Langkah 1

Tuang sedikit air kelapa dan sedikit degan, masukkan gula. Aduk hingga larut.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan es batu, selasih dan jeruk nipis.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Air Kelapa

Es Batu

Gula

Jeruk Nipis

Kelapa Muda

Selasih

Es Degan Selasih

Potong-potong ayam jadi 5 bagian. Cuci bersih. Sayat-sayat permukaannya menggunakan pisau.

Campur asam, kunyit bubuk, lada bubuk dan kaldu bubuk. Beri setengah gelas air. Remas-remas sampai asam terasa tinggal ampas.

Masukkan ayam, lumuri dengan bumbu dan diamkan sekitar 15 menit.

Panaskan kukusan, masukkan ayam dan kukus hingga matang. Biarkan mendingin.

Panaskan teflon. Olesi bagian permukaan ayam dengan saos tiram. Bakar ayam hingga kecoklatan. Sajikan dengan nasi hangat.

Alat & Perlengkapan

Asam Jawa

Ayam

Kunyit

Saus Tiram

Ayam Bakar Saos Tiram

Iris tempe, cuci tahu dan ayam terlebih dahulu

Rebus air dengan smua bumbu, masukan gula merah . Biarkan sampai gula larut

Rebus ayam terlebih dahulu selama 5 menit, lanjut masukan tahu dan tempe

Bumbui dengan penyedap, garam dan gula. Masak sampai air menyusut

Goreng ayam, tempe dan tahu. Tiriskan dan sajikan

Simple dan praktis. Bisa di jadikan stok lauk di kulkas atau bisa di Frozen juga ya🤗.
Saya recook dari mba Laila Dawud.

Halal

No Alcohol

Gula Merah

Tahu

Lauk Bacam Praktis

Cairkan butter lalu tambahkan bawang putih.

Siapak wadah masukkan tepung, gula, ragi instan, aduk rata tambahkan air bertahap, aduk rata dengan spatula/ sendok.

Tambahkan margarin cair dan garam aduk lagi, jika sudah sulit mengaduk dengan spatula ulen dengan tangan hingga kalis, lalu bulatkan, tutup dengan plastik wrap diamkan selama 30 menit atau sampai mengembang 2x lipat.

Siapkan loyang pizza yang sudah dioles margarin gilas adonan ratakan, tusuk dengan garpu lalu olesi permukaan adonan dengan garlic butter.

Beri toping ham, kuju, saus sambal, mayonaise, oregano dan keju mozarela.

Panaskan oven panggang pizza disuhu 170 C selama 25-30 menit (sesuaikan jenis oven masing-masing). Setelah matang, angkat dan sajikan.

Langkah 6

Nyobain base Pizza dengan garlic butter ternyata hasilnya tambah gurih dan mantul. Wajib dicoba ya bun 😊

Bahan B :

Toping :

Bawang Putih

Saus Sambal

Tepung

Tomat

Garlic Butter Pizza

Siapkan bahan-bahan.  Potong-potong ubi lalu kukus sampai matang.

Haluskan ubi, tambahkan singkong ke dalam wadah. Masukkan juga tepung tapioka, gula pasir, garam, bubuk vanili dan pewarna merah. Tambahkan air, uleni sampai kalis. Ambil sedikit adonan lalu pilin kecil panjang. Lakukan sampai adonan habis.

Rebus cenil, bila sudah mengapung tandanya sudah matang.

Sisir gula merah, masukkan dalam panc. Tambahkan gula pasir dan daun pandan. Masukkan air. Rebus hingga mengental.

Lalu gulingkan di kelapa parut yang telah dikukus. Lakukan sampai cenil habis. Tata di piring dan siram dengan kinca.

Daun Pandan

Kelapa

Singkong

Cenil Ubi #JagoMasakMinggu1Periode3

Campur semua bahan kecuali air, aduk rata.

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan bisa dipulung.

Bentuk adonan menjadi bulat kecil-kecil lalu masukkan ke dalam tepung tapioka untuk taburan.

Siapkan air, masak hingga mendidih, selanjutnya ayak bubble agar tidak saling menempel.

Setelah air mendidih, masukkan bubble sambil diaduk perlahan agar tidak menempel di dasar panci. Setelah semua mengapung tandanya sudah matang. Jangan langsung matikan api, biarkan sekitar 5 menit. Setelah matang angkat lalu saring, rendam dalam air dingin dan siap digunakan atau disimpan di lemari es.

Bisa untuk bikin minuman kekinian sendiri rumah.

Tapioka

Cokelat

Jelly

Panci

Bubble Pearl

Cincang bawang merah dan bawang putih lalu tumis hingga harum.

Tambahkan nasi, garam, dan penyedap rasa lalu tumis.

Tambahkan kecap asin, kecap inggris, saus tiram, dan kecap ikan tumis hingga tercampur merata.

Cuci babat dan kubis lalu iris - iris sesuai selera.

Panaskan minyak goreng babat dan kubis hingga matang.

Letakkan babat dan kubis diatas nasi, tambahkan sambal terasi dan bawang goreng, lalu sajikan.

enak banget karena saya suka sekali babat, wajib coba

Bawang Merah

Nasi

Nasi Babat Goreng

Panggang roti maryam dengan api kecil hingga matang kedua sisinya.

Kocok telur dan garam lalu tuang ke pan yang sudah dipanaskan dan buat orak-arik.

Kerok alpukat, beri  garam, lada, cabe bubuk dan air jeruk nipis lalu hancurkan dengan garpu.

Kali ini mencoba mengkreasikan roti maryam dengan alpukat, scramble egg dan keju.

Alpukat

Keju

Roti

Telur

Roti Maryam Alpukat Telur Keju

Potong potong ayam, kemudian cuci bersih, tiriskan

Rebus ayam, tambahkan garam, gula,kaldu jamur dan daun salam. Rebus sampai matang. Angkat, tiriskan.

Setelah itu ayam di balik satu satu sambil diolesi kecap secara merata.

Panggang sampai matang. Angkat. Sisihkan.

Buat bahan sambalnya. Dalam wadah, Iris iris cabe rawit merah, bawang merah, bawang putih di iris halus, tomat dipotong dadu kecil, beri sedikit perasan jeruk nipis dan kecap manis . Aduk rata.

Tata ayam bakar dalam wadah saji, kemudian siram sambal mantah diatasnya. Siap disajikan.

Langkah 7

Hasil recook resepnya chef Sadad channel. Simpel , praktis dan nikmar rasanya.

Bahan Sambal Mantah :

Cabe

Ayam Bakar Bumbu Mantah

Kemudian masukkan susu dan air secukupnya.

Aduk dulu sebelum diminum, es tape coco pandan siap dinikmati.

Cuaca panas enaknya minum yang dingin-dingin.

Sirup

Susu

Es Tape Cocopandan

Giling halus bumbu cabai merah, bawang putih dan ketumbar.

Langkah 8

Langkah 9

Panaskan minyak, goreng adonan kacang hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 10

Sajikan dan simpan di dalam toples agar kacang tetap renyah.

Langkah 11

Kacang

Ketan

butir

Cabai

Ketumbar

Garam

Kaldu

Minyak

Kacang Telur Kriting #AlaAnakKos

Bapau

Bapao Isi Ayam

Bakpao Coklat #ImlekanDiYummy.

Bakpao Karakter Bear

Bakpao Karakter

Bakpao Panda Isi Coklat

Bakpao Isi Coklat Anti Gagal

Bakpao Mawar/ Kulit Buah Naga

Bakpao Nutella

Bakpao Daging #JagoMasakMinggu8Periode2

Bapau Isi Coklat #JagoMasakMinggu8Periode2

Bapau Isi Coklat #JagoMasakMinggu2

Marinasi ayam dengan bumbunya biarkan minimal 30 menit supaya meresap, tambahkan tepung terigu, aduk rata.

Goreng ayan hingga matang kecokelatan, tiriskan.

Masukkan bahan saus, beri cabe kering biarkan mendidih.

Masukkan ayam goreng, aduk rata masak hingga menyerap.

Jahe

Ayam Saus Jahe

Campurkan bawang putih, kecap asin, gula pasir, telur, dan tepung maizena. Aduk rata, kemudian masukkan ayam fillet, aduk hingga terbalur rata.

Mix Bowl

Telenan - Bentuk Bulat

Pisau

Fry Pan - Besar

Capitan Makanan

Sutil

Bahan

Bahan Tepung Kering

Bahan Pelengkap

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Vitamin A (µg)

Besi (mg)

mirip sama yang di mall 👍
terima kasih resepnya

#RecookYummy

Met pagi chef, setor #recookYummy ayam Taiwannya nih. Masya Allah enak banget. Cocok deh untuk ide bakulan. Membuatnya tidak rumit karena penjelasan langkah dan fotonya sangat membantu sekali. Terima kasih ya chef sdh menginspirasi 🙏🙏🙏

Dah ga perlu lagi antri lama di mall untuk bisa makan cemilan uenak ini. Makasih banyak resepnya mimin!!! #RecookYummy

Tepung Tapioka

Ayam Crispy Ala Taiwan

Kerat-kerat bagian punggung udang, luruskan sambil ditekan-tekan. Haluskan semua bahan marinasi. Lalu lumuri ke udang secara merata. Diamkan selama 15 menit (lebih lama lebih bagus)

Siapkan bahan tepung basah, campur jadi satu hingga menjadi adonan tepung basah. Ambil udang satu persatu, lalu celupkan ke dalam adonan tepung basah.

Lalu baluri ke dalam tepung panir secara merata.

Panaskan minyak dan goreng udang tepung panir dengan api sedang sampai berwarna kuning keemasan. Lalu sajikan.

Makin nikmat jika dicocol dengan saus tomat/saus sambal atau mayonaise.

Bahan Marinasi: 

Bahan Tepung Basah:

#recookyummy
#jagomasak2022

Terimakasih resep udang gorengnya mb, izin recook ya

Assalamualaikum...
Sedikit cerita nih,dari awal tau event Minggu ini adalah Recook olahan seafood aku memang sudah ngincar mau recook resep ini,karena menurut aku resep ini cocok dengan seleraku,serta bahan dan cara memasaknya cukup mudah,dan hari ini akhirnya aku bisa recook resep ini,tapi maaf sebelumnya hasil udang goreng nya kurang lurus,sepertinya aku kurang menekan nya he he,kapan2 mungkin aku akan coba buat lagi,Terimakasih resepnya.
#RecookYummy

Tepung Roti

Tepung Terigu

Udang

Udang Goreng Tepung Panir

Rebus 100gr sagu mutiara, setelah matang rendam di air dingin dan tiriskan

Panaskan 500ml susu dan tambahkan 10gr gelatin bubuk hingga larut

Masukkan 10gr teh biru dan 10gr madu ke dalam susu panas, aduk hingga rata

Setelah semua bahan tercampur, tuangkan ke dalam cetakan bulat yang berisi sagu mutiara dan biarkan mengeras di dalam lemari es

Setelah mengeras, keluarkan dari cetakan dan hidangkan dengan 100gr sagu matang dan 2 sdm mutiara tapioka

Hallo bunda. Aku mau berbagi resep hidangan penutup yang enak, resep ini diajarkan oleh ibuku

Puding

Sagu Mutiara

Puding Sagu Teh Biru

Cuci tempe dan sayur hingga bersih, lalu di potong dan belah dua dan bakar hingga matang.

Tumis seledri, daun bawang, kemangi dan bawang putih dengan minyak sayur secukupnya.

Panaskan minyak dan giling cabe bersama tomat.

Tempe dan Terong jika sudah dingin, suirkan atau dihancurkan seperti ini.

Cabe yang sudah digiling bersama tomat, tambahkan kaldu bubuk rasa ayam dan garam, lalu siram minyak sayur yang dipanaskan tadi.

Taruh bahan yang sudah ditumis dan juga tempe dan terong lalu aduk.

Makanan siap di sajikan. Jika ga suka pedas bisa kasih sedikit gula.

Bingung mau recook apa, coba dah masak terong bakar dan tempe balado, bisa hemat minyak juga lho.

Bahan Lainnya

Tempe

Terong

Terong dan tempe bakar balado

Seduh kopi dengan air hangat. Dalam wadah masukkan tepung terigu, tepung tapioka, gula pasir, baking powder susu kental manis, dan kopi yang sudah di seduh (jangan sertakan ampas kopinya).

Resep Lawar Bali #JagoMasakMinggu9Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lawar Bali #JagoMasakMinggu9Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya