Langkah 1

Langkah 2

Masukan susu evaporasi dan SKM, lalu aduk hingga tercampur rata.

Langkah 3

Setelah tercampur rata, lalu masukan biji selasih yang telah di rendam ke dalam wadah

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Alpukat

Semangka

Es buah creamy

Campur tepung terigu, garam, dan kaldu bubuk. Tambahkan air dan aduk hingga rata.

Kemudian tambahkan mie yang sudah direbus dan daun bawang yang sudah dicincang. aduk hingga rata.

Kemudian goreng (bisa pakai wajan/teflon) hingga kecoklatan dan balik hingga matang.

Masakan ini cocok buat anak kos yang bosen makan telur dadar biasa.

Alat & Perlengkapan

butir

Telur

Tepung

Terigu

Bihun

Garam

Kaldu

Telur Dadar Mie Bihun

Cuci bersih wortel, janten dan kembang kol lalu iris.

Tumis bawang bombay dan bawang putih cincang hingga harum.

Masukan wortel, janten, kembang kol dan tambahkan sedikit air.

Seasoning dengan garam, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk.

Masak hingga sayuran layu, koreksi rasa dan sajikan.

Langkah 6

Tumisan ceria yg isinya janten, wortel dan brokoli. Bikinnya mudah, sat set untuk bekal

Bawang Putih

Brokoli

Jagung

Wortel

Tumis Janten Saus Tiram

Bubur : Tiriskan beras, bilas dan tiriskan lagi. Masukkan beras dalam panci, beri ½ bagian air dan daun salam. Rebus di atas kompor dengan api sedang sambil diaduk-aduk.

Bumbui kaldu bubuk dan garam. Aduk-aduk terus sampai matang sambil tambahkan sisa air secara bertahap. Koreksi rasa sesuai selera.

Jika belum lumer dan air habis, bisa tambahkan lagi air sesuai selera. Masak sampai matang dengan tekstur kelembekan sesuai selera. Angkat dan sisihkan.

Kuah Ayam Rempah : Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, salam, bunga lawang dan daun jeruk sampai bumbu harum dan matang.

Masukkan ayam, tumis sampai berubah warna. Masukkan air, masak sampai mendidih.

Bumbui kaldu bubuk dan garam, aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Jika ayam sudah matang, angkat dan suwir-suwir ayam. Tambahkan seledri dan daun bawang ke dalam kuah. Angkat dan sisihkan. Sajikan bubur dalam mangkok bersama suwiran ayam dan kuahnya. Taburi bawang merah goreng. Sajikan.

Langkah 7

Cocok untuk sarapan atau ada keluarga yang sakit. Enak dan mudah dibuat.

Kuah Ayam Rempah :

Bumbu Halus :

Ayam

Bawang Merah

Daun Bawang

Nasi

Seledri

Bubur Kuah Ayam Rempah

Dulu

Bolu Jadul

Nasi Goreng Jaman Dulu

Mascarpone

Banana Mascarpone Dessert

iris tipis bawang putih dan bawang merah, iris serong cabe merah kriting

panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum

masukan irisan jagung. Tuang air, aduk rata.

kemudian masukan bayam, bumbui dengan garam dan kaldu bubuk.

masak sampai bayam terlihat layu. Cek rasa. Angkat dan sajikan.

No Pork

Bayam

Cabe Merah Besar

Gula

Lada

Tumis Jagung dan Bayam

Cincang bawang putih dan bawang merah. Hancurkan tahu, masukkan irisan jamur , bawang putih bawang merah.

Tambahkan telur, daun pre, wortel, garam, merica.

Bungkus isian seperti martabak dengan kulit pangsit.

Bisa untuk masakan anak-anak lengkap dengan protein dan sayur.

Jamur

Tahu

Martabak Tahu Ayam Jamur

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Didihkan air masukkan nangka, rebus hingga empuk lalu buang airnya.

Didihkan air lagi masukkan rebusan nangka yang sudah matang.

Tumis hingga wangi bumbu halus dan rempah lainnya.

Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan nangka. Tambahkan garam, gula dan merica.

Udah beli nangka muda dari dua hari lalu tapi belum sempet masak, baru hari ini sempet, enak banget di temenin sama telur dadar jadi inget makan nasi padang hehe.

Bunga Lawang/Pekak

Cabe

Daun Salam

Jahe

Kayu Manis

Ketumbar

Nangka

Santan

Serai

Gulai Nangka

Rendam ikan asin peda dalam air panas. Jika sudah lunak, suwir-suwir daging ikan asin peda. Sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe rawit, sampai layu dan harum.

Masukkan daun pepaya dan air. Aduk rata, masak sampai mendidih.

Masukkan ikan asin peda, bumbui merica bubuk, garam, kaldu jamur, gula pasir dan kecap manis. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera. masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut. Angkat dan sajikan.

Enak dan mudah dibuat. Pedas, gurih dan mantab. Disini saya pakai daun pepaya rebus siap olah.

Selamat pagi chef.
Ijin recook dan reshare resepnya.
Terima kasih inspirasinya.
Oseng daun pepaya dan ikan asin rasanya unik dan sedap.
#RecookYummy

Daun Pepaya

Ikan

Oseng Daun Pepaya Ikan Asin Peda

Cuci bersih ayam lumuri dengan api jeruk nipis remas remas diamkan 10 menit lalu cuci bersih lagi.

Potong ayam kecil kecil lalu haluskan menggunakan chopped atau blender.

Di wadah campur ayam halus dengan keju parut, telur, tepung roti, tapioka, bumbu halus, susu, garam dan kaldu jamur.

Aduk sampai tercampur rata jangan lupa icip rasa.

Pindahkan ke loyang yang sudah dioles minyak lalu kukus selama 30 menit, tutup dandang dibungkus dengan serbet.

Setelah matang angkat keluarkan dari loyang tunggu hangat lalu potong potong.

Langkah 8

Susun di wadah masukin kulkas dahulu supaya panir menempel dengan sempurna.

Langkah 9

Langkah 10

Ayam Cincang

Keju

Nugget Ayam Keju #JagoMasakMinggu3Periode3

​IDN Luncurkan Seragam IKAT Bernuansa Tenun Nusantara

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!  

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan buah naga lalu kupas dan potong sesuai selera.

Masukkan potongan buah naga ke dalam choper. Lalu beri gula pasir dan air.

Lalu haluskan buah pisang dengan tambahkan madu dan air sedikit.

Lalu masukkan smoothies pisang dan beri lapis atasnya dengan buah naga yang sudah dihaluskan. Beri topping pisang yang dibentuk bunga. Lalu siap disajikan.

Toping

Buah Naga

Es Batu

Pisang

Banana Dragon Fruit Smoothies

Siapkan wadah, masukkan tepung sagu, tepung terigu, garam dan kaldu bubuk.
Tambahkan air panas, sedikit demi sedikit.

Aduk rata adonan hingga tercampur rata, tidak lengket di tangan dan bisa dibentuk.

Lalu ambil adonan, bentuk bulat, kira-kira sebesar kelereng.
Lalu tekan dengan telapak tangan, hingga menjadi pipih.

Lalu masukkan cipak yang sudah dibentuk, satu per satu masukkan ke dalam minyak goreng yang masih dingin, lalu nyalakan api kompor.

Setelah cipak mulai mengembang, goreng cipak sambil diaduk-aduk.
Goreng cipak setengah matang, sebelum cipak menjadi keras, angkat lalu tiriskan.

Untuk membuat minyak bawang, panaskan minyak goreng, lalu masukkan bawang putih dan daun jeruk.
Masak hingga harum dan kering, lalu angkat.

Tuang cipak ke mangkuk, lalu masukkan cabe bubuk, bumbu tabur dan minyak bawang.

Aduk hingga tercampur rata, cipak koceka siap dinikmati.

Jajanan yang sempat viral dan baru kali ini saya mencobanya.
Cipak singkatan dari cimol dempak atau rata, sedangkan koceak artinya kurang lebih teriak.
Resepnya saya recook dari mba Enggar Nugraheni Putri.
Saya modif, cipaknya tanpa isian, lalu cipaknya digoreng tidak sampai keras, cukup setengah matang saja, agar teksturnya kenyal dan bumbunya dapat menyerap sempurna.

Minyak Bawang :

Bahan Lain :

Cabe Bubuk

Daun Jeruk

Tepung Terigu

Cipak Koceak #JagoMasakApril

Kocok lepas telur ayam bersama garam, kaldu jamur, dan merica bubuk.

Beri irisan bawang daun, bawang bombay, dan bawang putih cincang, aduk rata.

Masukan irisan siomay pada kocokan telur.

Beri irisan daun selada merah, aduk rata.

Bahan Penyedap

Bawang Bombay

Dadar Telur Selada Merah

Kupas kelapa, ambil airnya dan daging buahnya.

Rendam selasih dengan sedikit air hingga mengembang, siapkan juga nata de coco.

Siapkan gelas dan masukkan nata de coco secukupnya ke dalam gelas.

Masukkan es batu dan sirup rasa melon secukupnya.

Masukkan air kelapa muda beserta daging buahnya dan juga selasih, siap disajikan.

Enak dan segar sekali disajikan saat berbuka puasa.

Kelapa Muda

Selasih

Es Kelapa Muda Nata de Coco

Rendam cumi asin dengan air hangat selama 10 menit.

Cuci bersih cumi lalu potong ukuran kecil.

Tumis bawang merah, tambahkan cabe dan daun jeruk. Tumis hingga layu dan harum.

Masukkan cumi, beri penyedap lalu aduk hingga rata.

Cumi

Oseng Cumi Asin Cabe Ijo

Chopper kacang almond, campurkan dengan gula palm dan bubuk kayu manis.

Simpan di almunium foil atau di baking matt kulit pangsit, kemudian olesi dengan butter cair, lalu taburi dengan kacang almond.

Lakukan berulang hingga kacang almond habis.

Tekan pada bagian akhir kulit pangsit, baluri sedikit dengan butter, kemudian panggang suhu 160°C selama 4-5 menit.

Angkat baklava, kemudian potong, lalu siram dengan madu, sajikan.

Resep Lele Penyet Lalapan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lele Penyet Lalapan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​IDN Luncurkan Seragam IKAT Bernuansa Tenun Nusantara

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Luncurkan Seragam IKAT Bernuansa Tenun Nusantara

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol