.</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/inovasi-olahan-roti-tawar-untuk-menu-sarapan-sehat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Inovasi Olahan Roti Tawar untuk Menu Sarapan Sehat</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Ingin memasak sesuatu dengan labu kuning? Simak resep olahan labu kuning yang simpel, enak, dan sehat. Cocok untuk camilan keluarga.

5 Resep Olahan Labu Kuning Simple, Enak dan Sehat

Siapkan 3 buah terong,cuci bersih dan sisihkan.

Dalam cobek siapkan bahan sambel : cabe rawit,cabe merah,kemiri, bawang merah dan bawang putih.

Panaskan wajan goreng bahan sambel hingga layu dan harum.

Masukan bahan sambel yang sudah digoreng kedalam cobek, tambahkan bumbu garam, penyedap dan gula pasir. Ulek hingga halus

Tambahkan sedikit air dan perasan jeruk nipis,aduk rata dan koreksi rasanya.

Di cobek lain siapkan terong yang sudah di rebus, kemudian penyet dan tambahkan sambel. Siap disajikan.

Salah satu menu terbaik olahan terong, selain dibuat campuran sayur olahan sambel ini paling uenak poll 🤤👌

Bawang Merah

Cabe

Jeruk Nipis

Kemiri

Terong

Sambel terong rebus

<p>Pare merupakan salah satu sayur yang memiliki ciri khas tersendiri yaitu rasanya yang pahit. Banyak yang belum tahu cara menghilangkan pahit pare paling manjur. Akhirnya, sayuran ini sedikit dihindari untuk disandingkan sebagai makanan pendamping nasi.</p>
<p>Meskipun begitu, masih banyak yang menjadikan pare sebagai makanan favorit karena sensasi dari rasanya yang unik.&nbsp;Tapi, kamu tahu gak sih? Pare itu punya manfaat yang baik lho jika kita konsumsi. Ternyata dalam satu buah pare, terkandung vitamin dan mineral yang bikin tubuh kita lebih bugar. Jadi ada alasan dong untuk masak sayur pare di rumah?&nbsp;</p>
<p>Nah, supaya sayur pare bisa lebih nikmat, di sini Yummy punya beberapa cara menghilangkan pahit pare yang pastinya manjur banget! Simak yuk!</p><h2>Cara Memilih Pare yang Terbaik</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221124/eb9aeace4d93c47a2f4fdf153a8eac03.jpg" alt="description" /><span class="main-artikel-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/egg-plant-cucumbers-bitter-gourd-market-india_1277976.htm" target="_blank">freepik.com/jeswin</a></span></div><p>Sebelum kita membahas lebih lanjut tentang cara menghilangkan pahit pare, Yummy mau kasih sedikit tips dulu nih bagaimana cara memilih pare yang terbaik dan tidak terlalu pahit.</p>
<ol>
<li>Pilih pare yang masih muda, karena pare yang sudah matang besar kemungkinan rasanya akan lebih pahit;</li>
<li>Pare yang masih muda memiliki karakteristik warna hijau yang terang dan ukurannya sedang.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-merebus-jengkol-agar-cepat-empuk-dan-lebih-enak target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Merebus Jengkol Agar Cepat Empuk dan Lebih Enak </em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>9 Cara Memasak Sayur Pare</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221124/35315bb195deb4c8865931899ab8aeb9.jpg" alt="description" /><span class="main-artikel-source"><a href="https://unsplash.com/photos/7MAjXGUmaPw" target="_blank">Unsplash.com/Jason Briscoe</a></span></div><p>Setelah kamu memilih pare sesuai dengan tips di atas, saatnya kamu lanjut ke tips ini. Di sini, Yummy akan memberikan kamu beberapa tips bagaimana cara memasak sayur pare agar tidak pahit dan menjaga rasa asli pare agar tetap lezat.</p>
<p>Mau tahu bagaimana caranya? Yuk, langsung saja kita intip informasinya di bawah ini!&nbsp;</p>
<h3><strong>1. Mengupas kulit pare</strong></h3>
<p>Langkah pertama yang bisa kamu lakukan adalah mengupas kulit pare yang berwarna hijau dan bertekstur kasar. Kamu bisa melakukan langkah ini dengan bantuan alat pengupas.&nbsp;</p>
<p>Pastikan kulit pare benar-benar terkelupas hingga membuat permukaan pare menjadi halus. Mengapa kulit pare harus dikupas? Mengupas kulit pare ternyata dapat mengurangi rasa pahit yang dominan pada sayur pare.</p>
<h3><strong>2. Membuang biji pare</strong></h3>
<p>Selanjutnya, kamu harus membuang biji yang ada di dalam sayur pare. Buang bagian tengah pare hingga membuat bulatan seperti donat. Pastikan biji dan juga selaput putih yang menempel pada daging pare terbuang, ya!</p>
<p>Setelah ini, kamu bisa mengkreasikan bentuk pare sesuai dengan yang kamu mau, bisa dibiarkan saja bulat sempurna atau diiris memanjang.&nbsp;</p>
<h3><strong>3. Merendam pare dengan garam</strong></h3>
<p>Setelah pare sudah terkupas bersih dan bijinya terbuang, kamu bisa melakukan beberapa cara agar rasa pahit pada daging pare hilang sempurna.&nbsp;</p>
<p>Salah satunya adalah dengan merendam pare dengan larutan garam selama 20-30 menit sebelum dimasak. Garam dipercaya dapat membantu mengeluarkan rasa pahit yang ternyata adalah sari dari daging pare itu sendiri.&nbsp;</p>
<h3><strong>4. Menggosok pare dengan garam</strong></h3>
<p>Masih sama dengan menggunakan media garam, kamu juga bisa menggosok halus daging sayur pare dengan garam. Setelah selesai digosok dengan sempurna, peras pare beberapa kali sampai mengeluarkan cairan seperti jus.</p>
<h3><strong>5. Merendam pare dengan yogurt cair</strong></h3>
<p>Yogurt juga ternyata bisa menjadi media penghilang rasa pahit di sayur pare, lho! Caranya gampang banget, kamu hanya perlu menyiapkan yogurt cair <em>plain</em> (tanpa rasa) dan rendam pare di dalam air yogurt selama satu jam sebelum dimasak. Selain bisa membuat rasa pahit pare hilang, cara ini juga bisa bikin rasa pare lebih lezat lho!</p>
<h3><strong>6. Merendam pare dengan air asam jawa</strong></h3>
<p>Selain yogurt, asam jawa juga bisa kamu gunakan untuk menghilangkan rasa pahit pada pare. Gak perlu ribet, kamu hanya perlu merendam sayur pare ke dalam larutan air asam jawa selama 30 menit sebelum dimasak.&nbsp;</p>
<h3><strong>7. Merendam pare dengan gula dan cuka</strong></h3>
<p>Larutan air lainnya yang bisa kamu pakai untuk cara menghilangkan pahit pare adalah gula dan garam. Cara ini gampang banget kamu lakukan di rumah.</p>
<p>Kamu hanya perlu melarutkan gula dan cuka dengan perbandingan yang sama, didihkan larutan tersebut hingga sedikit mendidih, dan tuangkan pada sayur pare hingga beberapa saat. Dijamin sayur pare bisa dinikmati dengan nyaman!</p>
<h3><strong>8. Menambahkan gula</strong></h3>
<p>Selain merendam pare di beberapa larutan air, kamu juga bisa menggunakan tambahan gula saat memasak sayur pare.&nbsp;</p>
<p>Taburkan gula sebelum sayur pare disajikan di piring saji. Cara ini bisa menjadi penawar rasa pahit yang ditimbulkan oleh pare.&nbsp;</p>
<h3><strong>9. Menggoreng pare</strong></h3>
<p>Cara terakhir yang bisa kamu lakukan adalah dengan menggoreng sayur pare. Cara ini ternyata sukses untuk menjinakkan rasa pahit pare, lho! Apakah kamu pernah coba rasa pare goreng? Kalau belum, ini saatnya kamu coba kreasi gorengan pare tanpa rasa pahit!</p>
<p>Nah, itu dia beberapa cara menghilangkan pahit pare yang bisa kamu coba di rumah. Semoga dengan informasi ini kamu bisa menikmati sayur pare dengan nyaman, ya!</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><em><strong>Penulis: Anna Novita Rachim</strong></em></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menghilangkan-bekas-kunyit-di-tangan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Cara Ampuh Menghilangkan Bekas Kunyit di Tangan dengan Mudah</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Pare adalah sayur yang memiliki rasa pahit. Tapi, kamu tahu gak sih? Ada langkah jitu serta cara menghilangkan pahit pare dengan mudah! Intip di sini!

9 Cara Menghilangkan Pahit Pare, Antiribet!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Lelehkan margarin di teflon. Panggang Bun sampai kecoklatan. Angkat.

Beri selada, chicken crispy, tomat, timun, saus sambal dan mayonaise.

Tutup dengan Bun bagian atas. Siap disajikan.

Margarin

Mayonaise

Saus Sambal

Timun

Tomat

Mini Bites Crispy Chicken Burger

Potong cumi berbentuk ring, kemudian cuci bersih, tiriskan airnya. Lalu lumuri dengan baking soda, diamkan 30 menit. Setelah itu bilas kembali hingga bersih.

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus bersama rempah cemplung hingga wangi dan berubah warna, kemudian masukkan bawang bombay, tumis sebentar hingga layu.

Tambahkan air secukupnya, biarkan mendidih.

Masukkan jagung yang sudah dipotong-potong.

Tambahkan saos tomat, saos sambal serta saos tiram. Aduk rata, kemudian beri kaldu jamur, merica dan gula pasir.

Langkah 7

Masak cumi selama 5 menit saja. Kemudian masukkan cabe ijo dan merah. Aduk rata.

Langkah 8

Terakhir tambahkan air asam jawa. Aduk rata dan cicipi rasanya. Jika sudah pas, matikan api.

Langkah 9

Langkah 10

Menu ala Resto yang bisa kita bikin sendiri. Kuahnya pedas gurih dan enak. Cuminya tidak alot.

Bumbu Halus:

Rempah Cemplung

Cumi

Daun Bawang

Kunyit

Serai

Cumi Saos Padang

Rebus gula merah, santan dan pandan hingga mendidih.

Campurkan kelapa sangrai, gula halus, tepung, dan garam. Aduk sampai tercampur rata.

Tuangkan santan sedikit demi sedikit, berhenti jika adonan sudah bisa dipulung.

Goreng dengan api kecil. Jangan terlalu lama cukup sampai adonan coklat.

Tips : air jangan terlalu banyak, namun jika kurang teksture jadi keras. Saat menggoreng cukup balik 2x hingga warna coklat saja. Saya punya rasanya gurih, tidak terlalu bau tepung beras dan empuk.

Gula Merah

Santan

Tepung

Tepung Beras

Kue Deram Deram

Cuci bersih jeroan ayam, kemudian sisihkan.

Didihkan secukupnya air, masukkan jeroan ayam, tambahkan 2 lembar daun salam. Lalu rebus hingga jeroan matang.

Setelah jeroan matang angkat dan tiriskan.

Siapkan bahan bumbu halus, boleh di uleg atau di blender.

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, tambahkan daun salam, daun jeruk, lada bubuk, dan juga lengkuas geprek. Masak hingga bumbu harum dan matang.

Tambahkan 200 ml air, gula, garam, dan juga kecap manis. Masak hingga mendidih, lalu cicipi rasanya.

Masukkan jeroan ayam yang sudah di rebus tadi, lalu aduk rata.

Kemudian masukkan cabai rawit, masak hingga bumbu mengental. Lalu angkat dan sajikan.

Jeroan adalah sebutan lain untuk organ dalam dari hewan yang siap diolah menjadi berbagai jenis masakan. Organ dalam yang dimaksud bisa berupa lidah, babat, usus, hati, paru, jantung, limpa, dan otak. Kali ini kita akan mengolah hati dan ampela ayam untuk dijadikan semur yg yummy🤤

Bumbu halus

Kecap Manis

Semur Jeroan Ayam

Kupas kulit labu siam, kemudian potong memanjang seperti korek api,l alu beri sedikit garam remas-remas dan diamkan selama 10 menit, kemudian cuci bersih lalu tiriskan.

Panaskan sedikit minyak, kemudian goreng tempe hingga kuning kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan.

Tumis semua bahan bumbu iris hingga harum dan layu.

Kemudian masukkan labu siam dan tempe yang sudah digoreng tadi aduk rata.

Bumbu dengan garam, kaldu jamur, gula pasir dan saus tiram.

Aduk rata dan masak hingga matang, kemudian tes rasa lalu matikan api.

Untuk tingkat kepedesannya bisa sesuai selera ya moms 👌🤗

Bumbu Iris :

Labu Siam

Saus Tiram

Oseng Labu Siam Tempe Bumbu Iris

Rendam kacang hijau semalaman sampai mekar.

Cuci dan tiriskan, lalu rebus kacang hijau sampai matang.

Blender kacang hijau dgn santan, gula dan garam sampai halus.

Masak adonan dgn api kecil dan teflon sampai bisa dibentuk. Angkat dan dinginkan.

Kacang

Isian Kacang Hijau #JagoMasakMinggu7Periode3

Bersihkan ikan kemudian lumuri dengan perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit lalu bersihkan kembali.

Panaskan minyak kemudian goreng ikan sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan lengkuas sampai harum.

Tambahkan air, garam, gula, lada, ketumbar, dan penyedap rasa.

Masukkan ikan, aduk sampai tercampur rata dan air surut meresap. Sajikan.

Menu pesmol spesial yang ditambahkan daun kemangi.

Ikan

Lengkuas

Salam

Buah

Cabai

Jeruk

Penyedap

Ketumbar

Kemangi

Minyak

Jahe

Pesmol Kembung Kemangi #LebihSehat

Siapkan kolang-kaling, buah bit merah, daun pandan, kayu manis dan gula pasir.

Blender buah bit dengan air matang, kemudian saring dan ambil sari jus buah bit.

Rebus sari buah bit, bersama daun pandan dan kayu manis, masak hingga mendidih.

Kemudian masak hingga air menyusut, lalu  matikan api.

Karena masih punya stock bit merah di kulkas,jadi kita buat manisan Kolang-kaling dengan pewarna alami dari buah bit merah.
warnanya cantik 😍 
Tips : pilih Kolang-kaling yang masih segar,tandanya tidak ada bau apek dan asem,wangi khas Kolang-kaling mentah.

Resep Kue Khamir #JalanKeTimurTengah

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kue Khamir #JalanKeTimurTengah

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Telur Tumis Bawang, Lauk Lezat nan Hemat ala Anak Kos

Roasted Tea Latte, Minuman Segar untuk Menghadapi Cuaca Panas!

Ayam Saus Thailand: Pedas, Autentik, Bikin Nagih!

​Throwback Seru IUBC 2024, Siap untuk IUBC 2025?

Sosok di Balik House of Raminten Wafat, Selamat Jalan Sang Legenda

​Perkedel Udang Misoa yang Bikin Susah Berhenti Ngemil

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Throwback Seru IUBC 2024, Siap untuk IUBC 2025?

Perkedel Udang Misoa yang Bikin Susah Berhenti Ngemil