Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Haluskan bawang putih, kemiri dan kunyit.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan satu butir telur ayam yang dikocok lepas.

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Tambahkan rebon yang sudah dicuci bersih.

Langkah 8

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai berwarna sedikit kecoklatan. Angkat dan tiriskan sampai minyak tidak menetes.

Langkah 9

Berhubung di rumah tidak ada stok daun jeruk. Jadi, hanya menggunakan rebon sebagai bahan utama saja.

Bahan Utama

Bahan Penyedap

Halal

Kemiri

Kunyit

Udang

Peyek Rebon

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong tahu jadi delapan. Rendam dengan campuran air, bawang putih dan garam selama 5-10 menit.

Buang air rendamannya, tusukkan potongan cabe sampai tenggelam.

Buat adonan tepung. Campur semua bahan kemudian aduk sampai larut. Tekstur encer.

Panaskan minyak banyak, goreng tahu sampai berkulit.

Tuang 3 sendok adonan tepung merata diatas tahu. Aduk dan masak sampai adonan lengket ditahu dan garing. Tuang adonan tepung lagi, kakukan hal yang sama sampai adonan tepung habis. Angkat dan tiriskan.

Cemilan asik saat cuaca dingin. Dimakan dengan nasi juga cocok.

Adonan Tepung

Alat & Perlengkapan

Garam

Tepung

Tahu Granat Berantakan

Masukkan potongan wortel dan daun bawang. Aduk-aduk, masak hingga wortel matang.

Masukkan minyak wijen, kecap ikan, saos tiram, garam, merica bubuk dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata. Terakhir masukkan potongan sosis.

Masukkan nasi putih, aduk-aduk hingga bumbu meresap. Angkat.

Bawang Putih

Daging Sapi

Kecap Asin

Minyak Wijen

Nasi

Saus Tiram

Nasi Goreng Yangzhou #JagoMasakMinggu8Periode2

Potong-potong tahu sesuai selera, lalu goreng hingga setengah matang.

Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daun jeruk dan sereh yang sudah di geprek.

Masukkan tahu dan ayam, lalu aduk sampai rata.

Tambahkan air, daun kunyit, tomat dan cabe rawit hijau. Masak hingga mendidih dan air menyusut.

Setelah air menyusut, masukkan daun bawang.

Bahan 1

Bahan 2

No Alcohol

Cabe

Ayam Tahu Woku

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan gochujang. Aduk merata.

Masukkan air kaldu, masak hingga mendidih. Masukkan garam, gula dan merica.

Masukkan bakso cumi dan bakso ikan. Masukkan mie telur, aduk-aduk.

Masukkan sawi putih, pakcoy, telur, bawang daun, jamur dan cabai rawit.

Bahan

Hai chef ijin recook ya....pedasnya mantaf ,mienya saya pake mi hijau.Tetap yummy thanks ya chef....#RecookYummy

Ramen Korea

Haluskan tahu menggunakan sendok atau garpu.

Tambahkan abon ayam, aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan bawang putih yang telah diblender halus, garam, kaldu jamur dan lada bubuk. Aduk merata.

Ambil 1 sdm adonan lalu goreng hingga kecoklatan.

Lada

Pergedel Tahu Abon Ayam

Ambil setengah bumbu halus. Kemudian tumis sampai harum.

Masukkan air, sayur, garam, gula dan kaldu. Masak sampai matang.

Campurkan semua bahan adonan tepung dalam bowl.

Isi tahu dengan tumis sayuran. Kemudian baluri dengan adonan tepung.

Selanjutnya goreng tahu sampai kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Tahu susur juga sering disebut tahu isi atau tahu brontak.

Bumbu halus

Bahan Adonan Tepung

Bawang Merah

Daun Bawang

Gula

Seledri

Tepung Beras

Tepung Terigu

Tahu Susur

Peras jamur hingga air dalam jamur keluar, kemudian buang airnya.

Siapkan mangkuk, masukkan jamur yang sudah diperas ke dalamnya. Tambahkan lada bubuk, garam, gula, dan kaldu jamur, kemudian aduk sampai rata, lalu sisihkan.

Siapkan pan, kemudian panaskan minyak. Masukkan bawang putih, lalu tumis hingga harum. Masukkan jamur yang sudah dibumbui, saus tiram, dan kecap manis, kemudian masak hingga jamur mulai layu.

Siapkan larutan maizena, kemudian tuang ke dalam tumisan jamur. Masak hingga mengental, kemudian sisihkan.

Siapkan cetakan, kemudian masukkan nasi putih hingga ⅓ cetakan, lalu tambahkan tumisan jamur dan terakhir tambahkan lagi nasi putih. Tekan-tekan hingga memadat, lalu lepaskan cetakan. Sego jamur siap untuk disajikan.

Jamur

Jamur Tiram

Kecap Manis

Minyak Sayur

Tepung Maizena

Sego Jamur

Siapkan tepung tapioka dan terigu serta tambahkan sejumput garam. Aduk rata

Tambahkan 8 sdm air panas secara bertahap sambil diuleni sampai kalis. Kemudian bentuk memanjang

Rebus adonan sampai matang, lalu angkat dan taruh pada air biasa agar suhunya turun

Haluskan bw putih, bw merah, cabai rawit dan kencur. Tumis sampai harum. Masukan kubis dan tteok, kemudian beri sedikit air

Beri saos tomat, sedikit garam, penyedap rasa dan gula pasir. Cek rasa

Masak hingga mendidih dan kubis matang, siap disajikan

Endul sekali 👌 pas disantap hangat-hangat

Tapioka

Terigu

Kubis

Cabai

Rawit

Kencur

Tomat

Minyak

Penyedap

Tteokbokki Kuah Seblak #JagoMasakMinggu5

Campur jadi satu tepung terigu, margarin, baking powder, garam, dan gula pasir.

Tambahkan air secukupnya, aduk hingga tercampur rata. Buat adonan tidak terlalu encer atau kental.

Kupas pisang dan belah seperti bentuk kipas.

Panaskan minyak goreng secukupnya, celupkan pisang ke dalam adonan tepung, kemudian goreng hingga matang.

Setelah matang, angkat dan tiriskan. Kemudian sajikan hangat.

Bismillah..
Assalamu'alaikum mba astri.
Keinget jajanan SD dulu suka beli gorengan. Dulu suka beli gor3ngan masih harga Rp 25,- ketahuan umurnya ya.. makasih udah berbagi resepnya ya mba.
.
#JagoMasakFebruari

Assalamualaikum mbk Astri Anjarwati.. setor Recooknya ya.

Gorengan merupakan salah satu jajanan favorit semasa SD. Apalagi pisang goreng satu ini. Kriuk di luar, lembut di dalam. Kombinasi bahan adonan yang pas menghasilkan kulit pisang goreng menjadi lebih krispi seperti membentuk kremesan. Terimakasih mbk untuk resepnya👍. 

Hujan-hujan nyemil pisang goreng bersama keluarga jadi makin seru.

#JagoMasakFebruari

Siang chef, recook pisang goreng kipasnya neh, kriuk nya benar" awet ya. Biasanya gak pernah tahan lama pasti gak kriuk lagi. Sekalian izin reshare ya chef 🙏🤗🥰 #JagoMasakFebruari

Pisang

Pisang Goreng Kriuk

Siapkan cekcek, potong-potong cuci bersih, tiriskan.

Siapkan tepung basah, masukkan cekcek aduk-aduk sampai terbalur.

Angkat cekcek dari tepung basah, masukkan ke dalam tepung kering, balur cekcek dengan tepung kering sampai rata.

Panaskan minyak, goreng cekcek sampai matang dan garing.

Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.

Masukkan bumbu halus, kaldu bubuk, gula pasir, garam dan air.

Masukkan cekcek yang sudah digoreng, aduk-aduk dan masak sampai bumbu meresap.

Masukkan irisan daun bawang, aduk-aduk sebentar, angkat dan sajikan dengan taburan biji wijen sangrai.

Langkah 10

Di goreng tepung, kres-kres kenyal, dengan bumbu  pedas manis, menjadikan menu ini disukai keluarga, karena rasanya yang enak, pedas, manis dan gurih.

Bahan Tepung Basah :

Bahan Tepung Kering  :

Bumbu Halus:

Cekcek Goreng Pedas Manis

Siapkan jamur yang akan digunakan, cuci bersih lalu peras airnya.

Campurkan tepung terigu, maizena, bawang putih bubuk, garam, lada, kaldu bubuk, dan baking soda. Aduk rata.

Ambil 3 sdm campuran tepung lalu beri air, aduk rata.

Gulingkan pada tepung kering, balur rata.

Goreng dalam minyak panas hingga kering. Angkat dan tiriskan.

Haluskan bawang putih, garam, dan cabai keriting, lalu siram dengan minyak panas.

Ambil nasi, beri selada, mentimun, dan geprekan jamur. Sajikan.

Bahan Sambal :

Campuran Tepung :

Pelengkap :

Nasi Jamur Geprek

Potong-potong usus ayam yang sudah dibersihkan dengan ukuran sekitar 10 cm.

Bumbui usus ayam dengan bumbu ikan goreng, aduk rata dan marinasi sekitar 10 menit.

Campur terigu, tapioka, kaldu ayam bubuk dan lada bubuk, aduk rata.

Masukkan usus ayam ke dalam campuran tepung dan aduk-aduk sampai terbaluri tepung.

Kemudian goreng di minyak panas dengan api sedang sampai matang dan sedikit kecokelatan.

Angkat dan tiriskan, keripik usus ayam siap disajikan.

Enak, renyah dan juga mudah sekali membuatnya, yuk cobain!

Tepung Tapioka

Keripik Usus Ayam

Beri perasan jeruk nipis. Aduk rata, sajikan.

Serai bisa lebih dari resep jika ingin aroma yang kuat, atau memakai ukuran yang lebih besar. Kuncinya yaitu serai harus digeprek.

Madu

Serai

Teh Serani

Siapkan bumbu yang akan dihaluskan. Sayur (wortel, daun bawang & kubis) yang sudah diiris tipis, telur dan tahu yang sudah digoreng buang isinya.

Panaskan minyak, tumis bumbu dengan api sedang sampai tercium bau harum, masukkan sayuran yang sudah diiris & telur masak setengah matang. Dinginkan.

Isi tahu dengan sayur yang sudah ditumis, usahakan isiannya tidak terlalu banyak agar bagus ketika digoreng. Balurkan pada tepung yang sudah diberi sedikit air.

Goreng tahu dengan api sedang, goreng sampai berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan dari sisa minyak.

Tahu susur Klaten siap disajikan. Lebih enak di cocol saus / jika doyan pedas bisa dimakan dengan cabai rawit.

Resep Lime Tea Slushie

Bahan Utama

Subtitusi Earl Grey

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lime Tea Slushie

Bahan Utama

Subtitusi Earl Grey

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya