Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Masukan kopi ke dalam  gelas dan seduh dengan air dingin, lalu diamkan se malam an di kulkas

Langkah 1

Tuang kopi melalui driper ke dalam wadah gelas ukur tunggu hingga selesai menetes

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Masukan es dan kopi yang sudah di saring, siap sajikan

Langkah 5

perpaduan coldbrew kopi dengan susu karamel dan madu nikmat banget!

Bahan Utama

Alat

Alat & Perlengkapan

Es Batu

Indomilk Kental Manis

Kopi

Madu

Susu

Caramel Honey Milk Coffee Coldbrew

Aaloo Bhaji

Abon Ayam

Abon Ayam #MENUTANGGALTUA

Abon Ayam Basah

Abon Ayam Gurih

Abon Ayam Homemade #YummyMPASIChallenge

Abon Ayam Isian Kue Basah

Abon Ayam Kid Friendly #YummyMPASIChallenge

Abon Ayam Manis

Abon Ayam Pedas Manis

Abon Ayam Renyah

Abon Ayam Rumahan

Abon Ayam Sederhana

Abon Bonggol Pisang #MakanMasakBijak

Abon Cabe

Abon Cakalang

Abon Cookies

Abon Daging Basah

Abon Daging Sapi

Abon Gulung #JelajahTimur

Abon Gulung Manokwari #JelajahTimur

Abon Ikan

Abon Ikan Asap Pedas

Abon Ikan Ekor Kuning

Abon Ikan Layang

Abon Ikan Lekker

Abon Ikan Original

Kocok gula pasir dan kuning telur hingga gula larut. Sambil diayak, masuKkan tepung terigu dan tepung maizena. Aduk hingga tidak menggumpal.

Rebus susu cair hingga shimmering atau hangat. Matikan api, masukan larutan tepung. Aduk hingga tercampur rata.

Nyalakan api kecil. Aduk - aduk cepat hingga mengental. Matikan api, masukan butter, aduk hingga butter meleleh. Tambahkan air perasan lemon dan kulit lemon. Aduk hingga tercampur rata.

Olesi loyang muffin. Pipihkan roti tawar, belah 4 bagian tidak putus. Rekatkan dengan putih telur, tekan agar menempel. Letakan dalam loyang.

Panggang roti selama 20 menit atau hingga berwarna golden brown. Gunakan api sedang. Keluarkan dari loyang, semprotkan vla lemon. Hias dengan trimit love.

Recommed untuk anak usia 3 tahun. Tekstur roti renyah saat masih hangat. Kandungan vit C dari air perasaan jeruk lemon memberi rasa manis segar, namun masih aman untuk lambung si kecil.

Bahan Lemon Vla :

Gula

Lemon

Margarin

Ragi

Roti

Tepung

Baked Lemon Vla Bread #YummyMPASIChallenge

Rebus kangkung hingga matang, angkat, sisihkan. Kemudian rebus tauge juga hingga matang, angkat, sisihkan.

Rebus bahan sambal hingga matang, lalu angkat.

Kemudian haluskan bahan sambal, beri garam, gula dan terasi. Tes rasanya.

Tata kangkung, tauge di piring. Siram dengan bahan sambal, beri kucuran jeruk nipis dan taburi kacang tanah goreng. Sajikan.

Bahan sambal

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Kangkung

Terasi

Plecing Kangkung Khas Lombok

Sangrai kacang kupas terlebih dahulu lalu blender hingga halus.

Campur kacang yang sudah dihaluskan bersama gula dan garam, aduk merata.

Lalu masukkan minyak sayur, aduk kembali hingga rata.

Lalu masukkan tepung terigu, campur hingga adonan tercampur rata.

Ambil sedikit adonan lalu gilas kemudian dicetak, setelah itu tata di atas loyang.

Campur kuning telur, minyak dan susu kental manis lalu tambahkan pewarna kuning, aduk rata.

Langkah 6

Oleskan kuning telur ke atas adonan kacang yang sudah dicetak, lalu taburi dengan wijen. Oven hingga matang sekitar 45 menit dengan api bawah (sesuaikan oven masing - masing).

Langkah 7

Kacang

Mentega

Kue Kacang #JagoMasakMinggu11

Masak beras dengan air rebusan dari bunga telang, setelah air susut, kukus hingga matang.

Goreng tahu tempe hingga matang kedua sisi, angkat dan tiriskan.

Kocok lepas telur campur dengan tambahan bawang putih yang sudah dihaluskan, garam dan potongan daun bawang, goreng hingga matang, angkat dan tiriskan.

Goreng ikan pindang hingga matang kedua sisi, angkat dan tiriskan.

Goreng semua bahan sambal kecuali gula dan garam, kemudian haluskan sambal tambahkan gula dan garam, koreksi rasa, sajikan nasi bunga telang, tahu tempe goreng, ikan goreng, telur dadar, lalapan dan sambal.

Menu Khas kota pahlawan yang selalu bikin gagal diet, untuk lauk dan tingkat kepedasan bisa disesuaikan selera

Bahan Tempe Tahu Goreng 

Bahan Telur Dadar

Bahan pelengkap

Ikan

Sego Sambel Khas Surabaya

Kemudian marinasi dengan cuka, bawang putih, garam, kaldu ayam, merica dan minyak aduk rata, diamkan selama 30 menit.

Selama menunggu rendam dulu tusukan satenya selama 5 menit agar tidak mudah gosong, lalu tiriskan.

Susun ayam di tusukan sate kemudian panggang hingga matang sambil di bolak balik, sisihkan.

Rebus bahan sambal hingga empuk lalu blender dengan 50 ml air, bumbui dengan garam, gula, kaldu ayam dan air perasan jeruk nipis.

Bikinnya lama, makannya sekejap, sebaiknya kalau mau bikin daging ayam yang sudah di filet biar lebih cepat.

Sambal Jeletot :

Jeruk Nipis

Sate Taichan Sambel Jeletot

Campurkan 2 butir telur, 200 ml susu cair, 45 gr minyak jagung, 45 gr gula pasir, dan 5 gr baking powder ke dalam wadah

Tambahkan 230 gr tepung ketan. Aduk rata hingga adonan halus tanpa gumpalan

Tuang adonan ke dalam loyang yang telah dilapisi kertas minyak. Tambahkan blueberry secukupnya di atas adonan

Panaskan oven terlebih dahulu. Panggang dengan suhu 180°C api atas bawah di rak tengah selama 55 menit

Kalau kamu punya stok blueberry, bisa buat cake simple ini. Di jamin kamu ketagihan

Halal

Blueberry

Blueberry Mochi Cake

Campurkan dalam wadah, tepung terigu, ragi, gula pasir, telur, susu hangat, margarin, SP, kemudian aduk menggunakan mixer spiral hingga menjadi adonan yang Kalis, kemudian istirahatkan selama 30 menit.

Sementara menunggu adonan istirahat, selanjutnya siapkan ayam giling, campurkan dengan bawang bombay, bawang putih, garam, lada, tepung roti, minyak dan oregano. Aduk jadi satu.

Kemudian, ambil 1 sdt ayam giling yang sudah berbumbu, bulatkan. Lakukan sampai semua bahan habis menjadi bola-bola ayam.

Kemudian, ambil 30 gr adonan tepung, pipihkan, tambahkan bola ayam, lalu tutup rapat.

Selanjutnya tata didalam loyang yang sudah dialasi kertas roti. Kemudian panggang pada suhu 170°C selama 40 menit.

Kemudian angkat, oles dengan saus dan mayonnaise, tambahkan topping keju mozzarella dan oregano, lalu panggang lagi selama 10 menit agar mozarella meleleh. Kemudian angkat, siap disajikan hangat.

Olahan mozarella termasuk menu yang sangat jarang aku sajikan untuk keluarga, tapi kali ini kebetulan ada momen spesial, jadi aku sengaja bikin ini, makanan olahan ayam, dibalut dengan roti dan diberi topping Keju Mozarella, rasanya sungguh istimewa.

Bahan Isi (Chickenball)

Bahan Saus

Topping

Keju Mozarella

Mozarella Chickenball Bread

Setelah mendidih masukan agar-agar & nutrijel yang sudah diseduh, masak hingga mendidih

Saya pikir olahan puding pepaya suami ga bakalan suka eehhh ternyata malah sebaliknya dan ternyata ludes dalam sehari

Agar-Agar

Pepaya

Puding Pepaya

Masukkan kedalam wadah ikan, kelapa parut, belimbing wuluh, cabe bumbu halus, garam dan kaldu bubuk.

Aduk hingga tercampur rata kemudian koreksi rasanya.

Bungkus campuran ikan teri tadi dengan menggunakan daun pisang semat  kedua ujungnya dengan menggunakan lidi.

Bakar pepes ikan teri kelapa dengan menggunakan teplon selama 15 menit.

Resep olahan ikan teri dengan memadukannya kelapa parut.

Ikan Teri

Kelapa

Teri Kelapa #JagoMasakMinggu9Periode2

Lalu tambahkan daun bawang, bawang bombay, garam, gula, dan juga minyak wijen.

Aduk kembali hingga semuanya tercampur rata.

Panaskan sedikit minyak, lalu ratakan adonan kimchi jeon di atas pan. Masak hingga bahian bawahnya magamg dan berwarna agak kecoklatan.

Lalu balik, masak hingga bagian yang dibalik matang.

Kimchi

Kimchi Jeon #KoreanFood

Campur 250 ml susu cair, 100 ml krim kental, dan 30 gr gula pasir. Aduk hingga merata

Panaskan campuran susu hingga muncul gelembung kecil (jangan sampai mendidih). Matikan api. Masukkan 5 gr gelatin lembaran yang sudah direndam, aduk hingga larut sempurna

Tuang campuran ke dalam gelas atau cetakan, tutup dengan plastik wrap. Simpan dalam kulkas selama 4 jam hingga mengeras

Rendam 5 gr tremella kering hingga lunak, lalu rebus dalam 800 ml air selama 5 menit. Tambahkan 50 gr gula batu, masak dengan api kecil selama 10 menit

Masukkan 10 gr goji berry dan 5 gr kurma merah iris, masak sebentar hingga layu

Tuang sup tremella di atas puding susu yang telah mengeras

Hi sobat yummy, valencie mau bagi resep puding yang diacarkan oleh teman cici

Bubuk Jelly

Kurma

Snowy Milk Pudding

Cuci telur, rebus sampai matang, kupas kulitnya, sisihkan

Panaskan minyak, goreng telur sampai berwarna kecokelatan, angkat  dan tiriskan

Haluskan cabai merah, cabai rawit, dan kemiri. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang

Masukkan serai dan daun jeruk, tambah air secukupnya, gula, garam, dan kaldu bubuk

Aduk dan masukkan telur. Tunggu sampai air menyusut sambil diaduk. Koreksi rasa, telur balado siap disajikan

Masak enak tidak harus mahal, telur dan cabai bisa jad menu spesial

butir

Buah

Cabai

Kemiri

Rawit

Serai

Jeruk

Kaldu

Telur Balado

Campur nutrigel, gula pasir dan coklat bubuk. Tuang air sambil diaduk, lalu tuang krimer kental manis. Jerang di atas kompor sambil di aduk-aduk. Masak sampai mendidih.

Tuang ke dalam cetakan sebanyak 1/4 tinggi cetakan.

Sisir jagung manis lalu blender dengan air.

Saring, ambil air perasannya sebanyak 550 ml.

Campur gula pasir, garam dan agar-agar. Masukkan santan instan dan air perasan jagung sedikit demi sedikit sambil diaduk. Masukkan daun pandan, lalu masak sampai meletup-letup.

Tuang ke dalam cetakan di atas lapisan coklat. Dinginkan, lalu masukkan ke dalam kulkas supaya lebih set dan segar. Beri hiasan sesuai selera. (saya pakai whipped cream, buah strawberry dan daun mint)

Puding jagung ini enak, gurih, pakai lapisan coklat supaya lebih menarik karena anak-anak biasanya lebih suka coklat.

Bahan Lapisan Coklat

Cokelat

Jagung

Puding Jagung Lapis Coklat #LiburandiRumahAja

Campur tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, ragi instan, pelembut roti dan telur jadi satu. Tuang susu cair sedikit demi sedikit uleni sampai adonan setengah kalis.

Selanjutnya masukkan garam dan margarin, uleni sampai adonan kalis elastis. Tutup adonan dengan serbet bersih dan istirahatkan selama 30 menit.

Setelah adonan selesai di istirahatkan, bagi menjadi 12 bagian kemudian rounding, dan diamkan kembali selama 10-15 menit.

Ambil satu buah adonan gilas kemudian gulung sambil di tekan-tekan, kemudian rapatkan bagian pinggirannya supaya saat dipanggang tidak lepas.

Lakukan hingga selesai dan diamkan selama 40 menit.

Sebagian saya beri isian selai coklat. Bentuk sesuai selera, dan bagian atasnya olesi dengan susu cair dan taburi dengan meises di atasnya.

Resep Lady Blue #JagoMasak2022

Bahan Utama

Bahan Teh Telang

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lady Blue #JagoMasak2022

Bahan Utama

Bahan Teh Telang

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

​Makan Gorengan Nggak Pernah Semewah Ini!

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Makan Gorengan Nggak Pernah Semewah Ini!

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini