Kue Lapis Merah Putih #RoadtoIMY

Resep Kue Lapis Merah Putih #RoadtoIMY

Nungki Wardani

Nungki Wardani

5.0

(4 Rating)

Kue lapis menul dan manis sangat cocok untuk temen ngopi

Bahan Utama

150 gr tepung tapioka

75 gr tepung terigu

180 gr gula pasir

1/2 sdt garam

600 ml santan kental sedang

2 lembar daun pandan

3 tetes pewarna merah cabe

Alat & Perlengkapan

Loyang

Kukusan

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Cara Membuat

Siapkan panci lalu masukan gula pasir,garam,daun pandan dan santan.Masak santan sampai mendidih,pastikan gula larut.Angkat,dinginkan dan saring

Langkah 1

Siapkan panci lalu masukan gula pasir,garam,daun pandan dan santan.Masak santan sampai mendidih,pastikan gula larut.Angkat,dinginkan dan saring

Siapkan wadah,masukan tepung tapioka dan terigu.Aduk rata,lalu tuang santan sedikit - sedikit sambil di aduk rata.Setelah semua adonan tercampur,saring adonan biar tidak ada yang bergerindil

Langkah 2

Siapkan wadah,masukan tepung tapioka dan terigu.Aduk rata,lalu tuang santan sedikit - sedikit sambil di aduk rata.Setelah semua adonan tercampur,saring adonan biar tidak ada yang bergerindil

Bagi adonan lapis menjadi 2 bagian.Beri warna merah pada salah satu bagian adonan,aduk rata

Langkah 3

Bagi adonan lapis menjadi 2 bagian.Beri warna merah pada salah satu bagian adonan,aduk rata

Panaskan kukusan dan loyang yang sudah diolesi minyak. Tuang 2 centong sayur adonan putih. Kukus selama 5 menit, tutup panci dilapisi kain bersih

Langkah 4

Panaskan kukusan dan loyang yang sudah diolesi minyak. Tuang 2 centong sayur adonan putih. Kukus selama 5 menit, tutup panci dilapisi kain bersih

Setelah 5 menit, tuang 2 centong sayur adonan merah. Kukus kembali selama 5 menit. Lakukan pengukusan dengan cara yang sama disetiap lapisan. Sampai lapisan terakhir baru dikukus selama 20 menit

Langkah 5

Setelah 5 menit, tuang 2 centong sayur adonan merah. Kukus kembali selama 5 menit. Lakukan pengukusan dengan cara yang sama disetiap lapisan. Sampai lapisan terakhir baru dikukus selama 20 menit

Angkat, biarkan dingin baru disajikan

Langkah 6

Angkat, biarkan dingin baru disajikan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Aisah

Aisah

Kue Lapis Merah Putih #RoadtoIMY

Pembuatan Resep

Kompleks

Penilaian Resep

Enak Banget

ijin recook dan share ulang ya mba, resepnya mantul banget dan y...Lihat selengkapnya
Nita95

Nita95

Kue Lapis Merah Putih #RoadtoIMY

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Terimakasih resep ny chef.. lapis ini kesukaan q dan anak². Jadi...Lihat selengkapnya

Diskusi ()

Lihat Semua

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait