Kue Tambang

Resep Kue Tambang

Ukhty Liha

Ukhty Liha

5.0

(1 Rating)

Kriuk.. kriuk.. rasanya.. Enaakk!

Bahan Utama

500 gr tepung trigu

1 butir telur

1/2 sdt baking powder

1/2 sdt garam

150 gr gula halus

2 sachet vanili

2 sdm coklat bubuk

100 gr margarin

-+ 150 ml air

Cara Membuat

Campur terigu, gula, telur, garam, dan baking powder.

Langkah 1

Campur terigu, gula, telur, garam, dan baking powder.

Aduk hingga setengah kalis.

Langkah 2

Aduk hingga setengah kalis.

Masukkan margarin.

Langkah 3

Masukkan margarin.

Uleni kembali hingga kalis.

Langkah 4

Uleni kembali hingga kalis.

Bagi adonan menjadi dua, satu beri coklat bubuk. Aduk hingga rata, satu biarkan putih.

Langkah 5

Bagi adonan menjadi dua, satu beri coklat bubuk. Aduk hingga rata, satu biarkan putih.

Bagi masin-masing menjadi 4 pcs, ambil masing-masing adonan putih dan coklat. Lalu gilas tipis dan potong-potong memanjang.

Langkah 6

Bagi masin-masing menjadi 4 pcs, ambil masing-masing adonan putih dan coklat. Lalu gilas tipis dan potong-potong memanjang.

Temukan di kedua ujung coklat dan putih, lalu bentuk seperti tambang, tekan ujungnya biar menempel lalu untir-untir.

Langkah 7

Temukan di kedua ujung coklat dan putih, lalu bentuk seperti tambang, tekan ujungnya biar menempel lalu untir-untir.

Panaskan minyak api kecil saja, agar luar dalam matang merata dan tidak cepat gosong, goreng hingga terlihat coklat, angkat dan tiriskan.

Langkah 8

Panaskan minyak api kecil saja, agar luar dalam matang merata dan tidak cepat gosong, goreng hingga terlihat coklat, angkat dan tiriskan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: