Langkah 1

Siapkan wadah berisi sedikit air kemudian masukkan garam, lada bubuk, penyedap rasa, dan terong yang telah di iris tipis. Aduk hingga tercampur rata.

Langkah 2

Siapkan tepung, masukkan garam, lada bubuk, dan penyedap rasa ke dalam tepung dan aduk hingga rata. Masukkan terong agar terlapisi oleh tepung yang sudah diberi bumbu.

Langkah 3

Panaskan minyak goreng, kemudian goreng terong hingga matang dan berubah warna.

Langkah 4

Langkah 5

Terong goreng dengan tepung bumbu yang lezat.

Bahan Utama

Buah

Terong

Tepung

Terigu

Lada

Garam

Penyedap

Fried Purple Eggplants

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas dan daun salam sampai matang dan harum.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, masak sampai matang.

Terakhir tuang santan dan aduk-aduk sampai kembali mendidih, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Langkah 6

Lodeh terong dan kol untuk menu makan siang.

Bumbu halus

Halal

No Alcohol

Santan

Serai

Lodeh Terong & Kol

Aduk semua bahan sampai tercampur sempurna

Siapkan teflon, panggang beef patty dengan api kecil

Susun semua, sayur, beef patty, keju, sayur dan saus cabai

Bawang Bombay

Daging Giling

Telur

Tepung Maizena

Homemade Beef Patty

Bumbu halus : blender bawang putih, bawang merah, cabai rawit dan air. Blender hingga halus.

Masukan bumbu halus ke dalam telur. Kocok dengan whisk.

Masukan garam, vetcin, merica dan tepung beras. Aduk lagi dengan whisk.

Aduk terus hingga telur membentuk gelembung-gelembung kecil di permukaannya. Lalu masukan telur ke dalam botol bekas. Tutup botolnya dengan plastik, ikat tutup botolnya dengan karet. Lalu lubangi tutup plastiknya menggunakan tusuk gigi (buat sebanyak 5 lubang).

Panaskan minyak. Semprotkan telur ke dalam minyak panas. Biarkan beberapa saat lalu putar perlahan arah melingkar dengan sumpit. Masak hingga telur kering / berwarna kecoklatan. Angkat menggunakan saringan. Tiriskan.

Setelah uap panasnya hilang. Masukan ke dalam piring saji. Siap dihidangkan. Agar abon telur kriuknya tahan lama simpan di dalam wadah kedap udara.

Langkah 7

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak

Alat & Perlengkapan

Cabe

Tepung Beras

Abon Telur Pedas

Dapati 11 resep es gabus segar yang siap dipraktekkan di rumah. Praktis, nikmat dan jadi favorit anak-anak!

11 Resep Es Gabus Segar Variatif dan Nikmat

11 Resep Es Gabus Segar dan Enak, Anak-Anak Pasti Suka

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit dan kemiri, lalu tumis sampai matang dan harum, tambahkan juga rempah aromatik.

Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam panci rebusan ayam, rebus sampai ayam matang.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Koreksi rasanya dan matikan kompor.

Angkat ayam dari panci, lalu suwir-suwir daging ayam.

Kukus kentang sampai matang dan empuk, lalu potong-potong bentuk kotak.

Sajikan soto ayam dengan semua bahan pelengkap.

Soto selalu jadi menu kesukaan keluarga, kali ini membuat soto ayam dari Cirebon yang rasanya enak sekali, yuk cobain!

Bahan Bumbu Halus

Rempah Aromatik

Bahan Pelengkap

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Daun Salam

Lengkuas

Soto Ayam Cirebon

Tuang air, lalu masukkan ayam. Masak hingga matang.

Masukkan tomat, belimbing wuluh, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga layu.

Tambahkan daun kemangi, aduk rata lalu tes rasa.

Bumbu Iris :

Daun Kemangi

Tulang Ayam Kuah Asam

Temu

Sayur Tomat Bludru

Sayur Katuk Temu Kunci

Sayur Bening Temu Kunci

Sayur Bayam Temu Kunci

Selada Air Kuah Temu Kunci

Sayur Bening Bayam Temu Kunci

Kue Temu Kunci #RABUEKSTRAPOIN

Cuci ayam, taburi garam lalu kukus sampai matang kurang lebih 30 menit.

Blender bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit,  kencur dan terasi.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk hingga matang dan harum.

Masukkan ayam yang sudah di suir tadi, aduk hingga merata.

Tambahkan air, garam, gula,  merica dan air jeruk limau, masak hingga air menyusut, jangan lupa test rasa dulu sebelum di angkat.

Wangi kencur, terasi dan serei, perpaduan yang khas, pedesnya sesuaikan.

Cabe Bubuk

Kencur

Terasi

Ayam Sisit Bali

Panaskan minyak goreng dalam frying pan, goreng kentang hingga matang dan garing, kemudian tiriskan.

Tumis daging dalam pan terpisah hingga matang, tambahkan garam, lada, bawang bombay dan paprika. Masak hingga matang, sisihkan.

Fry Pan - Besar

Spatula

Whisker

Piring Saji

Kentang goreng yang disajikan bersama dengan daging sapi dan saus keju. Memiliki cita rasa gurih dan rich, cocok bagi pecinta keju.

Bahan

Bahan Daging

Bahan Saus

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Zinc (mg)

Besi (mg)

Setor recooknya chef, enak dan kentangnya berasa ngejuuu banget... 

Dalam tumisan dagingnya, selain paprikanya diganti cabe hijau kopong, ditambahkan juga jamur kancing jadi lebih ekonomis dan lebih sehat dong. Trimakasih inspirasi resepnya ya chef 🙏🏻

Thank you Yummy utk resepnya, saya skip paprika karena utk anak-anak, tp tetep enak kok, sukses terus Yummy 💜

#RecookYummy

Resep ini anakku yang pilih diantara resep teruji. Katanya.. mama, aku yang bikin saus kejunya.. mama makan dagingnya.. aku habisin french fries dan saus kejunya. Wooy ga gitu juga naaaak hahaha #RecookYummy

Daging Sapi

Keju

Kentang

Mentega

Paprika

Tepung Terigu

Cheesesteak Fries

Siapkan wajan panas. Tuang sedikit minyak goreng. Masukkan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum. Tambahkan lengkuas dan serai, lalu aduk rata

Masukkan sarden instan. Tambahkan air, lalu aduk rata

Masukkan terong, aduk rata. Masak hingga bumbu menyerap

Tambahkan tomat, garam, dan gula. Aduk rata kembali

Masak hingga terong agak lembek. Icip rasa, bila sudah pas, matikan api

Masakan yang simpel tapi menyehatkan. Cara buatnya mudah dan rasanya enak. Selamat mencoba.

Gula

Jahe

Minyak Sayur

Tomat

Oseng Terong Bumbu Sarden

Iris-iris bawang merah, bawang putih, tomat, dan cabai rawit.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit hingga layu.

Masukkan tumisan ke dalam mangkuk, aduk rata.

Tambahkan irisan tomat dan air jeruk nipis. Sajikan.

Jeruk Nipis

Sambal Kecap

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, dan lengkuas hingga bumbu matang.

Lalu masukkan sayap ayam, aduk rata bersama bumbu.

Kemudian masukkan air, lada bubuk, kaldu bubuk, gula pasir, dan garam. Aduk rata. Masak hingga ayam matang empuk dan bumbu meresap.

Setelah itu masukkan daun kemangi. Aduk rata.

Tunggu hingga daun kemangi setengah layu, lalu angkat.

Pindahkan ayam ke dalam piring dan sajikan.

Enak,pedas,gurih,dan sedap kemangi. Cocok di makan dengan nasi hangat.

Bahan Penyedap

Bumbu Halus :

Sayap Ayam Masak Kemangi

Kue Ku Wortel

Kue Ku Labu Kuning

Kue Ku (Kue Tok) #JagoMasakMinggu8Periode2

Kue Ku Tanpa Cetakan #JagoMasakMinggu2

Kue Ku (Cithak) #JagoMasakMinggu2

Rebus air, gula merah, gula pasir, garam, kayu manis dan jahe.

Setelah mendidih, masukkan perasan jeruk nipis.

Selanjutnya masukkan pisang, rebus sampai kuah meresap.

Sajikan hangat atau bisa ditambahkan es batu.

Dinikmati dingin atau hangat sama-sama enak.

Gula Merah

Kayu Manis

Wedang Semlo Khas Jogja

Siapkan air kelapa muda beserta daging buahnya.

Rendam biji selasih dengan air panas, lalu tunggu hingga mengembang.

Siapkan gelas saji. Tuangkan sirup ke dalam gelas.

Tuangkan larutan krimer, kemudian masukkan biji selasih.

Tambahkan air kelapa beserta dagingnya. Minuman siap disajikan.

Halo mba, salam kenal..
Recook es nya mbaa😍
Seger, manis, creamy loo. Enak banget, tapi gak aku kasih selasih karena lagi habis ini. Tapi tetep enak banget. Terimakasih resepnya mba, sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Kelapa Muda

Selasih

Es kelapa Coconut Pandan Creamy #JagoMasakMinggu1Periode2

Tumis bumbu halus sampai benar-benar matang agar tidak langu.

Tambahkan kecap manis, kecap asin, gula, garam dan kaldu jamur.

Masak sampai matang dan kuah agak menyusut.

Bahan Lain :

Ayam Bepangat Khas Alabio Kalsel

Masukkan susu hangat dan ragi ke dalam mangkuk dan biarkan aktif berbusa.

Masukkan tepung terigu ke dalam mangkuk lalu masukkan bahan biang.

Uleni sampai kalis lalu tambahkan minyak goreng.

Panaskan minyak, lalu potong bagian ujung plastik dengan gunting.

Lalu keluarkan adoan, gunting adonan sambil ditekan perlahan, goreng sampai kuning keemasan lalu angkat dan tuang ke dalam piring saji.

Lalu siram dengan glaze cokelat dan taburi dengan biskuit.

Langkah 8

Enak dan cara membuatnya mudah, buat cemilan anak-anak yang simple.

Toping

Cokelat

Ragi

Susu

Loukoumades

Pertama kali menggunakan oven tangkring? Simak artikel berikut agar kamu jadi lebih jago dalam membuat kue kering sendiri di rumah!

10 Resep Kue Kering Oven Tangkring dan Cara Menggunakannya

​10 Resep Kue Kering Oven Tangkring dan Cara Menggunakannya

Tambah maizena, tapioka, garam, bp, dan vanili bubuk.

Goreng dalam minyak panas dengan api kecil, pencet2 adonan saat sudah kokoh. Angkat. Beri parutan coklat dcc.

Resep Kulit Dumpling

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kulit Dumpling

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya