Potong-potong tahu dan goreng hingga matang. Potong-potong buncis dan cuci bersih.

Langkah 1

Iris tipis bawang merah, cincang bawang putih, potong-potong cabai dan tomat.

Langkah 2

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan layu.

Langkah 3

Masukan tahu, buncis, cabai dan tomat, aduk rata.

Langkah 4

Masukan kecap manis, garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu, aduk-aduk hingga matang. Cicipi rasanya dan siap disajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Buncis

Cabe

Cabe Merah Besar

Kecap Manis

Tahu

Oseng Buncis dan Tahu

Mixer butter, margarin dan kuning telur, asal rata tidak perlu terlalu lama, cukup 2 menit

Masukkan keju cheddar dan edam, aduk dengan spatula

Masukkan tepung terigu dan susu bubuk, uleni, jangan terlalu keras, cukup asal semua bahan menyatu rata

Ambil adonan secukupnya, gilas dengan rolling pin kira-kira setebal 1 cm, kemudian potong dengan cetakan kaastengel

Tata pada loyang, beri jarak, olesi dengan kuning telur dan taburi dengan keju parut. Panggang dalam oven selama 30 menit dengan suhu 140 derajat atau sesuai oven masing-masing. Pindahkan kaastengel ke dalam toples pada saat sudah benar-benar dingin agar kaastengel tidak hancur

Alat & Perlengkapan

Margarin

Keju

Tepung

Susu

Telur

Kaastengel

Masukan semua bahan tambah air kaldu, sajikan

Anak-anak suka banget bikin mie ini, rasanya pedas, manis, gurih, nyemek-nyemek, klo bikin ini auto habis, yang ini versi ga pakai sayur, karena anak gedok yang satu ini ga suka sayur

Ayam

Bakso

Mentega

Sosis

Mie Kuah Ala Tokyo

Siapkan wadah lalu campurkan tepung terigu, perisa vanila dan gula halus. Aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan air ke dalamnya lalu aduk hingga rata.

Siapkan teflon lalu panaskan dengan api sedang. Siapkan kuas lalu oleskan adonan kulit diatas teflon.

Oleskan hingga rata lalu masak kembali hingga matang. Setelah matang angkat dan lepaskan dari teflon.

Setelah matang gunakan sesuai selera seperti kulit pisang coklat.

Bahan

Halal

Siang Chef setor kulit piscok nya bner bner crispy bget next bakalan bikin lagi makasih resepnya yah 🥰 #RecookYummy

Selamat pagi chef..
Recook kulit piscoknya. Sekalian aku coba buat piscoknya. Waah kulitnya garing krispi wenak😍
Terimakasih resepnya chef, sukses buat yummy app🧡
#RecookYummy

Gula

Kulit Piscok Crispy

Campurkan bahan pelapis kering. Aduk rata. Di wadah berbeda campurkan juga bahan pelapis basah. Sduk rata, sisihkan.

Masukkan bola tape ke dalam pelapis kering.

Goreng hingga matang di minyak panas, dengan api sedang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Tape goreng, camilan fav saya. Rasanya manis dan lezat. Usahakan pakai tapai singkong yang sudah benar-benar masak ya.

Pelapis Kering 

Pelapis Basah

Thank you chef resepnya.
ku kasih gula halus lg diatasnya. 
enak banget dari pada mkan langsung tapenya aja. 
#RecookYummy

Tape Singkong

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Vanilla

Tape Goreng

Marinasi ayam di dalam kulkas selama 20 menit.

Parut 2 siung bawang putih dan 1/2 ruas jari jahe.

Masukkan ayam yang sudah di marinasi dan masak sampai ayam matang.

Masukkan 50 ml air dan tumis sampai air habis.

Masukkan irisan bawang bombay setelah air surut dan masak sebentar hingga bawang bombay sedikit layu.

Chicken teriyaki Hokben dengan bahan yang simple dan enak.

Bawang Bombay

Jahe

Chicken Teriyaki Hokben Murah

Bersihkan kulit dan lumuri dgn sejumput garam.

Campurkan tepung terigu, tepung maizena, ketumbar bubuk, kaldu bubuk, merica bubuk dan garam aduk rata.

Ambil beberapa sendok adonan kering,lalu tambahkan 1 butir telur, larutan dgn air Sampai encer.

Masukan kulit ayam ke dalam adonan basah.

Gulingkan kulit ayam kedalam adonan kering.

Goreng kulit ayam sampai matang, sisihkan.

panaskan margarin,lalu masukkan cabe,daun bawang, garam, dan kaldu bubuk

Langkah 7

Selanjutnya masukkan kulit ayam yg telah digoreng, aduk rata. Masak sebentar dan siap disajikan.

Langkah 8

Kulit Ayam krispi dgn cabe garam yg enak.

Daun Bawang

Garam

Kulit Ayam Cabe Garam

Cuci bahan-bahannya lalu dipotong seperti digambar untuk ayam potong dadu, untuk wortel potong memanjang.

Membuat adonan basah dan kering untuk ayam. Adonan basah 6 sdm tepung serba guna. Adonan kering 4 sdm.

Masukkan cabe,tomat,perasan jeruk nipis, daun bawang.

Masukkan saus tiram, saus tomat, saus sambal, kecap manis, garam, totole, lada putih, dan air tunggu sampai mendidih lalu masukkan ayam.

Chicken popcorn asam manis siap disajikan.

Rasanya dijamin nagihin. seger karena ada potongan tomat.

Saus Sambal

Chicken Popcorn Asam Manis #JagoMasakMinggu8Periode2

Panaskan minyak, goreng tempe sampai matang. angkat, sisihkan.

Goreng tahu sampai matang. Angkat, sisihkan.

Masukkan tomat, tumis sampai tomat matang. Beri garam dan gula, koreksi rasa.

Masukkan tempe tahu. Aduk rata, angkat dan sajikan.

Buah

Minyak

butir

Rawit

Tempe Tahu Sous Tomat

Lalu bakso, kentang dan wortel di masukkan dan tambahkan air, beri garam.

Tambahkan sayur, beri bawang goreng dan daun bawang, masak hingga matang lalu sajikan.

Kubis

Wortel

Sop Ayam Bakso

Potong- potong ayam dan kulitnya, chopper.

Masukkan ayam giling, dan semua bumbu chopper rata.

Tambahkan wortel parut dan telur, chopper lagi.

Tambahkan tapioka dan chopper lagi hingga rata.

Rendam jamur kuping kering dengan air panas hingga mengembang. Kemudian cincang.

Ambil adonan taruh di kulit dimsum dan bentuk.

Lakukan hingga adonan habis, sebagian kasih topping dengan wortel parut, yang jamur kasih topping jamur.

Panaskan kukusan, oles dasar kukusan dgn minyak supaya tidak lengket. Tata dimsum kukus selama kurleb 30 mnt. Sebelum diangkat olesi dengan air supaya tidak kering.

Langkah 9

Pertama kalinya bikin. Ternyata pada doyan yang pake jamur.

Udang

Dimsum Siomay

Masak menggunakan magic com atau bisa dimasak manual hingga matang

Campur nasi panas dengan potongan nori kecil-kecil hingga tercampur rata

Siapkan bahan isi : panaskan margarin tumis bawang bombay hingga harum

Masuk kan semua bumbu, ayam suwir dan air, masak hingga bumbu meresap dan air menyusut

Tuang dalam wadah, dan siap untuk isian onigiri

Ambil nasi yang sudah dicampur nori tadi, tambahkan chicken teriyaki di tengah nya dan tambah kan nasi di atasnya

Tambahkan nori sebagai garnish / hiasan di atasnya dan onigiri siap untuk disajikan

Onigiri adalah makanan kesukaan anak saya Yodha, kalau biasanya musti beli dulu kali ini belajar membuat sendiri dan hasilnya sesuai dengan ekspektasi yang Yodha inginkan, isi sengaja saya buat menggunakan ayam suwir yang saya padukan dengan saus teriyaki, membuat si Onigiri ini makin lezat rasanya.

Bahan Nasi Jepang : 

Bahan Ayam Teriyaki : 

Nasi

Nori

Saus Teriyaki

Chicken Onigiri #NoriExtraPoin #NoriEkstraPoint

Campurkan tepung tapioka, daun kemangi, garam dan kaldu jamur.

Tambahkan air mendidih sedikit demi sedikit sambil di aduk acak dengan sendok hingga menggumpal kriting, jangan sampai kalis supaya mendapatkan tekstur cireng yang garing dan kriting.

Bentuk sesuai selera, gunakan api sedang cenderung kecil.

Daun Kemangi

Cireng Kemangi

Bersihkan ikan, masing-masing potong dua, kucuri jeruk nipis, bilas.

Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan serai, daun salam dan daun jeruk.
Tumis lagi hingga bumbu matang.

Masukkan ikan, masak sebentar, tuang santan, tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk.

Masak hingga matang, cicipi rasanya, matikan api.
Angkat dan sajikan.

Biasanya kalau masak gulai ikan pakai ikan kakap, tenggiri, tongkol, ikan mas, ikan nila, ternyata ikan kembung dimasak gulai juga enak banget.

Bumbu Halus:

Izin recook gulai ikannya ya chef, kebetulan ada ikan tenggiri ma kacang pankang, makasih ya

#recookyummy
#jagomasak2022
#gulaiikantenggiri

Daun Jeruk

Daun Salam

Ikan

Kacang Panjang

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Santan

Gulai Ikan Kembung Kacang Panjang

Masak sagu mutiara dengan metode 5.30.7 atau metode lain, hingga mutiara matang, saring dan sisihkan

Siapkan panci, masukkan tepung Hunkwee, gula, garam, dan vanili, aduk rata menggunakan whisk

Masukkan santan dan susu kental manis, aduk rata.

Masak dengan api sedang saja, tambahkan daun pandan.

Jika adonan sudah meletup-letup, masukkan sagu mutiara, aduk hingga rata. Matikan  api

Siapkan wadah cetakan, masukkan adonan cantik masis, biarkan hingga suhu ruangan, lalu masukkan ke kulkas agar cantik manis mengeras. Simpan selama beberapa jam, lalu keluarkan/lepaskan cantik manis dari cetakan sebelum disajikan.

Cocok nih buat kue buka puasa, teksturnya kenyal dan manis.

Daun Pandan

Sagu Mutiara

Cantik Manis

Goreng tahu putih sebentar saja, lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombai dan cabai hingga matang dan harum.

Beri air, garam, kaldu jamur, minyak wijen, gula pasir, saus tiram dan kecap inggris. Aduk rata lalu masak hingga matang.

Masukkan tahu putih yang sudah digoreng tadi.

Lalu beri tomat yang sudah dipotong-potong. Aduk hingga rata.

Enak! yang suka pedes bisa ditambahkan cabe rawitnya yaa 👌

Bumbu Iris :

Sawi

Cah Sawi Tahu

Iris-iris labu siam memanjang seperti korek api. Cuci bersih di bawah air mengalir, tiriskan.

Iris bawang merah, bawang putih dan cabai merah keriting.

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu iris hingga harum.

Masukkan irisan labu siam, tambahkan secukupnya garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk rata. Tambahkan sedikit air, tutup penggorengan.

Masak hingga labu siam empuk. Test rasa, matikan api.

Labu Siam

Lada

Tumis Labu Siam

Campurkan garam, gula dan susu kental manis ke dalam adonan ubi lalu haluskan dan aduk hingga rata.

Campurkan bahan kulit, tuang air panas perlahan-lahan.

Ambil adonan kulit seperlunya (ukuran sesuai selera) lalu beri isian ubi ungu kemudian bulatkan.

Adonan pancake diberi polesan air tipis. Kemudian baluri dengan wijen hingga merata.

Goreng dengan sedikit minyak, masak sampai bagian bawah matang.

Lalu balik adonan, masak sampai matang. Jika sudah dingin, cemilan untuk anak siap dinikmati.

Tekstur kuenya renyah di luar dan lembut di dalam. Double deh kenyangnya karna pakai isian ubi ungu. Cemilan ini juga cocok ya untuk anak 1y+ dan bisa juga dinikmati semua keluarga. Wajib nih cobain resepnya, dijamin bakal ketagihan...

Indomilk Kental Manis

Wijen

Pancake Ubi Ungu

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, jahe geprek dan irisan cabai merah hingga harum. Jika ingin lebih pedas, jumlah cabai merah boleh ditambah.

Masukkan daging sapi yang diiris tipis. Masak hingga berubah warna.

Tuang air. Masukkan kecap manis, kecap asin, garam dan gula.

Masak terus hingga daging matang, bumbu meresap dan kuah surut.

Be sapi base manis adalah masakan daging khas Bali.

Daging Sapi

Be Sapi Base Manis #JagoMasakMinggu9Periode3

Rebus makaroni sampai matang, kasih sedikit garam dan minyak saat merebus

Ambil sebagian makaroni yang sudah direbus, tambahkan maizena lalu aduk

Goreng makaroni sampai garing, angkat dan sisihkan

Resep jajanan enak bisa buat sendiri, makaroni basah campur kering. Yummy

Resep Kwetiau Kuah Bumbu Seblak

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kwetiau Kuah Bumbu Seblak

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​IDN Luncurkan Seragam IKAT Bernuansa Tenun Nusantara

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Luncurkan Seragam IKAT Bernuansa Tenun Nusantara

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol