 Purnama Sari

Pajeon (Pancake Korea) #JagoMasakPeriode4Week7

Oyakodon #JagoMasakPeriode4Week7

Korean Strawberry Milk #JagoMasakPeriode4Week7

Chicken Yakitori #JagoMasakPeriode4Week7

Balado Cumi Petai #JagoMasak2022

Tumis Kerang Dara #JagoMasak2022

Gulai Daging Kacang Tolo #JagoMasak2022

Nasi Goreng Kerang Dara

Sayur Santan Tahu Tempe

Pais Ikan Patin / Pepes Ikan Patin

Nasi Goreng Sosis

Sayur Bening Daun Katuk

Rendam soun dengan air biasa/ hangat hingga layu, tiriskan. Potong tahu sesuai selera lalu goreng hingga matang.

Langkah 1

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan lada, lalu tumis hingga harum, masukkan cabe ijo, aduk rata.

Langkah 2

Tambahkan air, tahu, kecap manis, garam dan kaldu bubuk, masak hingga airnya agak menyusut.

Langkah 3

Langkah 4

Masak hingga kuahnya habis dan bumbu meresap, angkat lalu sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bihun

Cabe

Tahu

Ase Soun Tahu Cabe Ijo

Potong tempe bentuk korek api, potong kacang panjang bentuk korek api dan cuci bersih.

Goreng tempe hingga kecokelatan lalu tiriskan, kemudian goreng kacang panjang.

Ulek halus cabe merah, bawang merah, bawang putih, lengkuas.

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan garam, gula dan penyedap rasa, aduk rata dan tambahkan air.

Masukkan tempe dan kacang panjang, masukkan irisan tomat, masak sampai matang lalu angkat dan sajikan selagi hangat.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Kacang Panjang

Lengkuas

Tempe

Tomat

Tempe Kacang Panjang Bumbu Merah

Tuang air dalam panci. Masukan serai, daun salam, bawang putih, jahe dan garam. Aduk.

Hidupkan kompor, masak hingga airnya mendidih.

Masak hingga mendidih sambil rajungannya dibolak-balik agar matang merata.

Cicipi rasanya, jika gurih kuahnya sudah pas dan semua bagian rajungan matang maka rajungan rebus siap disajikan.

Cara membersihkan rajungan: (1) Pilih yang hidup lalu tusuk dengan pisau bagian tengah sisi belakang (jantung) rajuangan dan pastikan mati (2) Lepas cangkangnya lalu buang insangnya (3) Cuci bersih cangkang dan semua sisi rajungan (4) Pukul bagian capit hingga retak agar bumbu meresap saat dimasak. Boleh juga dipotong sesuai selera. Siap diolah kembali.

Alat & Perlengkapan

Siang chef..
Recook rajungan rebusnya.. super simple nih, terimakasih resepnya 😊 #RecookYummy

Daun Salam

Jahe

Serai

Rajungan Rebus

<p>Susu dikenal memiliki nilai gizi yang sempurna. Kandungan di dalamnya antara lain tinggi protein, kalsium, asam amino, zat besi, karbohidrat, fosfor, mineral, berbagai vitamin, seperti vitamin A, B12, B2, D, dan gizi baik lainnya. Dilansir dari <a href="https://dispertan.semarangkota.go.id/mengenal-definisi-komposisi/">Dispertan Semarang,</a> banyaknya kandungan baik pada susu menjadikan produk hewani ini sebagai salah satu bahan yang tertinggi nilai gizinya. Sehingga mendapat julukan sebagai penyempurna menu makan sehari-hari.</p>
<p>Tentunya, jika Sobat Yummy rutin meminum susu sapi, kamu akan merasakan khasiatnya dalam tubuh untuk meningkatkan kesehatan. Terlebih lagi jika kamu meminumnya di malam hari sebelum tidur. Siapa sangka bahwa minum susu sebelum tidur dapat mengundang manfaat baik, salah satunya yakni memperbaiki kualitas tidurmu. Untuk tahu lebih detail manfaat minum susu sebelum tidur, yuk<em>,</em> simak rangkuman dibawah ini.</p><h2>1. Memperbaiki kualitas tidur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230706/fe5df54a9d1abee1d9bf0a663b10cf8c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="susu perbaiki kualitas tidur" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi susu perbaiki kualitas tidur (pixabay.com/ddimitrova)</a></span></div><p>Tidur merupakan salah satu kebutuhan pokok setiap manusia. Tidur yang cukup akan mencegahmu dari kondisi stres hingga penurunan imun. Minum segelas susu sebelum tidur terbukti dapat membantumu memicu rasa ngantuk. Sehingga proses tidur ke fase REM cepat terjadi, dan membuatmu tidur dengan nyenyak.</p>
<p>Susu memiliki kandungan asam amino triptofan. Jenis asam amino tersebut berperan dalam produksi serotonin pada otak, kemudian diubah menjadi hormon melatonin yang mengatur tidur. Terlebih lagi jika Sobat Yummy meminum susu dalam keadaan hangat, sehingga membantu tubuh relaks dan memberi efek psikologis agar cepat mengantuk. Hal ini sesuai dengan studi terbitan <a href="https://journal.stikvinc.ac.id/index.php/jpk/article/view/132">Jurnal Penelitian Kesehatan</a>, yang mana mengatakan susu hangat sebelum tidur dapat mengatasi insomnia.</p><h2>2.  Kesehatan tulang dan otot terjaga</h2><p>Sobat Yummy harus tahu, tidur merupakan waktu ideal bagi tubuh dalam mengolah gizi dari apa yang kamu konsumsi. Manfaat minum susu sebelum tidur dapat mendukung peningkatan kesehatan tulang dan otot pada tubuh.</p>
<p>Hal ini karena susu merupakan sumber kalsium, protein, dan vitamin D. Ketiga gizi tersebut jika diolah oleh tubuh akan berperan optimal dalam menjaga kesehatan tulang dan gigi.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-susu-sapi-murni-bagi-kesehatan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Manfaat Susu Sapi Murni bagi Kesehatan yang Harus Diketahui</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Memelihara kesehatan kulit</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230706/f9bd61cb191ef10c225105681c279070.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="susu menjaga kesehatan kulit" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi susu menjaga kesehatan kulit (pixabay.com/whitedaemon)</a></span></div><p>Ingin awet mudah dengan kulit kencang? Mungkin kamu bisa memulai kebiasaan meminum susu sebelum tidur, karena salah satu manfaat minum susu sebelum tidur adalah dapat memelihara kesehatan kulit.</p>
<p>Susu mengandung vitamin B12 yang dapat berperan memperbaiki elastisitas pada kulit. Kemudian vitamin A pada susu akan men<em>support</em> pembentukan sel baru pada kulitmu, sehingga kulit terlihat tetap segar dan awet muda.</p><h2>4. Meningkatkan mood positif saat bangun tidur</h2><p>Manfaat minum susu sebelum tidur dapat meningkatkan <em>mood</em> positif, lho! Susu memiliki kandungan vitamin D dan protein, yang berperan dalam tubuh untuk memproduksi hormon pengatur suasana hati.</p>
<p>Selain itu, kandungan magnesiumnya pula berperan dalam mengatasi kelelahan setelah seharian beraktivitas. Maka dengan meminum susu sebelum tidur, ampuh meningkatkan <em>mood</em> positif dan membuat tubuh lebih segar saat bangun tidur.</p><h2>5. Menjaga kesehatan jantung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230706/78b6c36546bc2780fb11a9313dc77fc3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="susu menjaga kesehatan jantung" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi susu menjaga kesehatan jantung (unsplash.com/robina weermeijer)</a></span></div><p>Susu rendah lemak yang diminum sebelum tidur, membantu tubuhmu dalam memelihara kesehatan jantung. Hal ini karena gizi susu berupa kalium mampu menurunkan tekanan darah pada tubuh.</p>
<p>Didukung lagi dengan asam folat pada susu yang berperan dalam pencegahan penggumpalan darah. Maka minum susu rendah lemak akan mencegahmu dari resiko penyakit jantung.</p><h2>6. Membantu menaikkan berat badan</h2><p>Jika kamu sedang dalam program menaikkan berat badan, maka salah satu manfaat minum susu sebelum tidur dapat mendukung program kamu.</p>
<p>Susu memiliki kandungan laktosa yang dapat meningkatkan kalori harian, sehingga jika pengonsumsian susu secara rutin mampu menaikkan berat badan kamu.</p><p><em>So</em>, itu tadi manfaat minum susu sebelum tidur yang akan kamu dapatkan jika dilakukan secara rutin. Untuk mendapatkan manfaatnya secara optimal, Sobat Yummy disarankan untuk meminum susu 2 jam sebelum tidur.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-susu-beruang-bagi-kesehatan-tubuh target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Manfaat Susu Beruang Bagi Kesehatan Tubuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Punya kebiasaan minum susu sebelum tidur? Nikmati manfaatnya mulai dari perbaikan kualitas tidur hingga memelihara kesehatan jantung!

6 Manfaat Minum Susu Sebelum Tidur untuk Tidur Nyenyak Kamu

6 Manfaat Minum Susu Sebelum Tidur, Perbaiki Kualitas Tidurmu

haluskan bumbu halus nya, jangan terlalu lembut, biarkan sedikit bertekstur

panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis bumbu halus dan irisan gula jawa, masak sampai wangi

lalu masukan bandeng, aduk sampai bandeng merata dengan bumbu, lalu bumbui dengan gula, garam dan penyedap rasa, aduk rata cek rasa, sajikan

kreasi bandeng yang mudah, singkat tapi enak polll 🤤

Garam

Gula

Gula Merah

Ikan

Kemiri

Terasi

sambal bandeng

Kupas oyong dan wortel, kemudian potong-potong. Kemudian cuci bersih.

Didihkan air di panci, kemudian masukkan wortel. Masak sampai wortel setengah matang.

Sambil menunggu wortel setengah matang, tumis bawang merah dan bawang putih dengan 1 sdm minyak goreng sampai matang.

Tuang tumisan bawang ke dalam panci beserta minyaknya.

Bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur dan pada bubuk. Koreksi. Angkat.

Langkah 6

Wortel

Sup Oyong Wortel

Dalam bowl masukkan telur, gula halus dan sp.

Mixer dengan kecepatan tinggi sampai putih berjejak, lalu masukkan bahan A. Aduk balik menggunakan spatula.

Tuang campuran bahan B, aduk kembali hingga tercampur rata.

Ambil 4 sendok makan adonan, lalu masukkan krimer kental manis dan pasta coklat. Aduk rata. Sisihkan.

Masukkan setengah adonan ke dalam loyang yang sudah dioles tipis margarin dan dialas kertas roti. Kukus selama 10 menit.

Tuang campuran adonan yang sudah diberi krimer kental manis, lalu kukus kembali selama 5 menit.

Langkah 7

Tuang sisa adonan, ratakan, kukus selama 25 menit atau sampai matang.

Langkah 8

Bahan A ( Ayak ) :

Bahan B :

Bahan C : 

Cokelat

Telur

Tepung

Brownies Kukus Empuk Ala Amanda

Sedang cari referensi masakan dengan bahan utama ayam? Berikut ragam pilihan resep masakan dari ayam yang lezat namun mudah dibuat!

Ayam

Ayam Goreng Ungkep Kecap

Chicken Blackpapper

Ayam Goreng Ketumbar

Homemade Chicken Luncheon

Martabak Mini Ayam Kenyal

Rice bowl simpel teriyaki

Tahu Ayam Kembang Bawang

Semur Ayam Bumbu Gulai

Soto Ayam Ceker

Ayam Suwir Kukus Saos Tiram

Homemade Cream Soup

Sayap Ayam Teriyaki

Buat telur ceplok terlebih dahulu. Sisihkan.

Masukkan nasi, garam, lada, kaldu bubuk dan kecap manis.

Aduk hingga tercampur rata lalu tes rasa.

Pindahkan ke piring saji, tambahkan pelengkapnya dan hidangkan.

Pelengkap :

Bakso

Nasi

Sawi

Sosis

Timun

Nasi Goreng Sambal Terasi

Masukkan jagung popcorn. Aduk terus hingga meletup.

Tutup teflon agar popcorn tidak berserakan. Tunggu hingga semua jagung meletup.

Lelehkan butter. Masukkan semua bahan caramel.

Tuang caramel ke popcorn. Aduk segera sebelum caramel mengeras

Kangen caramel popcorn XXI. Buat sendiri aja dirumah yuk.

Bahan Caramel

Jagung

Susu

Salted Caramel Popcorn

Rebus santan dengan telang hingga mendidih. Diamkan beberapa hingga dingin dan berubah warna.

Tuang santam telang kedalam campuran terigu. Aduk rata. Diamkan hingga 15 mnt sampai berbuih tanda ragi aktif.

Tambahkan telur aduk rata. Masukkan margarine cair. Tutup dengan serbet diamkan kurleb 1jam.

Setelah satu jam dan berbusa, lalu aduk rata.

Tuang ke dalam cetakan yang sudah dipanaskan dan dioles margarine sebelumnya.

Biarkan sampai muncul pori2 seperti di foto, baru tutup hingga matang. Angkat.

Hikss telangnya masih kurang byk jd warnanya kurang keluar. Next nyoba lagi lah

Bika Ambon Telang

Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, ketumbar, jintan, jahe, kunyit, cabe merah, cabe rawit kemudian sisihkan

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dengan daun jeruk, daun salam, sere, laos, cengkeh, kayu manis hingga harum

Masukkan ayam, tumis hingga ayam mulai pucat atau berubah warna

Tambahkan air, masukkan santan, gula, garam, kaldu bubuk, kecap, lada dan tahu, aduk rata dan biarkan hingga mendidih

Biarkan dan aduk hingga air mulai menyusut. Angkat dan sajikan

Pedesnya nampol, kalau mau lebih pedas boleh

Santan

Jeruk

Buah

Cengkeh

Kecap

Salam

Kaldu

Lada

Rawit

Jintan

Ketumbar

butir

Kunyit

Tongseng Ayam Pedas #JagoMasakMinggu7

Ulek kasar bawang merah, bawang putih, jahe, dan cabai. tambahkan lada dan ketumbar.

masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, dan kayu manis. Tumis hingga harum dan matang.

Masukkan air, kaldu bubuk, gula pasir, dan kecap manis. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa.

Masak hingga bumbu meresap dan air sedikit menyusut, matikan api.

Rasanya enak sekali, aroma rempahnya sedap..

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Daun Jeruk

Kayu Manis

Jengkol Semur Rempah Pedas

Rebus air hingga mendidih lalu masukkan kayu secang, kayu manis dan serai. Rebus hingga mendidih, matikan api.

Diamkan sebentar sampai wedang berubah warna menjadi pekat.

Masukkan madu dan gula batu ke dalam gelas.

Tuang wedang ke dalam gelas sambil disaring.

Aduk wedang hingga tercampur rata. Sajikan.

Wedang Serai Secang Gula Batu

Panaskan minyak dalam wajan, masukkan daging ayam cincang. Masak hingga daging ayam cincang berubah warna.

Masukkan irisan cabai rawit merah, cincangan bawang merah dan bawang putih. Aduk rata. Masak hingga bumbu harum dan daging ayam cincang matang.

Masukkan bagian batang sawi hijau, aduk rata. Masak hingga batang sawi setengah layu.

Masukkan nasi, kecap manis, kecap asin, saus tiram, kecap ikan, garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masukkan bagian daun sawi hijau dan irisan daun bawang. Masak dengan api besar hingga semua layu dan bahan saus akan kering. Koreksi rasa, angkat dan nasi goreng ayam cincang siap disajikan.

Tambahkan telur dadar dan kerupuk, makin mantap!

Daun Bawang

Kecap Manis

Saus Tiram

Nasi Goreng Ayam Cincang

Tumis bawang merah, bawang putih, serta cabe hingga wangi dan layu.

Masukkan sawi dan caisim yang sudah di potong-potong, serta tauge. Setelah itu tambahkan daun bawang. Aduk rata.

Masak hingga sayuran empuk dan bumbu meresap, setelah itu matikan api.

Tuang ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Belum belanja bahan makanan, akhirnya memanfaatkan bahan yang ada di kulkas untuk di buatkan menu sayur. Walau sederhana, menu ini cocok untuk disajikan dengan lauk apapun. Silahkan di coba.

Tumis Caisim, Sawi Putih dan Tauge

Beri bawang putih halus, garam, kaldu jamur, saus tomat, kecap manis, saus raja rasa aduk merata.

Chiken Wings Goreng

Bersihkan ikan, potong dua dan kucuri jeruk nipis, bilas.

Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan serai dan daun salam. Tumis lagi hingga bumbu matang.

Tuang air, setelah mendidih masukkan ikan, tomat dan cabai rawit. Lalu tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masak hingga matang, terakhir masukkan daun kemangi dan daun bawang.

Aduk rata, cicipi rasanya dan matikan api.

Hari ini cuaca agak mendung dan ingin makan yang berkuah pedas, jadi masak pindang pedas ikan nila.

Bumbu Halus:

Bahan Lainnya:

Jeruk Nipis

Pindang Pedas Ikan Nila

Ulek bawang putih, kunyit, ketumbar, garam dan kaldu jamur.

Baluri ikan dengan bumbu halus, lalu marinasi sekitar 20 menit.

Goreng ikan sampai matang dan sedikit kecokelatan.

Angkat dan tiriskan, ikan goreng siap disajikan.

Garam dan kaldu jamur sesuai selera saja.

Resep Kue Rangi

Bahan Utama

Bahan Kinca:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kue Rangi

Bahan Utama

Bahan Kinca:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya