Lapis Pandan

Resep Lapis Pandan

Ukhty Liha

Ukhty Liha

4.0

(2 Rating)

Enak!

Bahan Utama

250 gr tepung beras

100 gr tepung tapioka

200 gr gula pasir

800 ml santan

1 sachet vanili

sejumput garam

1/2 sdt pasta pandan

Alat & Perlengkapan

Kompor

Loyang

Kukusan

Cara Membuat

Campur santan, gula, garam, dan vanili aduk rata, nyalakan kompor masah hingga gula larut matikan biarkan hangat.

Langkah 1

Campur santan, gula, garam, dan vanili aduk rata, nyalakan kompor masah hingga gula larut matikan biarkan hangat.

Campur tepung beras dan tepung tapioka aduk rata, tuang santan hangat tadi samil di aduk² dengan balon whisk hingga merata dan tidak ada yang bergerindil (saring lebih bagus).

Langkah 2

Campur tepung beras dan tepung tapioka aduk rata, tuang santan hangat tadi samil di aduk² dengan balon whisk hingga merata dan tidak ada yang bergerindil (saring lebih bagus).

Bagi adonan menjadi dua sama rata, satu beri pasta pandan aduk rata, satu biarkan putih.

Langkah 3

Bagi adonan menjadi dua sama rata, satu beri pasta pandan aduk rata, satu biarkan putih.

Panskan kukusan, bungkus penutup dengan kain bersih. Tuang adonan hiju 100ml ke loyang yang sudah di oles minyak, kukus 5 menit.

Langkah 4

Panskan kukusan, bungkus penutup dengan kain bersih. Tuang adonan hiju 100ml ke loyang yang sudah di oles minyak, kukus 5 menit.

Tuang lagi adonan putih 100ml, sebelum di tuang jangan lupa aduk terlebih dahulu, kukus lagi 5 menit dan seterusnya bergantian, terakhir kukus 15 menit.

Langkah 5

Tuang lagi adonan putih 100ml, sebelum di tuang jangan lupa aduk terlebih dahulu, kukus lagi 5 menit dan seterusnya bergantian, terakhir kukus 15 menit.

Setelah dingin keluarkan lalu potong² sesuai selera.

Langkah 6

Setelah dingin keluarkan lalu potong² sesuai selera.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait