Panaskan secukupnya minyak goreng lalu goreng tahu terlebih dahulu hingga agak kecoklatan.

Langkah 1

Sisihkan tahu ke pinggir wajan, lalu masukkan bawang putih iris kemudian tumis hingga wangi.

Langkah 2

Masukkan sisa semua bumbu, aduk perlahan dan tumis hingga tercium aromanya.

Langkah 3

Langkah 4

Seasoning dengan kecap manis, garam, dan lada bubuk. Aduk rata dan beri air secukupnya.

Langkah 5

Masukkan irisan tomat, aduk rata dan matikan api. Siap dihidangkan.

Langkah 6

Tingkat kepedasan bisa menyesuaikan selera.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Buah

Tahu

Cabai

Rawit

Tomat

Salam

Garam

Lada

Kecap

Oseng Paru Cabe Hijau #LebihSehat

Cincang bawang putih lalu potong-potong jamur sesuai selera.

Tumis bawang putih sampai harum, masukkan jamur beri garam, merica, dan pala.

Tambahkan air, fibercream dan keju. Masak hingga ayam matang.

Beri brokoli dan tepung tapioka, aduk rata, koreksi rasa. Sajikan.

Ayam

Bawang Putih

Jamur

Pala

Creamy Chicken Mushrooms

Makanan Bersantan

Sayur lodeh Nangka Muda

Kolak Labu Kuning Ubi Ungu

Lodeh Labu Campur

Gulai Cumi Kacang Panjang dan Kentang

Gulai Paku Jo Talua Khas Minang

Lontong Lodeh Manisa

Sambal Tumpang

Gulai Telur

Asem Pindang Kuah Santan

Gulai Tahu Gandul

Colenak

Gulai Udang Kacang Panjang

Potong tahu memanjang, lalu goreng sampai kering dan matang, tiriskan.

Tumis bawang putih cincang dan irisan tomat sampai matang.

Masukan tahu, kembang kol dan sosis, aduk rata.

Masukan air, bumbui garam, gula, pada bubuk, kaldu bubuk, kecap manis, kecap asin, dan saus tiram, aduk sampai tercampur rata, masak setengah matang cek rasa.

Terakhir masukan caisim dan daun bawang, aduk rata masak lagi sampai matang, matikan api.

Edisi kuras kulkas, apa yang ada aja ya dimasukin

Bawang Merah

Kembang Kol

Sawi

Tumis Kembang Kol Caisim

Masukkan air dan kubis, biarkan mendidih.

Beri saus tiram, lada bubuk, kaldu bubuk, aduk rata.

Aduk rata dan masak sampai matang sempurna.

Halal

No Alcohol

Kangkung

Kubis

Cah Kubis Kangkung

Campur susu cair, telur, es batu didalam gelas aduk rata

Masukkan bahan kering lainnya dan margarin kedalam bowl lalu tuang campuran susu, kemudian mixer hingga tercampur rata dan kalis elastis

Bagi adonan masing-masing 35 gr lalu resting 30 menit (taburi dasar dan atas donat dengan tepung supaya saat menggoreng donat lebih mulus dan cantik

Goreng donat hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan. Tunggu dingin celupkan kedalam glaze strawberry

Tekan donat didalam meses warna warni dan sajikan

Enak lembut dengan topping glaze strawberry dan cokelat warna warni.

Topping :

Ragi

Susu

Tepung

Donat Warna Warni

Siapkan bahan bahan untuk membuat pannacotta. Susu bisa diganti dengan susu UHT plain dan bubuk jelly plain bisa diganti dengan gelatin untuk tekstur yang lebih lembut. Bubuk jelly yang digunakan hanya sebanyak 1 sdt saja.

Campur semua bahan (susu kelapa, santan kental, gula dan 1 sdt jelly tanpa rasa) hingga mendidih.

Setelah mendidih, saring pannacotta agar hasil menjadi lembut.

Setelah itu, masukkan ke dalam wadah dan simpan di lemari es, tunggu 1 atau 2 jam hingga set.

Kemudian, cairkan gula merah hingga kental seperti sirup untuk saos pannacottanya.

Dan setelah itu oseng kelapa parut dengan daun pandan sebentar. Jangan sampai kelapa parut menjadi gosong.

Maka pannacotta coconut cream with brown sugar sauce siap disajikan.

Langkah 7

Pannacotta lembut dengan manisnya brown sugar, resep untuk 3 cup kecil

Agar-Agar

Gula Merah

Kelapa

Pannacotta Coconut Cream #JagoMasakMinggu9Periode2

Ungkeb

Paru Ungkep

Tahu Goreng Bumbu Ungkep

Tempe Ungkep

Ayam Ungkep Frozen

Tempe Ungkep #MENUTANGGALTUA

Ayam Ungkep Praktis Cepat

Ungkepan Paha Ayam Bumbu Kuning

Ikan Nila Ungkep Goreng

Tahu Tempe Ungkep Bumbu Kuning

Tempe Tahu Ungkep

Ayam Goreng Tempe Tahu Bumbu Ungkep

Ayam Ungkap Bumbu

Haluskan bahan bumbu halus. Campur dalam wajan ayam, tahu, tempe,dan bumbu yang sudah dihaluskan.

Tambahkan gula, garam dan kaldu. Tambahkan juga sedikit air, daun jeruk, dan daun salam.

Tutup panci dan masak dengan api sedang, biarkan mendidih.

Kemudian masak sampan bumbu meresap dan ayam matang.

Panaskan secukupnya minyak, kemudian goreng ayam, tempe dan tahu sampai matang. Sajikan bersama sambal.

Paling simpel dan sering disimpan untuk stok

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Serai

Tempe

Dalam wadah campur tepung terigu bersama garam, kaldu jamur, merica bubuk dan air secukupnya, aduk rata

Tambahkan irisan bawang daun dan bawang putih cincang, aduk rata

Masukan pipilan jagung manis, irisan kecil wortel dan buncis, aduk

Siapkan kulit lumpia, tuang adonan secukupnya lalu lipat kulit lumpia menyerupai amplop

Kulit Lumpia

Telur

Martabak Sayur Ekonomis

Masukkan es batu, daun gedi dan buah ke dalam blender.

Masukkan madu dan minuman probiotik. Aduk rata.

Buah Naga

Es Batu

Madu

Pepaya

Gedi Pepaya Buah Naga Smoothies

Cuci bersih ikan tenggiri, kucuri dengan perasan jeruk nipis. Diamkan 15 menit, cuci bersih kembali. Marinasi dengan bumbu tenggiri goreng lalu goreng hingga matang. Sisihkan.

Panaskan 2 sdm minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan lengkuas, daun salam dan daun jeruk.

Tambahkan cabe hijau dan tomat. Tumis sebentar, tambahkan sedikit air.

Tambahkan gula, garam, saus tiram dan kecap manis. Campur rata, koreksi rasa. Masukkan tenggiri goreng, tidak perlu dibolak-balik, bagian atas ikan cukup disiram-siram dengan kuahnya. Diamkan sampai air menyusut. Matikan kompor.

Enak nih, tinggal ditambah nasi putih hangat 👌

Bumbu Tengiri Goreng (Haluskan):

Bumbu Dan Bahan Oseng2:

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Ikan

Lengkuas

Oseng Tenggiri Mix Jamur Kancing

Cuci bersih paru dan rebus selama 5 menit. Angkat dan potong tipis.

Haluskan bawang putih, tambahkan garam, tepung terigu, tepung maizena, aduk hingga merata. Masukkan potongan paru.

Baluri hingga merata. Lakukan sampai paru habis.

Siapkan wajan, goreng dengan api kecil hingga keemasan.

Bumbu

Daging Sapi

Tepung Maizena

Paru Kriuk #MENUTANGGALTUA

Sosis dipotong dua kemudian panggang sebentar dengan teflon. Angkat, sisihkan dahulu.

Selanjutnya bawang merah, bawang putih, cabe ditumis sampai bawang layu.

Masukan sosis dan smoke beef. Masak sampai smoke beef matang.

Beri saos tiram, kecap inggri, kaldu jamur, gula pasir dan butter.

Aduk dan masak sampai semua bahan tercampur rata dan meresap.

Sosis

Caramelized Garlic Butter Sausage

Bersihkan ikan nila, lumuri dengan jeruk nipis lalu diamkan sebentar, kemudian cuci  lagi tambahkan garam dan bawang putih lalu diamkan hingga bumbunya meresap.

Goreng ikan hingga berwarna coklat kemudian angkat dan tiriskan.

Rebus tomat dan cabe rawit hingga layu agar mudah saat penghalusan.

Haluskan cabe rawit, tomat, bawang putih dan bawang merah beri garam secukupnya setelah selesai beri perasan jeruk nipis.

Hilangkan ikan yang sudah digoreng dari duri ambil dagingnya kemudian siram dengan sambal tomat diatasnya.

Yang pastinya rasanya renyah, seger dari sambalnya cocok buat nasi hangat.

Bumbu Sambal Tomat 

Ikan Nila Sambal Tomat

Cuci sampai airnya bening lalu rendam dalam air secukupnya selama 30 menit. Bilas.

Rebus air bersama 1 sdt garam, masukkan kentang dan rebus selama 5 menit dengan api sedang.

Tiriskan dan keringkan dengan tisu dapur. Biarkan sampai kentang suhu ruang.

Masukkan kentang ke kantung plastik, tambahkan tepung maizena, kocok supaya terbalut semua.

Goreng dalam minyak panas dan banyak dengan api sedang sampai setengah matang. Tiriskan, taburi secubit garam dan istirahatkan 5 menit.

Panaskan minyak goreng. Goreng kentang kembali dengan api sedang besar sampai garing dan kuning keemasan. Tiriskan.

Kentang

Homemade French Fries

Siapkan bahan untuk memasak, potong tahu menjadi dadu besarnya sesuai selera, kemudian ulek halus bawang putih dan kemiri beri garam 1/2 sdt, iris bawang merah untuk digoreng dan petik bayam.

Panaskan penggorengan lalu beri minyak dan goreng tahu sampai setengah matang.

Kemudian tumis bumbu halus sampai harum, masukan tahu lalu aduk sebentar, kemudian beri santan dan air 450 ml.

Tunggu hingga mendidih, beri garam, gula dan kaldu ayam bubuk. lalu cek rasa.

Aduk aduk sebentar kemudian tunggu hingga bayam matang. catatan : jangan merebus bayam terlalu lama, rebus +- 2/3 menit. bila lebih dari 4 menit akan merusak asam folat yg ada dibayamnya dan tesktur bayam juga akan menjadi lembek.

Taruh dimangkok lalu beri taburan bawang goreng dan cabai untuk hiasan. kemudian hidangkan dan makan bersama keluarga.

Resep Lalapan Ati Ampela Ayam

Bahan Utama

Bahan Sambal Terasi :

Sayur Lalapan :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lalapan Ati Ampela Ayam

Bahan Utama

Bahan Sambal Terasi :

Sayur Lalapan :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya