Pisahkan daun kelor dari rantingnya. Kerik gambas. Cuci bersih.

Langkah 1

Iris bawang merah dan bawang putih, temu kunci cukup digeprek.

Langkah 2

Didihkan air, masukkan bawang dan temu kunci.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan daun kelor, garam dan gula pasir. Aduk rata. Cukup dimasak 1-2 menit saja supaya vitamin tidak rusak.

Langkah 5

Sayur bening segar cocok untuk makan siang. Daun kelor terkenal banyak vitamin nya jadi walaupun murah dan terkesan ndeso sangat bagus untuk kesehatan.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Gula

Bening Kelor Gambas #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Cuci bersih ikan nila. Beri garam dan perasan jeruk nipis lalu diamkan sebentar. Goreng ikan nila sampai matang, angkat, dan tiriskan.

Potong kecil nanas. Iris juga tiga siung bawang merah dan dua buah cabe merah. Lalu haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabe sisanya. Iris juga wortel menjadi kecil-kecil.

Tumis irisan bawang dan cabe sampai matang.

Masukkan bumbu halus dan serai. Beri lada, kaldu, dan masukkan daun jeruk. Tuang nanas dan aduk rata.

Masukkan air, tomat, dan wortel. Beri garam, saos, dan kecap manis. Koreksi rasa dan biarkan masak sampai mendidih. Tambahkan larutan maizena dan aduk merata.

Sajikan ikan nila goreng di atas selada. Tuang kuah asam manis. Dan siap disajikan.

Langkah 6

Salah satu olahan ikan yang selalu jadi favorit masyarakat Indonesia adalah asam manis. 

Perpaduan gurih, asam, manis, dan pedasnya bikin makan jadi tambah lahap.

 Bahan Pelengkap

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Ikan

Jeruk Nipis

Lada

Nanas

Saus Sambal

Serai

Tomat

Wortel

Nila Asam Manis #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Campurkan ubi ungu, tepung beras, garam, dan vanili ke dalam wadah. Aduk hingga tercampur rata

Aduk secara perlahan hingga tercampur rata, jangan ditekan

Masukkan ke dalam cetakan, jangan ditekan cukup diratakan saja

Kukus selama 35 menit. Tutup kukusan dilapisi kain agar uap panasnya tidak jatuh ke dalam adonan. Pastikan air kukusan sudah mendidih

Mengolah ubi ungu menjadi makanan tradisional yang enak, lembut dan manis.

Air Kelapa

Tepung Beras

Sengkulun Ubi Ungu #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Masak daging tetelan sapi hingga empuk bersama daun salam dan lengkuas.

Lalu masukkan bumbu iris bawang merah, bawang putih, cabe, asam muda, masak hingga mendidih.

Lalu masukkan melinjo, jagung manis, masak hingga setengah empuk.

Lalu masukkan potongan labu siam, pepaya muda, kacang panjang, masak hingga matang.

Tambahkan bumbu garam, gula pasir, kaldu bubuk, aduk rata dan koreksi rasa, dan terakhir masukkan daun so, masak sebentar dan angkat, sajikan hangat.

Bumbu tinggal dicemplung cemplung aja, enak banget di gadoin gitu aja, seger 🥰

Jagung

Kacang Panjang

Labu Siam

Sayur Asem Tetelan Sapi #KurCepMakananBerkuah

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kopi

Coffee Beer

Mocha Latte

Carbonated Cold Brew Lime Coffee

Dalgona Coffe

Ice Coffee Brown Sugar

Dalgona Coffee With Choco Pudding

Greek Frappe

Vietnamese Yogurt Coffee

Puding Kopi Susu Cokelat

Kopi Jahe Santan

Puding Kopi Cincau

Coffee Bun Mini

Haluskan bawang putih, merica, dan garam.

Siapkan tepung terigu, tepung beras, masukkan bumbu halus, dan sayuran yang sudah diiris.

Tambahkan air lalu aduk hingga merata. Buat adonan kental jangan terlalu cair.

Ambil adonan dengan sendok sayur pada penggorengan. Goreng hingga kering kecokelatan.

Resep ala keluarga. Cobain yuk, Sobat Yummy!

Bumbu halus

Sayuran

Daun Bawang

Kubis

Seledri

Tauge

Tepung Terigu

Bakwan Sayur

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rendam kacang hijau semalaman lalu kukus dengan metode 5-30-7menit. Beri 1/2lembar daun pandan

Kemudian blender dengan santan, air dan gula

Masukan ke panci beri kental manis dan garam, tes rasanya. Tambahkan gula jika kurang manis. Jangan lupa beri daun pandan. Masak hingga mengental dan memadat, hingga bisa dibentuk

Campur tepung dan air, aduk hingha mengental. lalu masukan gula dan garam

Goreng di minyak panas hingga berubah warna

Langkah 7

Langkah 8

Bahan Lapisan

Daun Pandan

Kacang Hijau

Santan

Kacang Ijo Goreng Tepung

Masukkan wortel, parsley, daun bawang, keju, garam, lada, penyedap rasa, baking powder, soda kue dan susu. Aduk rata.

Masukkan margarin cair atau minyak goreng, aduk rata.

Ambil adonan sebanyak 1 sendok sayur ukuran kecil. Masukkan dalam pan yang telah dipanaskan sebelumnya. Panggang dengan api sedang cenderung kecil.

Jika sudah agak terlihat gelembung, balik. Setelah matang, angkat dan sajikan.

Alat & Perlengkapan

butir

Buah

Parsley

Keju

Penyedap

Soda

Margarin

Minyak

Sayur

Savory Pancake #AlaAnakKos

Kerang

Kerang Kecap

Kerang Bambu Saus Padang

Kerang Macan Saus Tiram

Sup Kerang Dara

Sup Kerang

Kerang Hijau Saus Padang

Tumis Kerang Cabe Hijau

Tumis Kerang Dara Sederhana

Oseng Kerang Kijing

Kering Tempe Kerang Hijau Nyemek

Sambal Kerang

Kerang Hijau Tahu Tempe Mercon

Cuci bersih ikan. Bumbui dengan racik bumbu ikan goreng, diamkan 15 menit.

Goreng ikan sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Goreng sambal, kecuali terasi, terasi dibakar.

Penyet ikan di dalam cobek, ikan siap dihidangkan.

Terasi

Ikan Nila Penyet

Masukkan gula pasir, tepung beras, pasta vanila, serta ragi instan. Aduk rata.

Aduk rata, diamkan 2 jam. Setelah di diamkan selama 2 jam, adonan akan berbuih, kemudian aduk perlahan hingga busanya hilang.

Tata daun diatas cetakan pie, lalu tuang adonan bika secukupnya.

Tata di loyang. Lalu panggang di oven dengan suhu 250°C hingga matang.

Keluarkan dari oven jika sudah matang, lalu sajikan diatas piring saji.

Menu camilan tradisional khas minang. Biasanya di bungkus dengan daun Waru, karena di bogor susah mencari daun waru, akhirnya menggunakan daun pisang. Saya membuat Bika panggang original versi tapai (tape singkong). Silahkan di coba.

Kelapa

Tepung Tapioka

Bika Panggang Padang

Masukan kacang panjang iris yang sudah di cuci bersih

Tambahkan teri yang sudah di goreng terlebih dahulu

Bumbui dengan penyedap rasa, garam, saos tiram, kecap manis.

tambahkan sedikit  air dan cabe rawit . Masak sampai matang. Siap di hidangkan

Menu yang praktis untuk  menemani  santap sahur. Perpaduan sayur dan lauk dalam satu  masakan.
Saya recook dari mba izsaiz.
Terima kasih mba.

Halal

No Alcohol

Ikan Teri

Tumis Teri Kacang Panjang

Rebus kacang tolo hingga empuk, lalu sisihkan.

Siapkan wadah, lalu campurkan tepung beras dan tepung tapioka.

Tambahkan bumbu halus, garam dan kaldu bubuk.

Tambahkan air sedikit demi sedikit, lalu aduk hingga adonan cair. Tambahkan kacang tolo, lalu aduk rata.

Panaskan minyak goreng, lalu tuang satu sendok sayur adonan rempeyek.

Goreng rempeyek hingga berwarna kecoklatan, jangan lupa untuk dibalik. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.

Yuk bikin rempeyek yang simpel dan enak! Resep ini recook dari kak rani rarun dengan sedikit modifikasi yang aku sesuaikan dengan bahan yang ada di rumah. Kebetulan masih ada sisa kacang tolo sedikit, jadilah rempeyek yang bisa jadi camilan buat nonton tv di rumah.

Kacang

Kunyit

Tepung

Rempeyek Kacang Tolo

Rebus santan dengan menambahkan garam dan daun pandan. Tunggu hangat.

Tuang santan dan margarin cair, aduk rata.

Ambil satu sendok teh adonan, beri sedikit cokelat bubuk. Langkah ini optional, hanya untuk mempercantik tampilan kue lumpur.

Panaskan cetakan, oles minyak atau margarin tipis-tipis. Tuang adonan kue lumpur dan masak dengan api kecil hingga matang.

Lembut banget kuenya. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Resep Kue Lumpur Ubi Kuning

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kue Lumpur Ubi Kuning

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya