Resep Kue Pipis Isi Unti #JagoMasakMinggu6

Langkah 1

Untuk isian, siapkan gula jawa sisir , daun pandan, garam dan air, masak sampai mendidih kemudian saring.

Langkah 2

Setelah di saring masukan kelapa parut, masak hingga air surut, sisihkan hingga dingin.

Langkah 3

Siapkan tepung ketan campur dengan santan sedikit demi sedikit, hingga kalis dan bisa dibentuk.

Langkah 4

Saya tambah dengan 4 sdm mentega yang sudah dicairkan, aduk hingga rata.

Langkah 5

Bungkus adonan dan beri isian unti, sambil kita panaskan kukusan.

Langkah 6

Setelah semua dibungkus masukkan ke dalam kukusan yang sudah panas, kukus selama 30 menit, sampai matang.

Langkah 7

Angkat lalu tiriskan, bisa dimakan setelah dingin agar bentuknya sudah rapih dan tidak lembek.

Langkah 8

Kue pipis siap dihidangkan.