Whenie Beckham
5.0
(1 Rating)
Harga lele 1 kg cuma 18 ribu. Bisa makan enak sekeluarga.
Piring
Piring Saji
Langkah 1
Cuci bersih ikan lele, kemudian lumuri dengan 1 sdm garam dan air perasan jeruk nipis, sambil diremas-remas, diamkan selama 15 menit hingga keluar lendirnya, kemudian bilas kembali hingga bersih. Tiriskan airnya.
Langkah 2
Kemudian lumuri dengan bumbu marinasi, aduk rata. Diamkan kembali selama 15 menit.
Langkah 3
Panaskan minyak goreng, taburi minyak dengan sedikit tepung agar ketika menggoreng ikan tidak meletus-letus.
Langkah 4
Goreng ikan lele hingga matang, angkat dan tiriskan minyaknya.
Langkah 5
Tumis bumbu halus dengan sisa minyak menggoreng ikan lele.
Langkah 6
Kemudian bunbui dengan cuka dan garam. Aduk rata.
Langkah 7
Masak hingga cabe berubah warna dan bau langu hilang, cicipi rasanya kemudian matikan api.
Langkah 8
Tata ikan lele goreng di atas piring saji.
Langkah 9
Kemudian siram dengan tumisan cabe, lalu sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua