Linda agustin
5.0
(1 Rating)
Hallo! Saya disini akan membagikan resep "Lodeh Udang dan Bambu Muda", selamat mencoba. Lihat juga resep saya di feed Yummy saya. Mampir juga ke IG sa
Langkah 1
Kupas udang dan cuci hingga bersih.
Langkah 2
Potong tipis bambu muda. Rendam dehgan air garam selama 5-10 menit. Cuci hingga bersih.
Langkah 3
Siapkan daun salam, daun jeruk, daun bawang, dan iris serong cabe hijau besar.
Langkah 4
Rebus bambu mudah/rebung hingga mendidih setelah itu tiriskan.
Langkah 5
Tumis udang dengan minyak.
Langkah 6
Tambahakan daun salam, daun jeruk, daun bawang, dan irisan cabe hijau besar.
Langkah 7
Masukkan bumbu halus dan tumis hingga bumbu matang.
Langkah 8
Rebus bumbu dengan santan. Tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu jamur. Aduk terus hingga mendidih.
Langkah 9
Masukkan rebung dan rebus selama kurang lebih 4-5 menit. Jangan lupa untuk diaduk agar santan tidak pecah.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua