Rebus Daging, lalu piphkan menggunakan ulegan

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Setelah bumbu tanak/masak, tambahkan 500ml Air

Langkah 4

Bumbui dengan Gula Jawa, garam, kaldu bubuk, air asam jawa, santan, test rasa

Langkah 5

Masukan Daging aduk2 hingga tercampur rata dan terendam

Langkah 6

Langkah 7

Bisa di simpan di frezzer untuk stock lauk sarapan atau bekal

Bahan Utama

Bubu Halus

Santan

Jeruk

Gula

Garam

Lengkuas

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Gepuk Daging Sapi

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci beras ketan, masukkan magic com lalu tuang airnya dan beri daun pandan. Masak seperti memasak nasi.

Rendam kacang hijau selama 1 jam (lebih bagus lagi jika direndam selama 1 malam). Lalu rebus dengan ½ bagian air dan daun pandan. Setelah mendidih matikan dan tutup, lalu diamkan selama 1 jam.

Rebus lagi sampai mendidih dan kacang hijau merekah. Tambahkan gula pasir dan garam.

Rebus sagu mutiara selama 5 menit (terhitung setelah airnya mendidih). Matikan api, tutup pancinya dan biarkan 30 menit.

Rebus air untuk kuah, masukkan gula pasir dan daun pandan. Setelah mendidih masukkan garam dan santan instan.

Langkah 8

Langkah 9

Jajanan khas Malang, enak banget dinikmati selagi hangat. Ini cuma kurang petulonya aja, jika ada bisa ditambahkan ya.

Bahan Bubur Kacang Hijau 

Bahan Bubur Mutiara

Kuah

Pelengkap

Roti

Sagu Mutiara

Angsle

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih ikan patin yang sudah dipotong-potong dan beri perasan air jeruk nipis.

Masukkan bumbu halus, daun kemangi, tomat yang sudah dipotong potong ke dalam mangkuk berisi ikan.

Bungkus semua ikan menggunakan daun pisang.

Panggang pepes hingga daun pisang kuning kecoklatan, angkat dan sajikan.

Enak banget, resep ini versi simple tidak menggunakan banyak rempah dan dedaunan yang biasa digunakan.

Bumbu halus

Halal

Cabe

Ikan

Tomat

Pepes Ikan Patin

Siapkan air masukkan bumbu, kemudian tunggu mendidih.

Masukkan bayam, daun salam, lengkuas aduk bayam sampai menyusut.

Berikan gula, garam, kaldu bubuk masak sampai rata dan tes rasanya.

Kemudian dilanjutkan memasak hingga bayam empuk.

Jum'at, 08.03.24
Seger sekali dinikmati bersama tempe goreng.

Bumbu Halus:

Bumbu Tambahan:

Bawang Putih

Bobor Bayam

Campur bahan jelly jadi satu, masak sampai mendidih, angkat dan pindahkan ke wadah, biarkan set, lalu potong-potong.

Rendam selasih dengan air hangat sampai mengembang.

Masukkan semangka dan melon yang sudah dicetak, selasih, dan jelly.

Masukkan susu cair dan kental manis, aduk rata, tes rasa, lalu simpan di kulkas sampai dingin.

Bahan Jelly:

Air Kelapa

Bubuk Jelly

Indomilk Kental Manis

Melon

Pewarna Makanan

Selasih

Semangka

Susu

Es Jelly Buah Susu

Rebus santan dan gula pasir sampai gula larut, setelah itu diamkan sampai hangat.

Campur tepung ketan, kentang yang sudah dihaluskan, dan garam. Tuang santan hangat sedikit demi sedikit, uleni sampai adonan kalis dan bisa dibentuk.

Bagi adonan menjadi 2 bagian, beri pewarna orange dan hijau.

Siapkan kumbu kacang hijau, saya menggunakan kumbu kacang tolo. Timbang sebanyak 10 gram, kemudian bulatkan.

Ambil adonan orange sebanyak 20 gram, kemudian isi dengan kumbu bulatan dan bentuk menyerupai wortel. Beri keratan dengan tusuk sate, kemudian tambahkan adonan hijau sebagai daunnya. Alasi dengan daun pisang yang sudah diolesi dengan sedikit minyak. Lakukan hingga selesai.

Masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan.

Kukus selama 15 menit, setiap 3 menit sekali buka tutup kukusan supaya kue tidak melebar.

Setelah matang, angkat, dan selagi masih panas bisa olesi tipis-tipis dengan minyak goreng.

Salah satu kudapan kesukaan suami. Inspirasi resep YouTube Atta Naufal.

Bahan Isian:

Bahan Lain:

Kue Ku Wortel

Panaskan minyak, lalu tumis bawang merah dan putih hingga wangi.

Tambahkan telur, lalu orak-arik hingga tercampur rata.

Campurkan bahan utama lainnya seperti nasi dan mie instan yang telah dihancurkan tadi.

Masukkan bumbu mie instan aceh, saus sambal, kecap manis, dan sedikit garam. Aduk rata lalu diamkan sebentar, dan siapkan piring saji.

Untuk penyajian tambahkan sayuran dan topping, seperti tomat dan timun. Disini topping tambahan berupa keripik balado yang dihancurkan.

Berawal dari resep yg berseliweran di media sosial, dengan mie instan cup. Disini mencoba dengan sesuai selera yaitu dengan Indomie Goreng Aceh.

No Alcohol

Bawang Merah

Magelangan Mie Aceh

Oleskan cetakan dengan minyak goreng lalu isi dengan kelapa parut sambil dipadatkan.

Campur gula pasir, telur, dan SP, mixer sampai mengembang selama 10 menit.

Masukan terigu, garam, baking powder, dan singkong mixer sebentar saja.

Masukan santan dan margarine leleh, mixer sebentar kemudian ratakan dengan spatula.

Bagi adonan menjadi 5 bagian lalu beri pewarna.

Setelah matang angkat tunggu hangat keluarkan dari cetakan.

Langkah 10

Alat & Perlengkapan

Singkong

Putu Ayu Singkong Pelangi

Potong daging melintang serat, tambahkan bawang putih, bubuk merica, kecap inggris, kecap manis, saus tomat, wijen ke dalam irisan daging, remas agar meresap, lalu doamkan tertutup wrap di kulkas selama 2 jam.

Tiriskan daging, campur dan aduk rata dengan tepung sagu.

Masukkan ke wajan bekas daging : bombay tambahkan cairan tirisan daging tambahkan air 200 ml.

Panaskan minyak, masukkan daging dan aduk cepat dengan api besar, sampai kecoklatam, matang dan angkat.

Masukkan daging dan masak kembali dengan api kecil sampai mengental, matang sempurna, angkat dan sajikan dengan pelengkap.

Punya daging sisa di kulkas bisa dimanfaatkan jadi masakan yang nikmat.

Bawang Bombay

Daging Sapi

Kecap Manis

Tepung Tapioka

Wijen

Bistik Daging ala Chinese Food

Haluskan/ulek/blender bawang merah, bawang putih, kemiri, lengkuas, dan daun salam (saya blender dengan sedikit air).

Panaskan air di panci (sesuai selera untuk kuah sayur lodeh). Masukan bumbu halus serta garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masukan jagung manis, labu siam, dan potongan tempe. Aduk hingga rata. Tutup pancinya hingga labu siam hampir empuk. Buka tutup panci, masukan kacang panjang dan  terong ungu. Tutup lagi sebentar hingga terong berubah warna (jangan sampai terong terlalu matang dan benyek).

Buka tutup panci lalu masukan santan. Koreksi rasa.

Jika rasanya sudah pas. Masukan sayur lodeh ke dalam mangkuk saji. Siap dihidangkan.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah, dan enak.

Buah

Labu

Jagung

Kacang

Terong

Kaldu

Sayur

Panci

Sayur Lodeh Bumbu Ulek

Iris-iris bawang merah dan putih, geprek lengkuas.

Iris-iris cabai hijau. Sementara cabe rawit petik tangkainya saja.

Tumis bawang merah dan putih, lengkuas dan daun salam sampai layu.

Masukkan kecap manis dan kecap asin, aduk rata.

Masukkan garam dan gula pasir, aduk rata.

Bila ingin lebih pedas, tambahkan cabai sesuai selera.

Bumbu

Bahan Lainnya

Daun Salam

Kecap Asin

Cakalang Asap Cabai Hijau

Rendam bihun dalam air hangat hingga mengembang, tiriskan.

Panaskan minyak goreng dan margarin, tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan wortel, bakso, dan air. Masak hingga wortel cukup empuk.

Masukkan sawi, bihun, dan telur orak-arik. Aduk rata.

Terakhir, masukkan irisan daun bawang dan seledri. Aduk rata, tes rasa lalu angkat.

Bihun goreng pakai bakso ikan, menu simpel dan sehat untuk bekal sekolah karena udah ada karbo, protein, dan seratnya.

Seasoning:

Bihun

Lada

Margarin

Bihun Goreng Bakso Bekal Sekolah #MISIHARIANAKNASIONAL

Dalam baskom, campurkan kulit ikan tenggiri giling, bawang putih ulek/halus, telur. Aduk rata dengan spatula kayu.

Tambahkan irisan daun bawang, garam, lada bubuk, kaldu bubuk. Aduk rata.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.

Masukan tapioka, aduk hingga semua tercampur rata.

Siapkan tepung taburan. Ambil 1 sdm adonan, letakan di atas tepung taburan. Baluri sambil dipipihkan.

Masukan langsung ke minyak yang sudah panas, goreng dengan api sedang sampai matang.

Resep Kue Scone

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kue Scone

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya