Langkah 1

Kocok telur dengan kecepatan tinggi hingga putih mengembang.

Langkah 2

Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus dikocok dengan kecepatan rendah.

Langkah 3

Tuang larutan krimer (air+krimer bubuk serbaguna), sambil terus dikocok dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.

Langkah 4

Langkah 5

Masukkan margarin yang sudah dicairkan.Aduk rata.

Langkah 6

Panaskan loyang/cetakan, olesi dengan margarin/minyak goreng tipis-tipis dan rata.Tuang adonan ke dalam cetakan hingga penuh.Masak dengan api sedang cenderung kecil.

Langkah 7

Setelah kue sudah setengah matang beri atasnya dengan kismis.Tutup, lanjutkan masak hingga kue matang.

Langkah 8

Kue lumpur yang lembut tanpa gula dan tanpa santan.Cobain bikin juga yuk.

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Pisang

Telur

Tepung

Kue Lumpur Pisang Kismis

Rebus paru dengan air dan bumbu halus. Beri garam. Cek rasa dan rebus hingga air asat. Matikan api. Biarkan dingin.

Kalau sudah dingin, potong sesuai selera.

Panaskan minyak goreng, goreng paru hingga agak kecoklatan, angkat, tiriskan minyak. Jangan terlalu kering menggorengnya.

Ulek kasar cabe merah sdan bawang merah. Tumis dengan sisa minyak menggoreng paru, aduk rata.

Masukkan air asam jawa dan garam, aduk rata.

Jika cabe sudah layu dan sedikit berubah warna, kecilkan api.

Kemudian masukkan paru yang sudah digoreng.

Aduk hingga rata. Matikan api salin ke piring saji.

Paru Balado khas minang sangat berbeda sekali dengan paru Balado daerah lain, karena Paru Balado Khas minang kaya rempah. Parunya tidak digoreng kering. Dicampur dengan cabe merah yang menggugah selera.. hmmmm enak..!!

Bumbu Halus Untuk  Merebus Paru

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Daging Sapi

Daun Jeruk

Paru Balado Khas Minang #JelajahBarat

Bersihkan ikan lele dari lendirnya. Beri garam, cuci bersih. Marinasi dengan garam, perasan jeruk nipis & bawang putih halus. Diamkan sebentar.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe, daun jeruk & tomat hingga harum.

Masukkan saus tiram, kecap manis, garam, air & kaldu bubuk. Aduk.

Masukkan ikan & tempe. Masak hingga bumbu meresap & air menyusut. Tambahkan daun bawang. Letakkan di piring saji. Siap dinikmati.

Ikan Lele

Tempe

Lele Kecap Pedas Manis

Goreng udang dengan mentega hingga matang.

Dengan sisa mentega dari hasil menumis udang, masukkan bawang putih, bawang merah, cabai merah. Tumis hingga bawang putih dan bawang merah sedikit layu.

Tambahkan udang dan smoked beef. Aduk rata.

Masukkan saus tiram, kecap ikan, kaldu jamur, gula, dan mentega. Aduk dan tunggu hingga bumbu meresap.

Caramelized garlic butter prawn siap disajikan.

Bahan

 Bahan Pelengkap

menu simpel tapi enak banget...maaf chef sy gak pake smoked beef tapi tetap tetap yummy..trims resep nya chef izin reshare..

Wangi pertama ketika butter dilelehkan, duh sudah menggoda selera.

Resepnya memang juara nih chef.
simple, menu sat set n cocok nih buat menu utama sarapan pagi.

#TheNextOAYummy2023
#YummyApp
#RecookYummy

Liat videonya aja sudah terbayang wangi dan gurihnya menu ini 🤤. Bahannya mudah didapat dan terjangkau, dan sekeluarga juga pasti suka. So, menu ini tepat sekali untuk menjadi inspirasi makanan utama untuk dihidangkan ke meja makan keluarga.

#TheNextOAYummy2023
#YummyApp

Semenjak kenal YummyApp aku jadi suka banget masak dan bereksperimen berbagai menu masakan.Kali ini aku recook Caramelized Garlic Butter Prawn ,simple cara bikinnya dan rasanya enakkkk banget.Suami dan kedua anaku suka.Thanks ya Chef
#TheNextOAYummy2023 #YummyApp

Hmm..Berkat Yummy bisa masak udang seenak ini🤤🤤. Rasanya nikmat sekali, sausnya on point, aroma bawangnya juga semakin menggugah selera. Cara memasaknya juga simple dan praktis karena udang tidak memerlukan banyak waktu untuk mengolahnya. Jadi cocok banget nih untuk inspirasi menu bekal suami ke kantor. 

Recook resep dari Chef Yummy, dijamin anti gagal dan rasanya pasti nikmat.
Terimakasih Chef untuk inspirasinya👍.

#RecookYummy
#TheNextOAYummy2023
#YummyApp

Menu pas untuk berbuka, kebetulan pas puasa. Bingung mau bikin menu apa untuk buka puasa. 
buka yummy,, dan ketemu resep satu ini..
bikinnya mudah dan gampang. bahannya pun ada dkulkas. tinggal cemplung-cemplung aja.


#TheNextOAYummy2023
#RecookYummy
#YummyApp


Hai chef Yummy, setor recook ya,,,,,
Rasanya mantap sekali dan cara memasaknya juga gampang banget. Terimakasih resepnya yang selalu menginspirasi saya dalam memasak 🙏🥰
#TheNextOAYummy2023
#RecookYummy
#YummyApp

Hai Chef.. recook menu satu ini emang juwara, selain enak rasanya, mudah dibuat juga bahanya mudah didapat, video dan step yg tertera jelas memudahkan aku merecook resep ini, trimakasih chef resepnya

#TheNextOAYummy2023
#RecookYummy
#YummyApp

Annyeong Yummin😍wah baru tau dong akuhh,ternyata bawang merah dan bawang putih itu ga mesti di iris maupun di cincang,aromanya tuh udah enak banget dan bisa di makan bareng udang nya setelah matang😍keren banget sih ini Resepnya😎ga perlu ribet iris2 bumbu dan bahan2😁tinggal cemplung tumis jadi deh🤤asli rasanya tuh enak dan bikin nagih banget lho gaess🤤oia untuk daging ham nya aku ganti dengan sosis sapi yah,menyesuaikan dgn stok yg ada😋

#TheNextOAYummy2023
#RecookYummy
#YummyApp

Hallo chef
Aahhh terima kasih banyak chef inspirasi masakannya, ini resep super simpel tapi juga super enaaaaak 🥰🥰
cocok bgt untuk menu bekal kalo kesiangan 😂
yummy memang keren, banyak bgt inspirasi masakan yg simpel tapi tetap enaaaak lov u pull pokoknya sama yummy 😘😘

#TheNextOAYummy2023
#RecookYummy
#YummyApp

Bawang Bombay

Cabe Bubuk

Daun Bawang

Garam

Mentega

Oregano

Saus Tiram

Udang

Caramelized Garlic Butter Prawn

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!  

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan bihun goreng, nasi dingin dan bahan-bahan lainnya.

Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan.

Setelah harum, sisihkan lalu pecahkan telur. Jadikan orak-arik.

Masukkan nasi, aduk rata.
Bumbui kecap asin, kecap manis, garam, lada dan penyedap rasa.

Punya sisa bihun bisa dikreasikan jadi nasi goreng. Ini terinspirasi dari nasi goreng mawut.

Bihun

Nasi

Sosis

Nasgor Bihun Leftover

Campur semua bahan adonan kulit, tuang air hangat sedikit demi sedikit. Uleni sampai adonan bisa dibentuk. Tutup dengan serbet bersih dan diamkan selama 30 menit.

Campur ubi, garam, dan gula pasir, masak hingga tercampur rata.

Ambil adonan ubi secukupnya bentuk lonjong.

Gilas adonan kulit menggunakan rolling pin sampai tipis, kemudian potong dengan lebar 3cm, lilitkan ke bahan isian, lakukan hingga semua adonan habis.

Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu masukkan kue molen, goreng hingga matang.

Setelah matang, lalu angkat dan tiriskan, kemudian sajikan.

Bahan Isian:

Gula

Kulit Lumpia

Molen Ubi

Rebus cingur dengan jahe, daun salam dan lengkuas.  Rebus hingga cingur empuk, setelah empuk, angkat dan potong-potong dadu

Rebus kangkung, dan tauge, tiriskan.  Goreng tahu dan tempe, serta siapkan nanas potong.

Haluskan cabe rawit, garam lalu bawang putih goreng.

Tambahkan kacang yang telah dihaluskan.  Tambahkan irisan pisang klutuk, beri air asem, gula jawa .  Haluskan hingga semua bumbu merata.

Tambahkan petis, aduk rata dan beri air matang.  Sampai kekentalan yang diinginkan

Masukkan kangkung, tauge, irisan mentimun, nanas, lontong, tahu, tempe dan cingur.  Aduk rata hingga bumbu tercampur.  Sajikan

Pertama kali makan ini ketika saya berkunjung ke rumah Bude di Surabaya.  Saya pikir ini kenapa rujaknyaa berwarna hitam dan kok ada sayurannya.  Jadi warna hitam di Rujak ini karena ada petis udangnya.  dan uniknya ini dengan sayuran dan buah nanas.  Segar dan pedas ..

Bahan Sayur

Bumbu petis

Gula Merah

Kacang

Kangkung

Nanas

Tahu

Tauge

Timun

Rujak Cingur #JagoMasak2022

Iris kasar bahan untuk membuat bumbu halus.

Blender semua bahan untuk membuat bumbu halus.

Masukan ke dalam wajan/ panci ayam, bumbu halus, 3 lembar daun pandan, 3 tangkai daun kari, air, garam, merica bubuk, kaldu bubuk dan air asam jawa. Aduk rata lalu ungkep ayam sampai ayam matang dan bumbu meresap.

Iris kasar sisa daun pandan, daun Jeruk purut, daun kunyit, cabai hijau dan petik daun kari.

Panaskan minyak goreng. Goreng irisan daun pandan, daun jeruk purut, daun kunyit, daun kari dan cabai hijau.

Masukan ayam yang telah diungkep dan goreng ayam hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan ayam beserta semua daun yang digoreng. Sajikan ayam tangkap khas Aceh dengan nasi putih dan sambal kegemaran anda.

Ayam

Daun Pandan

Kunyit

Asam Jawa

Jahe

Ayam Tangkap khas Aceh #JagoMasakMinggu10Periode2

Tuangkan air dan gula merah ke dalam panci, lalu rebus hingga mendidih.

Tuangkan air gula aren merah ke dalam gelas yang berisi asam jawa.

Aduk merata lalu hidangkan dan minum selagi hangat. Selamat mencoba.

Wedang asem jawa minuman hangat yang berkhasiat.

Hallo Mba Dewi... Salam kenal, saya Eka di Yogyakarta 😊

Setor #RecookYummy Nya nih Mba.. Terima kasih inspirasinya 🙏

Asam

Panci

Wedang Asam Jawa #INDONESIAKAYA

Blender kemiri, bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, jahe, terasi dan minyak secukupnya.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan cabai rawit, daun salam, daun jeruk, gula merah, kecap manis, tomat, lengkuas, garam, merica, dan santan. Aduk rata.

Masak hingga bumbu mengental dan menyerap pada tahu dan tempe.

Sajikan tahu tempe bali sesuai dengan selera.

#RecookYummy
Trimakasih inspirasi resepnya.

selamat pagi chef setor recook, ini aku tambahin telur biar tambah mantull bingitzzz, terimakasih banyak resepnya
#RecookYummy

Tahu Tempe Bali

Bersihkan nangka muda, lalu potong-potong dan cuci bersih. Rebus dengan air secukupnya selama 15 menit, lalu tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama lengkuas dan daun salam sampai matang dan warna bumbu lebih gelap dan berminyak.

Masukkan nangka muda rebus. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, dan gula merah. Masak beberapa saat.

Tuang santan, lalu masak sampai semua matang dan nangka muda empuk.

Cicipi rasanya dan matikan kompor. Kemudian siap disajikan.

Sajian tradisional yang mengingatkan saya tentang kampung halaman.

Bumbu halus

Nangka

Santan

Jangan Gori Pedes

Rendam kacang kedelai sampai mekar,tiriskan.

Tumis bumbu halus & cabai merah keriting sampai matang & harum.

Tambahkan gula & irisan daun jeruk,aduk rata.

Tuang air,masak sampai mengental,koreksi rasanya.

Matikan kompor,masukkan kacang kedelai goreng,aduk rata,lalu masukkan bihun goreng,aduk rata kembali,angkat.

Kacang Tanah

Kering Bihun Kacang #JagoMasakMinggu7Periode3

Masukkan air, gula merah, dan garam, kemudian masak sampai mendidih serta gula larut.

Masukkan rempah-rempah, kemudian rebus dengan api sedang sampai mendidih dan wangi aroma rempahnya keluar.

Recook dr mbk @Vina Harahap enak yaa... Apalgi cuaca dingin seperti ini minum Bandrek... Cocok banget 👍👍

Kayu Manis

Bandrek

Goreng ikan asin hingga matang, tiriskan.

Iris tipis bawang merah dan potong-potong cabai rawit.

Lalu tambahkan air panas, garam, gula pasir dan kaldu jamur, aduk hingga rata.

Beri perasan air limau kuit, aduk rata dan icip rasanya.

Letakkan ikan asin pada cacapan, sajikan dengan nasi putih hangat.

Ikan

Jeruk Nipis

Cacapan Limau Kuit Iwak Karing

Potong-potong terong, langsung rendam di air. Cuci terong sampai bersih.

Haluskan bumbu. Tumis sampai harum/ matang.

Tuang secukupnya air, lalu masukkan terong. Tambahkan garam, kaldu bubuk. Aduk rata.

Setelah agak menyusut kuahnya, masukkan teri nasi. Aduk. Lebih baik masak terongnya jangan terlalu matang biar tidak terlalu lembek.

Ikan Teri

Terong

Terong Teri Nasi

Didihkan air bersama irisan bawang merah.

Lalu masukkan bayam. Setelah bayam layu, masukkan garam dan kaldu jamur. Aduk rata, tes rasa.

Masak hingga matang. Kemudian matikan api.

Bayam

Jagung

Bayam Turubuk Jagung Bening

Potong dadu tahu kemudian goreng hingga berkulit.

Tumis semua bumbu hingga harum dengan minyak secukupnya.

Tuang air, tambahkan kecap manis, gula garam dan kaldu jamur, aduk rata.

Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap kedalam tahu, matikan api. Tes rasa dan siap disajikan. Yummy.

Menu sarapan praktis dan cocok dijadikan bekal juga. Yummy..

Tahu Kecap Cabai Hijau

Dalam wadah masukkan tepung terigu, potongan daun prei, telur, garam, kaldu jamur dan merica bubuk. Kemudian tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga merata dan tidak ada tepung yang bergerindil (aduk menggunakan whisker), hasil akhir adonan memang encer.

Potong-potong kecil sosis (bisa bentuk dadu), sisihkan.

Panaskan snackmaker atau wajan berlubang-lubang dengan sedikit minyak di tiap lubangnya kemudian tuang secukupnya adonan ke dalam tiap lubang hingga penuh, setelah permukaan nampak sedikit set taburi permukaan dengan potongan sosis.

Setelah permukaan mulai set segera tangkupkan adonan dalam 1 lubang ke lubang lainnya sehingga membentuk 1 bulatan yang utuh kemudian goreng sambil sesekali dibolak balik agar takoyaki matang merata

Setelah matang, tiriskan takoyaki tunggu dingin dan takoyaki siap dihidangkan dengan saus sambal dan mayonaise serta topping katsuboshi dan parsley kering.

Street food ala Jepang yang dibuat ala rumahan dengan bahan ekonomis.

Takoyaki HomeMade #JagoMasakMinggu4Periode2

Panaskan minyak tumis basang merah san bawang bombay hingga harum lalu masukan bawang putih giling aduk rata.

Menu ini cocok untuk anak yang bosan makan nasi dan maunya makan mie. Ini resep miehun sehat, dilengkapi dengan udang cincang, sayur wortel.

Resep Lapis kukus Surabaya

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lapis kukus Surabaya

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol