Kwetiau Bakso Telur

Resep Kwetiau Bakso Telur

Rayna Kitchen

Rayna Kitchen

5.0

(1 Rating)

Solusi lapar dimalam hari, tanpa ulek-ulek bumbu tapi hasilnya enak banget.

Bahan Utama

100 gr kwetiau kering

6 butir bakso sapi, iris tipis-tipis

2 butir telur, kocok

3 batang sawi, rajang panjang

3 lembar kol, rajang kasar

1 sdt kecap asin

1 sdt minyak wijen

3 sdm kecap manis

1/4 sdt garam

Air secukupnya

5 sdm minyak goreng

3 siung bawang putih, geprek lalu cincang

1/4 sdt lada bubuk

Alat & Perlengkapan

Piring

Piring Saji

Advertisement

Cara Membuat

Panaskan 3 sdm minyak goreng, tuangkan telur dan kocok. Buat orak-arik.

Langkah 1

Panaskan 3 sdm minyak goreng, tuangkan telur dan kocok. Buat orak-arik.

Rebus kwetiau hingga mengembang, tiriskan lalu beri 1 sdm minyak goreng. Aduk rata.

Langkah 2

Rebus kwetiau hingga mengembang, tiriskan lalu beri 1 sdm minyak goreng. Aduk rata.

Panaskan sisa minyak, tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan irisan bakso. Aduk rata.

Langkah 3

Panaskan sisa minyak, tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan irisan bakso. Aduk rata.

Masukkan sawi dan kol, aduk hingga layu. Tambahkan garam, lada bubuk, kecap manis dan kecap asin. Aduk rata.

Langkah 4

Masukkan sawi dan kol, aduk hingga layu. Tambahkan garam, lada bubuk, kecap manis dan kecap asin. Aduk rata.

Masukkan kwetiau dan telur orak-arik. Aduk rata.

Langkah 5

Masukkan kwetiau dan telur orak-arik. Aduk rata.

Masak hingga bumbu tercampur merata, koreksi rasa dan jika sudah pas, matikan api.

Langkah 6

Masak hingga bumbu tercampur merata, koreksi rasa dan jika sudah pas, matikan api.

Angkat dan siap disajikan di piring saji.

Langkah 7

Angkat dan siap disajikan di piring saji.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait